- “不知第一次發帖,該做個什麼菜,女兒提出想吃蕃茄香腸了,呵呵,也好,就它了。食材很簡單,就買了我們當地品質不錯的蒜蓉香腸兩根,再來一個大小適中的蕃茄,一道家常小菜OK了。”食材明細主料蒜蓉香腸(適量)輔料蕃茄(適量)配料番茄醬(適量)葱花(少許)鹽(少許)白糖(少許)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時...
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- “快過年了,一天薰了一些香腸。昨天上街買了蒜薹回家,打算為一盤蒜薹香腸。即簡單又家常,家常下飯菜。家常下飯菜會更讓你回味無窮,忘不了家的味道。家常味。最簡單最家常,易學易做。最主要的是把各種適合配搭的食材混搭在一起,相互融合自最鮮美的味道,即家常又好吃。”食材明細...
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- 食材明細主料豬肉(200g)香菇(十個)蕃茄(一個)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)葱(兩根)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉片香茹湯的做法步驟1、肉切薄片2、香菇切片3、蕃茄切小片4、起鍋放適量自制豬油(個人認為燒湯放豬油更香哈),下薑片蒜蓉爆香5、下肉片炒至變色沒有...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 不是。正宗鍋包肉用糖醋汁而非番茄汁。鍋包肉原名鍋爆肉,起源於清朝光緒年間,始創於哈爾濱道台府廚師鄭興文之手。遼寧人對鍋包肉的做法進行了改變,最後一步改用番茄醬或者番茄汁,在色澤上有所下降。鍋包肉色澤金黃,酸甜可口,外酥裏嫩,富含優質蛋白、脂肪、維生素等,營養豐富。北...
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- 食材明細主料茄子(300g)香腸(100g)輔料蒜(6顆)葱(2顆)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥香腸蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀,擺盤上蒸鍋蒸十分鐘2、香腸切丁,蒜切碎加少許鹽,用熱油煸炒3、茄子蒸熟後將香腸蒜鋪在上面,繼續蒸三分鐘。4、出鍋後撒葱花,澆熱油淋即可...
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- “朋友自己做的血腸,給我拿了幾根。蒸了一下,直接吃了。給老公留了點,晚上做菜給他吃。”食材明細主料血腸(適量)大蒜(2瓣)生抽(3克)陳醋(5克)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香血腸的做法步驟1、血腸蒸熟,約20分鐘2、我咬了一口嚐嚐3、切段4、大蒜切末5、放容器內6...
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- 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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- 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
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- 食材明細主料香腸(4小條)蒜蓉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉香腸的做法步驟1、香腸切片2、鍋內放適量的油,蒜蓉爆香,下香腸中小火炒香。起鍋,油不要可以倒掉。然後放鍋裏蒸6分鐘即可出鍋3、完成啦...
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- “米飯作為主食,卻有着好多吃法。總體來説白米飯、蓋澆飯、炒飯,加一些小吃吃法。炒飯做飯很簡單,就是準備材料的功夫,關鍵是如何蒸好炒飯用的白米飯。粒粒分明,軟硬適中,再搭配不同食材,做出不同口味炒飯。”食材明細白米飯大米(150克)水(200克)炒飯白米飯(200g)香腸(1根)蒜(10克)葱(一段)...
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- 四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香哪家最正宗?接下來我帶你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.籤味王串串香這是一家...
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- “我一直在尋找一隻蕃茄,一隻足以讓我瘋狂的蕃茄。”食材明細主料番茄(1個)輔料糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌蕃茄的做法步驟1、蕃茄一個,請先洗乾淨。2、切塊,擺好盤。3、撒下白糖適量。...
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- “很多年前第一次吃台灣香腸是台灣朋友帶來的,比現在的超市好吃很多。當時最讓我印象深刻的吃法就是香煎成片後與生大蒜一起配着吃,真的是很好的下酒菜。不過有一點切記喲:您要是還有重要約會或者還要工作就不要試啦,哈哈,大蒜會讓你很尷尬的”食材明細主料台灣香腸(半包)洋葱(適...
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- “蕃茄香煎豆腐,色彩鮮豔,口感鹹香,是一道簡單又失美味的家常下飯菜!”食材明細主料老豆腐(一塊)蕃茄(一個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄香煎豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖2、豆腐洗下,切成小塊用鹽水泡五分鐘3、蕃茄切成塊備用4、熱鍋倒入...
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- 食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開,將燒好的醬...
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- “今天和大家分享的是老式蒜味香腸,這種口味的香腸去年我就做過一次,味道非常接近市售的蒜味香腸,而且自己做的蒜腸安全衞生 吃着放心,做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細主料豬肉餡(500g)澱粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少許)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)輔料腸衣(2米)鹽(20...
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- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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- “農貿市場買的豬肉,在市場找人灌的川味香腸,川味以麻辣見長。回家後掛起來風乾七天,取下收入冰箱冷凍保存。用蒜苗炒臘腸,麻辣鮮香。”食材明細主料川味臘腸(|根)輔料蒜苗(12根)長青椒(|根)小葱(1個)生薑(|塊)大蒜(2個)調料油(少許)鹽(半勺)雞精(1勺)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料熟肥腸(適量)蒜末(適量)輔料綠尖椒(適量)紅尖椒(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肥腸的做法步驟1、起鍋燒油下入提前切好的非常,加生抽煎制兩面金黃。2、加蒜末,尖椒末翻炒均勻。3、出鍋了。...
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- 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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- “✒️幸福最重要”食材明細主料豬肉(一塊)輔料腸衣(若干)蒜(四瓣)味精(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅腸的做法步驟1、豬肉切塊2、將豬肉絞成肉餡3、攪好的肉餡里加入調味料4、灌腸5、灌好的香腸用棉線紮好6、水加入兩半大料小火煮熟7、煮好的香腸8、...
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- 香腸很多人都喜歡吃吧,平時我們在超市或者菜市場也可以看到香腸的身影。香腸一般有兩種,一種是沒有被煙燻過的,一種是煙燻的香腸。今天我們就來聊一聊四川的香腸。四川的香腸主要是以麻辣鮮香為主,用的花椒比較多,那麼用花椒怎麼醃製香腸呢?今天就來一起學習一下。花椒怎麼醃香...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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