- “鵪鶉號稱動物人蔘,可以補中益氣,還可以清熱利濕。加了同樣祛濕的薏米山藥一起來燉,既補又瀉,雙管齊下,對身體更有利。”食材明細主料鵪鶉(3只)淮山(2根)薏米(適量)輔料純淨水(1500克)蓮子(1小把)胡蘿蔔(50克)葱花(小許)葱(適量)鮑魚(3個)姜(適量)調料食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏...
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- “淮山:脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓:用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。薏米:肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治療作用。蓮子:具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效...
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- “如果自己身上的肉鬆馳,虛胖等等,與這個現代的生活、飲食有很大的關係,食物甜膩,三餐、作息不規律,生活在長時間坐着,缺少運動等等,都會導致諸如此類的體質產生—脾虛、濕氣重、氣虛。這款湯正是基於此配製出來的,依據《傷寒論》中化解痰濕的核心思想進行食材的配伍,期望對親的身...
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- 食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)陳皮(適量)南乳汁(1勺)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉燉鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入冰糖。3、放入豬肉煸炒...
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- “鵪鶉對於普通百姓來説是一種性價比比較高的食材。幾元一隻的鵪鶉是典型的高蛋白,低脂肪,底膽固醇食物。特別適合中老年人以及高血壓和肥胖人羣食用。每百克鵪鶉肉中的蛋白質含量高達24.3克,比牛、羊、豬、雞、鴨肉的蛋白質含量都高。其脂肪和膽固醇的含量又比它們都低。鵪...
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- “鵪鶉肉其性平味甘。作為食療有利水、退腫的功效。用枸杞和炒杜仲燉鵪鶉食用,能去腰膝痠痛。哮喘患者服用鵪鶉焙燒的末和黃酒與紅糖的攙和液,療效較好。鵪鶉肉能充養五臟,滋潤養顏。.“《本草綱目》記載,山藥性味平、甘、無毒,有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤...
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- “吃了幾天肥羊了,今天換口味吃鵪鶉。鵪鶉是大熱之物,特適合跟寒涼的食物一起做。”食材明細主料鵪鶉(2只)蓮藕(1段)輔料食用油(半湯匙)純淨水(400克)洋葱芽(小許)紅椒(小許)調料葱(小許)花椒(小許)食鹽(1克)生抽(5克)姜(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉燉蓮藕的做法步驟1、鵪...
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- “燉菜一般都是燉出肉味、肉汁,加入配菜一起燉,配菜吸收肉的精華比肉更好吃😋。”食材明細主料鵪鶉(2只)芹菜(200g)蟹味菇(200g)輔料蒜末(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬燉鵪鶉的做法步驟1、準備的食材。2、配菜清洗乾淨,鵪鶉砍小塊。3、先炒一...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(130克)山藥(210克)輔料葱段(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煮山藥的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、山藥(已洗淨去皮切片)、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已切好的山藥翻...
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- “春節的時候買的鵪鶉,本來是要炸給少爺吃的。我一手術,啥都沒做成。給我自己燉着吃吧。”食材明細主料鵪鶉(3只)蟲草花(80g)薏米(50g)輔料金針菇(小許)食用油(半匙)純淨水(若干)調料葱姜(小許)泡姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花薏米燉鵪鶉的做法步驟1、取鵪鶉化凍。...
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- “夏天吧,總少不了湯湯水水的,每天不是煲湯就是熬粥,家裏有什麼就熬什麼,看見有清補涼材料,也抓幾把來熬,反正有壓力鍋,不用白不用哦。”食材明細主料薏米(1/4杯)茨實(1/4杯)扁豆(1/4杯)淮山(數片)大米(2/3杯)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米茨實淮山粥的做法步驟1、把材...
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- “都説女人是水做的,女人的皮膚更加缺少不了水的滋潤。男人重在補腎,女人更重要的是要養血,但血熱,人的心情也容易煩躁,所以,女人既要滋陰又要養血。今天就奉上一款非常易做的糖水,只需要簡單的五步,就可以養血潤膚了。先來看看這道“桂圓山藥燉鵪鶉蛋”所需要的材料:桂圓(我用了新...
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- 食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)香菇(適量)輔料生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燉肉的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油加幾片生薑3、倒入五花肉煸炒4、五花肉煸炒出油後,加鵪鶉蛋,醬油5、加糖,香葉,耗油,加適量的水...
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- “連續下雨,空氣潮濕,人也覺得沒精神。用烤好的薏米和鵪鶉煮個祛濕健脾的湯水來吃。鵪鶉肉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動物人蔘”之稱。鵪鶉肉具有補腎、消腫、治療消化不良的功效。1、補腎中醫認為,鵪鶉肉可"補五臟,益精血,温腎助陽",男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣...
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- “今天我加入鵪鶉蛋、山藥、薏米,配上紅糖正是冬季不可少的一道暖胃佳品,希望在寒冷的冬季,給大夥帶去暖意,製作也不復雜,零廚藝版,好上手。小米是益智食品,建議媽媽們經常讓小寶貝喝一碗小米粥哦。小米古稱粟,是中國古代“五穀”之一。小米不但是北方人喜愛的糧食,也被南方人...
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- “淮山燉出來的骨頭湯很濃郁,加入玉米,比較清甜,脊骨肉較少,但能燉出好的湯汁,很多廣東人燉湯、煲湯只喝湯,其他的肉渣會捨棄,因為他們認為營養全在湯汁裏頭了。而我什麼都要,因為我覺得肉也很不錯😄。”食材明細主料脊骨(1.5斤)玉米(1根)淮山(2斤)輔料姜(少許)調料鹽(適量)醬油(1匙)清淡(口味...
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- “春天裏濕氣重有木有~~灰霾天也很多有木有~~對付灰霾除了用口罩、避免去公共場合外,調整和保養呼吸系統也十分重要。雖然我們這裏天空湛藍空氣清新,但保養肺部仍然是需要的~~百合食藥兼之,中醫説它有養肺、潤燥、養心、寧神的功效;除此之外它當中還含有一些特殊成分,例如秋水...
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- 食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(2條)蓮藕(適量)扇骨(適量)炒薏米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山薏米扇骨湯的做法步驟1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡蘿蔔蓮藕。5、扇骨飛水洗淨備用。6、胡蘿蔔蓮藕切滾刀。7、將材料放入鍋中。8、放入扇骨...
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- “銀耳燉鵪鶉蛋,這不但是一道口感極佳的美食,更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補充能量的甜湯,不但美白還能滋補。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則能滋補肝腎,其中含有的維生素A,能促進營養成分...
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- 食材明細主料鵪鶉(6只)輔料小葱(1顆)生薑(4片)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨備用2、斬成小塊3、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入鵪鶉肉翻炒均勻4、這時會有水出來,要把水分炒幹5、炒至肉塊微黃6、倒入適量清水燒開7、換入砂鍋裏面8、...
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- “這款粥適合體弱濕氣重的人士食用。鵪鶉號稱動物人蔘,不僅祛濕且滋補效果很好。”食材明細主料鵪鶉(1只)薏米(2把)大米(1把)輔料純淨水(1500g)調料泡姜(幾片)姜(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米鵪鶉粥的做法步驟1、薏米洗淨,放壓力鍋內。2、大米洗淨。3、薏米里放純淨水,放大...
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- “功效:清熱潤肺、利水去濕、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質,營養豐富;薏米能消熱利濕、健脾益肺;紅棗、葡萄乾能補血養顏。”食材明細主料紅棗(3顆)鵪鶉蛋(6個)輔料生薑(1片)薏米(2大勺)葡萄乾(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米鵪鶉蛋糖水的做法步驟1、薏米洗...
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- “注意哦:孕婦就不可以吃薏米!所以,如果你是孕婦,那就不要放薏米,照樣好喝哦。”食材明細主料排骨(1條)淮山(1條)薏米(100克)輔料香菜(5棵)配料鹽(一點點)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山薏米湯的做法步驟1、把薏米洗淨入鍋。如果薏米有泡過水就好不用煮那麼久哦。2、因為我這個薏...
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- 食材明細主料排骨(兩條)薏米(適量)淮山(一條)胡椒粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨薏米淮山湯的做法步驟1、薏米提前泡發洗乾淨。2、排骨剁小塊,放入鍋里加入適量水,葱姜焯水撈起。3、沖洗乾淨。4、把排骨,薏米,薑片,適量水倒入湯鍋,大火燒開撇...
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- “春雨貴如油,可是覺得又冷又潮。煮點鵪鶉薏米去去濕氣。”食材明細主料鵪鶉(4個)薏米(150g)幹木耳(1把)輔料純淨水(適量)調料葱(適量)花椒(小許)食鹽(2g)生抽(8g)葱花(小許)味精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳薏米燉鵪鶉的做法步驟1、薏米淘洗乾淨,放純淨水,放蒸鍋...
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