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關於印尼的餐飲百科

印尼咖喱雞如何做簡單又好吃
  • 印尼咖喱雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱是東南亞菜常用的調料,可能人們聽到"咖喱"兩個字,會聯想到印度和泰國兩個姐妹國度,其實作為"千島之國"的印度尼西亞的咖喱也是十分有特色的,印度咖喱代表辛辣派,泰國咖喱酸辣派,印度尼西亞的咖喱取長補...
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印尼千層糕怎麼做-印尼千層糕的做法
  • 印尼千層糕怎麼做-印尼千層糕的做法

  • “我做的是改良版的印尼千層糕,比較清爽,減少了黃油,糖和蛋黃用量,各位可以依個人口味酌情加減!”食材明細主料黃油(250克)蛋白(10個)蛋黃(20個)白糖(250克)低筋麪粉(150克)輔料煉乳(90克)朗姆酒(適量)香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)印尼千層糕的做法步驟1、分蛋,20個蛋黃10個蛋...
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請問加盟成都或者重慶哪個品牌的火鍋店比較符合外國人的口味-想在印尼開一家火鍋店
金黃色的印尼咖喱雞肉飯如何做簡單又好吃
  • 金黃色的印尼咖喱雞肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘印尼咖喱雞肉飯是一道具有獨特風味的人間美食,是一味屬於西方的中國式的美味佳餚,更是一種飯菜搭配的營養品。它是以咖喱、雞肉和米飯為主要食材製作而成,製作方法不算複雜,但是它的成品色澤鮮豔呈金黃色,讓人...
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蝦醬茄子的做法 印尼風味--蝦醬茄子 蝦醬茄子怎麼做
  • 蝦醬茄子的做法 印尼風味--蝦醬茄子 蝦醬茄子怎麼做

  • “在整理冰箱的時候,發現了過年時舅媽從香港帶來的印尼蝦醬,正好買了茄子,今天就來個蝦醬茄子吧!有的人也真不習慣蝦醬的味道呢~我和老爸就特愛~有很獨特的香味~無法形容~”食材明細主料茄子(兩根)輔料印尼蝦醬(適量)食油(適量)鹽(一茶匙)糖(少許)生抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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燜印尼月桂葉雞塊如何做簡單又好吃
  • 燜印尼月桂葉雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料KALASAN雞調味品:1包泰國椰漿:420雞腿:400輔料清水:100ml具體步驟1.食材:KALASAN雞調味品、泰國椰漿和雞腿。2.將雞腿去皮,洗淨,切塊。3.放入煮鍋中。4.放入洗淨的印尼月桂葉。5.將整包KALASAN雞調味品放入鍋中...
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馬來西亞燕窩與印尼燕窩的區別-馬來西亞燕窩多少錢
  • 馬來西亞燕窩與印尼燕窩的區別-馬來西亞燕窩多少錢

  • 燕窩,是大家很喜歡的滋補類產品,尤其是血燕,營養價值更高。我國是目前世界上燕窩第一進口國,每年進口的燕窩含量特別大,其中馬來西亞燕窩是我國進口的主要燕窩品種。小編現在跟大家講講馬來西亞燕窩多少錢?馬來西亞燕窩與印尼燕窩的區別?一、馬來西亞燕窩多少錢?馬來西亞燕窩...
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印尼風味早餐粥如何做簡單又好吃
  • 印尼風味早餐粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:1杯輔料豬棒骨:2根雞架:1付雞胸肉:1塊老薑:1大塊大葱:1根香芹:2根幹葱頭:250料酒:4湯匙美極鮮醬油:適量鹽:適量白胡椒粉:適量老油條:1根具體步驟1.豬棒骨,雞架清水洗淨,在大鍋中加足清水,老薑,葱,料酒熬至成濃白...
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印尼風味黃瓜沙拉怎麼做-印尼風味黃瓜沙拉的做法
  • 印尼風味黃瓜沙拉怎麼做-印尼風味黃瓜沙拉的做法

  • “炎炎夏日,沒胃口嗎?來個清爽的沙拉正好呢😊”食材明細主料黃瓜(1根)輔料印尼花生沙拉醬(50g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印尼風味黃瓜沙拉的做法步驟1、在香港印尼商店就能買到的:花生沙拉醬2、這次買的是獨立包裝的,使用方便多了3、取一小包花生沙拉醬,用一點點開水化開4...
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印尼咖喱土豆雞如何做簡單又好吃
  • 印尼咖喱土豆雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無印尼咖喱土豆雞菜餚具有濃郁的椰漿香味,微甜略辣,做咖喱菜放一點土豆,這好像是不變的規律,咖喱裏面的蔬菜可以隨意搭配,豇豆,胡蘿蔔等,信手拈來,配搭詮釋的更加豐富更加的多層次,都可變成好吃的菜餚。主料雞:300g土豆:200g輔...
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簡單的印尼式菜飯如何做簡單又好吃
  • 簡單的印尼式菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泰國香米:100公克長糯米:50公克蛋:1顆豆芽:20公克蛇豆:30公克傳統豆腐:15公克油葱酥:15公克蝦醬:10公克辣椒醬:20公克酸枳汁:40公克檸檬汁:15公克花生粉:10公克鹽:7公克輔料具體步驟1.先將泰國香米和長糯米一起蒸熟後,...
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美味印尼辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 美味印尼辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃漬辣椒:100公克蒜頭:10公克冷開水:50cc鹽:10公克蝦醬:20公克沙拉油:200cc白醋:2大匙細砂糖:2大匙香菇精:1茶匙輔料具體步驟1.醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。2.起一鍋放入沙拉油,讓油鍋...
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印尼炒飯如何做簡單又好吃
  • 印尼炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:55分鐘主料西紅柿:一個黃瓜:一個米飯:一碗洋葱:一個輔料耗油:少許番茄醬:少許調和油:少許具體步驟1.洋葱切小丁2.黃瓜和西紅柿切小丁3.先炒洋葱,然後倒入米飯,使米飯粒粒分開4.倒入大概兩勺耗油,和兩勺番茄醬,這時候要用小...
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印尼 炒飯怎麼做-印尼 炒飯的做法
  • 印尼 炒飯怎麼做-印尼 炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(200K)雞蛋(1個)輔料捲心菜(20K)胡蘿蔔(20K)蝦米(35K)大蒜(3瓣)葱花(適量)配料鹽(適量)冬央醬(適量)味精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)印尼炒飯的做法步驟1、將肉、捲心菜、胡蘿蔔、葱花、切成絲、泡好蝦米10分鐘(温水)。2、放入鍋中一大勺油,將肉絲炒撒盛出,然後在將...
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印尼巴東牛肉如何做簡單又好吃
  • 印尼巴東牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:適量紅咖喱:適量黃咖喱:適量輔料蛋清:適量土豆:適量香茅:適量檸檬葉:適量小葱頭:適量蒜頭:適量紅辣椒:適量具體步驟1.牛裏脊提前拍鬆,用蛋清醃一下,土豆切片炸好2.醃好的牛肉切滾刀塊,要注意逆紋切,把牛肉的機理...
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椰汁三色糕的做法 印尼特色糕點--椰汁三色糕(也稱為娘惹糕) 椰汁三色糕怎麼做
#DIY#印尼咖哩醬如何做簡單又好吃
  • #DIY#印尼咖哩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅葱頭:40g姜:35g蒜頭:35g紅辣椒:150g水:100c.c沙拉油:1大匙檸檬葉:3片酸子:2個椰奶:300c.c南姜粉:1/2茶匙薑黃粉:1又香茅粉:1/2茶匙印度咖哩粉:1大匙糖:適量鹽:適量輔料具體步驟1.將紅葱頭、姜、蒜頭、紅辣椒和水以調理...
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印尼MUI認證雞精首批量產啟動儀式成功舉辦-太太樂
  • 印尼MUI認證雞精首批量產啟動儀式成功舉辦-太太樂

  • 太太樂、合興、蘇州伊協代表和代理商們共同為啟動儀式剪綵新思路迎來新機遇。“一帶一路”倡議落地近4年來,全球市場與中國企業的互動發生了深刻變化,一批凝結着中國技術、中國標準的“中國名片”,成為海外拓展的突破口。作為全球知名的調味品生產企業之一,上海太太樂食品有...
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冰鎮薑汁青檸茶如何做簡單又好吃-印尼味道
  • 冰鎮薑汁青檸茶如何做簡單又好吃-印尼味道

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料薑汁:15青檸:一個蜂蜜:20ml温水:250ml輔料冰:適量具體步驟1.生薑切碎,用的是昨天用來做薑汁撞奶剩餘的薑末,我真是節省…2.放入壓榨器將生薑壓出汁,15ml左右。3.一顆青檸,很迷你的青檸,直徑大概只有三釐米。用一...
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印尼沙拉的做法 印尼沙拉---加多加多VS豆角 印尼沙拉怎麼做
  • 印尼沙拉的做法 印尼沙拉---加多加多VS豆角 印尼沙拉怎麼做

  • “上個月到香港舅舅家,逛了下旺角也沒啥收穫,但是在舅舅家樓下的商場收穫了不少美食呢~在這給大家介紹一個印尼沙拉---加多加多,主要成分是花生。這個沙拉醬可以配好蔬菜,喜歡吃什麼就配什麼,而且很健康喲,大人小孩都會喜歡的。我選的這個是微辣的,大概13塊港幣,合人民幣就10塊錢,...
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臭豆炒蝦的做法 印尼風味—臭豆炒蝦 臭豆炒蝦怎麼做
  • 臭豆炒蝦的做法 印尼風味—臭豆炒蝦 臭豆炒蝦怎麼做

  • ““臭豆”學名美麗球花都,也叫巴克豆,和榴蓮在印度尼西亞及馬來西亞屬於兩項著名的特殊食品,有些人嗅到榴蓮就會掩鼻,敬而遠之。同樣的,沒吃過“臭豆”的人嗅到它特殊的氣味後,也不敢去嘗試。但是馬來西亞各民族的人民(馬來人、華人、印度人)卻對“臭豆”情有獨鍾,見到這食品就心...
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印尼炒飯怎麼做-印尼炒飯的做法
  • 印尼炒飯怎麼做-印尼炒飯的做法

  • 食材明細主料泰國香米(250g)輔料蠔油(10ml)雞蛋(1個)洋葱(15g)桑巴醬(8g)葱花(20g)雞丁(少於)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)印尼炒飯的做法步驟1、將雞蛋炒出來備用2、水煮雞丁,用燒開的油過一遍3、將香米放入鍋中炒加入配料...
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印尼炒麪如何做簡單又好吃
  • 印尼炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:120公克油:4大匙洋葱:1個青江菜:4棵豆乾:3塊蛋:3個青辣椒:2條蕃茄:2個油麪:500公克蕃茄醬:4大匙辣椒醬:2大匙淡色醬油:2大匙醬油:1大匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將羊肉切薄片;洋葱切絲;豆乾切丁;青辣椒、蕃茄切片備...
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美味的印尼咖喱雞肉飯如何做簡單又好吃
  • 美味的印尼咖喱雞肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘很多朋友可能不太喜歡單獨吃洋葱,炒着吃,或者涼拌。但是如果能跟我們今天這道菜結合起來,怕是會很難再拒絕哦,今天給大家帶來的是美味的印尼咖喱雞肉飯,這道菜是將雞肉、咖喱、胡蘿蔔、洋葱等食材完美的結合起...
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印尼沙嗲炒麪如何做簡單又好吃
  • 印尼沙嗲炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.公仔麪放入滾水中,燙約3分鐘撈出攤涼剪短;碎牛肉加入醃料拌勻靜置30分鐘;紅甜椒、西芹、紅蘿蔔洗淨切小丁,備用。2.取鍋燒熱後倒入1大匙沙拉油,放入作法1的醃碎牛肉炒至變白,放入紅甜椒丁、香菇...
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