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關於新年主食雞蛋麪的餐飲百科

新年主食雞蛋麪怎麼做-新年主食雞蛋麪的做法
  • 新年主食雞蛋麪怎麼做-新年主食雞蛋麪的做法

  • “麪條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有着源遠流長的歷史。麪條主要用麥子麪粉製作,傳統麪條當然以人手巧制,但是現在的我們很少去用手做了,為了費時間會買一些速食麪,這樣對身體健康是很不好的,不如趁現在放假在家一起動手做着吃吧。”食材明細主料手擀麪(適量)烏雞蛋(適量)茼...
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雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做-雞蛋麪的做法 花樣麪食
  • 雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做-雞蛋麪的做法 花樣麪食

  • “不加一滴水的雞蛋麪”食材明細主料雞蛋(4枚)麪粉(400g)鹽(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(2個)豆瓣醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋打入麪粉中,少加鹽。2、攪拌成絮狀。醒發30分鐘。3、繼續揉搓麪糰。然後再醒發,讓麪粉和雞蛋充分融合。4、繼續揉麪團。...
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大年三十主食吃什麼
  • 大年三十主食吃什麼

  • 吃餃子、米飯、粽子、麪條等美食。由於南北方飲食以及文化的差異,所以大年三十的主食會稍有不同。大部分地區的人們都會吃餃子,不僅餡料豐富,而且寓意十足。很多南方地區的人們會吃米飯,廣西地區還會吃粽子。除了吃主食以外,還會吃魚、年糕以及各種水果蔬菜等等。...
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北方年夜飯主食吃什麼
  • 北方年夜飯主食吃什麼

  • 餃子、豬肉、陽春麪等。餃子作為北方人的主食之一,用白菜、大葱、羊肉、韭菜、蘿蔔等做成餡,這些食材做出的餃子也不會太過油膩。豬肉是可以做成各種北方特色美食,例如豬肉燉粉條、鍋包肉、紅燒肉等。陽春麪可以在裏面加入肉醬,吃起來會更加鮮美。...
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雞蛋麪的做法 #麪食#雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做
  • 雞蛋麪的做法 #麪食#雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(二兩)輔料水(適量)鹽(一勺)辣椒油(一大勺)葱花(少許)熟黑芝麻(少許)雞精(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋麪的做法步驟1、碗裏打入兩個雞蛋,打散。2、加入麪粉和少許水攪拌均勻。3、攪拌成沒有疙瘩的麪糊。4、把麪糊裝入裱花袋,燒開熱水。5、水開後...
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創新雞蛋麪怎麼做-創新雞蛋麪的做法
  • 創新雞蛋麪怎麼做-創新雞蛋麪的做法

  • “麪湯奶白色的雞蛋麪哦,獨家創新,簡單易操作!”食材明細主料龍鬚麪(適量)輔料雞蛋(一個)肉絲(適量)小青菜(適量)配料鹽(適量)葵花籽油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創新雞蛋麪的做法步驟1、熱鍋冷油,煎雞蛋,兩面煎黃2、重要的一步哦,區別於一般的雞蛋麪,這裏是直接在鍋里加水,煮雞...
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新年樹樁蛋糕怎麼做-新年樹樁蛋糕的做法
  • 新年樹樁蛋糕怎麼做-新年樹樁蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕坯蛋黃(2個)植物油(30克)白開水(35毫升)速溶咖啡粉(3勺)低筋麪粉(50克)蛋白(3個)細砂糖(50克)輔料淡奶油(320克)黑巧克力(160克)可可粉(20克)糖粉(25克)花生醬(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新年樹樁蛋糕的做法步驟1、我們先來做一個6寸的咖啡戚風蛋糕,當然不喜歡咖啡味道的...
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新年蛋糕的做法 【我的烘培時間】新年快樂,龍年快樂,2012幸福快樂---新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做
雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做
  • 雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做

  • “以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、將年糕切成一釐米厚的塊。2、雞蛋打散,加入少許鹽(千萬...
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過年南方人吃什麼主食
  • 過年南方人吃什麼主食

  • 餃子、饅頭、麪條、湯圓、年糕等。南方人喜歡吃大米,北方人喜歡吃麪食;在大年初一的時候很多家庭會吃湯圓,湯圓可以包多種餡料,有芝麻餡和豆沙餡,吃湯圓意味着團團圓圓;南方人過年魚是不可少的,象徵的意義是年年有餘;四川人還會安排臘腸和臘肉。...
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新年翻糖蛋糕的做法 新年翻糖蛋糕---用心來做的新年禮物 新年翻糖蛋糕怎麼做
新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法
  • 新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法

  • “你好,2018!轉眼又是一年!元旦過後就想着做一款2018狗年主題的戚風蛋糕,今天第一次嘗試,沒想到還真成功了😋雖然細節圖拍的並不全面,可還是想要分享給大家,祝美天的朋友們新年快樂!狗年旺旺旺!”食材明細主料低筋麪粉(75克)細砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(60g,10g用於紅曲粉中)雞蛋(4個)紅曲...
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新年花環小麪包怎麼做-新年花環小麪包的做法
  • 新年花環小麪包怎麼做-新年花環小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300克)白糖(45克)玉米油(30克)酵母(4克)水(120克)輔料鹽(小許)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新年花環小麪包的做法步驟1、把各種材料放入盆中,按照做麪包的要求,揉成麪糰。2、於温暖處發酵母至三倍大。3、發好的面排氣後取一塊搓成長條。4、切成小塊。...
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健康年貨成主打-新春送禮
  • 健康年貨成主打-新春送禮

  • “我買一些送婆婆,這個吃了對她的胃好。”近日,江中牌的“猴姑餅乾”成網購熱銷品,不少消費者將其作為新春年貨送人。“過年走親訪友必不可少,大魚大肉吃多了對健康不好,尤其是一些老人不能吃得太油膩。”有網友表示,猴姑餅乾確實養胃,不管是招待客人還是送人,都很合適。隨着生活...
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新年草莓蛋糕的做法 【天津】新年草莓蛋糕 新年草莓蛋糕怎麼做
  • 新年草莓蛋糕的做法 【天津】新年草莓蛋糕 新年草莓蛋糕怎麼做

  • “今年的年夜飯我準備了個蛋糕,有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白(160克)蛋黃(80克)白醋(5滴)玉米油(50克)純奶(60克)低筋麪粉(90克)砂糖(90克)香草精(數滴)輔料淡奶油(200毫升)草莓(250克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新年草莓蛋糕的做法步驟1、用無水無油的盆將蛋黃蛋白分離。先...
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新年的蛋糕怎麼做-新年的蛋糕的做法
  • 新年的蛋糕怎麼做-新年的蛋糕的做法

  • “聖誕新年假期,LG放1個星期的假。趁着假期,帶着小孩吃喝玩樂去了,好久沒外出旅遊了,所以這個假期安排得滿滿的,滑雪,動物園,博物館還有遊輪,特別在遊輪那幾天,天天大吃大喝的,每個人都説重了好幾磅,付出的代價可真大,呵呵......新年只顧自己玩樂,都沒時間和朋友慶祝,回來後趕緊做了個...
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新年祝福雞蛋怎麼做-新年祝福雞蛋的做法
  • 新年祝福雞蛋怎麼做-新年祝福雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)八角(適量)茴香(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新年祝福雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋,洗淨。2、鍋中放水,煮雞蛋。3、煮熟的雞蛋去殼。4、取菜葉子,剪出字樣。5、字樣貼在雞蛋上。6、用紗布將雞蛋綁上。7、再次將雞蛋放鍋中...
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包包菜雞蛋麪的做法 主食—包包菜雞蛋麪 包包菜雞蛋麪怎麼做
  • 包包菜雞蛋麪的做法 主食—包包菜雞蛋麪 包包菜雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(適量)雞蛋麪(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包包菜雞蛋麪的做法步驟1、包包菜洗乾淨去蒂切塊瀝乾水份備用。2、炒鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒包包菜。調入少許鹽,生抽,大火收汁。3、雞蛋麪煮熟,加入少許生抽,玉米油,鹽。4、...
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主食麪包的做法 麪包機的處女作---主食麪包 主食麪包怎麼做
  • 主食麪包的做法 麪包機的處女作---主食麪包 主食麪包怎麼做

  • “帥給買了個麪包機。迫不及待的要試下。去超市買了材料,先做了主食麪包。三個小時的耐心等待,終於出爐了。嘿嘿”食材明細主料高筋粉(330g)水(180g)雞蛋(25g)橄欖油(25g)輔料奶粉(15g)酵母(3g)配料砂糖(25g)鹽(4g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)主食麪包的做法步驟1、依次加入水,雞蛋2、...
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菠菜雞蛋湯麪的做法 家常主食----菠菜雞蛋湯麪 菠菜雞蛋湯麪怎麼做
  • 菠菜雞蛋湯麪的做法 家常主食----菠菜雞蛋湯麪 菠菜雞蛋湯麪怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(1個)麪粉(150克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋湯麪的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將菠菜放入滾水鍋中焯一下,撈出,過涼擠幹水分,裝入碗中待用。3、將一部分菠菜...
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麪食主義者主煮對了嗎?-煮麪要多久
  • 麪食主義者主煮對了嗎?-煮麪要多久

  • 都説南方愛吃米飯,北方偏愛麪食,麪食作為主餐的一種,做法多樣,燴麪,拉麪,臊子面,牛肉麪多種多樣,數不勝數,當然除了我們能在外面飯店吃到自己喜歡吃的面,在家我們也可以自己製作,那麼煮麪要煮多久才好吃?快來一起和小編我看一看吧。一、煮麪要多久七分鐘。水煮開了再下面,下面時用筷子...
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大年三十晚上吃什麼主食
  • 大年三十晚上吃什麼主食

  • 餃子、湯圓、米飯等。大年三十的晚上一家人聚在一起吃餃子和湯圓寓意着一家人來年能夠和和美美團團圓圓,有時還會在餃子裏包入硬幣,吃到硬幣的人寓意着來年可以財源滾滾,風調雨順。除了這些主食還會食用年糕象徵着來年可以學業或者事業高升,食用腐竹寓意着來年可以富足常樂等...
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新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做-新年蛋糕的做法 2012
  • 新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做-新年蛋糕的做法 2012

  • “趁着聖誕新年假期,帶小朋友出去玩了一圈,結果途中就病倒了,最後那幾天才好一點,真是受罪啊!回來什麼都不想做,懶洋洋的,心情也不好,這個年過得真是不太如意哪!希望新的一年去舊迎新,好事盡來吧!!!旅遊回來,朋友打電話來説要開個新年party,邀請我們全家人蔘加,因為是在餐館訂餐,所以不用...
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米麪怎麼做好吃-家常主食新烹飪
  • 米麪怎麼做好吃-家常主食新烹飪

  • 米麪是組成老百姓日常飯菜必不可少的一部分,傳統的中國人多以大米、稀飯、麪條、饅頭等作為主食,但是,隨着時代的發展,現今湧現出了很多傳統麪食新做法,米麪也有了新的做法,大家不禁會問,米麪怎麼做好吃,下面就給大家介紹幾種新的做法。一、胡蘿蔔青菜包子食材:普通麪粉300克,胡蘿...
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葡萄乾主食麪包怎麼做-葡萄乾主食麪包的做法
  • 葡萄乾主食麪包怎麼做-葡萄乾主食麪包的做法

  • “今天是週末,就我一個人在家,真的感到難得的清閒,很久沒有自己做麪包吃了,麪包機閒置有一陣子了,突然很想吃自己做的麪包,幸好原料什麼的家裏都齊備,於是動手開始做起~非常簡單,家裏有面包機的你,也不妨在閒暇時候為自己和家人做個麪包,真的很好吃~”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料...
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