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關於燉兔肉湯的做法的餐飲百科

燉兔肉湯怎麼做-燉兔肉湯的做法
  • 燉兔肉湯怎麼做-燉兔肉湯的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的説法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。”食材明細主料兔肉(500克)甘蔗(200...
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蟲草花山藥兔肉湯怎麼做-蟲草花山藥兔肉湯的做法
  • 蟲草花山藥兔肉湯怎麼做-蟲草花山藥兔肉湯的做法

  • “這道湯品,一點也聞不到兔肉的羶味,湯很鮮甜,兔肉也不軟爛,全家都愛吃!蟲草花和山藥一起煲湯有益肝腎、補精髓、特別適合經常加班熬夜的上班族和學生族用來滋補身體。配合兔肉,兔肉中含有大量的蛋白質,而且還具有低脂肪和少膽固醇和營養價值高的特點,易吸收,適合很多人羣來進行食...
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兔肉怎麼燉好吃
  • 兔肉怎麼燉好吃

  • 大魚大肉對於每個人來説,都是最愛吃的食物吧。可是,每個人吃的方法不同,味道也隨之不同。兔肉,也是人們生活中愛吃的肉類之一。可是兔肉怎麼燉好吃呢?卻又是一個很棘手的問題。下面這篇文章將會告訴讀者們,怎麼燉兔肉才是最美味的。一、兔肉怎麼燉好吃將兔肉洗淨切成一寸二分見...
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蘿蔔苗燉兔肉怎麼做-蘿蔔苗燉兔肉的做法
  • 蘿蔔苗燉兔肉怎麼做-蘿蔔苗燉兔肉的做法

  • “蘿蔔苗燉兔肉,甘香清甜。”食材明細主料兔肉(500克)蘿蔔苗(150克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)姜(50克)白糖(30克)風藤(15克)貴州燈蘢椒(4只)八角(2只)桂皮(10克)老抽(1湯匙)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苗燉兔肉的做法步驟1、兔肉整淨斬塊。2、把兔肉炒幹水份。3、鍋燒熱加少許油...
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羅漢果燉兔肉怎麼做-羅漢果燉兔肉的做法
  • 羅漢果燉兔肉怎麼做-羅漢果燉兔肉的做法

  • “羅漢果燉兔肉,是入秋的第一道補湯。羅漢果燉兔肉,既能治秋涼,又能防秋燥,還能入補,潤肺止咳,生津止渴,對健康大有裨益。進入秋天,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。秋燥傷人,容易出現口咽乾苦,皮膚乾裂。羅漢果很適合秋天食用。菜兔肉含有高蛋白,低脂肪,低膽固醇...
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如何燉兔子肉
  • 如何燉兔子肉

  • 兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,蛋白質含量比一般肉類高,脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,所以患有冠心病跟高血壓的患者可以放心食用。許多人都不知道兔肉該怎樣煮,所以今天教大家如何燉兔子肉,秋冬季節就可以好好進補一下了。如何燉兔子肉一、燉兔肉的做法食材...
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兔子肉的做法大全-兔子肉燉什麼好吃
  • 兔子肉的做法大全-兔子肉燉什麼好吃

  • 兔子肉是我們生活中常見的食物,想必大家並不陌生。兔子肉是很有營養的畜肉類,而且非常容易消化。兔子肉中的蛋白質非常高,而且還含有其他的營養物質,我們吃兔子肉好處多多。兔子肉的做法頗多,可以炒、可以燉、可以做湯、可以炸等等,每種做法都很美味。那麼,今天我們看看兔子肉燉...
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兔肉蘿蔔湯怎麼做-兔肉蘿蔔湯的做法
  • 兔肉蘿蔔湯怎麼做-兔肉蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料兔子(一隻)蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兔肉蘿蔔湯的做法步驟1、兔子洗淨。2、剁塊。3、鍋內燒水綽一下。4、撈出控水。5、炒鍋燒熱加油放葱姜大料爆香,再把控過水的兔肉放鍋內翻炒。6、炒得差不多時鍋內加適量的水。...
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青草兔肉湯怎麼做-青草兔肉湯的做法
  • 青草兔肉湯怎麼做-青草兔肉湯的做法

  • “寧德特色美食以青草湯聞名!雖然説是青草,但卻不是青的,是指各種曬乾後的草根,樹葉,草葉等!按功效分類:有祛感冒的,有清熱解毒的,有祛中暑的,有補身體的……用青草熬出的湯汁具有一種特殊的香味,混合着肉的香味,一股鄉情和山野的氣息就在熱氣騰騰的草香中瀰漫開來,在秋冬時分經常吃可...
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炒兔肉的做法 媽媽版炒兔肉 炒兔肉怎麼做
  • 炒兔肉的做法 媽媽版炒兔肉 炒兔肉怎麼做

  • “最近看了《舌尖上的中國》勾起好多童年的回憶。特別是媽媽炒的兔子肉味道似乎還跳躍在我的舌尖上,童年一去不回,剩下的只有回憶了!獻上南方鹹甜味道的兔子肉!”食材明細主料兔子肉(適量)輔料枸杞(適量)當歸(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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三黃雞燉野兔的做法 【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔 三黃雞燉野兔怎麼做
  • 三黃雞燉野兔的做法 【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔 三黃雞燉野兔怎麼做

  • “兔肉的味道十分鮮美,而且營養豐富,兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉,二者互相入味,做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞(一隻)野兔(半隻)輔料八角(一顆)花椒(3克)葱(10克)姜(5克)味達美(5克)五香粉(5克)白砂糖(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)三...
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清燉兔子怎麼做-清燉兔子的做法
  • 清燉兔子怎麼做-清燉兔子的做法

  • “清燉兔子是江蘇徐州、邳州一帶的地方名菜。一席菜中,與清燉甲魚前後上桌,借喻“龜兔賽跑”之意,烘托宴會氣氛,是當地的傳統名席,深受羣眾喜愛。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉...
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蟲草花枸杞兔肉湯怎麼做-蟲草花枸杞兔肉湯的做法
  • 蟲草花枸杞兔肉湯怎麼做-蟲草花枸杞兔肉湯的做法

  • “現代研究發現,蟲草花裏含有很豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和十二種維生素,這些含量都高於我們平時吃的菇類。這個湯適合陰虛火旺睡眠質量差的人。”食材明細主料蟲草花(25克)枸杞(8克)淮山(20克)兔肉(300克)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花枸杞兔肉...
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清燉兔肉怎麼做-清燉兔肉的做法
  • 清燉兔肉怎麼做-清燉兔肉的做法

  • 食材明細主料兔肉(1000克)輔料八角(1個)桂皮(1塊)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉兔肉的做法步驟1、兔肉切大塊,葱切段,薑切片,備好大料2、兔肉棹水去血末,撈出水倒掉3、水燒開,下入大料,鹽,料酒,葱姜,老抽,白糖,辣椒,兔肉,大火燒開後轉...
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兔肉燉什麼好吃
  • 兔肉燉什麼好吃

  • 除了那些常見的肉類外,兔肉也是一種鮮美營養的肉類,那麼大家一定很想知道兔肉燉什麼好吃。下面這篇文章就將為我們介紹很多種烹製兔肉的方法,方法多樣,口味自然也是不同的,相信只要掌握了下面這些方法,就一定可以滿足大多數人的要求。一、兔肉燉什麼好吃1、做法一首先將兔肉剁...
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炒兔肉怎麼做-炒兔肉的做法
  • 炒兔肉怎麼做-炒兔肉的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)姜(適量)青辣椒(適量)洋葱(適量)紅辣椒(適量)輔料火鍋底料(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)炒兔肉的做法步驟1、準備好食材,兔肉切成小塊。2、起鍋燒油,油稍寬,下入兔肉炸香。3、撈出瀝乾油。4、鍋中留油,下入火鍋...
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燉兔肉的做法
  • 燉兔肉的做法

  • 兔肉,是我們常吃的肉類之一。它味道鮮美,讓人念念不忘!在還未城市化之前,田野裏到處可見野兔子,很多人會藉機捕食。兔肉的做法很多,不論是烤、蒸還是煮,都可以保持其營養不流失!那麼,今天本站小編就來為大家介紹其中的一種,燉兔肉的做法!一、兔子的介紹1、蒙古兔體形中等,長約45釐米,...
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燉兔肉怎麼做-燉兔肉的做法
  • 燉兔肉怎麼做-燉兔肉的做法

  • “好多年沒在家吃過兔子肉了,終於有機會吃一次。”食材明細主料兔肉(約1000克)豬肉(約100克)輔料葱段(適量)花椒(適量)薑片(適量)香葉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉兔肉的做法步驟1、收拾好的兔肉,浸泡兩個小時。2、切塊,再洗兩遍。3、涼水下鍋...
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海兔魚燉豆腐怎麼做-海兔魚燉豆腐的做法
  • 海兔魚燉豆腐怎麼做-海兔魚燉豆腐的做法

  • “海兔子魚,我們當地土稱之為“先生魚”的,還有叫它小胖孩兒。這種魚的學名,現在還沒有較為正確的説法,但資料查尋到,這種魚的學名是獅子魚,屬於獅子魚科獅子魚屬,是一種冷水性和冷温性底棲海魚類,屬於深海魚類,無人養殖。海兔子魚頭大身子小,魚鰭軟綿綿,魚皮滑溜溜、軟塌塌,沒有魚鱗...
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土豆燉兔肉怎麼做-土豆燉兔肉的做法
  • 土豆燉兔肉怎麼做-土豆燉兔肉的做法

  • “媽媽是東北人,會做典型的東北菜,這次領取的兔肉,就用媽媽的方式,做了土豆燉兔肉。媽媽説:兔肉沒有特殊的味道,和什麼在一起燉,就是什麼味。大塊的兔肉,大塊的土豆,看着過癮,吃着也過癮呢。兔子肉比較嫩,也是肥瘦剛剛好的,成熟也比較快,土豆被燉得面面的,這道菜口感相當好哦。”食材明...
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燜兔肉怎麼做-燜兔肉的做法
  • 燜兔肉怎麼做-燜兔肉的做法

  • 食材明細主料兔肉(1只)輔料姜(1小塊)鹽(少量)芝麻油(少量)雞精(少量)醬油(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜兔肉的做法步驟1、準備食材兔肉,薑切片,芝麻油,醬油,料酒,鹽,雞精(這邊調料忘拍照了)2、炒鍋倒入芝麻油放姜爆香3、放入兔肉爆炒(可以炒久點炒至無水份)4、在依次放...
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辣子兔湯飯怎麼做-辣子兔湯飯的做法
  • 辣子兔湯飯怎麼做-辣子兔湯飯的做法

  • “在成都的時候,常常有各種各樣的湯飯吃,最愛的就是這個,冬天的時候來個辣子兔湯飯,舒服的不要不要的”食材明細主料辣子兔丁(100g)海帶(50g)大白菜(100g)剩米飯(一碗)高湯(兩碗)豆芽(少許)輔料鹽(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子兔湯飯的做法步驟1、豆芽切去頭尾,海帶切絲,準備好...
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黑豆桂圓兔肉湯怎麼做-黑豆桂圓兔肉湯的做法
  • 黑豆桂圓兔肉湯怎麼做-黑豆桂圓兔肉湯的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質低脂肉類,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的説法。兔肉能補脾益氣,止渴清熱,所以烹煮時最好是和黨蔘、黃芪、黑豆、大棗等藥材搭配,能陰陽並補,平調寒熱。這款湯既温補又不燥熱,還有益氣健脾,養血安神的功效。”食材明細主料黑豆(50g)...
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兔肉燉土豆怎麼做-兔肉燉土豆的做法
  • 兔肉燉土豆怎麼做-兔肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)土豆(2個)輔料小葱(2根)薑片(6片)香葉(2片)桂皮(1小塊)乾紅辣椒(4個)大料(3個)大蒜(6瓣)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)兔肉燉土豆的做法步驟1、準備好燉肉用的輔料。2、將剁好的兔肉洗淨。3、...
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冬瓜兔肉湯怎麼做-冬瓜兔肉湯的做法
  • 冬瓜兔肉湯怎麼做-冬瓜兔肉湯的做法

  • ““兔肉”屬於高蛋白、低脂肪的健康食材,其優質蛋白質的含量超過豬肉、牛肉和羊肉,高血脂合併冠心病患者食用不僅可以幫助補充優質蛋白,還可以預防多種併發症。冬瓜是三高患者的優質食材,具有低脂、低糖、低熱量的特點,所含的多種維生素還可以抑制糖類物質轉化為脂肪,有助於降...
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