![愛心版麻婆豆腐怎麼做-愛心版麻婆豆腐的做法]( "愛心版麻婆豆腐怎麼做-愛心版麻婆豆腐的做法")
- “總是看大家寫的菜譜找找有米有自己鍾愛的食物，每次都是看的流口水羨慕的要命。這次我自己也寫菜譜記錄下做菜的一點一滴。不過第一次邊做邊照難免手忙腳亂，有幾處都忘記拍照了=。=用的是手機像素也是有限滴，希望各位見諒咯！一直愛吃辣的尤其是川菜嘿嘿想起來就流口水，今兒翻...
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![家庭版麻婆豆腐怎麼做-家庭版麻婆豆腐的做法]( "家庭版麻婆豆腐怎麼做-家庭版麻婆豆腐的做法")
- “麻辣鮮香。”食材明細主料嫩豆腐（300g）輔料蒜苗（適量）調料豆瓣醬（1勺）辣椒麪（1勺）葱花（少許）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）老抽（少許）紅薯澱粉（適量）雞精（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、鍋中放適量油燒熱，放入豆瓣醬炒出紅油，再放入葱花炒香，放入辣椒麪炒出紅油...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎麼做")
- “正宗的麻婆豆腐是又麻又辣，對味蕾刺激較大，吃起來口感特別好，但常吃就容易上炎，所以就做了這個家常版的，口感也不錯。”食材明細主料豆腐（150g）輔料肉末（適量）配料豆瓣醬（適量）豆豉（適量）花椒粉（適量）味精（適量）蒜苗（適量）蒜泥（適量）姜（適量）葱（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分...
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![正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料牛肉末：適量辣椒：適量水澱粉：適量糖：適量味精：適量蒜：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量酒：適量姜：適量花椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.準備材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒...
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![麻婆豆腐烤箱版怎麼做-麻婆豆腐烤箱版的做法]( "麻婆豆腐烤箱版怎麼做-麻婆豆腐烤箱版的做法")
- “這道麻婆豆腐烤箱版是我自創的一道新菜。”食材明細主料豆腐（1塊）郫縣豆瓣（1匙）花椒麪（1茶匙）辣椒麪（2茶匙）蒜苗（適量）輔料醬油（1匙）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）麻婆豆腐烤箱版的做法步驟1、豆腐切丁備用。2、郫縣豆瓣，醬油，花椒麪，辣椒麪加雞精和成泥。3、豆腐加料醃5分鐘在烤...
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![麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（簡易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（簡易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）葱（適量）輔料味好美麻婆豆腐調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中，放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱，放入豆腐。4、煎至兩面金黃。5、放入調味料汁，燒開後煮至湯汁粘稠。6、盛盤出鍋...
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![成都菜譜之陳麻婆豆腐的正宗做法]( "成都菜譜之陳麻婆豆腐的正宗做法")
- 提到成都美食，麻婆豆腐必須要佔據一席之地。陳麻婆豆腐是成都的一個常排隊的網紅打卡地點。其實麻婆豆腐的做法並不是太複雜，自己在家也可以動手製作。那麼今天的文章裏將為您介紹麻婆豆腐的正宗做法，讓您在家也能吃到成都美食。成都菜譜之陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家命名...
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![家常豆腐愛心版怎麼做-家常豆腐愛心版的做法]( "家常豆腐愛心版怎麼做-家常豆腐愛心版的做法")
- “家常豆腐都吃過，心型的家常豆腐你吃過嗎？讓豆腐也浪漫一下吧！呵呵~”食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）青紅椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜瓣（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐愛心版的做法步驟1、豬肉剁成肉末用生抽澱粉醃製，青紅椒切菱形、蒜...
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![麻婆豆腐的做法 【爸爸的心頭好】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 【爸爸的心頭好】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “爸爸是我們家廚藝最好的，從我小時候記事起，家裏就常常是爸爸下廚。不管是家常菜，還是宴客菜，爸爸都做得非常好吃。因此，鄰居們家裏有客人，常常會請爸爸去下廚。記得有次，爸爸做了一道魚，鄰居家的客人竟然感歎：“從未吃過這麼好吃的魚！”可想而知，那條魚最後都遊進了那人的胃裏。但...
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![麻婆豆腐的做法 粵式版 --- 麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 粵式版 --- 麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “某日看《非誠勿擾》時，聽到一男嘉賓和孟非都在講麻婆豆腐送飯，孫同學便嚷着第二天也要做。嘿嘿，難得呀，只是要控制在微微辣，不然，臉上會長豆豆滴。”食材明細主料豆腐（2塊）豬肉（適量）紅油豆豉（適量）芹菜葉（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（無錫版） 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（無錫版） 麻婆豆腐怎麼做")
- “我們家裏是很少吃豆腐的，一般只有燒這種豆腐才吃，而且兒子特別喜歡，經常會叫我燒來吃。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料肉末（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）小葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材2、把肉剁成肉末，並用蠔油和生...
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![正宗的麻婆豆腐怎麼做]( "正宗的麻婆豆腐怎麼做")
- 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下正宗的麻婆豆腐怎麼做。正宗的麻婆豆腐怎麼做一、基礎版食材用料：菜油味精相剋食物、葱...
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![清淡版麻婆豆腐怎麼做-清淡版麻婆豆腐的做法]( "清淡版麻婆豆腐怎麼做-清淡版麻婆豆腐的做法")
- “好吃頂呱呱。”食材明細主料豆腐（一盒）調料花椒（一勺）鹽（半勺）麻婆豆腐粉（一勺）麻香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡版麻婆豆腐的做法步驟1、脱盒上鍋。2、加少量食油。3、灑半勺鹽。4、一勺花椒。5、鍋下面小火一直開着的（加熱）。6、一勺麻婆豆腐粉。7、就這樣。好了。8、添加...
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![懶人版麻婆豆腐怎麼做-懶人版麻婆豆腐的做法]( "懶人版麻婆豆腐怎麼做-懶人版麻婆豆腐的做法")
- “現在超市有各種醬料包賣，煮起來非常方便，這個麻婆醬女兒超級喜歡，因為家人都不吃辣，選了這個微辣的。”食材明細主料嫩豆腐（3包(1050g)）輔料麻婆豆腐醬（1包(150g)）葱（2根）生粉（2茶匙）清水（3大匙）玉米油（1大匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版麻婆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐。(實...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐雖然好吃，但一般館子裏面的做法過於重油重口，自己嘗試在家裏做了沒那麼重口味的，味道一樣很棒~！”食材明細主料膽水豆腐（一塊）豆瓣醬（2茶匙）薑末（1勺）鹽（適量）老抽（半茶匙）澱粉（2茶匙）輔料牛肉末（適量）白糖（1茶匙）蒜末（1勺）生抽（2茶匙）花椒粉（1茶匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻婆...
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![家常版麻婆豆腐怎麼做-家常版麻婆豆腐的做法]( "家常版麻婆豆腐怎麼做-家常版麻婆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（１塊）紅燒肉（１兩）輔料郫縣豆瓣醬（２勺）葱（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻婆豆腐的做法步驟1、１、豆腐１釐米左右的小方塊－開水焯一下－撈出備用2、２、紅燒肉切成０.５釐米的丁3、３、葱薑蒜切成沫備用4、炒鍋加入植物油少許－加入祁縣豆瓣醬２...
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![家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容錯過，家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎麼做]( "家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容錯過，家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐又很多版本，終其各個版本，有其兩樣材料不可缺少，一是花椒，麻婆豆腐要麻，就必須用花椒，第二，就是紅辣椒了，你可以用幹辣椒，或是辣椒油，但終究要跟辣椒沾點親。”食材明細主料豬肉（80g）輔料豆腐（（一塊）350g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切成...
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![麻婆豆腐的做法 快手下飯菜——簡版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 快手下飯菜——簡版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “簡版麻婆豆腐方便快捷，但味道依然麻辣鮮香不打折哦，白米飯拌上湯汁，LG兩碗飯沒用到5分鐘就解決了。”食材明細主料豆腐（3塊）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）剁椒（適量）郫縣豆瓣（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻...
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![麻婆豆腐的做法 純素版“肉末”麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 純素版“肉末”麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “今天不想吃肉？可是又想吃辣？快來做一款純素的麻婆豆腐吧。傳統的麻婆豆腐吃膩了，偶爾換一下不同的做法，也可以給自己忙碌的一天增添一些驚喜。今天的這一道純素麻婆豆腐，我用了香菇和新鮮蘑菇給它增加了鮮味，用了天貝丁模仿肉末的口感，天貝是用發酵的黃豆做的，營養價值很高。”...
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![麻婆豆腐的做法 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉廚 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉廚 麻婆豆腐怎麼做")
- “肉肉廚今天教大家如何做正宗的麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。”食材明細主料豆腐（300g）豆豉（20顆）牛肉（100g）蒜苗（2根）姜（15g）輔料花生油（75...
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![麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “很簡單的一道菜，很下飯哦。”食材明細主料嫩豆腐（2塊）輔料肉末（適量）配料豆瓣醬（1勺）蒜末（少許）薑末（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，放在鹽水中浸泡10分鐘左右。2、瘦肉切成末，加少量鹽、澱粉、料酒，拌勻醃製一下。3、熱鍋冷油，放入蒜末、薑末...
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![簡易版麻婆豆腐怎麼做-簡易版麻婆豆腐的做法]( "簡易版麻婆豆腐怎麼做-簡易版麻婆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料麻婆豆腐調料（1包）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版麻婆豆腐的做法步驟1、準備好葱花，蒜末。2、豆腐切小塊，焯水後撈出。3、麻婆豆腐調料倒入適量水稀釋。4、起鍋燒油，下少量葱花蒜末爆香。5、將調料汁倒入鍋中煮沸。6、倒...
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![麻婆豆腐的做法 山寨版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 山寨版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “正宗的麻婆豆腐加里面的好像是牛肉，家裏沒有牛肉了所以就用豬肉做了這道山寨版的麻婆豆腐，不過豬肉吃起來雖然沒有牛肉那麼香，但口感更家滑嫩，再看看這油亮的辣椒油，聞着鮮香的麻辣味道，保證你能多吃一碗飯呢。”食材明細主料嫩豆腐（500g）豬肉（100g）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）豆豉（適...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![香菇麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（香菇版） 香菇麻婆豆腐怎麼做]( "香菇麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（香菇版） 香菇麻婆豆腐怎麼做")
- “素版的香菇麻婆豆腐，帶有一股菌香味，就不浪費肉末了～”食材明細主料嫩豆腐（750g）香菇（6只）輔料葱薑蒜（適量）調料豆瓣醬（2勺）紅燒醬油（1勺）鹽（1勺）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇麻婆豆腐的做法步驟1、1、豆腐切塊用鹽水煮開，這樣即入味又不容易爛。香菇切丁備用（忘了拍圖）...
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味味甜
