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關於自制煎烤腸的餐飲百科

自制煎烤腸-煎烤腸
  • 自制煎烤腸-煎烤腸

  • 食材明細主料普通火腿腸(想吃幾條煎幾條(烤腸))輔料孜然粉(適量根據個人口味(辣椒粉))微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎烤腸的做法步驟1、把熱狗先撕開包裝,自己切花狀,鍋中放油,小火煎。2、正面煎了反面煎煎至金黃色即可。3、最後煎好之後出鍋放入盤中,撒上孜然粉即可。小竅...
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自制小烤腸怎麼做-自制小烤腸的做法
  • 自制小烤腸怎麼做-自制小烤腸的做法

  • “現在外面的腸質量問題真的很多,家人的健康是我的責任。每日做健康的食物,看着他們吃着美味的食物,是我最大的快樂。”食材明細主料松仁肚調料(1袋)豬肉(750g)輔料水(500g)配料鹽(50g)糖(10g)味精(15g)大葱末(50g)香油(35g)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制小烤腸的做法步驟1、.豬通脊...
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自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做
  • 自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做

  • “放假了,帶娃逛街最喜歡來一根烤腸過一碗魚旦邊吃邊走。自從上次老舅給娃們看了一個視頻,她們就不吃外面的烤腸了,連冰箱裏的香腸也給扔了,就上次做手抓餅的香腸她們也給挑出來了。所以就自己動手做吧。”食材明細主料肉(5斤)輔料生薑(適量)白酒(適量)台灣烤腸調料(半包)黑椒腸調料(...
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土豆烤腸煎餅怎麼做-土豆烤腸煎餅的做法
  • 土豆烤腸煎餅怎麼做-土豆烤腸煎餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)土豆(適量)烤腸(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆烤腸煎餅的做法步驟1、食材:雞蛋1個,土豆1個,烤腸少許,麪粉少許。2、雞蛋打散,加入少許鹽;土豆切絲,烤腸切丁,葱少許。3、把步驟2的食材倒入裝麪粉的碗中,攪拌。4、鍋中倒...
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自制兒童烤腸-兒童烤腸
  • 自制兒童烤腸-兒童烤腸

  • “每次出去逛街,老公都會買香腸吃,可是寶寶還小,所以老公也會給他吃,但是又不忍心,所以現在就自己動起手來給孩子做烤腸吃,特別棒,而且很酥脆”食材明細主料豬肉(2500克)羊腸衣(5段)輔料鹽(45克)紅曲粉(5克)白糖(125克)澱粉(200克)姜粉(10克)胡椒粉(6克)白酒(100克)十三香(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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自制簡易煎烤肉的做法 簡易自制煎烤肉 自制簡易煎烤肉怎麼做
  • 自制簡易煎烤肉的做法 簡易自制煎烤肉 自制簡易煎烤肉怎麼做

  • “愛吃烤肉的美眉,可以在家嘗試這招~健康衞生~美味可口~”食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)蒜蓉辣醬(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制簡易煎烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、平底鍋放一點油燒熱3、將五花肉放鍋裏煎4、煎到鍋底有些...
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自制粉腸-粉腸
  • 自制粉腸-粉腸

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料鹽(28克)五香粉(5克)肉蔻粉(1克)醬油(30克)玉米澱粉(130克)花椒水(400克)葱末(30克)薑末(10克)香油(20克)白糖(適量)茶葉(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條,將瘦肉用水泡上去除血水2、用五克的花椒熬成花椒水,晾涼3、...
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自制小烤腸-小烤腸
  • 自制小烤腸-小烤腸

  • “家裏小妞特別愛吃烤腸,想想外面賣的不知道里面是什麼做的,就想着自己試着做一點,最起碼吃着放心”食材明細主料豬肉(1000克)雞肉(500克)輔料胡椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)醬油(適量)白酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制小烤腸的做法步驟1、我買...
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灌腸機自制香腸的做法 家庭輕鬆自制香腸——灌腸機自制香腸全攻略 灌腸機自制香腸怎麼做
自制臘腸-臘腸
  • 自制臘腸-臘腸

  • “又到了臘味飄香的時節了,一到臘月,家家灌臘腸,窗台上掛滿了臘味,這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜,風味獨特,備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蠔油(100克)醬油(200克)鹽(50克)糖(100克)十三香(少許)辣椒粉(少許)紅曲米粉(少許)輔料腸衣(適量)原味(口味...
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香煎烤腸怎麼做-香煎烤腸的做法
  • 香煎烤腸怎麼做-香煎烤腸的做法

  • “烤腸很多種做法,炒,煎,炸,烤…今天用的電餅鐺,少油,方便!”食材明細主料烤腸(15根)輔料色拉油(少許)調料胡椒粉(適量)椒鹽(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎烤腸的做法步驟1、烤腸解凍,兩面打上花刀。2、電餅鐺加熱,刷上少許油。3、放入烤腸,慢慢...
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自制煎餅-煎餅
  • 自制煎餅-煎餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)餛飩皮(適量)輔料老乾媽(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制煎餅的做法步驟1、麪粉加入清水調成麪糊。2、火腿腸下鍋炸至金黃撈出備用。3、餛飩皮脆備用。4、平底鍋刷上底油倒入麪糊攤平凝固。5、打入一個...
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燒烤腸的做法 煎火腿(燒烤腸) 燒烤腸怎麼做
  • 燒烤腸的做法 煎火腿(燒烤腸) 燒烤腸怎麼做

  • 食材明細主料火腿(1根)輔料鹽(0.2g)燒烤料(0.2g)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)燒烤腸的做法步驟1、準備燒烤腸一根,孜然撒料一袋。2、腸用剪刀去衣。3、鍋中加油,煎炸。4、出成品。小竅門火候不要過大,可適量調低,關火。...
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自制腸粉-腸粉
  • 自制腸粉-腸粉

  • “雖然是買得腸粉,蒸下,配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉(300g)輔料幹香菇(4個)肉(100g)苦瓜(少許)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉,先撒少許鹽,加點葱花上鍋蒸2、蒸的時候順便把幹香菇放裏面一起煮,泡發3、各種配菜切丁...
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自制肉腸-肉腸
  • 自制肉腸-肉腸

  • “在家做美食,既有樂趣,又能獲得健康食品。因為有了新機器,可以做灌腸。今天我就來做點肉腸嚐嚐。調料只放了簡單,味道卻很不錯。而且做好的肉腸,可以煎着吃,可以炒着吃,還可以做成茶薰的。總之,基礎肉腸做好後,可以再進行二次創新。”食材明細主料豬瘦肉(900克)輔料鹽(5克)生抽(50克)蠔...
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自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做
  • 自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(300克)鹽漬腸衣(適量)輔料白酒(10克)雞蛋(1個)水(100克)紅曲米粉(5克)配料鹽(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲米粉5克或:現成香腸調料適量白酒10克水100克雞蛋1個2、...
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自制香腸可以用烤箱烘乾嗎
  • 自制香腸可以用烤箱烘乾嗎

  • 可以。使用烤箱烘乾香腸時,需要將烤箱調至230度,上下火烘烤10分鐘,香腸冷卻以後,再將烤箱調至150度,使用上下火烘烤半個小時即可。自制香腸是常見的食物,製作的主要材料為五花肉,輔料包括生粉、食用鹽、花椒粉、料酒等。喜歡吃辣口的自制香腸,在調製肉末的過程中,可以添加適量的辣...
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小烤腸的做法 【自制小烤腸】 小烤腸怎麼做
  • 小烤腸的做法 【自制小烤腸】 小烤腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(2斤(1000克))輔料白糖(50克)鹽(45克)料酒(60克)紅曲粉(3克)清水(40克)水澱粉((水80克澱粉60克))羊腸(20克)五香粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小烤腸的做法步驟1、準備材料。2、肉去皮。3、切小塊。4、再剁上幾下更碎一些。5、剁好的內放盆中,放上白糖、鹽、料酒、...
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自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法
  • 自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法

  • “天啊!我發現一個在家做烤腸神器”食材明細主料肉餡(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制烤腸的做法步驟1、準備好的肉餡倒入袋中。2、袋剪小口,按模型擠出肉餡。。3、蓋上蓋。4、蒸熟即食。小竅門説是食品級,應該不錯...
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自制臘腸😍-臘腸
  • 自制臘腸😍-臘腸

  • “人生中第一次做臘腸臘排骨,居然成功了,好吃好吃,開心💋💋”食材明細主料前夾肉(6斤)五香粉(12g)花椒粉(18g)十三香(18g)鹽(70g)白糖(30g)白酒(90g)白胡椒粉(12g)輔料腸衣(1包)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制臘腸的做法步驟1、準備上好的前夾肉,肥瘦剛好,洗乾淨,擦乾水…2、瘦肉切薄片,...
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自制香腸-香腸
  • 自制香腸-香腸

  • 食材明細主料豬肉(30斤)鹽(180克)糖(180克)十三香(一盒)輔料白酒(250克)腸衣(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香腸的做法步驟1、準備好豬肉,去皮。2、切成小塊,加鹽、糖、十三香、白酒攪拌均勻,醃2個小時入味。3、灌入腸衣中。4、用線紮成一段一段的,用針扎些小空。5、晾曬半...
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自制蒜香烤腸-蒜香烤腸
  • 自制蒜香烤腸-蒜香烤腸

  • “不管是大人還是孩子都喜歡烤腸,學着自己動手做吧,即衞生又放心。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)鹽(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(50克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蒜香烤腸的做法步驟1、五花肉,最好選瘦的多一點2、把大蒜搗成蒜泥備用3、把五花...
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自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做
  • 自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做

  • “兒子的早餐,換換口味,變變花樣!”食材明細主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)輔料肉片(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)香油(適量)生抽(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜好配,肉片越薄越好。3、500-600ml水,水少會厚,稀一點就薄...
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自制蒜腸-蒜腸
  • 自制蒜腸-蒜腸

  • “我非常喜歡吃蒜腸,早就買了腸衣,一直懶。正好某人最近忙得不見人影,為了消磨時間兼滿足口腹之慾,所以嘗試着做了一下,基本算成功,但是還有不少需要改進的地方。以後我會經常做的。哈哈,肥肉君看來是不會離開啦。”食材明細主料豬肉(1000g)蒜(3頭)輔料料酒(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)胡...
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自制烤腸-烤腸
  • 自制烤腸-烤腸

  • “自上次的火腿腸之後,喵媽懶了很久。這次做了改良,外面不再用錫箔紙包裹,而改用羊小腸衣,賣相啊口感啊總之比上次好了很多。口味也做了調整,正所謂蘿蔔白菜各有所愛,口味可以根據自己的喜好自行調節。”食材明細主料豬肉(500g(最好是五花肉))雞蛋(1個)紅薯澱粉(80g)羊小腸衣(一套)輔料生...
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