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關於牛肉霍面怎麼做的餐飲百科

牛肉霍面怎麼做-牛肉霍面的做法
  • 牛肉霍面怎麼做-牛肉霍面的做法

  • 食材明細主料面(1碗)牛肉(3塊)豆角(適量)輔料蒜(3顆)辣椒(1根)西紅柿(半顆)土豆(1顆)花椒粉(1匙)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉霍面的做法步驟1、1、蒜、豆角、辣椒、西紅柿、切碎備用。2、2、土豆切條。3、3、油微熱蒜辣椒爆香放入牛肉粒翻炒。4、4、放入豆角再...
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咕咕霍夫麪包怎麼做-咕咕霍夫麪包的做法
  • 咕咕霍夫麪包怎麼做-咕咕霍夫麪包的做法

  • “咕咕霍夫麪包是歐洲聖誕節常見的節日美食。咕咕霍夫雖然是一款麪包,但是加入了大量的黃油,吃起來有蛋糕的口感,家裏沒有朗姆酒,把葡萄乾換成了混合堅果,吃起來口感輕盈,脣齒留香。”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(90克)雞蛋(1個)液體棉花糖(20克)耐高糖酵母(2克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烘...
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牛肉麪的做法 早餐牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 早餐牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “牛肉麪得做法有很多種,比如紅燒牛肉麪、加州牛肉麪、蘭州牛肉麪的做法、私房牛肉麪等等有很多種有名的做法,早餐來一碗牛肉麪,在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後,暖和和的,好吃又禦寒。”食材明細主料大頭菜(100g)西紅柿(1個)雞蛋(4個)輔料青椒(1個)香菇(50g)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適...
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海馬霍斛湯怎麼做-海馬霍斛湯的做法
  • 海馬霍斛湯怎麼做-海馬霍斛湯的做法

  • 食材明細主料海馬(數條)豬骨(半斤)輔料霍斛(適量)配料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海馬霍斛湯的做法步驟1、海馬在傳統中藥中,海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生,可治婦人難產。腎虛,夜尿頻繁,婦女體虛白帶多亦適用。石斛能清熱養陰,益胃生津...
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咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做
  • 咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做

  • “咕咕霍夫Kouglof源自法國東部的阿爾薩斯地區,是麪包的做法,嘗一口卻更像蛋糕,加入了很多的蛋液和黃油,吃起來香濃可口又很綿軟。原方來自愛和自由老師”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)蛋液(80克)牛奶(48克)細砂糖(24克)鹽(四分之三小勺)即發乾酵母(3克)黃油(80克)酒漬蔓越莓幹(8...
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牛肉麪的做法 肉串串@——牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 肉串串@——牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “今天的午餐自制肉串串@——牛肉麪。”食材明細主料牛肉(500G)扯麪(適量)輔料木耳(適量)葱段(適量)香菜(適量)配料薑片(適量)桂皮(適量)花椒(適量)茴香(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉麪的做法步驟1、準備一塊紗布,將花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段...
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私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法
  • 私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料大蒜(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段。5、加入胡蘿蔔絲中晾涼。6、加入蒜泥。7、分別加入...
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咕咕霍夫葡萄乾麪包的做法 咕咕霍夫可可葡萄乾麪包 咕咕霍夫葡萄乾麪包怎麼做
  • 咕咕霍夫葡萄乾麪包的做法 咕咕霍夫可可葡萄乾麪包 咕咕霍夫葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)細砂糖(70克)鹽(3克)乾酵母(4克)蛋黃(2個)奶粉(15克)檸檬皮(2個)可可粉(12克)葡萄乾(100克)水(260克)黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咕咕霍夫葡萄乾麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、細砂糖、鹽、蛋黃、奶粉、檸檬皮、可可粉、分別稱好,放入和麪機攪拌...
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牛肉麪的做法 #團圓飯#牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 #團圓飯#牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)菠菜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉麪的做法步驟1、菠菜打成汁。2、加入麪粉攪拌均勻。和成麪糰。3、柔成光滑的麪糰。醒發十五分鐘。4、然後把麪糰按成長方形。不...
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牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的,這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜(1綹)胡蘿蔔(1段)輔料冰凍醬牛肉(1塊)冰凍手擀麪(300克)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麪的做法步驟1、準備所有材料。2、鍋中添加適量清水...
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橄欖霍斛燉瘦肉怎麼做-橄欖霍斛燉瘦肉的做法
  • 橄欖霍斛燉瘦肉怎麼做-橄欖霍斛燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料橄欖(適量)霍斛(適量)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖霍斛燉瘦肉的做法步驟1、準備適量霍斛和橄欖洗淨備用。2、橄欖用刀背拍扁。3、瘦肉洗淨切塊備用。4、燉盅放入瘦肉。5、加入橄欖和霍斛。6、加入適量温開水。7、隔水燉煮3小時。...
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肉鬆咕咕霍夫麪包如何做簡單又好吃
  • 肉鬆咕咕霍夫麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無花果:100番茄:150洋葱:50高筋麪粉:400糖:20鹽:3黑胡椒粉:3速酵粉:5肉鬆:200輔料具體步驟1.先把:100g無花果、150g番茄、50g洋葱,用食品料理機打成汁。2.加入高筋麪粉400g、糖20g、鹽3g、黑胡椒粉3g、速酵粉5g。揉...
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咕咕霍夫怎麼做-咕咕霍夫的做法
  • 咕咕霍夫怎麼做-咕咕霍夫的做法

  • “咕咕霍夫是一款高油高糖、據説是介於蛋糕與麪包之間的食物。麪包中因為加入酒浸葡萄乾,和檸檬皮而顯得味道特別。在德國和法國的阿爾薩斯地區,聖誕節一定少不了咕咕霍夫。”食材明細主料高粉(260g)糖(25g)雞蛋(100g)黃油(75g)鹽(2g)乾酵母(4g)牛奶(70g)輔料葡萄乾(50g)朗姆酒(40g)檸檬皮屑(5...
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麪包機版咕咕霍夫麪包怎麼做-麪包機版咕咕霍夫麪包的做法
  • 麪包機版咕咕霍夫麪包怎麼做-麪包機版咕咕霍夫麪包的做法

  • “咕咕霍夫,屬於Brioce家族的一款麪包,大量的黃油和雞蛋,奶香濃郁的口感是普通麪包無法匹敵的,酒漬葡萄乾的加入,使得這款麪包的風味更加迷人。今天的這款麪包,沒有使用專屬象徵的中空模具,而是用麪包機替代全部過程,雖然形狀不同,不變的卻還是美味和滿足。”食材明細主料牛奶(105...
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咕咕霍夫蔓越莓麪包怎麼做-咕咕霍夫蔓越莓麪包的做法
  • 咕咕霍夫蔓越莓麪包怎麼做-咕咕霍夫蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)純牛奶(180克)蔓越莓(60克)酵母粉(2克)輔料鹽(1克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咕咕霍夫蔓越莓麪包的做法步驟1、食材稱好備用。2、蔓越莓切碎粒。3、麪粉中加入鹽,酵母粉用少許分量內的牛奶攪拌融化後倒入麪粉中加入餘下的牛奶。4、開...
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霍香煎餅怎麼做-霍香煎餅的做法
  • 霍香煎餅怎麼做-霍香煎餅的做法

  • “霍香的美味融入煎餅之中。”食材明細主料麪粉(500g)霍香(500g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)菜籽油(6勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)霍香煎餅的做法步驟1、霍香洗淨切碎備用。2、在霍香碎里加入麪粉,放入鹽水攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻。3、一勺油下鍋,舀入一勺霍香麪糊大火定...
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霍香鯽魚怎麼做-霍香鯽魚的做法
  • 霍香鯽魚怎麼做-霍香鯽魚的做法

  • “説到“霍香”可能有些人不是很懂或者對它味道不該恭維。列如霍香正氣口服液,很多人覺得不好喝,但很多人還不知道“霍香”還可以做菜,而且味道槓槓的。霍香具有祛濕,祛風散寒,提高人的免疫力等功效。下面就教大家如何做霍香鯽魚吧”食材明細主料霍香(三小把)泡豇豆(一把)鯽魚(三條...
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咕咕霍夫的做法 誰説節日麪包過節才能吃,隨時都有好吃的咕咕霍夫 咕咕霍夫怎麼做
紅豆咕咕霍夫麪包圈怎麼做-紅豆咕咕霍夫麪包圈的做法
  • 紅豆咕咕霍夫麪包圈怎麼做-紅豆咕咕霍夫麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)全蛋液(40克)牛奶(130克)淡奶油(40克)黃油(25克)輔料蜜紅豆(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆咕咕霍夫麪包圈的做法步驟1、將主料中的除黃油外的全部材料放入麪包機內。2、運行和麪功能,15分鐘。3、程序結束後,加入...
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霍香炒雞蛋怎麼做-霍香炒雞蛋的做法
  • 霍香炒雞蛋怎麼做-霍香炒雞蛋的做法

  • “霍香大家都知道是一味中藥,一提起它就想到霍香正氣液。中醫説它性微温,有解暑,化濕,止嘔的功效。我用它做食材,味道也不錯。”食材明細主料霍香(二兩)雞蛋(兩個)調料鹽(半勺)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)霍香炒雞蛋的做法步驟1、今春第一茬霍香。2、很嫩。3、摘了一把。4、洗...
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霍氏私房菜之醬香肉絲麪如何做簡單又好吃
  • 霍氏私房菜之醬香肉絲麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料鮮麪條:500豬肉絲:60上海青:10棵水發拳菜:30水發木耳:6朵四季豆角:10根水髮香菇:3朵輔料香葱:1棵生薑:3片郫縣豆瓣醬:1調匙天津甜麪醬:1調匙老抽.鹽.雞粉:適量紅椒絲.十三香.水澱粉:適量具體步驟1.山珍水發後改刀成...
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牛肉麪的做法 DIY牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 DIY牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “做個最關鍵是要先把面煮成一開,然後再用牛肉原湯把面煮熟了,這樣的煮出來的麪湯不會混”食材明細主料牛肉(適量)輔料切面(適量)配料葱(適量)黃瓜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛肉麪的做法步驟1、牛肉適量2、葱和黃瓜都切成絲備用3、切...
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牛肉麪的做法 【遼寧】牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 【遼寧】牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “昨天是初七,製作了這款牛肉麪。其實牛肉麪,無論什麼時候吃,都是我的最愛,大口的吃肉,不怕胖,還香噴噴的,對於吃貨來説,就是誘惑,禁不住誘惑的就來吃吧:”食材明細主料牛腩(500克)油菜(2棵)麪條(500克)輔料鹽(適量)八角(2個)桂皮(1塊)小茴香(適量)辣豆瓣醬(2勺)香菜(2棵)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)牛肉粉(...
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懶人霍霍粥如何做簡單又好吃
  • 懶人霍霍粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:一小碗土豆:一個輔料葱花:一小把具體步驟1.土豆切塊,葱花爆鍋,下入土豆塊,加少許鹽備用。2.電飯鍋煮粥,加足夠水,放入炒好的土豆就好啦。3.煮爛才好吃哦!特別香!...
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巧克力咕咕霍夫麪包的做法 聖誕巧克力咕咕霍夫麪包 巧克力咕咕霍夫麪包怎麼做
  • 巧克力咕咕霍夫麪包的做法 聖誕巧克力咕咕霍夫麪包 巧克力咕咕霍夫麪包怎麼做

  • “7寸咕咕霍夫模具1個”食材明細主料金龍魚麪包粉(220g)可可粉(20g)乾酵母(2.5g)細砂糖(35g)鹽(3g)全蛋液(55g)牛奶(70g)水(50g)黃油(50g)輔料山核桃(30g)果乾(80g)調料淋面材料(適量)巧克力(40g)淡奶油(50g)表面裝飾山核桃(適量)糖粉(適量)果乾(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力咕咕霍夫麪包的...
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