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關於老乾媽紅薯燜飯的家常做法的餐飲百科

老乾媽紅薯燜飯怎麼做-老乾媽紅薯燜飯的做法
  • 老乾媽紅薯燜飯怎麼做-老乾媽紅薯燜飯的做法

  • “每年的紅薯上市後,家裏基本上就沒斷過。熬粥、燜飯、燉銀耳,變着花樣吃着新鮮味兒。紅薯燜飯,甜鹹綿糯,入口綿滑口感不錯。喜歡老乾媽,喜歡那焦脆的辣椒,數着一粒粒的豆豉,品味紅薯燜飯帶來的愉悦心情······”食材明細主料紅薯(120克)大米(100克)輔料青椒(適量)配料食油(適量)老...
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老乾媽火腿炒飯怎麼做-老乾媽火腿炒飯的做法
  • 老乾媽火腿炒飯怎麼做-老乾媽火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)老乾媽(適量)輔料老抽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽火腿炒飯的做法步驟1、火腿腸切丁、葱切碎、一勺老乾媽備用。2、米飯、雞蛋打散。3、鍋內放油燒熱、倒入蛋液炒成小塊。4、放入火腿丁翻炒。5、倒入米飯翻...
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老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房:老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做
  • 老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房:老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做

  • “防止男友變胖的簡易美食,一個電飯煲足以搞定!”食材明細主料鮮米(適量)土豆(適量)火腿腸(適量)小葱(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)未知(難度)老乾媽燜飯的做法步驟1、先準備燜煮米飯,鮮米洗淨、浸泡2、火腿腸、土豆切丁,放入準備燜煮米飯中3、依次放入醬油、老乾媽、十三香、食用鹽,與...
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老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐,家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做
  • 老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐,家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做

  • “昨天做酸辣湯剩的金針菇,今天和豆腐一塊炒了。一開始只為了解決掉它,後來發現炒出來極好吃,嘿嘿,下次直接老乾媽炒金針菇吃個夠。”食材明細主料豆腐(適量)輔料金針菇(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老乾媽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽炒豆腐的做法步驟1、1,豆腐一塊...
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老乾媽豆腐蓋澆飯怎麼做-老乾媽豆腐蓋澆飯的做法
  • 老乾媽豆腐蓋澆飯怎麼做-老乾媽豆腐蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)老乾媽(適量)大葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽豆腐蓋澆飯的做法步驟1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一會。4、放入葱姜老抽少許水燜煮一會最後加入鹽調味。5、飯盛碗裏蓋過來就行。6、豆腐澆旁邊就...
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臘腸紅薯燜飯 怎麼做-臘腸紅薯燜飯 的做法
  • 臘腸紅薯燜飯 怎麼做-臘腸紅薯燜飯 的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸(1根)紅薯(1個)大米(100g)輔料葱花(適量)調料熱油(適量)香油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸紅薯燜飯的做法步驟1、紅薯、臘腸。2、切成丁。3、紅薯和臘腸放入淘洗好的大米表面,按煮飯功能,直至時間結束。4、煮飯的過程中,碗中倒入一小勺...
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老乾媽醬炒米飯怎麼做-老乾媽醬炒米飯的做法
  • 老乾媽醬炒米飯怎麼做-老乾媽醬炒米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)老乾媽精製牛肉末豆豉油辣椒(適量)輔料白菜(適量)豬肉(適量)飲用水(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬炒米飯的做法步驟1、豬肉切成條2、下鍋,翻炒3、炒至變色,加入白菜(白菜用手撕碎就行)。4、加少量水,繼續翻炒5、炒至白菜變軟,加入適量...
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老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做
  • 老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做

  • “人們喜歡吃山珍海味,美味佳餚。但是,時間久了,山珍海味,美味佳餚,也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭,粗茶淡飯才是最實在,最簡單。一方水土養一方人,我最喜歡家鄉的味道,家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚,雖不是山珍海味,也只用...
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老乾媽蛋炒飯怎麼做-老乾媽蛋炒飯的做法
  • 老乾媽蛋炒飯怎麼做-老乾媽蛋炒飯的做法

  • “生活百般滋味,你要笑着面對,順其自然,隨遇而安!”食材明細主料洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)油炸青豆(適量)雞蛋(2個)老乾媽(2勺)涼米飯(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽蛋炒飯的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切丁、...
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家常燜飯的做法 【家常燜飯】(適合老年人營養菜飯) 家常燜飯怎麼做
  • 家常燜飯的做法 【家常燜飯】(適合老年人營養菜飯) 家常燜飯怎麼做

  • “燜飯一般南方吃的比較多,家裏是北方人很少吃,但是,小時候家裏是和外婆一起住在一起,老媽做米飯要照顧下老人,年齡大了牙口不好所以每到冬天,只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯,我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的,覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是,日子...
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家常老乾媽蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常老乾媽蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個米飯:適量老乾媽:適量輔料鹽:1勺油:適量黃瓜:小塊香菜:4顆老抽:適量具體步驟1.先將香菜洗乾淨切碎,在將黃瓜洗下切成丁,把雞蛋打碎裝在碗裏攪拌差不多就好了,準備就緒就可以準備下鍋咯!2.將油入鍋,火候差不...
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老乾媽雞蛋炒飯怎麼做-老乾媽雞蛋炒飯的做法
  • 老乾媽雞蛋炒飯怎麼做-老乾媽雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)老乾媽(2大勺)鹽(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽雞蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋加少許鹽,打散備用。2、米飯儘量撮散。3、鍋內放適量的油。4、雞蛋下鍋,滑炒至熟。5、另起鍋,放油。6、米飯下鍋,炒勻。7、加老乾媽,翻炒。8、雞蛋下...
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老乾媽炒飯的做法 能吃三碗的【老乾媽炒飯】,居家必備!! 老乾媽炒飯怎麼做
  • 老乾媽炒飯的做法 能吃三碗的【老乾媽炒飯】,居家必備!! 老乾媽炒飯怎麼做

  • “居家必備!😋能吃三碗的【老乾媽炒飯】超級香!加上火腿青菜青菜真的是太豐富了!”食材明細主料蔬菜(適量)火腿腸(1根)雞蛋(2個)老乾媽(適量)隔夜剩米飯(適量)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(難度)老乾媽炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟,盛至一邊。2、鍋內留點底油,先放火腿,再放青菜炒熟。3、...
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紅薯芋頭燜飯怎麼做-紅薯芋頭燜飯的做法
  • 紅薯芋頭燜飯怎麼做-紅薯芋頭燜飯的做法

  • “白米飯加兩樣食材,燜米飯吃着特別香,營養美味!”食材明細主料紅薯(適量)芋頭(適量)大米(適量)輔料小碴子(適量)調料水(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯芋頭燜飯的做法步驟1、成品圖。2、適量大米,一把小碴子,洗乾淨。3、紅薯適量去皮,洗乾淨,切好。4、芋頭去皮,洗乾淨,切好。5...
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紅薯燜飯怎麼做-紅薯燜飯的做法
  • 紅薯燜飯怎麼做-紅薯燜飯的做法

  • 食材明細主料五常大米(200g)輔料紅薯(1個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯燜飯的做法步驟1、食材,就是五常大米,紅薯。2、大米淘洗乾淨,(過半個小時再煮,這樣煮出的米飯糯軟)紅薯去皮。3、把紅薯切條均勻的放在大米上。4、加入適量的純淨水,電飯煲按煮飯鍵正常...
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祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做
  • 祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做

  • “老乾媽我很愛吃,以前在四川的時候我就自己做的,來北京説了好久要做,只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓(適量)輔料炒花生米(適量)幹辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)橘皮(適量)白醋(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製老乾媽的...
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老乾媽燜帶魚怎麼做-老乾媽燜帶魚的做法
  • 老乾媽燜帶魚怎麼做-老乾媽燜帶魚的做法

  • “鹹香味美,下飯菜。”食材明細主料帶魚(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(適量)老乾媽(一勺)糖(少許)老抽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酥炸粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚,已處理好的。2、改刀切段。3、放料酒,胡椒粉,鹽醃製一會兒。4...
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老乾媽紅油拌涼皮怎麼做-老乾媽紅油拌涼皮的做法
  • 老乾媽紅油拌涼皮怎麼做-老乾媽紅油拌涼皮的做法

  • 食材明細主料乾涼皮(20g)龍鬚菜(10g)麪皮(5g)輔料蒜片(2g)青尖椒(10g)調料老乾媽(20g)醋(10g)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)神級(難度)老乾媽紅油拌涼皮的做法步驟1、準備龍鬚菜。2、洗去水分後,去鹽漬。3、温水泡過後,撈出控幹,加入老乾媽。4、鹽,雞精,醋,老乾媽,青椒段,蒜片。5、裝盤。小竅門多放老...
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老乾媽火腿蛋炒飯怎麼做-老乾媽火腿蛋炒飯的做法
  • 老乾媽火腿蛋炒飯怎麼做-老乾媽火腿蛋炒飯的做法

  • “對於剩飯,最好的利用莫過於將剩飯做成各種口味的炒飯。今天的這道炒飯除了雞蛋和火腿還加入老乾媽,帶着微辣的口感,一樣很好吃。”食材明細主料隔夜米飯(1盤)雞蛋(2只)火腿(50克)老乾媽(2勺)蒜苗(2棵)輔料鹽(2克)雞粉(2克)生抽(2勺)芝麻油(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽火腿蛋...
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懶人版老乾媽燜面怎麼做-懶人版老乾媽燜面的做法
  • 懶人版老乾媽燜面怎麼做-懶人版老乾媽燜面的做法

  • 食材明細主料麪餅(1個)雞蛋(1枚)純肉腸(1個)輔料食用油(2勺)老乾媽醬(1勺)青菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)懶人版老乾媽燜面的做法步驟1、準備食材:麪餅,青菜,純肉腸,雞蛋。2、麪餅下鍋煮熟撈出。3、調醬汁:1勺生抽,1勺耗油,1勺老乾媽,1勺雞精。4、蛋液下炒鍋再丟入純肉腸不加任...
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老乾媽燜南瓜怎麼做-老乾媽燜南瓜的做法
  • 老乾媽燜南瓜怎麼做-老乾媽燜南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱花(適量)配料老乾媽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火翻炒。3、炒片刻後加入一勺子的老乾媽。4、添少許水蓋上鍋蓋燜至軟爛。5、放少許鹽撒...
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老乾媽牛肉蛋炒飯怎麼做-老乾媽牛肉蛋炒飯的做法
  • 老乾媽牛肉蛋炒飯怎麼做-老乾媽牛肉蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)老乾媽(1勺)熟牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽牛肉蛋炒飯的做法步驟1、準備一碗米飯,葱花,胡蘿蔔切丁,兩個雞蛋,牛肉切小塊。2、鍋中熱油倒入雞蛋液。3、炒熟盛出備用。4、起鍋燒油...
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老乾媽炒飯怎麼做-老乾媽炒飯的做法
  • 老乾媽炒飯怎麼做-老乾媽炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)老乾媽(適量)輔料葱花(適量)調料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒飯的做法步驟1、鍋內熱油,倒入蛋液凝固後劃散開。2、加入米飯翻炒兩分鐘。3、加入一勺老乾媽。4、翻炒均勻。5、放點葱花炒勻即可。6、成品。...
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老乾媽炒飯的做法 夏日開胃主食----老乾媽炒飯 老乾媽炒飯怎麼做
  • 老乾媽炒飯的做法 夏日開胃主食----老乾媽炒飯 老乾媽炒飯怎麼做

  • “夏天天氣變熱而且會悶,感覺身體精疲力盡,也會變的沒有胃口吃東西,這時怎麼辦?想些好吃又開胃的飯菜吧,五味中的酸辣正是開胃的動力,今天就做了個辣味主食,非常簡單噢!~~簡單的材料時間也短非常方便快捷!~~”食材明細主料冷米飯(一碗)熟玉米粒(適量)雞蛋(1個)老乾媽牛肉豆豉醬(2小勺)輔料...
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老乾媽剁椒燜魚怎麼做-老乾媽剁椒燜魚的做法
  • 老乾媽剁椒燜魚怎麼做-老乾媽剁椒燜魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)剁椒(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)老乾媽(1勺)豆瓣醬(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗淨,加入澱粉,生抽,料酒,鹽醃製十五分鐘。2、醃製期間,泡姜,泡椒,大蒜切沫備用。3、熱油下鍋,把...
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