- “油膩的飯菜吃多了,只想吃點清爽開胃的。正好冰箱裏還有前幾天買的嫩豆腐和幾個皮蛋沒吃。今天晚上就我一個人在家吃飯,那就下班做個簡單快手的皮蛋拌嫩豆腐吃吧。説起松花蛋拌嫩豆腐,可以説是很適合小白和上班族學習的一道簡單快手的家常菜了。雖然做法簡單,但做出的口感絕...
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- 食材明細主料皮蛋(一個)嫩豆腐(一塊)輔料榨菜末(少許)配料麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩豆腐拌皮蛋的做法步驟1、豆腐切成小片狀,皮蛋切小塊,榨菜切末。2、將切好的皮蛋,榨菜倒在嫩豆腐上面,灑少許鹽,鍋內熱油,放入蒜末,煸炒一下,將熱油澆在豆腐上即楞。...
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- 松花皮蛋是我國一種特色的食材,一般以鴨蛋加石灰粉製作而成,經過發酵化學反應然後不止外觀口感變色變味,而且輕拍蛋殼還有彈性,所以也有人稱之為“變蛋”,外國友人聞之色變,但是卻非常深受國人喜愛,日常餐桌常見,可以涼拌,滾湯,煮粥。主料松花皮蛋:3個內脂豆腐:1盒葱蒜小米辣:適量輔料...
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- “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直...
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- “喜歡這個味道。料汁的香味融合着豆腐和皮蛋的味道,吃在嘴裏的感覺非常好。我們一家都喜歡吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒350克)松花蛋(2個)葱(1棵)鹽(3克)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)青、紅辣椒粒(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松花蛋拌豆腐的做法步驟1、準備材料2、把豆...
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- “炎炎夏日又要到啦,快手涼拌菜趕緊學起來,這道經典的涼拌菜,既營養成本又低,1塊錢的豆腐,2塊錢的皮蛋,自己做得衞生又健康,又下酒又能佐飯。涼拌菜的精華就在那碗料汁,料汁做好了,味道也就對啦”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2顆)榨菜片片或絲(適量)香菜(適量)蒜瓣(1瓣)輔料鹽(3克)糖(5克)醋(1...
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- 食材明細主料內酯豆腐(1塊)魚露(1勺)香油(1勺)輔料味精(1g)香菜(10根)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋拌豆腐的做法步驟1、把香菜洗好控好水分,內酯豆腐買回來要冷藏一段時間,確保吃的時候有涼爽的感覺,松花蛋一個2、把松花蛋去皮,用清水沖洗一下,因為松花蛋的韌性還是有的,用刀...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:300輔料鹽:適量具體步驟1.準備好材料,豆腐用開水燙一下2.松花蛋大約四分之一的地方切一刀下來,做魚頭,反面可以再切一個魚頭3.兩旁切小條做魚尾4.豆腐切薄片放入盤中擺好造型5.擺好魚的形狀6.生薑切...
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- “簡單涼拌小菜,我家孩子的最愛。”食材明細主料豆角(適量)松花蛋(一個)輔料姜(適量)小米椒(適量)香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角拌松花蛋的做法步驟1、豆角洗淨切四釐米段。2、水裏加一點鹽,豆角焯熟。3、撈出過涼擺盤。4、皮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根豆腐皮:1張輔料小葱:1根白糖:少量白醋:適量尖椒:3個油:適量鹽:適量紅油:適量胡麻油:適量香油:適量大蒜:2瓣味極鮮醬油:少量紅蘿蔔:少量具體步驟1.準備好所用食材。2.大蒜剁末、小葱切絲、豆腐皮切條、紅蘿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水豆腐:200大葱:20松花蛋:2個輔料辣椒麪:適量豆油:適量黑芝麻:適量白芝麻:適量孜然:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.松花蛋2個洗淨2.豆腐半塊3.大葱取葱葉,撕成條,或切碎4.葱葉放到豆腐中5.松花蛋去皮,也放到豆腐...
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- 中國人是很講究早餐的民族,許多中國家庭,尤其是南方家庭都喜歡在早上喝一碗粥,這是一份鮮美的下粥小菜就是非常重要的了,比如松花蛋拌豆腐就是理想的選擇。今天小編就和大家一起看看,如何做好一份普普通通卻不可或缺的皮蛋豆腐。皮蛋的吃法多種多樣,皮蛋可以炒,配上青、紅椒,炒出...
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- 食材明細主料皮蛋(二個)嫩豆腐(一塊)香菜(適量)輔料辣椒油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法步驟1、準備二個皮蛋。2、嫩豆腐焯水切成小塊。3、都擺入盤中,上面撒上香菜碎。4、準備一個空碗加入蠔油生抽糖...
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- “香辣美味~”食材明細主料內酯豆腐(1盒)松花蛋(2個)輔料葱蒜末(適量)小米辣(2個)螺絲椒(半個)香菜(2根)調料鹽(1小勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)香醋(2勺)白糖(1小勺)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松花蛋拌豆腐的做法步驟1、1盒內酯豆腐,上籠蒸5分鐘左右。2、豆腐蒸好後瀝乾水分,放上切好的松花蛋...
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- “快手菜~”食材明細主料松花菜(500克)玉米油(30克)豬瘦肉(50克)輔料葱(6克)生抽(10克)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒松花的做法步驟1、準備食材,葱切葱花,肉切片,松花洗淨切小朵。2、鍋中倒油開小火,油温七成熱放入豬肉丁炒熟。3、放入葱花炒香後加入生抽4、放入松花炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2個豆腐:200輔料大蒜:適量鹽:適量麻油:適量具體步驟1.買回來嫩豆腐一塊2.將豆腐切成丁丁放到盤子裏3.準備兩個皮蛋4.皮蛋剝好了之後切成小塊狀跟豆腐丁放在一個盤子裏5.將切好的豆腐跟皮蛋一起拌均勻...
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- “這款快手涼菜夏天會比較受歡迎,嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒(半個)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2個)輔料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、食材準備。愛吃辣口的可以多放辣椒,個人口感小隻小米椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:1個豆腐:500輔料麻油:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟準備的皮蛋,去殼,刀對半切開,切成月牙狀,再切成小粒豆腐盒的一角剪開,嘴對着口用力的吹氣,將豆腐切成均勻的片將豆腐碼盤,將切好的榨菜粒放在豆腐上,切好...
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- “天氣暖和了,晚上又着急去新家打掃衞生,就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”食材明細主料豆腐皮(1張)黃瓜(1根)輔料生薑(適量)大葱(適量)幹辣椒(4個)蒸魚豉油(1大勺)鮮咔醬油(適量)大豆油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮捲起,切細絲,放到碗裏。2、黃瓜切細...
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- “雖然松花蛋吃多了對身體有害,但是總不能因噎廢食,適當吃些也未嘗不可。這道菜口感軟嫩,味道酸甜爽口,喜歡吃辣的朋友還可以放些辣椒油。”食材明細主料松花蛋(適量)內脂豆腐(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料變蛋(3個)內酯豆腐(一盒)輔料食鹽(適量)雞精(少許)涼拌生抽(適量)蒜茸(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)變蛋拌豆腐的做法步驟1、準備食材,內酯豆腐一塊,變蛋三個...2、將豆腐脱盒扣在菜板上,用刀叢中間片開...3、用曲線刀切成條狀...4、將切好的豆腐裝入盤...
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- “春天的小葱很好,“小葱拌豆腐,一清二白"放上松花味道更好。”食材明細主料豆腐(適量)松花蛋((皮蛋))小葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)生抽(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花小葱拌豆腐的做法步驟1、主要原料。2、小葱洗淨切碎備用。3、松花切塊,跟小葱一起放盆裏。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒松花蛋:2個輔料鹽:4香油:適量葱花:適量紅辣椒粒:適量生抽:適量味精:2醋:適量青辣椒粒:適量具體步驟1.準備材料。2.豆腐反過來,用剪子沿四邊剪開,取出豆腐。3.鍋裏倒水煮開,下入豆腐煮1分鐘。撈出控幹,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘來一碗好吃的松花蛋拌嫩豆腐吧,做法簡單,材料簡單,耗時也不多。這道松花蛋拌嫩豆腐吃起來非常的清爽可口。這道小菜平時拿來招待客人也是不錯的喲,有些人不是喜歡吃青椒皮蛋嗎?偶爾換換口味吃點清淡的也是不錯...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘松花蛋拌豆腐,這道菜味道不錯。非常的適合一些想要減肥的朋友。因為這道菜,大多都是屬於素食為主的食材,纖維含量比較高,並且幾乎是沒什麼脂肪的。但是,是有一些澱粉的,這些澱粉會增加一些菜品的口感和質量。希...
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