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關於解饞小吃牙籤肉-雞胸肉和裏脊肉版的餐飲百科

牙籤肉的做法 解饞小吃牙籤肉-雞胸肉和裏脊肉版 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 解饞小吃牙籤肉-雞胸肉和裏脊肉版 牙籤肉怎麼做

  • “去超市的時候看到牙籤肉有點想吃,但是我這個人比較矯情,又想吃又有點嫌棄外面的牙籤肉不夠乾淨。沒辦法為了解饞只能自己動手做了,不過自己吃的牙籤肉要求不高,做法很簡單!只需要一包醃料就可以搞定了!”食材明細主料雞胸肉(300g)裏脊肉(250g)輔料雞蛋(1個(只要蛋清))調料奧爾良醃料(3...
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烤牙籤肉的做法 烤牙籤肉-------微波爐小吃 烤牙籤肉怎麼做
  • 烤牙籤肉的做法 烤牙籤肉-------微波爐小吃 烤牙籤肉怎麼做

  • “用料:裏脊肉半斤,調料:辣椒粉,十三香,孜然粉,花椒粉,調味鮮,鹽,油。方法:裏脊肉切片,加入調料醃製半天,牙籤用開水消毒,每一根牙籤串一片肉片,如圖。淋上植物油拌均勻,放進微波爐高火烤5分鐘即成。如果還不太酥,再淋上油,再烤3分鐘。火候自已把定。”食材明細主料裏脊肉(半斤)輔料油(適量)配...
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清淡版牙籤肉怎麼做-清淡版牙籤肉的做法
  • 清淡版牙籤肉怎麼做-清淡版牙籤肉的做法

  • “吃慣了大魚大肉,來換換口味,少油少鹽少調料的新版牙籤肉,鮮嫩多汁!新手也可以學會。”食材明細主料豬小腿肉(適量)輔料鹽(適量)小蘇打(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡版牙籤肉的做法步驟1、提前一天把豬小腿肉切丁,大小隨意,根據個人口味...
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烤箱版牙籤肉怎麼做-烤箱版牙籤肉的做法
  • 烤箱版牙籤肉怎麼做-烤箱版牙籤肉的做法

  • “夏天到了,又到了擼串的季節,但是燒烤店的衞生不敢讓人放心,其實自己在家用烤箱也可以做出美味的燒烤,乾淨又衞生”食材明細主料豬裏脊(350克)輔料色拉油(2湯匙)食鹽(2克)燒烤料(1湯匙)胡椒粉(2克)料酒(1湯匙)姜(10克)澱粉(1湯匙)醬油(1湯匙)白糖(1茶匙)蠔油(1湯匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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裏脊肉餅的做法 饞嘴小吃---裏脊肉餅 裏脊肉餅怎麼做
  • 裏脊肉餅的做法 饞嘴小吃---裏脊肉餅 裏脊肉餅怎麼做

  • “裏脊肉餅--是我們這一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的,是孩子最愛的一種美味。香酥的麪餅夾着飄散着孜然香的肉片,咬一口滿嘴留香,越吃越上癮。不過現在外邊的的衞生實在讓人不放心,只要肯花點時間,在家一樣可以做出好吃的街頭小吃---裏脊肉餅。”食材明細主料麪粉(400克...
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雙味牙籤肉的做法 雙味牙籤肉(蜜汁版&蒜香辣味版) 雙味牙籤肉怎麼做
  • 雙味牙籤肉的做法 雙味牙籤肉(蜜汁版&蒜香辣味版) 雙味牙籤肉怎麼做

  • “看美天前輩們的帖子,然後根據自家現有的材料,做了兩款牙籤肉,孩子不吃辣所以做了一款鹹甜適口的,大人能吃辣的就做成蒜香辣味的,做小吃或者下酒小菜都是不錯的選擇呢。”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料料酒(少許)生粉(2勺)叉燒醬(1勺)蒜頭(1粒)孜然粉(適量)鹽(少許)辣椒油(適量)老抽(1勺)蜂蜜...
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雞腿牙籤肉怎麼做-雞腿牙籤肉的做法
  • 雞腿牙籤肉怎麼做-雞腿牙籤肉的做法

  • “一口一個最爽~”食材明細主料雞腿(1個)輔料烤肉料(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿牙籤肉的做法步驟1、雞腿肉切好,放入烤肉料醃製3小時以上。2、用牙籤將肉串好。3、放入烤盤,預熱,180度15分鐘。中間記得翻面。4、一口一個你懂得5、公眾號搜索:小c札記即可每日接收...
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牙籤雞肉串怎麼做-牙籤雞肉串的做法
  • 牙籤雞肉串怎麼做-牙籤雞肉串的做法

  • “上次用牛肉做牙籤肉,十分成功,就把它的配方和方法引伸到雞肉,味道也十分美味、爽口,用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些,沒有柴感。”食材明細主料雞腿(3-4只)輔料牙籤(數十根)配料生抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(1/2茶匙)孜然粉(2-3茶匙)料酒(1茶匙)糖(1/2茶匙)蘇打粉(1/2茶匙(可省略))辣椒...
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牙籤雞肉怎麼做-牙籤雞肉的做法
  • 牙籤雞肉怎麼做-牙籤雞肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1斤)鹽(2小匙)糖(1小匙)雞蛋(2個)輔料幹澱粉(50克)孜然粉(少許)檸檬(少許)調料米酒(適量)醬油(2大匙)樹薯粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牙籤雞肉的做法步驟1、材料備齊,雞肉解凍。2、雞肉切成小方塊。3、用鹽,糖,醬油幹澱粉米酒雞蛋醃製30分鐘。4、牙籤用沸水...
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牙籤雞腿肉怎麼做-牙籤雞腿肉的做法
  • 牙籤雞腿肉怎麼做-牙籤雞腿肉的做法

  • “這道菜美味易操作,可作下酒菜,也可作零食。”食材明細主料雞全腿(1個)輔料麻辣炸粉(1/3袋)花椒粉(1勺)葱碎(適量)姜碎(適量)生抽(2大勺)白酒(1勺)鹽(1小勺)麻辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)牙籤雞腿肉的做法步驟1、雞全腿一個,洗淨表面。2、去骨,將肉拍鬆,備用。3、切成一釐米見方的小塊,碼入...
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(家庭自制小零食) 牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法 牙籤肉
  • (家庭自制小零食) 牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法 牙籤肉

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量(或雞胸肉,或牛肉))輔料鹽(半小勺)白糖(半小勺)醬油(少許)料酒(1勺)烤肉料(1勺(酷客100))澱粉(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備好主要材料。(豬裏脊肉,牙籤,烤肉料沒有的同學可以換成燒烤料)2、牙籤數根,用開水燙下。3、將裏脊肉洗淨後切...
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牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上,吃着串串、喝着扎啤,人們説説笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總感覺不衞生,可聞到那串串香飄飄的味道,身為吃貨的我流口水呀,於是,在家做起鹽水花生、五香...
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小牛牙籤肉怎麼做-小牛牙籤肉的做法
  • 小牛牙籤肉怎麼做-小牛牙籤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小牛牙籤肉的做法步驟1、牛肉切小塊,串好2、油開下鍋炸3分鐘3、出鍋4、所有調料放碗裏5、炸肉的油再燒開,澆調料裏6、把調料澆肉上OK...
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牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小四方塊,加入CoCo烤肉料,攪拌均勻;3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚;中途,進行翻面...
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牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衞生,吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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羊肉串牙籤肉的做法 羊肉串牙籤肉無烤箱版 羊肉串牙籤肉怎麼做
  • 羊肉串牙籤肉的做法 羊肉串牙籤肉無烤箱版 羊肉串牙籤肉怎麼做

  • “家裏沒有烤箱,又想念燒烤的滋味怎麼辦?今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串,哈哈,一上桌就被一掃而空,味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉(100g二兩)輔料大葱(少許)配料白酒(適量)食鹽(適量)孜然(20克)辣椒麪(20克)燒烤汁(可無)幹豆醬(可無)五香粉(可無)花椒粉(可無)肉寇粉(可無)孜然(口味)烤(工藝)一小...
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牙籤雞肫的做法 牙籤雞肫--饞嘴小吃 牙籤雞肫怎麼做
  • 牙籤雞肫的做法 牙籤雞肫--饞嘴小吃 牙籤雞肫怎麼做

  • “雞肫也稱“雞胃”雞雜之一,有消食導滯,幫助消化的作用。。俗稱“雞肫”富含蛋白質,提高免疫力對生長髮育停滯的兒童很適用。這個炸雞肫是我家孩子頗為喜愛的零嘴小吃,雖然油炸食品不是很健康,不過偶爾過過嘴癮還是可以偶爾為之滴!這個也可以用來作為春遊便當中的小零嘴,很是有...
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自制牙籤肉-牙籤肉
  • 自制牙籤肉-牙籤肉

  • “孩子説了好幾天要吃牙籤肉,我都沒空給她做,今天有空了大清早把食材準備好就動起來了!為孩子做這些她吃的不亦樂乎!孩子高興大人也開心!愛的牙籤肉!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)簡單(難度)自制牙籤肉的做法步驟1、...
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牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)輔料食鹽(2茶匙)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步...
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裏脊扒餅的做法 裏脊扒餅(雞胸肉版) 裏脊扒餅怎麼做
  • 裏脊扒餅的做法 裏脊扒餅(雞胸肉版) 裏脊扒餅怎麼做

  • “説是燒餅夾裏脊其實不太確切,因為我今天的做法用到的是雞胸肉,雞胸肉低脂高蛋白,是減肥健身的朋友常常會吃的食材,跟裏脊肉相比,雞胸肉要便宜得多,因為我也是一直在控制體重,所以家裏冰箱的冷凍室裏一直都會囤雞胸肉,剛好今天在超市買了燒餅,兒子想吃燒餅夾裏脊,沒有裏脊肉就用雞...
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好吃的牛肉小吃圖解-香辣牙籤牛肉
  • 好吃的牛肉小吃圖解-香辣牙籤牛肉

  • 牛肉是一種非常營養的食物,一般牛肉的做法都是非常難做的,因此牛肉一般都作為硬菜的。今天勺子就給大家帶來一道牛肉的小吃,勺子覺得這道小吃真的是非常好吃哦!一起來看看吧!主料牛柳:500克洋葱:100克青椒:20克輔料大蒜:15克生薑:15克小葱:10克色拉油:適量紅油:45克花椒油:15克辣椒粉:45...
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牙籤裏脊肉怎麼做-牙籤裏脊肉的做法
  • 牙籤裏脊肉怎麼做-牙籤裏脊肉的做法

  • “牙籤裏脊肉外酥內嫩、酥香可口,老少皆宜,是既可以當小吃也可以登得上大雅之堂的絕佳美味.你也可以把肉換成羊肉,牛肉,隨你所串哦。”食材明細主料裏脊肉(200克)輔料鹽(2克)麻辣鮮(2ml)料酒(5ml)孜然粒(2ml)澱粉(15ml)孜然粉(3ml)白胡椒粉(1克)蠔油(5ml)糖(3克)白芝麻(5克)饞沾沾(適量)中辣(口味)炸(工...
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牙籤版京醬肉絲怎麼做-牙籤版京醬肉絲的做法
  • 牙籤版京醬肉絲怎麼做-牙籤版京醬肉絲的做法

  • “京醬肉絲,大家都吃過也很熟悉,也可以算是家常菜了,雖説是京菜但做法簡單,幾乎家家都會做。這次給大家帶來自創的牙籤版的京醬肉絲,一口一個,很下飯的哦。”食材明細主料幹豆腐(4張)輔料大醬(適量)配料油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牙籤版京醬肉...
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牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做
  • 牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜:牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要,羊肉既能御風寒,又可補身體,這個季節吃再合適不過了!”食材明細主料羊肉(500克)姜(1塊)葱花(1勺)白芝麻(5克)輔料芝麻油(10克)鹽(5克)玉米澱...
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雞肉版糖醋里脊怎麼做-雞肉版糖醋里脊的做法
  • 雞肉版糖醋里脊怎麼做-雞肉版糖醋里脊的做法

  • “現在的豬肉也太貴了吧,孩子愛吃這口,要是用豬肉估計吃的太多我養不起吖,所以用雞肉做糖醋里脊,味道也非常不錯喲。”食材明細主料雞胸(3個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)番茄醬(適量)雪碧(適量)白芝麻(少量)調料鹽(少量)糖(少量)胡椒粉(少量)白醋(少量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉版糖醋...
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