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關於桂花米酒荷包的家常做法的餐飲百科

桂花米酒荷包的做法 【浙菜】桂花米酒荷包 桂花米酒荷包怎麼做
  • 桂花米酒荷包的做法 【浙菜】桂花米酒荷包 桂花米酒荷包怎麼做

  • “桂花是杭州市的市花。桂花米酒荷包,營養豐富,口味獨特。既有着米酒的酸甜釀味,又飽含着桂花的香甜醇味。金黃的桂花撒在雪白的米酒與荷包之上,別有一番美景,平添幾分食慾。”食材明細主料糖桂花(適量)米酒(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花米酒荷包的做法步驟...
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桂花甜酒釀玉米湯果怎麼做-桂花甜酒釀玉米湯果的做法
  • 桂花甜酒釀玉米湯果怎麼做-桂花甜酒釀玉米湯果的做法

  • 食材明細主料玉米粉(60克)糯米粉(60克)甜酒釀(360克)輔料糖桂花(3勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花甜酒釀玉米湯果的做法步驟1、食材:玉米粉和糯米粉。2、甜酒釀(已撕開包裝)。3、糖桂花。4、在糯米粉和玉米粉中逐步加適量的清水和成玉米團,待用。5、鍋中倒入適量的清水燒開...
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金針荷包桂魚湯怎麼做-金針荷包桂魚湯的做法
  • 金針荷包桂魚湯怎麼做-金針荷包桂魚湯的做法

  • “1、桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説,吃桂魚既能補虛,又不必擔心消化困難。2、桂魚含熱量不高,而且富含抗氧化成分,對貪戀美食、想美容又怕肥胖的女士是最佳的選擇。”食材明細主...
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米酒年糕荷包蛋怎麼做-米酒年糕荷包蛋的做法
  • 米酒年糕荷包蛋怎麼做-米酒年糕荷包蛋的做法

  • 食材明細主料米酒(100克)年糕(1塊)輔料雞蛋(2個)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒年糕荷包蛋的做法步驟1、準備所需材料:米酒100克,糖適量,雞蛋2個,年糕1塊。2、.鍋裏先放適量的清水,然後倒入米酒,開中火。3、叩入雞蛋,放雞蛋儘量離水面近些,慢慢放入。4、改上鍋蓋,繼續中火...
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桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法
  • 桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)米酒(1盒)輔料糖桂花(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花米酒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、米酒、糖桂花2、將米酒撕開包裝,待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接着,打入雞蛋煮開,轉小火煮上6——7分鐘。5、然後,合入米酒。6、加適量...
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桂花酒的做法 桂花酒:一見傾心的中秋家釀美酒 桂花酒怎麼做
  • 桂花酒的做法 桂花酒:一見傾心的中秋家釀美酒 桂花酒怎麼做

  • “初識桂花酒,源自《樂活》,家釀的米酒,加了桂花、枸杞與桂圓,靜等一個月。釀出來的酒,色呈琥珀,瞬間打動了我的心。家裏剛好有鳳凰山的米酒,找一個陽光明媚的週日,帶着期待的心,慢慢地釀製着一見傾心的桂花酒。説是釀製,不如説是用桂花、枸杞與桂圓入酒,靜等花香與酒香的交融。用上...
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桂花豆沙糯米糕的做法 桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法 桂花豆沙糯米糕怎麼做
  • 桂花豆沙糯米糕的做法 桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法 桂花豆沙糯米糕怎麼做

  • “桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花豆沙糯米糕的做法步驟1、準備a.煮蓮子至熟,掰兩...
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桂花枸杞酒釀荷包蛋怎麼做-桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法
  • 桂花枸杞酒釀荷包蛋怎麼做-桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法

  • “荷包軟嫩,香甜。”食材明細主料枸杞(適量)酒釀(適量)柴雞蛋(4個)輔料桂花(適量)調料冰糖(幾塊)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法步驟1、雞蛋4個(兩人份)。2、鍋裏適量水燒開,關火。3、打入雞蛋。4、開小火,待蛋液凝固,用鍋鏟輕輕鏟離鍋底。5、砂鍋裏適量水燒...
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桂花米酒鴨怎麼做-桂花米酒鴨的做法
  • 桂花米酒鴨怎麼做-桂花米酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)米酒(3勺)糖桂花(1勺)幹桂花(1勺)輔料姜(6片)植物油(1大勺)小葱(2根)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)鹽(1匙)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花米酒鴨的做法步驟1、鴨子洗淨後放入鍋中,加入3片姜和料酒,倒入適量清水焯出血沫後撈出備用。2...
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桂花糊米酒怎麼做-桂花糊米酒的做法
  • 桂花糊米酒怎麼做-桂花糊米酒的做法

  • 食材明細主料速凍小湯圓(20-30個)藕粉(適量)米酒(3-4小勺)桂花醬(1小包)輔料白糖(1-2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糊米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裏給適量的水燒開。3、倒入速凍小湯圓順一個方向攪拌一下。4、湯圓煮好後加入一勺白糖(喜甜就多加點)5、倒入米...
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紅糖米酒荷包蛋怎麼做-紅糖米酒荷包蛋的做法
  • 紅糖米酒荷包蛋怎麼做-紅糖米酒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(2個)太古紅糖(2勺)孝感米酒(3勺)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米酒荷包蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒冒小泡,磕入兩雞蛋。3、雞蛋定型加入2勺紅糖。4、去掉表面的浮沫。5、加入米酒,立刻關火拌均即可。6、出鍋。7、陽光下美美...
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桂花酒釀玉米湯果怎麼做-桂花酒釀玉米湯果的做法
  • 桂花酒釀玉米湯果怎麼做-桂花酒釀玉米湯果的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)玉米粉(適量)甜酒釀(360克)輔料糖桂花(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀玉米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉、玉米粉2、甜酒釀(已撕開包裝)3、糖桂花4、在糯米粉和玉米粉中逐步加適量的清水和成玉米團,待用。5、鍋中倒入適量的清水燒開。6、接着...
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桂花米酒是把桂花蒸米里嗎
  • 桂花米酒是把桂花蒸米里嗎

  • 不是。桂花米酒具體做法如下,先將糯米泡入涼水中,三小時左右,再將糯米放到蒸鍋裏蒸20分鐘,蒸好後出鍋放涼。另一邊將之前準備好的幹桂花放在蒸鍋上蒸幾分鐘殺菌,然後將發酵用的酒麴和糯米桂花一起攪拌,可加入適量清水,發酵幾天後濾除酒就可以了。...
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京果米酒煮荷包蛋怎麼做-京果米酒煮荷包蛋的做法
  • 京果米酒煮荷包蛋怎麼做-京果米酒煮荷包蛋的做法

  • “酥京果形似鴿蛋。上世紀70年代,武漢的老人喜歡用京果衝蛋當早點,所以女婿多以京果孝敬“老親爺”。春節待客時,京果是必不可少的。”食材明細主料汪玉霞京果(50g)雞蛋(1個)輔料米酒(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京果米酒煮荷包蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裏...
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桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法
  • 桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法

  • “八月桂花香,喜歡桂花的香氣,即將迎來8月,換個花樣做份桂花酒釀米糕當早餐,營養豐富,衞生健康,最主要是家人很喜歡。”食材明細主料大米(250g)酒釀(150g)輔料山藥粉(25g)白糖(10g)酵母(3g)桂花(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀米糕的做法步驟1、大米淘洗兩遍後加純淨水浸泡兩...
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桂花酒怎麼做-桂花酒的做法
  • 桂花酒怎麼做-桂花酒的做法

  • “深秋時節,滿城盡染桂花香,朋友推薦做桂花酒,説桂花酒香醇醉人,味道清甜,有平肝暖胃、滋養肌膚的效用,尤其適合女士飲用。”食材明細主料桂花(適量)輔料黃冰糖(適量)高度白酒(適量)糟香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花酒的做法步驟1、桂花品種多,網上查了説金桂的香氣和色澤最佳,用...
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桂花葛根米酒湯圓羹怎麼做-桂花葛根米酒湯圓羹的做法
  • 桂花葛根米酒湯圓羹怎麼做-桂花葛根米酒湯圓羹的做法

  • “不知道是不是老了,老是回憶着小時候外婆爸爸給我做的好吃的。我也希望我的孩子能記住這些東西的味道。葛根,擴張血管、降糖降脂、養顏護膚、生津止渴、壯陽壯腰。”食材明細主料米酒(3勺)輔料葛根粉(一包)糖(一勺)糖桂花(一勺)小糯米湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂...
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米酒桂花小湯圓怎麼做-米酒桂花小湯圓的做法
  • 米酒桂花小湯圓怎麼做-米酒桂花小湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)米酒(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒桂花小湯圓的做法步驟1、所有食材備好待用.2、鍋中水開,放入湯圓.3、煮至湯圓浮起,加入水澱粉,糖桂花輕輕拌均勻.4、裝碗食用....
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桂花冰糖雞蛋荷包怎麼做-桂花冰糖雞蛋荷包的做法
  • 桂花冰糖雞蛋荷包怎麼做-桂花冰糖雞蛋荷包的做法

  • “甜甜的,一股濃郁的桂花甜香,蟹黃一般的蛋黃,爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋(2個)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰糖雞蛋荷包的做法步驟1、新鮮的柴雞蛋2個,洗一下。2、冰糖適量。3、鍋內適量水燒開,冰糖放入。4、煮至冰糖融化,關火。5、打入雞蛋...
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薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法
  • 薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法

  • “桂花肉是一道傳統的菜式,用肥瘦相間的豬梅花肉醃製過後上漿糊經過2次油炸而成,口感外酥裏嫩,鮮香美味,油炸食物,偶爾會做了解饞,這次把薄荷加入一起嘗試新的菜式,沒想到薄荷的加入使得口感變得一點都沒有油膩感,反而有回味是清涼的,夏天食用非常的棒。”食材明細主料豬梅花肉(500...
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酒釀桂花餐包的做法 酒釀桂花餐包,桂花清香,甜蜜酒釀,超級鬆軟且入口香濃。 酒釀桂花餐包怎麼做
桂花薄荷湯圓怎麼做-桂花薄荷湯圓的做法
  • 桂花薄荷湯圓怎麼做-桂花薄荷湯圓的做法

  • “Lg特愛吃糯食,有時間早餐我就做上一次湯圓。隨着年齡增長,從有糖餡到鹹餡,慢慢的習慣吃無餡的。天氣有點熱,植物也都瘋長。給薄荷打尖留下的嫩芽,給兒子做了好多餅乾,多的就做了這款薄荷湯圓。薄荷湯圓,咀嚼乃至吞嚥,直至落下肚,一股透心的涼爽······薄荷可促進汗腺分泌;解...
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桂花酒釀餅的做法 桂花酒釀餅和蛋糕口感的麪包 桂花酒釀餅怎麼做
  • 桂花酒釀餅的做法 桂花酒釀餅和蛋糕口感的麪包 桂花酒釀餅怎麼做

  • 食材明細主料高粉(1000克)輔料糖(50克)奶粉(50克)鹽(5克)酵母(10克)自制糖桂花(200克)自制酒釀(750克)黃油(50克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)桂花酒釀餅的做法步驟1、所有乾性原料。2、除黃油外的濕性原料。3、後油法機器揉成光滑的麪糰。4、收圓放盆中套塑料袋,冰箱冷藏發酵一夜...
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米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法
  • 米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)米酒醪糟(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、水冒小泡泡時,磕入3個雞蛋。3、轉小火煮3分鐘(中間翻個面)。4、加入一大勺米酒醪糟,再次煮開,關火後,加入冰糖。5、攪拌均勻,開吃吧。...
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荷葉桂圓蓮子桂花粥怎麼做-荷葉桂圓蓮子桂花粥的做法
  • 荷葉桂圓蓮子桂花粥怎麼做-荷葉桂圓蓮子桂花粥的做法

  • “荷葉,是一種具有藥用價值的材料。製作美食,具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時,用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來,要儘快使用,如變色變質就絕不能再使用了。如果荷葉採摘的多了,而暫時又使用不完,還可以把它乾製。乾製後的藥用價值不變,而清香味道...
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