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關於椒芽雞蛋怎麼做的餐飲百科

椒芽雞蛋怎麼做-椒芽雞蛋的做法
  • 椒芽雞蛋怎麼做-椒芽雞蛋的做法

  • “春天真是個好季節,很多食材是這個季節的專利,當然花椒芽也不倒外。”食材明細主料花椒芽(2兩)輔料雞蛋(5個)調料鹽(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒芽雞蛋的做法步驟1、自己種的,絕對綠色。2、洗淨,比較綠色,洗了三次。3、切碎,可儘量碎些。4、打入雞蛋,量以能看見蛋液為準...
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花椒芽炒蛋怎麼做-花椒芽炒蛋的做法
  • 花椒芽炒蛋怎麼做-花椒芽炒蛋的做法

  • “在市場遇到賣花椒芽的,齁貴。5塊錢一兩。買了10塊錢的。”食材明細主料香椿芽(90g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)麻香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒蛋的做法步驟1、花椒芽洗淨,改刀。2、放食鹽。3、放雞蛋。4、攪散。5、攪拌成均勻的菜蛋液。6、熱鍋冷油。7、油...
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辣椒黃豆芽炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 辣椒黃豆芽炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:200雞蛋:80辣椒:80輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃豆芽洗淨控水。2.辣椒切碎。3.雞蛋打成蛋液下入油鍋炒成型盛出備用。4.另起油鍋下辣椒炒至斷生。5.下黃豆芽炒熟。6.下炒好的雞蛋。7.所有食材炒...
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黃豆芽炒雞蛋怎麼做-黃豆芽炒雞蛋的做法
  • 黃豆芽炒雞蛋怎麼做-黃豆芽炒雞蛋的做法

  • “豆芽菜營養豐富,功效也多,特別是減肥作用很突出。口感非常好,涼拌、炒制、葷炒、素炒都是美味。這道黃豆芽炒雞蛋,製作簡單,營養均衡,炒雞蛋的香味與黃豆芽的清香合為一體,味道很不錯。”食材明細主料黃豆芽(300g)雞蛋(2個)輔料甜椒(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(...
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秋葵甜椒銀芽炒雞蛋怎麼做-秋葵甜椒銀芽炒雞蛋的做法
  • 秋葵甜椒銀芽炒雞蛋怎麼做-秋葵甜椒銀芽炒雞蛋的做法

  • “秋葵甜椒銀芽炒雞蛋,是一道家常菜,色香味俱全。聽説吃秋葵還可以抗衰老,好處還不少。”食材明細主料秋葵(10個)甜椒(半個)銀芽(200克)雞蛋(4個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)魚露(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵甜椒銀芽炒雞蛋的做法步驟1、秋葵10個,甜...
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花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做
  • 花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做

  • “花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用。”食材明細主料花椒芽菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽煎雞蛋的做法...
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豆芽雞蛋餅怎麼做-豆芽雞蛋餅的做法
  • 豆芽雞蛋餅怎麼做-豆芽雞蛋餅的做法

  • “我只放了鹽,喜歡其他調料的也可以自行加入。”食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽雞蛋餅的做法步驟1、準備材料,豆芽洗淨瀝乾水份。2、將麪粉與雞蛋、鹽混合均勻,加入適量清水調成糊狀。3、將豆芽加入麪糊中攪拌均勻。4...
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香椿芽炒雞蛋的做法 醃製的香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做
  • 香椿芽炒雞蛋的做法 醃製的香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做

  • “香椿芽經過一年的醃製,今天拿出來炒雞蛋,宅在家裏做點小菜,炒個雞蛋加點醃製的香椿芽,別説還真美味,特別的香。”食材明細主料香椿芽((醃製的)100克)雞蛋(3個)輔料大葱(1棵)鮮姜(1塊)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、香椿芽洗一下,攥幹水分切成段...
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豆芽炒雞蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做
  • 豆芽炒雞蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)綠豆芽(160克)香菜(3根)青椒(1個)幹辣椒(2個)輔料食用油(3勺)郫縣豆瓣醬(1勺)耗油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、蛋液用寬油炒凝固後攪碎盛出。2、另起鍋燒油炒香葱末等材料。3、加入郫縣豆瓣醬翻炒。4、炒出紅油。5、倒入綠豆芽和...
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豆芽炒雞蛋怎麼做-豆芽炒雞蛋的做法
  • 豆芽炒雞蛋怎麼做-豆芽炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽摘洗乾淨備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、鍋中熱油倒入雞蛋液。5、將雞蛋煎至金黃後盛出。6、熱鍋熱油放...
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青椒雞米芽菜怎麼做-青椒雞米芽菜的做法
  • 青椒雞米芽菜怎麼做-青椒雞米芽菜的做法

  • “川菜裏面點擊率也蠻高的一道菜,雞米乾煸後,香味四溢。混合着芽菜的香味、青椒的辣爽,很下飯的哦~”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(適量)薑末(5克)芽菜(50克)配料鹽(適量)黃酒(1勺)醬油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞米芽菜的做法步驟1、準備材料:青椒洗淨切成圈。2、雞...
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桑芽菜炒雞蛋怎麼做-桑芽菜炒雞蛋的做法
  • 桑芽菜炒雞蛋怎麼做-桑芽菜炒雞蛋的做法

  • “小的時候,只知道蠶寶寶吃的是桑葉,吃了桑葉,它就可以長大,可以吐絲,織成漂亮的布匹。記得親戚家的一間房子裏有着一層一層的架子,上面放着好多個竹編的淺淺的筐,筐裏裝着好多的肉乎乎的蠶,每天都要往筐裏放些新鮮的桑葉,很靜的時候,你能聽到屋子裏有沙沙的聲音,那是蠶在吃桑葉。這...
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豆芽炒雞蛋的做法 脆爽入味豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做
  • 豆芽炒雞蛋的做法 脆爽入味豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做

  • “這道菜口感清新,香脆爽口,營養豐富。”食材明細主料豆芽(400克)雞蛋(3個)輔料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)調料清香米醋(適量)蠔油(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨控水,葱、姜切絲,蒜切片。2、雞蛋倒入碗中,滴幾滴醋,不但能幫助去腥,還能讓雞蛋更蓬鬆,...
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紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法
  • 紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法

  • “非常簡單的家常菜,簡單省時,味道也很不錯。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)韭菜芽(165克)紅椒(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、韭菜芽(已清洗切段)、紅椒(已清洗切絲)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用...
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花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法
  • 花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法

  • “春季食鮮:花椒嫩芽。”食材明細主料花椒嫩芽(35g)雞蛋(3只)輔料鹽(1匙)植物油(1勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒雞蛋的做法步驟1、新鮮的花椒樹嫩芽。2、嫩芽用清水洗乾淨。3、用開水焯10秒左右撈出瀝水,多餘的花椒芽用保鮮袋密封包好放冰箱冷凍,可保存較長時間。4...
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豆芽炒雞蛋的做法 豆芽炒雞蛋(比肉還要好吃) 豆芽炒雞蛋怎麼做
  • 豆芽炒雞蛋的做法 豆芽炒雞蛋(比肉還要好吃) 豆芽炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)綠豆芽(200克)香菜(2棵)輔料食用油(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散倒入熱油鍋中炒成雞蛋碎。2、另起鍋燒油。3、炒香葱蒜末和幹辣椒段。4、倒入1勺郫縣豆瓣醬和1勺耗油翻炒出紅油。5、...
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香椿芽青椒炒蛋怎麼做-香椿芽青椒炒蛋的做法
  • 香椿芽青椒炒蛋怎麼做-香椿芽青椒炒蛋的做法

  • “時令美味,不容錯過!今日來一款:香椿芽青椒炒蛋,美美的,好下飯哦!”食材明細主料香椿芽(適量)雞蛋(三個)輔料青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽青椒炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青椒切碎放入碗中。3、香椿芽入開水中汆燙立刻...
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枸杞芽雞蛋麪怎麼做-枸杞芽雞蛋麪的做法
  • 枸杞芽雞蛋麪怎麼做-枸杞芽雞蛋麪的做法

  • “春天來了,枸杞葉嫩得不像樣,平時我都叫她枸杞葉的,不得不改口叫枸杞芽了,肥嫩清翠的,太幸福了。親戚給摘了把給我們,一部分被我煮了碗麪,一部分打湯,越吃越愛這個菜。”食材明細主料枸杞芽(適量)麪餅(一塊)輔料雞蛋(一顆)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞芽雞蛋...
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香椿芽炒雞蛋的做法 【香椿芽炒雞蛋】 香椿芽炒雞蛋怎麼做
  • 香椿芽炒雞蛋的做法 【香椿芽炒雞蛋】 香椿芽炒雞蛋怎麼做

  • “喜歡香椿,嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇,喜歡這種淡淡的特別的香味,今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、備好食材2、將香椿芽洗淨切成碎末3、加一點食...
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豆芽雞蛋麪怎麼做-豆芽雞蛋麪的做法
  • 豆芽雞蛋麪怎麼做-豆芽雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(一個)麪條(適量)葱花(適量)蘿蔔乾(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽雞蛋麪的做法步驟1、準備材料待用。2、大火燒開,放入麪條。大火煮二分鐘。3、放入豆芽一起煮。4、放入蘿蔔乾一起煮。大火煮二分鐘5、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...
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紅椒雞蛋炒綠豆芽怎麼做-紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法
  • 紅椒雞蛋炒綠豆芽怎麼做-紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料綠豆芽(225克)紅椒(65克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、紅椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油...
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花椒芽雞蛋泡泡怎麼做-花椒芽雞蛋泡泡的做法
  • 花椒芽雞蛋泡泡怎麼做-花椒芽雞蛋泡泡的做法

  • “跟鄰居要了小許花椒芽,做個雞蛋泡泡。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)花椒芽(適量)輔料食用小蘇打(小許(或泡打粉))食用油(若干)調料食鹽(小許)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋泡泡的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、切末。3、碗裏打一個雞蛋,放食鹽攪拌均勻。4、放麪粉。5...
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香椿芽炒雞蛋的做法 “便當”香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做
  • 香椿芽炒雞蛋的做法 “便當”香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料香椿芽(一把)雞蛋(6個)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、香椿芽剁碎。3、雞蛋6個。4、雞蛋打入碗中。5、把雞蛋打散調成雞蛋液。6、剁碎的香椿芽放入雞蛋液中,加鹽和十三香調均勻。7、炒鍋燒熱加...
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青椒豆芽炒雞蛋怎麼做-青椒豆芽炒雞蛋的做法
  • 青椒豆芽炒雞蛋怎麼做-青椒豆芽炒雞蛋的做法

  • “雞蛋鮮香,豆芽爽脆。”食材明細主料青椒(1只)綠豆芽(250克)雞蛋(4只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆芽炒雞蛋的做法步驟1、準備的原料。2、豆芽掐頭去尾,待用。3、雞蛋加少許的鹽,1勺的清水打勻。4、青椒去籽,切絲。5、熱鍋涼油,下入雞蛋翻炒凝固盛出。6、鍋中...
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花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法
  • 花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料花椒芽(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋餅的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、花椒芽切碎,雞蛋、麪粉、鹽加入適量清水攪拌均勻。3、平底鍋到油燒熱,倒入麪糊,用鏟子抹平。4、中間反面,兩面煎至金黃,熟透。5、成品...
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