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- 食材明細主料韭菜花（半斤）麪筋（2條）輔料蒜（適量）青椒（適量）葱（適量）紅椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒麪筋的做法步驟1、麪筋撕成小條，用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅椒切絲，蒜葱切粒。4、鍋裏熱油爆香葱蒜，再倒入青紅椒炒...
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![麪筋炒夜開花怎麼做-麪筋炒夜開花的做法]( "麪筋炒夜開花怎麼做-麪筋炒夜開花的做法")
- 食材明細主料麪筋（90克）夜開花（一根）輔料葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒夜開花的做法步驟1、材料：麪筋、夜開花2、葱段3、將麪筋放在案板上切開。4、用開水泡一下，待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊...
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- 食材明細主料油菜（適量）輔料麪筋（3個）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水，燜至油菜斷生，麪筋不硬...
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![麪筋炒花蟹怎麼做-麪筋炒花蟹的做法]( "麪筋炒花蟹怎麼做-麪筋炒花蟹的做法")
- 食材明細主料麪筋（165克）花蟹（4只）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麪筋炒花蟹的做法步驟1、食材：麪筋。2、花蟹（已收拾）。3、葱段。4、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入花蟹和麪筋，加點料酒翻炒翻炒。6、接着，加一些...
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![芹菜炒麪筋怎麼做-芹菜炒麪筋的做法]( "芹菜炒麪筋怎麼做-芹菜炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（適量）芹菜（1棵）輔料鹽（適量）葱（少許）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒麪筋的做法步驟1、煮熟的麪筋，具體做法請參照我的上一食譜:《烤麪筋》。2、麪筋切片。3、芹菜切段，葱姜備好。4、鍋裏注油燒熱，爆香葱姜。5、下面筋，翻炒一兩分鐘。6、加生...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![菜花炒麪筋怎麼做-菜花炒麪筋的做法]( "菜花炒麪筋怎麼做-菜花炒麪筋的做法")
- 食材明細主料菜花（適量）輔料麪筋（適量）蒜薹（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒麪筋的做法步驟1、葱蒜切末。2、蒜薹洗淨切段。3、菜花洗淨，我都是之前擺掰好用清水泡20分鐘。4、這是麪筋5、切成小方塊。6、肉切...
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![蒜薹油麪筋炒花菜怎麼做-蒜薹油麪筋炒花菜的做法]( "蒜薹油麪筋炒花菜怎麼做-蒜薹油麪筋炒花菜的做法")
- 食材明細主料台灣花菜（225克）蒜薹（110克）油麪筋（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹油麪筋炒花菜的做法步驟1、材料：台灣花菜、蒜薹（已清洗切成段）、油麪筋2、將台灣花菜掰成小朵清洗一下，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的台灣花菜和油麪筋翻...
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![韭菜芽茭白炒麪筋怎麼做-韭菜芽茭白炒麪筋的做法]( "韭菜芽茭白炒麪筋怎麼做-韭菜芽茭白炒麪筋的做法")
- 食材明細主料韭菜芽（80克）茭白（80克）麪筋（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽茭白炒麪筋的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剝殼清洗）、麪筋2、將麪筋撕開，待用。3、將茭白放在案板上切成粗一點的絲，待用。4、隨後，將撕好的麪筋下入...
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![鹹菜麪筋炒夜開花怎麼做-鹹菜麪筋炒夜開花的做法]( "鹹菜麪筋炒夜開花怎麼做-鹹菜麪筋炒夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（265克）麪筋（160克）鹹菜（95克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜麪筋炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、麪筋、鹹菜（已清洗切碎）。2、將麪筋撕開，用開水泡10分鐘。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下入切...
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- ““豆筋”是黃豆製品的統稱，在不同地方具體所指是不一樣的，在河南南陽，有一種豆筋是用黃豆（或者黑豆）經特殊工藝製作而成的，被當地人叫做“人造肉”。這種人造肉跟傳統的豆筋不同，製作過程不需要泡豆打漿熬煮，而是用一個特製機器一次性熟化並擠壓成形的，除了榨出部分油脂之外保留...
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- 食材明細主料麪筋（130克）韭菜（80克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、韭菜（已清洗切段）2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的麪筋翻炒一下。4、接着，加適量的醬油。5、加適量的...
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- 食材明細主料麪筋（1根）韭菜芽（115克）鹹肉（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽鹹肉炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋2、韭菜芽3、鹹肉（已清洗）4、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。5、將韭菜芽洗淨撈出。6、放在案板上切成段，待用。7、將鹹肉放在案板上切成...
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- 食材明細主料蠶豆（620克）麪筋（85克）黃花菜（20克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜麪筋炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、麪筋、黃花菜（已泡發）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將麪筋撕成塊，用開水泡一下，待用。5、將已泡發的黃花菜清洗一下...
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![辣炒花菜麪筋怎麼做-辣炒花菜麪筋的做法]( "辣炒花菜麪筋怎麼做-辣炒花菜麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（125克）台灣花菜（280克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花菜麪筋的做法步驟1、材料：麪筋花菜（已清洗）、幹辣椒2、將麪筋撕成塊，用開水泡一下，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。4、隨後，下入泡好的麪筋...
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- 食材明細主料香菜（適量）麪筋（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒麪筋的做法步驟1、麪筋清洗乾淨，撕成條。2、香菜清洗乾淨切成段。3、蒜切末、幹辣椒切段。4、鍋中放油燒熱，放入蒜末和幹辣椒段煸香。5、放入麪筋翻炒幾...
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![麪筋炒韭菜怎麼做-麪筋炒韭菜的做法]( "麪筋炒韭菜怎麼做-麪筋炒韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）麪筋（適量）輔料油（適量）水（適量）麪醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷2、把買來的麪筋切幾刀3、油，麪醬，白糖4、鍋裏放水燒開，把切好的麪筋倒入鍋中炒一下，然後撈出淋幹水分備用5、鍋裏放油，等油熱了，把麪筋倒入...
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![韭菜花雞蛋炒麪怎麼做-韭菜花雞蛋炒麪的做法]( "韭菜花雞蛋炒麪怎麼做-韭菜花雞蛋炒麪的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）韭菜花（70克）麪條（155克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花雞蛋炒麪的做法步驟1、食材：雞蛋、韭菜花（已清洗切段）、麪條2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將麪條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。...
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![黃花菜炒麪筋怎麼做-黃花菜炒麪筋的做法]( "黃花菜炒麪筋怎麼做-黃花菜炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（適量）黃花菜（適量）輔料紅椒（適量）豬瘦肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜炒麪筋的做法步驟1、瘦肉切絲，紅椒切絲備用。2、麪筋撕成條備用。3、熱鍋下油炒香肉絲。4、倒入麪筋翻炒。5、將紅椒絲倒入翻炒至斷生。6、將洗將的黃花菜下鍋炒熟。7、黃花...
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![花菜的清洗步驟是怎樣的及做法]( "花菜的清洗步驟是怎樣的及做法")
- 到了可以吃花菜的季節，很多人還是很喜歡買來吃的，當然也不僅僅是花菜，還有西蘭花也是人們喜歡的，但是兩者相比較起來，人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些，並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水，將菜花掰成小...
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- “微辣，兒菜脆嫩，麪筋鹹香。”食材明細主料兒菜（適量）麪筋（2根）輔料玉米油（適量）花椒（適量）青紅椒（適量）蒜片（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒麪筋的做法步驟1、兒菜切成厚片。2、兒菜焯一下撈出。3、麪筋切斜片。4、麪筋也焯一下水。5、鍋內...
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- 食材明細主料西蘭花（適量）麪筋泡（適量）葱（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花炒麪筋的做法步驟1、西蘭花去除老徑，掰成小朵，先焯水備用2、葱、青蒜切碎粒3、熱鍋涼油4、先爆香葱、青蒜碎5、再加入西蘭花翻炒6、再加入麪筋，點少許清水，翻炒均...
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![炒茶的步驟]( "炒茶的步驟")
- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三...
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- 食材明細主料菠菜（230克）麪筋（170克）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒麪筋的做法步驟1、食材：菠菜。2、麪筋。3、將麪筋撕成條，用開水泡一下，撈出待用。4、將菠菜去根洗淨撈出。5、再將菠菜下入沸水裏焯一下。6、放入涼開水裏過涼。7、燒鍋倒...
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![韭菜茭白炒麪筋怎麼做-韭菜茭白炒麪筋的做法]( "韭菜茭白炒麪筋怎麼做-韭菜茭白炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（1根）茭白（2株）韭菜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜茭白炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、茭白。2、韭菜。3、將麪筋撕開，用開水泡一下。4、將韭菜洗淨，並切成段，待用。5、將茭白剝殼清洗一下，並切成粗一點的絲，待用。6、起鍋倒...
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