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關於青椒銀魚的餐飲百科

家常青椒銀魚如何做簡單又好吃
  • 家常青椒銀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:200青椒:100輔料油:適量料酒:適量味精:適量辣椒粉:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.備青椒和銀魚2.魚泡去鹹味3.將魚改刀,青椒切絲,切點蒜4.燒油放進銀魚,淋上料酒炒勻5.炒幹水分6.撒上辣椒粉7.淋上生抽8.炒...
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美味的青椒銀魚如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒銀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料銀魚乾:150輔料醬油:適量青椒:2個具體步驟1.備青椒一份,銀魚一份。2.熱鍋加油。3.下青椒。。4.炒至青椒色變深。5.加入泡好水又瀝好水的銀魚。6.加入醬油。7.小為炒至入味既可。8.一份青椒銀魚完成。烹飪技巧...
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銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法
  • 銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料銀耳(半個)青椒(兩個)豬肉(適量)輔料葱(少許)姜(少許)食用油(少許)生抽(適量)澱粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳青椒炒肉片的做法步驟1、青椒掰成小塊,銀耳用水泡開,掰成小朵。葱姜切好,肉切成片,放少許生粉,生抽醃製待用。2、鍋放油燒熱,放入葱姜爆香。3、...
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黑椒煎銀鱈魚怎麼做-黑椒煎銀鱈魚的做法
  • 黑椒煎銀鱈魚怎麼做-黑椒煎銀鱈魚的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(兩塊)輔料香葱(1棵)配料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒煎銀鱈魚的做法步驟1、魚塊沖洗乾淨後加鹽、料酒醃10分鐘;2、鍋中加橄欖油燒熱;3、用廚房用紙吸去魚塊的水份,入鍋煎制;4、煎的過程中適量灑點鹽和胡椒粉;5、...
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青椒烤魚怎麼做-青椒烤魚的做法
  • 青椒烤魚怎麼做-青椒烤魚的做法

  • “清香麻辣”食材明細主料清江魚(三斤)輔料杭椒(50克)鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒烤魚的做法步驟1、清江魚,去內臟沖洗乾淨,改花到,醃製兩個小時2、上烤箱十五分鐘,3、辣椒炒香,鋪到魚上...
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豉椒小銀魚的做法 絕好的家常下飯小菜—豉椒小銀魚 豉椒小銀魚怎麼做
  • 豉椒小銀魚的做法 絕好的家常下飯小菜—豉椒小銀魚 豉椒小銀魚怎麼做

  • “銀魚,古稱膾殘魚,又名白小。唐代大詩人杜甫曾有《白小》詩説:“白小羣分命,天然二寸魚。細微沾水族,風俗當園蔬。人肆銀花亂,傾箱雪片虛。生成猶舍卵,盡其義何如。”這詩寫得很概括,很形象。這種魚小而剔透,潔白晶瑩,纖柔圓嫩,渾體透明。主要是品質上乘,體長6釐米左右,農曆九月出水,...
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青椒魷魚怎麼做-青椒魷魚的做法
  • 青椒魷魚怎麼做-青椒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(250g)青椒(1顆)辣椒(1個)輔料蒜(3顆)姜(3塊)油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚的做法步驟1、魷魚用鑷子鑷出墨,洗淨瀝乾水分2、切圈塊狀3、青椒洗淨,切條狀4、蒜拍扁切粹,姜切絲,辣椒切圈(忘了拍了)5、熱鍋冷油,爆香姜蒜6、放入魷魚...
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銀魚乾炒綠椒的做法 韓式小炒—銀魚乾炒綠椒 銀魚乾炒綠椒怎麼做
  • 銀魚乾炒綠椒的做法 韓式小炒—銀魚乾炒綠椒 銀魚乾炒綠椒怎麼做

  • 食材明細主料小綠椒(200克)輔料銀魚乾(50克)白芝麻(適量)配料鹽(少許)醬油(1大勺)麥芽糖(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚乾炒綠椒的做法步驟1、小青椒洗淨去蒂,切斜段。2、起油鍋,放入魚乾炒出香味,盛出。3、另起油鍋把小青椒炒一下。4、放少許鹽調味。5、然後倒入魚乾炒勻...
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營養的青椒絲炒銀魚如何做簡單又好吃
  • 營養的青椒絲炒銀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒絲炒銀魚這道菜十分簡單,用料也很豐富,營養價值很高,很適合做給小孩子吃。小孩子正處於生長階段,他們的身體需要很多的營養元素,我們所做的銀魚和青椒都可以幫助他們營養均衡。如果不喜歡青椒的味道也沒關...
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銀芽青椒炒香乾怎麼做-銀芽青椒炒香乾的做法
  • 銀芽青椒炒香乾怎麼做-銀芽青椒炒香乾的做法

  • “這是一道非常常見的家常菜。清爽、鮮嫩、祛暑、營養豐富。在我們家出鏡率是非常高的。為什麼要這幾樣搭配在一起呢?除了使菜餚含有豐富的植物蛋白和維生素外,香乾配上綠豆芽可以是菜餚鬆散不黏膩,加之青椒絲更加提味爽口。”食材明細主料香乾(2大塊)綠豆芽(250克)輔料青椒(2個)...
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青椒銀魚炒蛋怎麼做-青椒銀魚炒蛋的做法
  • 青椒銀魚炒蛋怎麼做-青椒銀魚炒蛋的做法

  • “鹹鮮中有微辣,綿軟中有清脆。銀魚的營養價值很高,是“水中的軟白金”。”食材明細主料銀魚(200g)土雞蛋(4個)輔料青椒(100g)配料鹽(5g)玉米油(100g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒銀魚炒蛋的做法步驟1、銀魚乾冷水泡發2小時,濾幹備用。2、青椒切小丁。3、土雞蛋四個,加鹽。4、...
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青椒魚丁怎麼做-青椒魚丁的做法
  • 青椒魚丁怎麼做-青椒魚丁的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒魚丁的做法步驟1、辣椒切塊,魚切丁。2、燒油放進魚塊油煎,。3、均勻地撒上精鹽兩面煎黃。4、淋上醬油,撒上辣椒粉炒勻。5、移鍋邊,放進辣椒,在辣椒上放點鹽讓辣椒入味...
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尖椒蛋皮銀魚怎麼做-尖椒蛋皮銀魚的做法
  • 尖椒蛋皮銀魚怎麼做-尖椒蛋皮銀魚的做法

  • “朋友給寄來了幹銀魚絲,原諒我這個北方丫頭從沒吃過這東西~~於是嘗試了好多種吃法,蒸雞蛋羹、炒雞蛋、做湯等等,實踐出真知,發現還是和尖椒雞蛋一起吃最好。於是就有了這道菜“尖椒蛋皮銀魚”~~~”食材明細主料雞蛋(適量)尖椒(適量)銀魚乾泡發(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(...
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小銀魚炒辣椒怎麼做-小銀魚炒辣椒的做法
  • 小銀魚炒辣椒怎麼做-小銀魚炒辣椒的做法

  • “大量購買的小銀魚需冷凍保管,可用於做湯或者做醬類食物,還可以用了做飯糰或甜食,搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒,兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明細主料丁香魚(0克)小辣椒(芝麻少許)芝麻(適量)輔料醬油(2大勺)蒜泥(1小勺)糖稀(1/2大勺)清酒(1大勺)生薑粉(1...
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青椒銀杏炒腰花怎麼做-青椒銀杏炒腰花的做法
  • 青椒銀杏炒腰花怎麼做-青椒銀杏炒腰花的做法

  • “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。一...
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青椒魚餅的做法 【粵菜】青椒魚餅 青椒魚餅怎麼做
  • 青椒魚餅的做法 【粵菜】青椒魚餅 青椒魚餅怎麼做

  • “鯪魚餅,是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚,取肉打成肉泥,放上葱花和鹽,炸熟的。雖然看起來簡單,不過,做這玩意經驗很重要。小鎮裏有家大排檔,就靠賣這個,得了美食金獎,不錯吧。朋友帶了些來給我,一頓吃不完,就放冰箱裏。合適的時候,拿出來做個小炒不錯,因為小炒在粵菜裏也佔了很重...
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尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法
  • 尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法

  • “朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾,回想起湖區老家的做法,做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾(150g)青尖椒(50g)紅尖椒(50g)輔料葱(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克,温熱水泡發,泡發後瀝乾水份。2、將尖椒斜切片。3、料酒一匙,生抽一匙,雞精二...
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銀耳炒青椒怎麼做-銀耳炒青椒的做法
  • 銀耳炒青椒怎麼做-銀耳炒青椒的做法

  • “秋季多吃銀耳可以降噪潤肺,銀耳除了可以做甜品,炒着吃也很好吃,脆脆的口感,很爽口。”食材明細主料銀耳(2朵)青椒(2個)調料葡萄籽油(10毫升)六月鮮零添加特級鮮生抽(5毫升)水(100毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳炒青椒的做法步驟1、準備食材:銀耳提前泡發好洗乾淨撕成小片,...
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銀魚蛋黃青菜粥的做法 寶寶輔食——銀魚蛋黃青菜粥 銀魚蛋黃青菜粥怎麼做
  • 銀魚蛋黃青菜粥的做法 寶寶輔食——銀魚蛋黃青菜粥 銀魚蛋黃青菜粥怎麼做

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有魚刺,適宜小孩子食用,利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚+雞蛋,最佳組合,增加蛋白質的吸收。”食材明細主料大米(150g)銀魚乾(一小撮)青菜葉(6片)雞蛋(1個)輔料花生油(1滴)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蛋黃青菜粥的做法步驟1...
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青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做
  • 青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做

  • “魷魚是我家的最愛,胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值,魷魚裏面的含有鈣含量對長身體很有利,小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要,吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對魷魚的營養了解只有這麼多:1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利...
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青椒炒銀耳怎麼做-青椒炒銀耳的做法
  • 青椒炒銀耳怎麼做-青椒炒銀耳的做法

  • 食材明細主料青椒(210克)銀耳(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒炒銀耳的做法步驟1、食材:青椒、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入銀耳和切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。5、然後,加適量的生...
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豆豉青椒銀魚怎麼做-豆豉青椒銀魚的做法
  • 豆豉青椒銀魚怎麼做-豆豉青椒銀魚的做法

  • “下飯,下酒菜!”食材明細主料銀魚乾(一把)青椒(4.5個)輔料豆豉(一小勺)蒜辦兒(3個)葱段(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉青椒銀魚的做法步驟1、用長條青椒。把銀魚乾用温水泡20分鐘2、把青椒切斜刀,蒜切片,泡發的銀魚撈起來3、熱鍋,放油,少放一點!油熱下豆豉炒香,下銀魚,蒜辦,青...
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青椒魚片的做法 青椒魚片簡單又實惠 青椒魚片怎麼做
  • 青椒魚片的做法 青椒魚片簡單又實惠 青椒魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1500g)金針菇(200g)萵苣絲(200g)輔料青花椒(100g)蒜末(50g)香葱粒(10g)原味高湯(20g)老母雞粉(5g)鹽(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魚片的做法步驟1、將草魚去骨片成薄片入底味上漿(打入蛋清、加少許生粉拌勻)代用,金針菇、萵苣絲氽水盛入魚碗內2、鍋中加水,加入...
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青椒拌銀芽怎麼做-青椒拌銀芽的做法
  • 青椒拌銀芽怎麼做-青椒拌銀芽的做法

  • “簡單清爽的小菜,清熱敗火,適合春末夏初。”食材明細主料綠豆芽(適量)大菜椒(適量)火腿腸(適量)輔料白醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌銀芽的做法步驟1、綠豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)2、青椒去皮切絲,當然也可不去,但是菜椒皮硬...
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銀芽青椒炒豆乾怎麼做-銀芽青椒炒豆乾的做法
  • 銀芽青椒炒豆乾怎麼做-銀芽青椒炒豆乾的做法

  • “記不清曾經在什麼地方看到過這樣一句話,“春天不減肥,夏天徒悲傷。”愛美的女性朋友們,眼看着夏天就要來到了,能否及時的清除冬季補養出的贅肉,讓我們的瘦身計劃順利實現,展現出春風楊柳般的身姿已經迫在眉睫了。(外加聲明,本人不需減肥,只需增肥啊。呵呵)減肥固然重要,可是也要確...
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