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關於葱油餄餎怎麼做好吃的餐飲百科

葱油餄餎怎麼做-葱油餄餎的做法
  • 葱油餄餎怎麼做-葱油餄餎的做法

  • “屈爸最愛吃蕎麪餄餎,怎麼吃都不會煩!今來一款:葱油餄餎,葱香濃郁,好吃停不下來哦。”食材明細主料熟餄餎(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餄餎的做法步驟1、葱和餄餎備用,葱改刀。2、鍋中入油燒熱倒入葱花炒香。...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解) 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解) 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料海韋力增筋劑(5克)食鹽(10克)水(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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蕎麥餄餎面怎麼做-蕎麥餄餎面的做法
  • 蕎麥餄餎面怎麼做-蕎麥餄餎面的做法

  • “好吃的湯麪品種很多,餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一,製作者先將餄餎牀子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麪、高粱面(現多用小麥面)放在餄餎牀子(包含放面的漏孔)裏,並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條(麪條狀)煮入鍋中。雖然晉冀魯豫陝都...
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素拌餄餎面怎麼做-素拌餄餎面的做法
  • 素拌餄餎面怎麼做-素拌餄餎面的做法

  • “餄餎面自己製作安全放心,非常勁道有嚼頭,自己非常愛吃麪條,去買切面不放心,手擀麪太費事,充分利用麪包機和麪、餄餎面機壓面,適合我這種懶人制作,分享給大家。”食材明細主料金龍魚白麪(500克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)尖椒(2個)杏鮑菇(2個)油菜(100克)水(200克)輔料鹽(2克)面鹼(1克)辣椒油(3克)醬油(3...
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雜糧餄餎面的做法 北京風味兒“雜糧餄餎面” 雜糧餄餎面怎麼做
  • 雜糧餄餎面的做法 北京風味兒“雜糧餄餎面” 雜糧餄餎面怎麼做

  • “過去,老北京有一道麪食叫做“壓餄餎面”。用的是一個長形木方,在上面的中間部位掏一個十釐米見方的方形通透深凹槽,下鑲一塊銅板,銅板上鑽有小的孔洞製作成的模具。模具上有一個木壓槓,槓上用榫卯形式固定一個和木槽大小的方杵,用的時候把模具架在開水鍋上,然後把麪糰放入木槽...
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涼拌餄餎怎麼做-涼拌餄餎的做法
  • 涼拌餄餎怎麼做-涼拌餄餎的做法

  • “陝西美食:涼拌餄餎,是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食,低脂低熱量,有利於身體健康!”食材明細主料餄餎面(適量)蒜(適量)香菜(適量)小米椒(兩個)葱(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)秦椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌餄餎的做法步驟1、所以需食材...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”怎樣做餄餎面 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”怎樣做餄餎面 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”壓餄餎 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”壓餄餎 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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香菜拌餄餎怎麼做-香菜拌餄餎的做法
  • 香菜拌餄餎怎麼做-香菜拌餄餎的做法

  • “有木有和我一樣喜歡香菜的朋友!今來一款:香菜拌餄餎,爽口有滋味,太過癮了!”食材明細主料蕎麪餄餎(適量)香菜(適量)青蒜(適量)蒜(適量)輔料油潑辣子(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌餄餎的做法步驟1、蕎麪餄餎提前壓好,煮熟過涼拌油備用。2、香...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法《圖解》 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法《圖解》 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)食鹽(10g)輔料海韋力增筋劑(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工藝)半...
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豆麪餄餎怎麼做-豆麪餄餎的做法
  • 豆麪餄餎怎麼做-豆麪餄餎的做法

  • “南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈,是古老的麪食品種,是西北各地頗為傳統的特色麪食,是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的(現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了,只是一個手工壓面機而已)。今天介紹的豆麪餄餎,粗糧細做,一般是用豆麪和小麥粉...
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青椒洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-青椒洋葱炒紅薯餄餎面的做法
  • 青椒洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-青椒洋葱炒紅薯餄餎面的做法

  • “簡單美味快手,香。”食材明細主料紅薯餄餎面(一把)輔料青椒(三個)洋葱(一個)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒紅薯餄餎面的做法步驟1、做好的紅薯餄餎面,備用。2、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,青椒洗淨,去蒂去籽,切絲,備用。3、雞蛋敲入碗中,加少許...
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餄餎面的做法 餄餎面怎麼做-餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解)
  • 餄餎面的做法 餄餎面怎麼做-餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解)

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000克)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
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莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法
  • 莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法

  • “莜麪不含糖,可降血壓血脂,是糖尿病人飲食首選,常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪(800g)輔料豬肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)鹽(8g)水(適量)東北酸菜(200g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適量開水燙熟,燙到沒有乾麪即可2、稍涼即揉成麪糰,做成長劑...
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葱油炒餄餎怎麼做-葱油炒餄餎的做法
  • 葱油炒餄餎怎麼做-葱油炒餄餎的做法

  • “葱油炒餄餎,一款家常美味,葱的香味讓清淡的餄餎面增色不少,方便快捷哦。”食材明細主料熟蕎麪餄餎(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油炒餄餎的做法步驟1、一碗餄餎面備用。2、葱改刀,雞蛋備用。3、鍋中入油炒好雞...
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洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-洋葱炒紅薯餄餎面的做法
  • 洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-洋葱炒紅薯餄餎面的做法

  • “簡單美味快手。”食材明細主料洋葱(一個)紅薯餄餎面(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒紅薯餄餎面的做法步驟1、做好的紅薯餄餎面,備用。2、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入洋葱爆香,再倒入紅薯餄餎面加適量鹽,大火快速翻炒...
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雜糧餄餎面的做法 白菜肉絲雜糧餄餎面 雜糧餄餎面怎麼做
  • 雜糧餄餎面的做法 白菜肉絲雜糧餄餎面 雜糧餄餎面怎麼做

  • “俗話説,百菜不如白菜,白菜的營養豐富,富含維生素,粗纖維,吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候,有一次在地壇公園開生活用品展銷會,約上同事逛了一圈,買回了一個手工壓麪條機,買回來一直放在櫃子裏沒動,天氣涼了才想起來,這個季節正是大白菜下來的時候,就用大白菜做一個白菜雜糧...
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綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面的做法
  • 綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面的做法

  • “簡單美味,健康營養快手飯。”食材明細主料紅薯餄餎面(一把)自發綠豆芽(一把)洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面的做法步驟1、做好的紅薯餄餎面,備用。2、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。3、自發綠豆芽。4、取出一把,洗淨,控水,備用...
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玉米麪餄餎的做法 餄餎面的做法“圖解”玉米麪餄餎 玉米麪餄餎怎麼做
  • 玉米麪餄餎的做法 餄餎面的做法“圖解”玉米麪餄餎 玉米麪餄餎怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法(圖解)c 餄餎面的做法怎麼做
  • 餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法(圖解)c 餄餎面的做法怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)輔料海韋力增筋劑(5g)食鹽(10g)水(0.5kg)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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家常餄餎面怎麼做-家常餄餎面的做法
  • 家常餄餎面怎麼做-家常餄餎面的做法

  • “吃點雜糧”食材明細主料蕎麥麪粉(140克)小麥麪粉(60克)草菇(150克)青筍(100克)黑木耳(100克)葱(30克)青蒜(30克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)剁椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餄餎面的做法步驟1、按7:3的比例準備蕎麥麪粉和小麥麪粉,混合均勻後,分次加入清水,先攪拌成雪...
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蕎麪餄餎怎麼做-蕎麪餄餎的做法
  • 蕎麪餄餎怎麼做-蕎麪餄餎的做法

  • 食材明細主料鮮餄餎(500g)輔料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的,新鮮。2、蒜苗,蒜末,幹辣椒放到蕎麪餄絡上面,油燒熱直接潑熟,再加鹽,生抽,香油,醋,拌勻即可忘記拍照了😃。3、想吃嗎😍特別爽口哦。...
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油炸花生拌餄餎怎麼做-油炸花生拌餄餎的做法
  • 油炸花生拌餄餎怎麼做-油炸花生拌餄餎的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)蕎麥粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料黃瓜(一根)花生米(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸花生拌餄餎的做法步驟1、取適量麪粉和蕎麥粉2:1的比例,和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次...
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香葱雞蛋炒紅薯餄餎面怎麼做-香葱雞蛋炒紅薯餄餎面的做法
  • 香葱雞蛋炒紅薯餄餎面怎麼做-香葱雞蛋炒紅薯餄餎面的做法

  • “簡單美味快手。”食材明細主料紅薯餄餎面(一把)輔料雞蛋(兩個)香葱(六棵)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋炒紅薯餄餎面的做法步驟1、擇好的香葱,洗淨,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散,備用。3、做好的紅薯餄餎面,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒...
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時蔬餄餎怎麼做-時蔬餄餎的做法
  • 時蔬餄餎怎麼做-時蔬餄餎的做法

  • “哈哈😄自從家裏來了餄餎機子,可給我的蕎麥麪一個好的歸宿……今來一款:時蔬餄餎,營養豐富,方便操作,家常做法,供大家參考。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)豆芽(適量)青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉...
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