![懶人版如何做簡單又好吃-辣八蒜]( "懶人版如何做簡單又好吃-辣八蒜")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蒜：1000輔料醋：1000具體步驟1.加入醋2.蓋上蓋子，放上一段時間（根據各地的天氣不同時間長短也不一樣3.春節回來到工作的地方了，打開一看，基本上都綠了，還沒有完全綠，先發上來啦烹飪技巧....
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![翡翠臘八蒜怎麼做-翡翠臘八蒜的做法]( "翡翠臘八蒜怎麼做-翡翠臘八蒜的做法")
- “這道菜背後的故事～：泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的漢族傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封上口放到一...
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![酸甜臘八蒜怎麼做-酸甜臘八蒜的做法]( "酸甜臘八蒜怎麼做-酸甜臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（適量）米醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸甜臘八蒜的做法步驟1、選擇玩好無損的大蒜。4.然後倒進米醋，以掩蓋住大蒜為好。擰緊蓋子，56天之後就可以吃了。2、把大蒜的皮全都扒乾淨。3、準備一個無水無油的玻璃瓶子，把大蒜全都放進瓶子裏。4、然後倒進米...
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![速成臘八蒜怎麼做-速成臘八蒜的做法]( "速成臘八蒜怎麼做-速成臘八蒜的做法")
- “臘八醋剛吃完！還想吃怎麼辦？自己做吧！這個方法是和家政女皇那個節目裏學的哦！超級簡單哦！”食材明細主料大蒜（適量）天立老醋（適量）輔料紅糖（適量）二鍋頭（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）速成臘八蒜的做法步驟1、把大蒜和醋準備好！2、拿一根牙籤從大蒜的根部插一下！3、準備好紅糖！4...
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![八寶辣醬的做法 【上海】八寶辣醬 八寶辣醬怎麼做]( "八寶辣醬的做法 【上海】八寶辣醬 八寶辣醬怎麼做")
- “八寶辣醬味道鮮美且下飯，特別到了冬天，時不時的會炒上一鍋，葷素搭配的八寶辣醬，裏面的食材可以依照自家的喜好調換，講究一點的上面加一些蝦仁和腰果就成了出彩的宴客菜，喜歡的試試吧。”食材明細主料豆腐乾（210克）雞胸肉（250克）豬腿肉（150克）土豆（150克）胡蘿蔔（80克）鮮香菇（50克）蝦仁（100...
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![臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜怎麼做")
- 提到臘八蒜，我就經常會想到餃子，因為臘八蒜是在臘月初八醃製的，馬上就快要過年了。臘八蒜的製作方法非常非常的簡單，但是還是有小夥伴做不好。想要做出非常好吃的臘八蒜，主要要注意一些細節，怎樣製作臘八蒜才能最好吃下面，然後來和大家一起分享一下這個做法。一、臘八蒜簡介臘八...
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![臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜（適量）冰糖（適量）輔料陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶，晾乾沒有水分，放入一半冰糖4、放入蒜瓣，在放一層冰糖，倒滿陳醋，保鮮膜封口，擰緊蓋子...
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![醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法]( "醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）輔料醋（300g）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）神級（難度）醃臘八蒜的做法步驟1、準備10朵大蒜。2、扒皮處理，放入醃製容器。3、將醋燒開，容器內加入白糖，將醋倒入放入大蒜的容器內。小竅門放入醋，白糖，將醋燒開在倒入容器內。...
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![臘八蒜燜雞怎麼做-臘八蒜燜雞的做法]( "臘八蒜燜雞怎麼做-臘八蒜燜雞的做法")
- “臘八蒜燜雞塊醋燜雞是我家人喜歡的一道菜，今天做了改良版的，用了蒜八蒜和泡蒜的醋，味道很好。另加了黑木耳，用它做配菜也是一個亮點。材料：雞腿兩個黑木耳豬肥肉葱姜臘八蒜洋葱美食椒調料：生抽鹽老抽糖料酒胡椒粉做法：”食材明細主料雞腿（適量）黑木耳（適量）豬肥肉（適量）葱（適量）臘八蒜...
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![香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法]( "香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法")
- “臘八蒜必須在臘八節（臘月十八）那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡，口味沒那麼衝，有點微甜。”食材明細主料香醋（適量）輔料蒜瓣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣，沖洗乾淨，晾乾；2、準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶；3、依次將蒜瓣去...
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![臘八蒜的做法]( "臘八蒜的做法")
- 蒜是我們平時生活中一種常見的藥材，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因為生長環境的影響，蒜平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，仙人掌也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下臘八蒜的做法。一、臘八蒜的介紹泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的傳...
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![臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法]( "臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）調料醋（350ml）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備3個大蒜1個醃製容器。2、把蒜頭扒下放入器皿內。3、用白糖，白醋泡在器皿裏。小竅門一定要放糖醋。...
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![八寶辣醬的做法 【魯菜】八寶辣醬 八寶辣醬怎麼做]( "八寶辣醬的做法 【魯菜】八寶辣醬 八寶辣醬怎麼做")
- “八寶辣醬是魯菜名菜之一。它以四葷四素為原料而得名。”食材明細主料豬肉（50克）輔料雞肉（50克）鴨胗（一個）花生米（適量）蝦米（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）黑木耳（適量）茭白（一根）豆醬（一勺）糖（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）八寶辣醬的做法步驟1、準備的材料。2、熱...
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![臘八蒜炒藕怎麼做-臘八蒜炒藕的做法]( "臘八蒜炒藕怎麼做-臘八蒜炒藕的做法")
- “自己醃製的臘八蒜，用來炒藕是我們這的一道特色菜。蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料臘八蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿...
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![蒜子八帶魚的做法 【天津】蒜子八帶魚 蒜子八帶魚怎麼做]( "蒜子八帶魚的做法 【天津】蒜子八帶魚 蒜子八帶魚怎麼做")
- 食材明細主料大章魚爪（一個）青椒（半個）大蒜（兩頭）輔料蠔油（適量）生抽（適量）葱（適量）醋（少許）糖（少許）料酒（少許）油（適量）鹽（少許）澱粉（5克）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子八帶魚的做法步驟1、章魚爪切片。2、用料酒抓一下。3、青椒切絲，葱切葱花，姜切絲。4、用開水焯30秒去腥味。5、鍋...
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![臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料米醋（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒入米醋沒過蒜片。6、加小半勺白糖。7、醃製成大蒜變色...
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![臘八蒜炒扇貝肉的做法 臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】 臘八蒜炒扇貝肉怎麼做]( "臘八蒜炒扇貝肉的做法 臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】 臘八蒜炒扇貝肉怎麼做")
- “臘八節醃製的臘八蒜醋罈子裏還有那麼多，春天來了，氣温逐漸升高，泡在醋裏面的蒜時間太久，口感就不是那麼爽脆。想起了當年在濟南時吃了一道用臘八蒜和扇貝肉炒制的一道菜，味道相當的棒，臘八蒜和扇貝肉的結合既去除了海鮮扇貝的寒氣，又獨顯這道菜另外一種獨特味道，也是非常另類的...
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![自制臘八蒜怎麼做-自制臘八蒜的做法]( "自制臘八蒜怎麼做-自制臘八蒜的做法")
- 食材明細主料紫皮蒜（6個）輔料玻璃瓶（1個）調料白醋（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制臘八蒜的做法步驟1、食材：紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、鹽。2、將紫皮蒜剝去蒜皮。3、切去一點尾部。4、裝入玻璃瓶裏，加適量的鹽。5、加適量的零卡糖。6、加適量的白...
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![蒜苗八爪魚怎麼做-蒜苗八爪魚的做法]( "蒜苗八爪魚怎麼做-蒜苗八爪魚的做法")
- 食材明細主料八爪魚（一斤）輔料蒜苗（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜苗八爪魚的做法步驟1、八爪魚清洗乾淨，把牙齒去掉。2、蒜苗清洗乾淨，切大段。3、葱切馬耳葱，姜切絲。4、起鍋燒油，下葱姜炒出香味，下辣椒碎炒出香味，放八爪魚翻炒，放料酒少許...
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![臘八獨頭蒜怎麼做-臘八獨頭蒜的做法]( "臘八獨頭蒜怎麼做-臘八獨頭蒜的做法")
- “臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的漢族傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地...
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![臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- 食材明細主料紫皮蒜（500克）輔料米醋（1000ml）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、去一個容器，用開水燙洗乾淨，晾乾水分。2、把紫皮蒜去皮洗乾淨，晾乾水分。3、在瓶中倒入米錯，密封好。4、臘八蒜一定要在臘八那天做，密封好，直到除夕晚上吃餃子的時候打開。蘸餃子，太美...
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![香辣八帶的做法 香辣小八帶 香辣八帶怎麼做]( "香辣八帶的做法 香辣小八帶 香辣八帶怎麼做")
- “我們這裏把短腿兒的八爪魚叫八帶，長腿兒的叫八帶鮹。八帶最經典簡單的做法是葱拌，不過今天我們來做個香辣的。”食材明細主料小八帶（250克）葱段（適量）輔料花椒（適量）八角（兩個）生薑（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣八帶...
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![臘八蒜的做法 臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜 臘八蒜怎麼做")
- “泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的漢族傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢...
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![臘八蒜的做法 碧綠爽脆的臘八蒜，好吃有技巧！酸中帶甜，甜中帶辣 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 碧綠爽脆的臘八蒜，好吃有技巧！酸中帶甜，甜中帶辣 臘八蒜怎麼做")
- “每年一快到臘月初八，就明顯地感覺到年味兒越來越近了。老話説，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臨近臘八了，這臘八蒜就得準備起來了，對於我這個地道的北方孩子來説，過年不吃這臘八蒜，就好像缺了點什麼似的。”食材明細主料紫皮大蒜（1斤）輔料米醋（適量）白糖（5g）白酒（5滴）其他（口味）醃...
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![臘八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜，這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜，據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還...
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味味甜
