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關於菊花燜雞肉怎麼做好吃的餐飲百科

菊花燜雞肉的做法 家常菜餚@@菊花燜雞肉 菊花燜雞肉怎麼做
  • 菊花燜雞肉的做法 家常菜餚@@菊花燜雞肉 菊花燜雞肉怎麼做

  • “不知道大家有沒有試過用菊花做菜呢。有天在家泡一壺菊花茶,忽然靈機一動,想把菊花茶當高湯煮雞肉。也不知道味道好不好,光想不如行動最實際。煮過了真的很好吃。肉質有一般菊花氣味芬芳,湯汁鹹鮮。同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。”食材...
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雞肉燜花捲怎麼做-雞肉燜花捲的做法
  • 雞肉燜花捲怎麼做-雞肉燜花捲的做法

  • “這是一道新疆的地方菜品。今日,我想與親們分享……”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(3克)食鹽(2克)三黃雞(半隻)青椒(2個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)冰糖(5克)老抽(2勺)葱段(4個)薑片(3片)蒜瓣(5個)八角(2個)花椒(30粒)桂皮(2節)香葉(5片)幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞肉燜花捲...
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菊花石榴雞怎麼做-菊花石榴雞的做法
  • 菊花石榴雞怎麼做-菊花石榴雞的做法

  • “石榴雞是潮汕風味名菜,它的外形酷似開花的石榴,主料是雞肉,經蒸制而成故得其名。傳統的作法是用雞皮或雞胸肉作皮包制炒好雞肉餡料,這裏用煎雞蛋皮包制雞肉餡料。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料雞蛋(4個)西蘭花(適量)冬筍(適量)平菇(適量)馬蹄(適量)芹菜筋(適量)配料料酒(10克)生抽(適量)蠔...
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菊花葉雞蛋湯怎麼做-菊花葉雞蛋湯的做法
  • 菊花葉雞蛋湯怎麼做-菊花葉雞蛋湯的做法

  • “菊花葉:是南京地方春夏季節,獨有且非常受歡迎的一道野菜;並非秋天菊花上面的葉子哦。南京人俗稱為菊花腦,具有明目養顏、清涼敗毒等功效;做法也很簡單,鮮嫩時:和雞蛋一起燒湯;稍老些:放些糖清炒;吃在嘴裏有一種特有的清香。曾經有很多生活在國外的南京人因為思念家鄉,回南京探親...
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雞肉炒菊竽怎麼做-雞肉炒菊竽的做法
  • 雞肉炒菊竽怎麼做-雞肉炒菊竽的做法

  • “菊竽俗名洋姜,鬼子姜,今天用的菊竽是經過醃製的醬菜,口感更加豐富。而且這款菜餚有雞肉的鮮嫩,又有醃製洋姜的清脆,不坊一試。”食材明細主料雞肉(250g)醃製菊竽(100g)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)葱(適量)姜粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)花椒(適量)熱炒鮮露(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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紅燜雞塊五花肉怎麼做-紅燜雞塊五花肉的做法
  • 紅燜雞塊五花肉怎麼做-紅燜雞塊五花肉的做法

  • “農村拿來的大公雞,在山上散養的,特別大,留着慢慢吃吧,今天先紅燒一部份,加了一塊五花肉,一起燉煮特別香,真是滋味醇厚,香濃入味。”食材明細主料大公雞(1000g)輔料大葱(1顆)姜(1塊)八角(1個)花椒(10顆)桂皮(1塊)香葉(2片)調料精鹽(適量)一品鮮(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單...
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菊花肉的做法 【飛禽走獸篇】醜小鴨變白天鵝的過程【菊花肉】 菊花肉怎麼做
  • 菊花肉的做法 【飛禽走獸篇】醜小鴨變白天鵝的過程【菊花肉】 菊花肉怎麼做

  • “來美食家有快3個月了,當初無心的註冊,便捨不得離開。這也是我對某個網站,堅持最長的一次了~這期間,每天在這裏看大家髮菜譜,寫日誌。每次都會有所收穫。自己也邊學邊練,發起日誌來。雖然算是對自己的小鼓勵吧~參加了美食的活動,很幸運還得了獎。真是讓我激動了一陣子呢!這次的獎...
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菊花雞胗的做法 物美價廉亮麗菜------菊花雞胗 菊花雞胗怎麼做
  • 菊花雞胗的做法 物美價廉亮麗菜------菊花雞胗 菊花雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(300克)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)姜(1塊)大葱(1段)香菜(1棵)配料生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(2勺)花生油(1勺)鹽(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花雞胗的做法步驟1、準備食材。2、雞胗清水泡幾遍,瀝水。取一箇中間切兩半。3、橫着切直刀。4、垂直方向切直刀。5、切...
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紅燒五花肉燜雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燜雞蛋的做法
  • 紅燒五花肉燜雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燜雞蛋的做法

  • “我用的燉肉材料包,如果沒有,也可以自己弄,裏面材料就是,(香葉,桂皮,五香,)”食材明細主料肉(大概三斤)雞蛋(8顆)輔料啤酒(一瓶)老抽(適量)生抽(適量)燉肉包(一包)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟1、雞蛋提前煮好,剝殼,放一邊待用2、肉切塊,大小適中,這裏,我已經把肥...
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幹炸菊花肉怎麼做-幹炸菊花肉的做法
  • 幹炸菊花肉怎麼做-幹炸菊花肉的做法

  • “把肉炸成一花朵狀,每一根都外脆裏嫩,你有沒有食慾?配上酸甜的番茄醬,味道更好哦!”食材明細主料豬外脊肉(適量)輔料蛋清(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸菊花肉的做法步驟1、豬外脊切片,第一刀和第二刀不切段,第...
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五花肉燜雞怎麼做好吃
  • 五花肉燜雞怎麼做好吃

  • 中國人對做菜的研究在世界上敢稱第二,相信沒有哪個國家敢稱第一了,許多老外吃我們的中國美食真的吃到欲罷不能,確實我們的國家是個令人神往美食的國度。各種菜系,各種聞所未聞的做法,只有您想不到的沒有我們中國人做不到的。譬如把兩種肉食放一起煮是種怎樣的口感呢,我們今天來...
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五花肉燜雞爪怎麼做-五花肉燜雞爪的做法
  • 五花肉燜雞爪怎麼做-五花肉燜雞爪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五花肉燜雞爪的做法步驟1、雞爪去甲後洗淨。2、五花肉加入適量鹽抓勻,靜置半小時後洗淨備用。3、雞爪冷水焯燙出後洗淨備用。4...
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五花肉雞蛋燜黃豆怎麼做-五花肉雞蛋燜黃豆的做法
  • 五花肉雞蛋燜黃豆怎麼做-五花肉雞蛋燜黃豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)黃豆(200克)雞蛋(5個)輔料大料(少許)料酒(少許)花雕酒(100克)紅燒醬油(30克)薑片(少許)大葱(少許)鹽(少許)冰糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉雞蛋燜黃豆的做法步驟1、豆香肉爛。2、五花肉清洗乾淨。3、鍋內加涼水,放入五花肉,到入料酒。4、開鍋以後,煮10...
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菊花芽酥肉湯怎麼做-菊花芽酥肉湯的做法
  • 菊花芽酥肉湯怎麼做-菊花芽酥肉湯的做法

  • “菊花芽有非常好的醫用價值,去肝火,消腫止痛,非常適合春季這乾燥的季節。”食材明細主料菊花芽(適量)酥肉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花芽酥肉湯的做法步驟1、菊花芽洗淨。2、提前炸好的酥肉。3、蒜片.薑片。4、鍋內加水,放蒜片.薑片。5、燒開...
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菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做
  • 菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麪粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔軟的麪糰。(左邊水油皮面團、右邊油酥麪糰)。2、2、將面...
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肉末菊花茄子怎麼做-肉末菊花茄子的做法
  • 肉末菊花茄子怎麼做-肉末菊花茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(適量)熟肉末(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)玉米澱粉(適量)葱末(適量)配料鹽(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末菊花茄子的做法步驟1、原料。2、茄子先切段再切十字花刀。3、切好的茄子。4、放入盤中撒少許鹽,玉米澱粉。5、...
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好吃的菊花葉雞蛋肉餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的菊花葉雞蛋肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時餃子的口味有多種,但其中最為美味的還是菊花葉雞蛋肉餃子。菊花葉雞蛋肉餃子,不僅做法非常簡單,所需食材少,而且各種食材的完美搭配使得菊花葉雞蛋肉餃子的口感鮮美之極,香爽可口,聞着香吃着更香,超級好吃,實在是...
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菊花炒雞絲怎麼做-菊花炒雞絲的做法
  • 菊花炒雞絲怎麼做-菊花炒雞絲的做法

  • ““採菊東籬下,悠然見南山”喜愛菊花的人愛稱讚菊花的清雅高潔,我等俗人惟獨對悠然菊香無限嚮往。菊花入饌歷史悠久,愛國詩人屈原就著有“朝飲木蘭墜露兮,夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味清香,入饌可以製成各種美味佳餚。平時上火的時候大家肯定經常會喝菊花茶,但是傳統美味...
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菊花雞湯如何做簡單又好吃
  • 菊花雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘菊花雞湯屬清宮廷名菜,湯菜類。此菜品出自“內御膳房”,又稱“養心殿御膳房”,無數珍饈異饌都出於這裏。並記載於愛新覺羅·浩所著《食在宮廷》之書。更是深受慈禧太后(葉赫那拉氏)的喜愛。據愛新覺羅·...
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彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法
  • 彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(800克)姜(3克)蒜(5克)彩椒(200克)葱(5克)輔料蠔油(0.5匙)糖(1匙)鹽(1匙)蒜蓉辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)孜然(5克)一品鮮醬油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)彩椒菊花雞胗的做法步驟1、雞胗摘除贓物用冷水浸泡一會兒洗淨瀝乾水份備用2、雞胗一分為二切開改刀成十字花不要切斷...
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雞骨草菊花茶怎麼做-雞骨草菊花茶的做法
  • 雞骨草菊花茶怎麼做-雞骨草菊花茶的做法

  • “清肝明目,消炎下火。過年吃多了煎炸的食品,來一杯正適合。”食材明細主料雞骨草(適量)菊花(手抓2把)金銀茈(手抓1把)輔料水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞骨草菊花茶的做法步驟1、菊花,金銀花泡洗乾淨。2、雞骨草洗淨。3、把所有材料放入湯鍋,注入適量的水。4、大火燒開...
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菊花腦雞蛋湯怎麼做-菊花腦雞蛋湯的做法
  • 菊花腦雞蛋湯怎麼做-菊花腦雞蛋湯的做法

  • “江浙這邊的春季野菜,本以為就是杭白菊苗,後來發現似乎不是。。不得不説的南北方差異。。南方人維護傳統時,會講春天要吃菊花腦,薺菜花煮雞蛋,開春不生病不頭痛不感冒。。北方人維護傳統時,會講過節要吃餃子,你不吃你好不了,倒黴倒一年|牆|ョ゚ェ゚;)/。”食材明細主料菊花腦(適量)輔料雞蛋...
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西蘭花雞胸肉燜飯怎麼做-西蘭花雞胸肉燜飯的做法
  • 西蘭花雞胸肉燜飯怎麼做-西蘭花雞胸肉燜飯的做法

  • 食材明細主料西蘭花(150克)雞胸肉(1塊)大米(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)香辣醬(1大勺)孜然粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花雞胸肉燜飯的做法步驟1、西蘭花,雞胸肉,香辣醬,葱薑末。2、西蘭花拆小朵。3、雞胸肉切丁。4、鍋中燒油。5、炒香葱薑末。6、下入雞胸肉丁翻炒。...
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釀肉菊花茄子怎麼做-釀肉菊花茄子的做法
  • 釀肉菊花茄子怎麼做-釀肉菊花茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(350克)豬肉餡(130克)輔料蒜泥(適量)香菜末(適量)葱末(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀肉菊花茄子的做法步驟1、準備好原料2、肉餡中加入適量料酒、白糖、雞精、鹽、香葱、油調勻3、茄子切段4、茄子用...
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肉片炒菊花頭怎麼做-肉片炒菊花頭的做法
  • 肉片炒菊花頭怎麼做-肉片炒菊花頭的做法

  • 食材明細主料菊花頭(500g)肉片(100g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菊花頭的做法步驟1、菊花頭洗淨2、肉切片3、熱油炒肉片4、放入菊花頭,翻炒5、放點糖,翻炒均勻6、等菊花頭熟了,調味出鍋...
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