![碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法]( "碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法")
- “可以方便給吃飯着急的朋友們呀”食材明細主料牛肉（適量）花椰菜（適量）輔料黑胡椒汁（適量）鹽巴（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎切牛排的做法步驟1、首先把牛排拿出來解凍放水裏最好不過了2、給牛肉醃製好，一些胡椒粉還要一些鹽巴即可3、在牛肉表層塗上一層檸...
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![香煎原切牛排怎麼做-香煎原切牛排的做法]( "香煎原切牛排怎麼做-香煎原切牛排的做法")
- 食材明細主料原切牛排（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（少許）稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎原切牛排的做法步驟1、原切牛排提前解凍備好。2、熱鍋入油，放入牛排有油脂部位煎一分鐘。3、雙面煎至金黃色，撒上適量海鹽，胡椒粉。4、淋入適量温水，生抽燜煮三分鐘(個...
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![家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法]( "家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法")
- “去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售，雖然價格比普通肉貴了不少，看起來還很不錯，買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯，煎熟後沒怎麼縮水，盤子有點裝不下了，只好切開來擺盤，簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉（一塊）洋葱末（適量）西蘭花（適量）輔料生抽（2勺）黑胡...
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![牛肉要怎麼切不會碎]( "牛肉要怎麼切不會碎")
- 順着牛肉的紋理切。想要煮好的牛肉或者是生牛肉切出來不碎，一定要先找到牛肉的紋理，然後用比較快的刀順着牛肉的紋理來切，這樣切出來的熟牛肉看上去才好看，擺盤也比較好。而順着紋理切的生牛肉煮起來也會更加嫩一些。所以只有順着紋理切才不會把牛肉切碎。...
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![家常版白切雞-白切雞]( "家常版白切雞-白切雞")
- “這道菜説簡單也簡單，説難也難，但是這道菜老少皆宜，每次家裏來了客人不能吃太辣的時候，我就會做這個每次都是一掃而光今天也是，一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣，三個人做了五個菜，倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料料酒（兩勺）姜（5g）大蒜（4g）芝麻油（四分之一勺）花椒油（四分...
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![怎樣切鴨蛋不碎]( "怎樣切鴨蛋不碎")
- 1、用切蛋器切蛋。切蛋器切出來的鴨蛋可以保留完整的蛋黃。如果家裏沒有切蛋器，也可以用一根乾淨的線切鴨蛋，和切蛋器切出來的效果一樣。2、把菜刀用水煮一下再切蛋。切蛋之前把刀用熱水煮3、4分鐘，再切蛋，蛋黃不會碎也不會粘在刀上。...
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![烤薄切牛排怎麼做-烤薄切牛排的做法]( "烤薄切牛排怎麼做-烤薄切牛排的做法")
- 食材明細主料薄切牛排（840g）輔料燒烤料（適量）姜粉（適量）調料生抽（適量）黑胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤薄切牛排的做法步驟1、薄切牛排去血水，瀝乾水分。2、放黑胡椒粉。3、放姜粉。4、放生抽和花生油。5、抓勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏30分鐘。6、擺入放了...
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![切碎的小米椒怎麼保存]( "切碎的小米椒怎麼保存")
- 醃製保存或放在冰箱冷藏保存。切碎的小米椒可以添加生薑末、食用鹽，攪拌後，倒入乾爽、潔淨的容器中保存即可。醃製後的小米椒需要密封好，放在陰涼、通風的地方保存，以免小米椒變質。切碎的小米椒，也可以放在密封盒中密封好，放在冰箱冷藏保存，隨吃隨取比較方便。...
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![家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法]( "家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋葱（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麪（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁，蒜片，薑末裝碗，牛排放入，加入少許橄欖油，紅酒開始醃製，兩面均...
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![家常白切牛腱如何做簡單又好吃]( "家常白切牛腱如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天這道菜是一道涼菜，味道鮮美，做法簡單易學，這就是白切牛腱，當然在煮這個的時候是需要一些時間，但這是無法抵擋住我們對美食的喜愛的，而且這道菜還具有很高的營養價值哦，大人小孩都適合吃哦，喜歡的小夥伴們可以...
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![切碎的香菇要煮多久]( "切碎的香菇要煮多久")
- 5到10分鐘。煮幹香菇的時間要長一點，新鮮香菇的時間會短一些。在煮制幹香菇之前需要將其在清水裏面浸泡三十分鐘左右。這樣做出來的香菇會和新鮮香菇做出來的口感相似。幹香菇在浸泡以後等到水開後即可與其他配菜搭配炒制或者燉煮。新鮮的香菇不用浸泡在清洗乾淨以後便可...
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![家常白切雞的做法 家常白切雞，營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做]( "家常白切雞的做法 家常白切雞，營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做")
- “作為一位信宜人，白切雞是從小吃到大的，外出求學工作，無不念着家裏自養的那隻雞的美味，那是在大城市無法得到的美味。”食材明細主料家養雞（1只）蟲草花（15g）紅棗（5只）輔料正宗花生油（10g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常白切雞的做法步驟1、把家養雞殺好，弄乾淨內臟保持整隻雞...
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![家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法]( "家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法")
- “雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性平、温、味甘，入脾、胃經;可温中益氣，補精添髓;用於治療...
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![煎原切牛排怎麼做-煎原切牛排的做法]( "煎原切牛排怎麼做-煎原切牛排的做法")
- “618買了不少肉食，最喜歡原切牛扒，怎麼做都好吃，減肥期間也不會長肉😘”食材明細主料板腱原切片（125g）輔料鹽（少量）黑胡椒（少量）綜合香料（少量）橄欖油（30ml）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎原切牛排的做法步驟1、牛肉解凍；2、吸乾水分；3、兩面用黑胡椒、香料、鹽醃製二十分鐘；4、鹽...
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![胡蘿蔔碎刀切饅頭怎麼做-胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法]( "胡蘿蔔碎刀切饅頭怎麼做-胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）熟玉米（半根）水（適量）調料酵母粉（3g）糖（20g）鹽（1g）油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切丁，玉米剝好。2、放入小美料理機。3、絞打10秒成碎，不用盛出來。4、3克酵母加入20克糖，加入35度温水融化。5、料理機...
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![家常牛排怎麼做-家常牛排的做法]( "家常牛排怎麼做-家常牛排的做法")
- “牛排簡單的家常做法，搭配一些豌豆、聖女果，開胃消食。”食材明細主料牛排（2片）輔料聖女果（少許）豌豆（3個）黃油（2匙）調料孜然粉（2匙）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水，撈起來備用。3、熱鍋加入適量黃油。4、再放入牛排，中火煎。5、...
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![花生碎牛軋糖怎麼做-花生碎牛軋糖的做法]( "花生碎牛軋糖怎麼做-花生碎牛軋糖的做法")
- 食材明細主料花生碎（適量）輔料黃油（適量）棉花糖（適量）奶粉（適量）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生碎牛軋糖的做法步驟1、先放黃油起小泡泡時放棉花糖糖化後關火放奶粉及花生碎攪攪攪攪攪成糖糖2、用模具弄規整微冷後切塊3、裹上糯米紙放冰箱速冷（6攝氏度）半小時或一小時4、裁...
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![泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法]( "泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法")
- 食材明細主料牛肉（半磅）輔料姜粒（適量）泡椒（半瓶）配料花椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）油葱酥（二茶匙）黑椒粉（1/4茶匙）糖（半茶匙）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）鹽（半茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒牛肉碎的做法步驟1、牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2、辣椒切成圈。3、花椒粉、孜然粉。4、準...
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![原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法]( "原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法")
- “家裏聚會人多，乾脆做成半自助餐的形式，尤其搞到了很好的牛肉，乾脆做個牛排拼盤。”食材明細主料牛肉（600g）西蘭花（1顆）聖女果（200g）土豆（2個）大蒜（1頭）調教黑胡椒碎（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）原切牛排蔬菜拼盤的做法步驟1、牛肉用刀尖挑斷筋脈，廚房紙巾擦乾淨血水。...
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![桃碎紅花雞排怎麼做-桃碎紅花雞排的做法]( "桃碎紅花雞排怎麼做-桃碎紅花雞排的做法")
- “隆冬季，女性朋友們一定切記要保暖，女人的保暖不單是要表現在衣着上：褲子一定要穿得厚，下半身的温暖能讓子宮充份的温暖哦。另外飲食上也一定要以温性的為主，單一温性的食物是很少的，所以一定要有選擇的在行經期吃些暖宮而又不過份熱過冷的食物：常見的比如紅糖，糯米、高粱米、芥...
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![焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排]( "焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排")
- “口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麪（一人份）意粉醬（適量）洋葱（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗意麪的做法步驟1、提前先做羅宋湯，牛肉切小塊焯水，胡蘿...
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![家常白切餅 家常白切餅怎麼做-家常白切餅的做法 簡單4分鐘]( "家常白切餅 家常白切餅怎麼做-家常白切餅的做法 簡單4分鐘")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常白切餅的做法步驟1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化開和麪粉揉和成一個光滑的麪糰。蓋上蓋子醒20分鐘。4、20分鐘以後把張開的麪糰...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做")
- “茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條，一根手指的長度2、肥豬肉先...
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![牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法]( "牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大葱（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用鹽醋鹼水洗淨，浸泡半天后，撈出，沖洗多次。2、再將牛...
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![多汁碎牛排三明治怎麼做-多汁碎牛排三明治的做法]( "多汁碎牛排三明治怎麼做-多汁碎牛排三明治的做法")
- “也不知道是不是多數男性都喜歡吃肉，為了某人的這一愛好，鹹香長麪包加上牛排，搖身一變，三明治來了，配方是2個三明治的量，鹹香長麪包的製作可以翻看我的上一篇食譜《鹹香長麪包》”食材明細主料鹹香長麪包（一條）牛排（150克）洋葱（1/4個）紅辣椒（半個）意大利香醋（10克）橄欖油（10克）鹽（2克）胡椒粉...
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味味甜
