![泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做]( "泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做")
- 泡椒，是近幾年比較流行的一種吃法。它色澤鮮豔、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜，更是大眾飯前、飯後喜歡的小食。因為用泡椒做成的泡菜，能開胃、助消化，增強人體吸收營養的功效。泡椒怎麼做？今天就給大家介紹方法，以及用泡椒做成泡椒醬和泡椒油的方法。泡椒怎麼做，泡椒醬和泡椒油的...
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![泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做]( "泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做")
- “具有清熱、利水、明目的功效禁忌人羣脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人羣一般人羣都是可以食用螺螄的，特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者螺螄相信大家都是吃過的，小小的外殼裏麪包裹着的是鮮美的螺螄肉，無論是將螺螄帶殼紅燒，還...
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![泡泡油餅怎麼做-泡泡油餅的做法]( "泡泡油餅怎麼做-泡泡油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料沸水（120g）鹽（5g）白糖（2g）雞蛋（1個）酵母（5g）清油（30ml）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡泡油餅的做法步驟1、麪粉中加入鹽、糖拌勻。2、轉圈倒入沸水，邊用筷子攪拌成絮狀。3、晾至手温後，加入乾酵母拌勻。4、加入雞蛋和清油攪拌均勻。5、揉成光滑的麪糰，蓋保...
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![泡菜花椒裏有油怎麼辦]( "泡菜花椒裏有油怎麼辦")
- 換水。醃製泡菜要防油、放水，否則容易出現變質的現象。醃製泡菜是由黃瓜、白菜、胡蘿蔔、甜菜、扁豆等食材，搭配清水、食用鹽、八角、花椒、白酒等調料醃製而成的，它需要在一個密封的容器中進行發酵，醃製過程中防止水分、油分、空氣進入，否則容易變質。...
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![虎皮泡泡椒怎麼做-虎皮泡泡椒的做法]( "虎皮泡泡椒怎麼做-虎皮泡泡椒的做法")
- 食材明細主料泡泡椒（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮泡泡椒的做法步驟1、泡泡椒洗淨。2、壓扁切段。3、放入鍋中。4、兩面煎至金黃。5、放入大蒜。6、加入適量豆豉。7、放入適量生抽和香醋燜煮收汁。8、調...
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![自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- “最愛吃泡椒鳳爪了，夏天沒有食慾，吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了，我懷疑用化學原料泡白的，所以乾脆自己做，也不麻煩，而且還吃着放心。”食材明細主料雞爪子（7個）輔料泡椒（一瓶）花椒（適量）大料（一粒）薑片（適量）配料料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做]( "泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做")
- 食材明細主料朝天椒（自己定）輔料醋（適量）白酒（適量）糖（適量）鹽（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒的做法步驟1、朝天椒，喜歡辣的。洗淨晾乾，也可以在開水裏快速過一遍。2、開水一瓶，放涼，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，鹽。3、加滿水，不然辣椒都飄在上面。最後蓋緊蓋子，密封好。...
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![泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做")
- “味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3、點綴小竅門酸辣...
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![微波泡椒茄片的做法 省時省油的茄子做法【微波泡椒茄片】 微波泡椒茄片怎麼做]( "微波泡椒茄片的做法 省時省油的茄子做法【微波泡椒茄片】 微波泡椒茄片怎麼做")
- “茄子很吸油，常常會需要油炸的。這樣是好吃了，但同時也會吃下不少的油啊～今天這個微波的做好很不錯，加入了泡椒，讓茄子的味道豐富了許多～而且微波又比較快，這樣省了不少的時候，可以做別的去了，呵呵～泡椒用的超市買的瓶裝的，裏面有不少汁的那種。雖然沒有過多的油，但畢竟茄子是饞菜沒...
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![剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法]( "剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法")
- “油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃，在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛，用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口，放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用，別有一番風味。”食材明細主料豆泡（30...
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![泡椒怎麼做-泡椒的做法]( "泡椒怎麼做-泡椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨2、放入鍋中，加入鹽(少許)大料花椒水大火煮開就關火3、放涼倒入沒有生水和油的容器中4、發酵7天就可以吃了5、記住想吃取出時不要用有油和生水的不然，就會生白...
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![泡椒油菜炒米粉怎麼做-泡椒油菜炒米粉的做法]( "泡椒油菜炒米粉怎麼做-泡椒油菜炒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）油白菜（適量）泡椒（適量）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒油菜炒米粉的做法步驟1、準備食材:泡椒、葱、油白菜、米粉、郫縣豆瓣醬、甜麪醬、乾紅辣椒、羊肉2...
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![酸辣勁道－－－自制泡椒-泡椒]( "酸辣勁道－－－自制泡椒-泡椒")
- “泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配，並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜，給予其新的滋味。其實，家庭自制泡椒一點都不麻煩，大家不妨做來嚐嚐看。”食材明細主料青紅小辣椒（100克）鹽（5克）薑片（3-4片）花椒（10粒）高度白酒（10毫升）輔料水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）...
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![泡椒泡菜泡多久]( "泡椒泡菜泡多久")
- 一個月左右。泡椒泡菜是酸辣口味，為了使泡椒泡菜更入味，至少需要醃製一個月左右。泡椒泡菜的食材非常多種多樣，有喜歡紫甘藍和胡蘿蔔的都可以放在泡菜裏面。喜歡吃辣椒的，可以多放一些小米辣，小米辣需要很長時間辣味才能徹底融入到菜裏面。...
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![泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做")
- “那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭（1個）...
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![泡椒是什麼-泡椒是辣椒嗎]( "泡椒是什麼-泡椒是辣椒嗎")
- 大家都知道泡椒嗎？泡椒是我們日常生活中一種做菜的調料。吃起來微酸又帶有一點辣勁。很多家庭做菜的時候都是非常喜歡放點泡椒來調味，使整道菜的味道有點酸辣的感覺。那麼泡椒是辣椒嗎？泡椒是什麼呢?接下來，就讓小編來為大家介紹一下吧。一、泡椒是辣椒嗎泡椒就是辣椒做的，所...
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![醬油泡辣椒的做法 簡易鄉村醬油泡辣椒 醬油泡辣椒怎麼做]( "醬油泡辣椒的做法 簡易鄉村醬油泡辣椒 醬油泡辣椒怎麼做")
- “這是地地道道的農村泡法！！不用很多材料都能做出美味無比的辣椒！！！看着都會流口水哦哦！！！喜歡的朋友趕緊收藏吧！！”食材明細主料新鮮生辣椒（1000g）輔料醬油（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬油泡辣椒的做法步驟1、買回來的辣椒選好（不要有爛的哦！）洗淨，放在通風的地方晾乾！！2、這是我...
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![紅油泡椒牛蛙怎麼做-紅油泡椒牛蛙的做法]( "紅油泡椒牛蛙怎麼做-紅油泡椒牛蛙的做法")
- “酸爽可口，辣味棒棒的！”食材明細主料牛蛙（2斤）輔料泡青小米辣（50克）小米辣（8個）花椒（10克）大葱段（30克）尖椒段（20克）紅油（20克）食用油（60克）雞精（5克）小葱（5克）蒜瓣（15克）嫩姜（10克）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油泡椒牛蛙的做法步驟1、砍成小塊，除去血水衝乾淨。2、小米辣泡椒備用。3、看...
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![泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎麼做]( "泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎麼做")
- “今天在菜市第一次發現有燈籠一樣的辣椒賣，和四川的那個泡椒長的有些不一樣，比較長一些，賣家説不是很辣，試想能不能也拿來泡呢，不管了，買幾斤回來試試，自制的泡椒可以用來做泡椒牛蛙、泡椒魚等等，期待泡製出來的成品”食材明細主料燈籠辣椒（1500g）輔料姜（100g）蒜（100g）配料高度高粱酒（3...
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![醬油泡彩椒怎麼做-醬油泡彩椒的做法]( "醬油泡彩椒怎麼做-醬油泡彩椒的做法")
- “曬皺的彩椒，拿醬油泡入味，吃的時候脆脆的，很開胃哦。”食材明細主料彩椒（適量）調料醬油（適量）白酒（一點點）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬油泡彩椒的做法步驟1、彩椒剪掉蒂，不剪也可以。洗乾淨拿出去曬，曬到皮皺。2、曬得皮皺皺的，用乾淨的瓶子裝好，倒入醬油。有白酒的話加一點點...
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![泡椒風翅的做法 泡椒鳳翅 泡椒風翅怎麼做]( "泡椒風翅的做法 泡椒鳳翅 泡椒風翅怎麼做")
- “上次做了泡椒鳳爪，總覺得味道還差點，原來是買的泡椒不對，應該買野山椒，價格貴了1倍，但做出來就是正宗，做的泡椒鳳爪就是好呢，剩下的做了這風翅，也是不錯。”食材明細主料翅尖（500g）泡椒（150g）輔料葱（適量）花椒（適量）姜（適量）大茴（2粒）配料料酒（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時...
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![泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做")
- “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）葱段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬肝輔料：葱段木耳筍片調料：鹽糖雞精豆粉生抽醋2、豬肝3、...
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![泡椒涼粉的做法 【泡椒涼粉】 泡椒涼粉怎麼做]( "泡椒涼粉的做法 【泡椒涼粉】 泡椒涼粉怎麼做")
- “夏天特別喜歡吃涼粉，便宜還減肥。前段時間泡了很多海椒，今天從罈子裏拿幾個出來，酸辣的口感，味道很是特別。每次我做的涼粉，最先吃完的是它，家裏人都喜歡。希望大家也喜歡”食材明細主料涼粉（300克）油辣椒（適量）白糖（適量）味精（適量）油酥花生（適量）蒜水（適量）輔料泡椒（5個）醬油（適量）香油（適量...
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![泡泡油糕怎麼做-泡泡油糕的做法]( "泡泡油糕怎麼做-泡泡油糕的做法")
- “每到過年，山西這邊家家户户會包油糕吃。最好吃的就是剛出鍋的油糕表面佈滿小泡泡，咬一口，油糕表面的泡泡在口中碎裂，軟軟糯糯的黃米麪包裹着香甜的紅豆沙，吃一個超滿足！因為包油糕要快，面涼了會變硬就不能包了，所以每次包油糕都是全家齊上陣，婆姨、姑娘們圍坐在灶邊有説有笑，邊幹...
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![辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法]( "辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油泡白菜絲的做法步驟1、取白菜心。2、清洗。3、切絲。4、鍋裏放清水和鹽燒開，放進白菜絲焯熟。5、瀝水。6、擺盤。7、調汁，辣椒油裏淋上生抽，蠔油合成調汁。8、將合好的調汁...
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味味甜
