![【清湯牛腩面】和【口撕牛肉】 牛腩的最簡易吃法怎麼做-牛腩的最簡易吃法的做法 牛腩的最簡易吃法]( "【清湯牛腩面】和【口撕牛肉】 牛腩的最簡易吃法怎麼做-牛腩的最簡易吃法的做法 牛腩的最簡易吃法")
- ““紅肉”，肌色較深，暗紅色，富含有蛋白質、脂類、維生素A、B組維生素及鐵、鋅等礦物質，但因種類、年齡、肥瘦程度以及部位的不同，其營養成分差別很大。其中豬肉蛋白質含量一般大致為13%，牛羊肉蛋白質含量一般為20%，另外，豬肉的脂肪含量是最高的，平均為18%，羊肉次之，牛肉是最低的。...
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![最愛的牛腩煲如何做簡單又好吃]( "最愛的牛腩煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：適量輔料茶油：適量水：適量雞精：適量桂皮：適量幹辣椒：適量姜塊：適量鹽：適量葱段：適量白酒：適量具體步驟1.準備桂皮，幹辣椒，姜塊，葱段，牛腩改大塊過下水撈出；2.坐鍋燒茶油，爆香牛腩，噴白酒，下姜塊和桂皮幹辣椒；3.加水...
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![「九記牛腩」學做最經典的咖喱牛腩如何做簡單又好吃]( "「九記牛腩」學做最經典的咖喱牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：800洋葱：一個胡蘿蔔：一根土豆：一個香港冠益華記咖喱粉：適量椰漿：50ml.高湯塊或牛肉清湯：500輔料生薑：3片具體步驟1.先將牛腩洗淨，切成方塊，同冷水下去煮開，放入薑絲，水開立即撈出牛腩備用。2.將洋葱切片，土豆，胡蘿...
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![牛腩煲怎麼做-牛腩煲的做法]( "牛腩煲怎麼做-牛腩煲的做法")
- “牛腩煲，湯甜鮮，肉清香，有嚼頭，灑上少許胡椒粉，放上香菜更加吸引吃貨。有條件的話，用泥瓦煲味道更好。”食材明細主料白牛腩（500克）白蘿蔔（1條）輔料姜（一塊）香料包（1個）胡椒粉（適量）鹽（適量）香菜（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩煲的做法步驟1、買來的牛腩已切好的，把它清洗乾淨。...
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![簡易牛腩湯如何做簡單又好吃]( "簡易牛腩湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：300輔料葱：適量番茄：1顆白蘿蔔：半個鹽：適量土豆：1個具體步驟1.牛腩用清水泡一個小時，去掉血水2.牛腩切塊，白蘿蔔，土豆，切方塊。番茄切片，小葱切小段3.砂鍋加入適量水，放入白蘿蔔，土豆，牛腩，大火煮開，再轉小火煲4....
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![燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法]( "燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（750g）輔料花椒（約20粒）幹辣椒（2個（喜歡吃辣的就多加））香葉（4片）紅葱頭（2個）蒜頭（8粒）姜（一大塊）八角（5粒）調料鹽（少許）生抽（一大勺）老抽（一大勺）冰糖（半碗）胡椒粉（一勺）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜牛腩的做法步驟1、準備好各種香料：花椒、八角、香葉、幹辣椒、薑片、蒜頭、幹...
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![牛腩新吃怎麼做-牛腩新吃的做法]( "牛腩新吃怎麼做-牛腩新吃的做法")
- 食材明細主料牛腩（50g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（5g）生菜（3g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩新吃的做法步驟1、牛腩加鹽焯水去血水2、加調味料去高壓鍋30分鐘，撈出涼後去浮油3、牛腩加黑胡椒醬和橄欖油煎熱4、雞蛋跟水澱粉5、蛋液倒入保鮮袋剪口擠形6、蛋液熟後捲起，用提子生菜胡...
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![西紅柿燉牛腩的做法 西紅柿燉牛腩——簡易版 西紅柿燉牛腩怎麼做]( "西紅柿燉牛腩的做法 西紅柿燉牛腩——簡易版 西紅柿燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料海底撈番茄牛腩火鍋（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿燉牛腩的做法步驟1、準備好海底撈的番茄牛腩自煮火鍋。2、鍋中放水。3、將料包放入水中。4、水開後煮15分鐘。5、西紅柿洗淨。6、西紅柿切塊兒。7、放入鍋中同煮。8、開動...
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![牛腩最經典的吃法你要知道怎麼做——西紅柿牛腩湯圖解]( "牛腩最經典的吃法你要知道怎麼做——西紅柿牛腩湯圖解")
- 家庭版簡易番茄牛腩湯，牛腩愛好者一定要收藏啊。番茄牛腩湯的好處多多，愛美的姑娘們可以防止黑眼圈哦，可以美白使皮膚煥發光彩，使肌膚健康美麗哦。冬季飲一碗番茄牛腩湯，豈不美哉，老少皆宜，酸酸甜甜，香味濃郁，秀色可餐，可真是家庭聚餐餐桌上的一道拿得出手的硬菜！主料西紅柿：300g牛腩...
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![牛腩怎麼炒容易爛]( "牛腩怎麼炒容易爛")
- 高壓鍋燉。牛腩中含有較多的纖維，纖維是比較難熟透的，所以建議用高壓鍋燉牛腩。直接用高壓鍋燉牛腩只需要20分鐘就可以了。燉煮牛腩之前，先把牛腩切成小塊，用料酒、耗油、檸檬汁進行醃製，醃製1個小時為最佳，這樣燉出來的牛腩口感鮮嫩。...
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![牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做]( "牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下入土豆燉熟。備用。4、手擀麪切好。5、鍋中燒水。水開...
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![牛腩怎麼燉比較容易爛-牛腩和牛腱子的區別]( "牛腩怎麼燉比較容易爛-牛腩和牛腱子的區別")
- 在日常生活中肉是我們常常吃到的食物，因為肉中含有豐富的營養物質，我相信在很多家庭的餐桌上都離不開肉的蹤影，在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種，其中牛腩和牛腱子是大家比較喜歡吃的，那麼大家知道牛腩和牛腱子的區別嗎?牛腩怎麼燉比較容易爛呢?接下來就跟我一起來看看吧。...
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![蒸牛腩怎麼做-蒸牛腩的做法]( "蒸牛腩怎麼做-蒸牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）冰糖（幾個）調料胡椒粉（2克）生抽（5毫升）老抽（3毫升）鹽（2克）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸牛腩的做法步驟1、牛腩切塊入鍋煮幾分鐘。2、倒出來洗乾淨瀝乾水分備用。3、胡蘿蔔去皮切塊備用。4、冰糖入鍋小火慢慢煎融化。5、...
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![簡易清湯牛腩如何做簡單又好吃]( "簡易清湯牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔：120牛腩：250輔料葱花：適量油：適量香料：適量鹽：適量薑片：適量具體步驟1.準備材料:薑片,蘿蔔,香料,牛腩(薑汁,香料飛水)2.爆香薑片,再放牛腩,香料炒香,灒米酒3.加水慢慢煲軟4.差不多就放蘿蔔5.放葱花6.完...
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![簡易西紅柿燉牛腩怎麼做-簡易西紅柿燉牛腩的做法]( "簡易西紅柿燉牛腩怎麼做-簡易西紅柿燉牛腩的做法")
- “這道菜是康寶的最愛，一個人可以吃一小砂鍋。哈哈，特有成就感。孩子現在五歲半，正是長個子的時候，這個時期一定要讓她在下課回家後再加一餐。並且建議多給寶寶吃牛羊肉，少吃雞肉喲！當然蔬菜和水果也要多吃！！！”食材明細主料牛腩（500克）西紅柿（3個）輔料花椒（五粒）大料（一枚）葱白（一段）姜（兩片...
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![怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久]( "怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久")
- 牛腩就是牛身上的一個部位，由於這個部位脂肪較多、筋膜較厚，吃起來口感比較的有嚼勁，故而一般都是以燉製為主，如果使用其他方式製作牛腩的話可能很容易將牛腩變得難咀嚼，但是燉制的話就不會有這個問題，那麼牛腩燉多久？怎樣燉牛腩容易爛?一、牛腩燉多久一般來説，燉牛腩2小時就基本...
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![牛腩最美妙的吃法圖解-土豆牛腩西紅柿]( "牛腩最美妙的吃法圖解-土豆牛腩西紅柿")
- 濃濃的西紅柿湯汁，配上熟軟的牛腩，吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃，再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了！回味無窮比單吃牛腩肉都要香，還有土豆一定要記得最後再放，防止燉得太爛了會碎掉。主料牛腩：1000克西紅柿：3個土豆：2個輔料洋葱：半個葱：適量姜：適量詳...
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![牛腩怎麼做-牛腩的做法]( "牛腩怎麼做-牛腩的做法")
- “冬天裏的一把火”食材明細主料牛腩（1000g）輔料食用油（100ml）鹽（1匙）雞精（0.5匙）料酒（10ml）醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（5ml）乾紅椒（10只）生薑（幾塊）蒜頭（幾隻）大料（適當）葱（數根）白蘿蔔（1個）桔子皮（1個）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩的做法步驟1、先將牛腩洗淨切塊。2、鍋中燒水放入一個桔子皮（有...
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![滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法]( "滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（1斤）輔料八角（2個）香葉（4片）桂皮（4塊）草果（1個）花椒（6顆）醬油（半碗）老抽（2匙）小茴（少許）辣椒幹（2個）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷牛腩的做法步驟1、選牛腩，我個人喜歡選有帶筋的，薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋，煮開。去血水3、清洗4、炒鍋，幹水。下八角、桂皮、花椒、香葉...
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![簡易的紅燒牛腩如何做簡單又好吃]( "簡易的紅燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：500胡蘿蔔：1根輔料鹽：適量老抽：適量油：適量糖：適量生抽：適量啤酒：適量桂皮茴香：適量具體步驟1.所有食材2.牛腩過水洗淨,胡蘿蔔洗淨切塊3.起油鍋加熱,放入牛腩煸炒4.放適量的啤酒5.放適量老抽煸炒6.放入桂...
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![西紅柿燉牛腩的做法 簡單易學的西紅柿燉牛腩 西紅柿燉牛腩怎麼做]( "西紅柿燉牛腩的做法 簡單易學的西紅柿燉牛腩 西紅柿燉牛腩怎麼做")
- “説起這個西紅柿燉牛腩，我還鬧了一個笑話呢。話説前天，我一個人在超市裏逛啊逛啊，看到賣牛肉的，我就靈光一閃，弄點牛腩吃吧，於是我很認真的問售貨員：我想做牛腩，買那塊肉？只見售貨員很不屑的回了我一句：那你就買牛腩唄。當時我這個汗啊！嘴裏自己嘟囔着：還有牛腩這塊肉呢？！呵呵，鬧了這麼...
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![最愛蘿蔔牛腩如何做簡單又好吃]( "最愛蘿蔔牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天想要教大家是蘿蔔牛腩之前呢，就在外面製作過這個蘿蔔牛腩的，但是我覺得也是沒有外面滴那一種那麼好吃，但是呢，經過多次的嘗試之後呢，我們就研製了一種很好吃的蘿蔔牛奶了，那麼現在呢，就想分享給大家喜歡吃的...
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![牛腩面怎麼做-牛腩面的做法]( "牛腩面怎麼做-牛腩面的做法")
- “牛腩面”食材明細主料麪條（200g）牛腩（8塊）輔料花生米（20顆）原味（口味）未知（難度）牛腩面的做法步驟1、辣椒油，熬製辣椒油，買50克辣椒麪，菜籽油，加花生油，準備芹菜，洋葱，油燒熱到190度，炸香芹菜節，洋葱，撈出來，炸香料，八角，香葉，草果，小茴香，桂皮，香果，炸香撈出來，辣椒麪加入十三香，蒜蓉，姜沫，生抽，拌勻，撈...
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![自制簡易家庭牛腩-牛腩]( "自制簡易家庭牛腩-牛腩")
- “這是咱家大廚自制的牛腩做法.過程非常簡單.這牛腩做成後直接吃也可以.當火鍋底也可以.自己後來再加其他材料燒煮也可以.而且其香無窮哦~”食材明細主料牛腩（7斤）輔料腐乳（三顆）蒜（若干）姜（若干）蠔油（兩匙）南乳汁（兩匙）老抽（一匙）十三香（兩匙）冰糖（一顆(小)）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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![簡易紅燒牛腩怎麼做-簡易紅燒牛腩的做法]( "簡易紅燒牛腩怎麼做-簡易紅燒牛腩的做法")
- “明天是立冬，開始貼冬膘了。週末燒一碗紅燒牛腩，早上煮麪煮粉的時候挖上2勺，美滋滋的牛腩粉牛腩面來了！就是放多了一點幹辣椒，有點辣。牛肉會縮水，看着那麼一大塊的牛腩，結果最後燒出來就只有那麼大半碗的，傷心。”食材明細主料牛腩（700克）輔料大蒜（5瓣）姜（1小塊）幹辣椒（5個）調料鹽（1小勺...
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味味甜
