- “記得以前去飲茶的時候曾經吃過類似的點心,就是想不起名字,後來看到有人也做了這一道美味,名字叫珍珠丸!這才想起來對了酒樓這款點心就是叫珍珠丸啦。之前從來沒做過,完全是憑想像做出來的。”食材明細主料豬肉碎(適量)糯米(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)十三香(適量)生粉(適量)橄欖油(適...
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- “春節,是中華民族最隆重,最熱鬧的節日。為了迎接新的一年,年前的幾天裏每天都上街去商聲買年貨。商場裏到處都是匆匆忙碌的身影,看好就買也不談價。每人都提着大包小包匆匆忙忙來,匆匆忙忙去。這那是花錢啊!花的是紙票!我家的廚房裏堆滿了各式各樣菜餚食材。冰箱裏早已塞不下了...
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- 食材明細主料豬瘦肉(300g)輔料泡好的糯米(適量)葱花椒水(15g)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(5g)花生油(30g)姜粉(1g)黑胡椒粉(1g)五香粉(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、豬肉絞成肉末。葱花椒用開水泡幾分鐘,涼涼。糯米是包粽子剩下的,當然可以提前一夜泡好。2、肉沫中...
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- 食材明細主料五花肉(似乎家裏人數,3人一斤肉)糯米(適量)輔料枸杞(每個肉丸一顆)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉丸的做法步驟1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀(粘手)2、糯米要提前一小時浸泡3、肉末醃製十五分鐘後,擠丸,肉丸子在糯米滾動粘...
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- 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “豬肉丸裹上浸泡後的糯米蒸熟,再澆上咖喱醬汁,口感很好,非常美味。豬肉丸的鮮、糯米的糯,配上可以打開味蕾的咖喱醬汁,好吃到爆。圓圓的糯米丸子,寓意着團團圓圓、美好圓滿,很適合春節享用。”食材明細主料豬肉(400g)糯米(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量...
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- “非常簡單的一道菜,依然秉持少油少鹽少糖的原則”食材明細主料豬肉(1塊)蓮藕(一節)糯米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)白菜葉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕豬肉糯米丸子的做法步驟1、餡料拌好少油少鹽2、糯米提前泡一晚...
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- 食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)葱(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3、最後剁成碎末。4、把葱、姜切成碎末。5、葱、薑末、...
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- 糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就為大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要準備什麼原料。隨着時代的發展,很多人都會選擇出門在外...
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- “豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸子的做法步驟1、所需食材。...
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- “簡單的丸子,但是配有鋼杯的蒸鍋哦眾所周知,蒸菜有營養的説~”食材明細主料豬肉餡(適量)水杏仁(適量)胡蘿蔔(適量)糯米飯(適量)輔料薑末(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)配料香油(適量)紹酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁糯米豬肉丸子的做法步驟1、將豬肉餡,水杏仁(少),蒸好...
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- “從前有一個豬肉丸,後來遇見了糯米!然後就在一起了!”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈!(糯米是前一天晚上泡的,時間大概是8小時,)泡時間長容易蒸熟。2...
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- 食材明細主料豬肉泥(適量)糯米花(適量)輔料香葱末(適量)桔子(適量)配料精鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米肉丸的做法步驟1、豬肉泥,香葱末,糯米花。2、肉好的肉泥,葱末倒進爆米花碗裏。3、加適量的精鹽,生粉,清水合均勻待用。將合好的米花肉泥做成圓子,如圖。4、做好的丸子...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
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- “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “這道菜簡單美味,不要以為只有飯店做得出來哦,在家做也不會花太多時間;女兒牙不好,喜歡吃軟的東西,再加上屬兔子,天天吃胡蘿蔔不膩;所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是這種做法,但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友,菜都比較清淡,也很少加調味料之類的,味口重的,可以加點其它...
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- 食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糯米小肉丸的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚上。2、豬肉切小塊加葱姜放入料理機攪碎拌勻。3、攪好的...
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- “今天試着做了一次“大力丸”。感覺很不錯,外出遊玩帶上也方便。平時要想吃到這款美食,也只能是去風波莊了,別的地方根本沒有賣的。聽我女兒説特別好吃,肉丸裏邊添加了鹹蛋黃,外邊裹了層糯米。剛吃到嘴裏就能感覺到了糯米的軟糯,加上肉香還有鹹蛋黃的香味。所有去過的人都喜歡...
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- “外形可愛、營養豐富、口感鮮美、小朋友超愛吃!關鍵是製作簡單。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸子的做法步驟1、把豬肉和胡蘿蔔剁碎成泥狀。2、再放入乾淨...
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- 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)圓葱(半個)調料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸子的做法步驟1、糯米泡發2小時。2、蘑菇焯水。3、放到蒸鍋中,蒸20分鐘4、胡蘿蔔洋葱香菇豬肉打成沫。5、將圓葱胡蘿蔔豬肉香菇,放到...
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- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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