- 食材明細主料萵筍(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色什錦的做法步驟1、萵筍去皮颳去老的部分切丁。2、胡蘿蔔削皮切丁。3、山藥去皮切丁泡水裏防變色。4、鍋里加油先炒胡蘿蔔。5、待炒出香味放入山藥丁萵筍丁...
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- “過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”食材明細主料腐竹(2條)西蘭花(1/3個)青紅辣椒(各1/3個)西芹(1瓣)胡蘿蔔(半個)荷蘭豆(15個)輔料鹽(1g)雞精(2g)香油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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- “説到土豆色拉,很多人一定會想到是加蛋黃醬調味。我做的這款就不加,不僅不高脂肪高蛋白,還很健康,而且味道也很清爽。你也試試吧。”食材明細主料土豆(2中等個)西紅柿(1大個)洋葱(1個)小葱(5根)洋香菜(1小把)熟雞蛋(2個)檸檬(1個)輔料鹽(適量)味精(少許)橄欖油(3大勺)胡椒粉(適量)肉豆蔻(少量)清淡(口...
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- “文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑,還具有很高的營養價值。這道菜簡單易做,老少皆宜”食材明細主料三文魚(適量)輔料什錦蔬菜粒(適量)配料麪粉(適量)雞蛋(適量)香酥炸料(適量)蕃茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦三文魚米粒的做法步驟1...
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- “塔吉鍋做飯還是在做菜,非常方便,也很好吃,所有自從收到塔吉鍋以來,就吃了很多次,這次是用塔吉鍋做了一道【什錦雙色肉丸】,只要把蔬菜墊底,豆腐丸子擺好,煮開2分鐘就可以了,各種菜菜和肉丸,吃米飯很好吃。肉餡弄多了,我用剩下的肉餡還做了肉丸豆尖丸子湯,一鍋菜,一份湯,就基本夠了,實...
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- “造物主真的神奇,世間萬物各色各態,無一相同,即是蔬菜也會那麼斑斕多姿,如果有那麼一天,你炒了那麼一盤錦色菜,你的心情也會跟着如同彩虹般燦爛。”食材明細主料西蘭花(1個)輔料紫甘藍葉(2片)黃瓜(半截)青紅椒(各一個)小洋葱(1個)胡蘿蔔(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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- “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)烤麩(適量)薰幹(適量)豆乾(適量)炸豆腐(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)藕(適量)筍(適量)花生米(適量)馬蹄(適量)輔料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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- “清爽美味的營養菜,口感爽脆,味道鮮甜。”食材明細主料三文魚排(250克)荸薺(6只)萵筍(1段)白果仁(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦三文魚的做法步驟1、準備的原料。2、荸薺,萵筍去皮。3、荸薺,萵筍,三文魚切丁。4、白果仁加清水煮熟。5、三文魚油鍋煎成表皮起殼...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內放油,油温熱後放入薑絲和蒜片翻炒出香味。2.將準備好的雞肉片放入鍋內翻炒;(雞肉片先前用澱粉及十三香醃製過,可以參考咖喱中我的小竅門,會炒的很嫩)。3.待雞肉變成白色後放入胡蘿蔔片翻炒。...
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- “泡菜在中國人的心目中佔據着很獨特的地位,幾乎就沒人沒有吃過它吧。四川人的餐館裏,開胃菜一般都是泡菜。在餐館裏,泡菜是可以隨便叫的,也就是説你吃完了如果還想吃就再要,老闆也不會吝嗇的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的,泡好的泡菜撈起後,切成大小合適的形狀,淋上一點芝麻油...
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- “今天,做的這款就是自己常吃的早餐,叫做“什錦三明治”。雖做法稍有不同,但也沒什麼過於奇特的,可好多老外吃了都説好,因此保留了下來。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料酸黃瓜(80克)番茄(1個)洋葱碎(少許)生菜葉(4片)生菜絲(80克)花生醬(適量)芥末醬(適量)奶酪(4片)胡椒味里昂火腿(120克)雞蛋(4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:適量胡蘿蔔:適量紅椒:適量輔料小葱:適量蒜:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、山藥削皮洗淨2.山藥切菱形片,切好後泡在水裏,防止氧化變黑,炒菜前將山藥抄水,開水裏滾一下撈起就好3.胡蘿蔔和紅椒切菱形塊,小葱切段,蒜...
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- “三文魚本身極具營養價值,但近年來生食帶來寄生蟲這樣的新聞層出不窮,部分三文魚愛好者也隨之望而卻步。今天帶給大家一款進階級熟食三文魚,讓你重拾三文魚帶來的那些美好。誰説三文魚只有刺身才是極致美味,盡情解鎖所有吃法吧!”食材明細主料三文魚排(280克)茄子(半根)西葫蘆(半...
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- “綠葉閒且靜,紅衣淺復深”食材明細主料茶樹菇(適量)輔料臘肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)香芹菜(適量)香菜(適量)配料姜蒜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色什錦茶樹菇的做法步驟1、姜拍碎,酸切片,幹辣椒剪幾段。2、配菜洗淨切粗絲3...
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- “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧?咱們來道素菜如何?這素菜有八種材料,俗稱“八寶菜”,又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢?現代人認為八和發諧音,先不去探討這是否正確,總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是:數目,七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞,八方和八節。"...
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- “每天為早餐發愁不知道吃啥的看過來。”食材明細主料爸爸糖鮮吐司(2片)蔬菜(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低卡什錦蔬菜厚蛋燒三明治的做法步驟1、把包菜切成細絲。2、把切好的包菜絲洗乾淨備用,對了胡蘿蔔和洋葱也切絲備用哦。3、在碗裏打入三個雞蛋。4、將...
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- “這個時候,市場上的菠蘿很便宜,而且特別甜。這個藍莓水果派,就是用蘋果、菠蘿、再加上藍莓醬做的,淡淡的紫色讓我愛不釋手,酥脆無比的千層外皮,果香怡人的什錦餡料,讓人回味無窮。”食材明細主料千層酥皮(1份)輔料蘋果(本個)菠蘿(1塊)大喜大藍莓醬(適量)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
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- “素什錦醬製作方法簡單,營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裏,隨吃隨取。不論拌麪,還是拌飯都非常不錯哦!”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)香菇(8個)杏鮑菇(2個)輔料大葱(1棵)姜(1塊)配料黃豆醬(1小碗)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素什錦醬的做法步...
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- “最近吃的比較清淡,做咯一款色香味俱全的清淡菜餚~“三鮮什錦”~~做法簡單,營養豐富,一起看看吧~”食材明細主料全雞翅(300克)蝦仁(100克)火腿腸(102克)萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料八角(適量)薑片(適量)香葉(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮什錦的做法步驟1、配好食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料什錦丸:1包九層塔:75公克葱:1姜:1蒜頭:40公克辣椒:1根米酒:1小匙宮保醬:1包香菇蠔油:1大匙太白粉水:少許香油:少許輔料具體步驟1.)所有材料洗淨備用,九層塔只摘取葉子,葱切段,薑切片,蒜頭拍碎,紅辣椒切斜片備用。2.)鍋中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘三色錦豆製作這道美食很簡單,豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等,是一種豆製品,豆還可以增強我們的記憶力和精神集中力,可以抗癌,改善我們人體的脂肪結構,還可以保護我們的心血管。錦豆是一種非常難得的美食。非...
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- “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友,他們家有道傳統保留下來的燉菜,他説特好吃,是一種保留至今的菜品,聽他説的很好,所有特意請教他,然後動手做一個山東燉菜,還別説,菜出鍋了顏色鮮豔,香氣撲鼻,雖説是素菜,但是吃起來很香,很下飯呢!真是第一次做就愛上了它,已經被我定為家裏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:適量雞胸肉:適量苦瓜:適量輔料鹽:少許雞精:少許薑絲:少許大蒜:少許澱粉:適量十三香:適量具體步驟1.鍋內放油,油温熱後放入薑絲和蒜片翻炒出香味;2.將準備好的雞肉片放入鍋內翻炒;(雞肉片先前用澱粉及十三香醃製...
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- “什錦糯玉米🌽”食材明細主料彩色糯玉米(1-2個)輔料青辣椒(3個)胡蘿蔔(一小段)鹽(2-3匙)原味(口味)未知(難度)什錦糯玉米的做法步驟1、把煮過的玉米放入剝下來,備用。2、胡蘿蔔🥕切丁,煮2分鐘。3、撈起瀝乾。4、長椒切段備用。5、鍋裏放少許油,先炒辣椒。6、辣椒炒到七八分有虎皮的時候...
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- “熱乎乎的湯。”食材明細主料土豆(適量)白菜(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料海底撈三鮮火鍋底料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)三鮮什錦湯的做法步驟1、準備好海底撈三鮮火鍋底料。2、湯料包和乾料包。3、豆腐切塊兒。4、香菇丸子切成兩半。5、土豆去皮洗淨切塊兒。6、鍋...
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