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關於懶人豆腐的餐飲百科

簡單快捷懶人豆腐-懶人豆腐
  • 簡單快捷懶人豆腐-懶人豆腐

  • “香烤豆腐豆腐是我國素食菜餚的主要原料,被稱為“植物肉”,兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的所需量,也是補充營養的食療佳品,可想豆腐的養分是多強大。融入烘焙中更是另一番風味,外脆內嫩,令人愛不惜手。”食材明細主料豆腐(1斤)輔料生抽(2匙)鹽(2匙)油(1匙)小頭葱(2根)辣椒粉(1匙)孜然粉...
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懶人餐涼拌腐竹怎麼做-懶人餐涼拌腐竹的做法
  • 懶人餐涼拌腐竹怎麼做-懶人餐涼拌腐竹的做法

  • “這是一道夏日懶人餐涼拌菜,簡單又好吃,廚房小白也能操作的~~”食材明細主料腐竹(200克)黑木耳(50克)胡蘿蔔(半根)黃瓜(兩段)芹菜(2跟)輔料鹽(一勺)食用油(一勺)香油(一勺)醋(一勺)生抽(2勺)白糖(一勺)花生米(適量)大蒜(4瓣)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人餐涼拌腐竹的做法步驟1、準備好食材...
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燉豆腐如何做簡單又好吃-懶人菜
  • 燉豆腐如何做簡單又好吃-懶人菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料鹽:適量油:適量大葱:適量具體步驟1.豆腐一塊2.洗淨切小塊3.大葱切大段4.鍋裏放油爆香大葱放十三香5.下豆腐6.翻炒後放鹽7.加清水8.燉出白汁9.收汁裝盤烹飪技巧超級簡單的一道家常菜。...
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懶人餐內酯豆腐蟹棒湯怎麼做-懶人餐內酯豆腐蟹棒湯的做法
  • 懶人餐內酯豆腐蟹棒湯怎麼做-懶人餐內酯豆腐蟹棒湯的做法

  • “內酯豆腐入口即化、口感細膩嫩滑,蟹棒提鮮增香,豐富口感,是一道非常簡單又鮮美的快手懶人湯。”食材明細主料內酯豆腐(半盒)蟹棒(2只)輔料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)水澱粉(2湯匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人餐內酯豆腐蟹棒湯的做法步驟1、原料。2、內酯豆...
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懶人必備-豆腐可以做什麼湯
  • 懶人必備-豆腐可以做什麼湯

  • 在我們的生活中,豆腐是比較受我們廣大人羣喜愛的一種食物,豆腐吃起來口感嫩嫩的,滑滑的。而豆腐的做法吃法也是有很多的,可以紅燒豆腐,釀豆腐,豆腐是一種久煮也不容易爛的一種食物,所以豆腐也很適合用來煲湯,但是很多人不知道豆腐燒湯和什麼搭配好。那麼,豆腐可以做什麼湯呢?我們...
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懶人土豆怎麼做-懶人土豆的做法
  • 懶人土豆怎麼做-懶人土豆的做法

  • “懶人主食”食材明細主料土豆(每人兩個)輔料油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人土豆的做法步驟1、土豆,當主食。每人兩個。2、土豆切塊。3、鍋燒熱,放油。煎,中小火交替着煎。煎熟。4、撒上孜然、鹽、糖、辣椒粉。拌勻。5、成品圖。小竅門...
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懶人麻婆豆腐怎麼做-懶人麻婆豆腐的做法
  • 懶人麻婆豆腐怎麼做-懶人麻婆豆腐的做法

  • “麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精,萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生。這一首《錦城竹枝詞》讚的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),在成都萬福橋邊,有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。店主陳春富(陳森富)早歿,小飯店便由老闆娘經營,女老闆面上微麻,人稱"陳麻婆"。陳氏對烹...
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懶人毛豆的做法 【四葉小館】懶人毛豆 懶人毛豆怎麼做
  • 懶人毛豆的做法 【四葉小館】懶人毛豆 懶人毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(300g)輔料鹽(按需)大料(2個)五香粉(一小勺)香葉(6片)花椒(一小吧)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人毛豆的做法步驟1、毛豆揀選乾淨2、用水淘洗乾淨3、把所有材料放進鍋裏,大火煮開,小火慢煮至豆子軟爛即可。4、好了,煮的過程你就可以去做愛做的事情了~等着吃即可~...
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懶人版麻婆豆腐怎麼做-懶人版麻婆豆腐的做法
  • 懶人版麻婆豆腐怎麼做-懶人版麻婆豆腐的做法

  • “現在超市有各種醬料包賣,煮起來非常方便,這個麻婆醬女兒超級喜歡,因為家人都不吃辣,選了這個微辣的。”食材明細主料嫩豆腐(3包(1050g))輔料麻婆豆腐醬(1包(150g))葱(2根)生粉(2茶匙)清水(3大匙)玉米油(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版麻婆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐。(實...
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懶人版麻婆豆腐的做法 懶人版麻婆豆腐、又香又麻又辣,就着湯汁能吃兩碗米飯。 懶人版麻婆豆腐怎麼做
「懶人版」煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100輔料鹽:適量葱末:適量油:適量具體步驟1.準備豆腐,為了防止後期煎豆腐的時候不入鹽味,可以在製作之前在豆腐上抹層鹽2.開始煎豆腐啦3.可以選擇性的放一點澱粉,使湯汁變稠4.小火煎,煎一面的時候,均勻的...
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懶人的麻婆豆腐怎麼做-懶人的麻婆豆腐的做法
  • 懶人的麻婆豆腐怎麼做-懶人的麻婆豆腐的做法

  • “簡單的很,只要三樣主料就可以搞定。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)麻婆豆腐配料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人的麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,一點蒜苗,還有那個麻婆豆腐配料。2、爆香蒜苗,放入豆腐,稍微煎一下。3、放入從外面買來的麻婆豆腐...
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懶人黴豆腐如何做簡單又好吃
  • 懶人黴豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料石膏豆腐:一塊(2斤)輔料辣椒粉和椒鹽(::1)鹽(酌情放):適量濃香型高度白酒:1勺茶油或麻油:100毫升具體步驟1.準備好所有原料(最好用石膏豆腐,比較硬,黴起來有型),把豆腐放在屋裏通風處歷經一天一夜風乾水分。(一定要風乾水分...
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炒豆腐如何做簡單又好吃-懶人版
  • 炒豆腐如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料鹽:適量小葱:適量油:適量醬油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好食材,豆腐清洗一下切塊,葱蒜備好。2.鍋中油熱後先放入葱蒜炒香。3.接着放入豆腐和適量醬油還有適量食鹽,輕輕翻動炒勻。4.然後在少量...
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懶人推薦菜—麻婆豆腐怎麼做-懶人推薦菜—麻婆豆腐的做法
  • 懶人推薦菜—麻婆豆腐怎麼做-懶人推薦菜—麻婆豆腐的做法

  • “簡單製作麻婆豆腐,get起來~”食材明細主料豆腐(適量)輔料花椒麪(適量)葱花(適量)肉末(適量)芡粉(適量)火鍋底料(80g)麻香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人推薦菜—麻婆豆腐的做法步驟1、這是我準備的食材。2、把1斤左右的水燒開後,直接下紅99火鍋底料80克左右。3、待底料完全化開,放...
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懶人版煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 懶人版煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:150輔料油:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.準備買來的豆腐適量,2.用刀切塊,用受把切好的豆腐分成一塊一塊的,,不要有粘連,3.上鍋放油,花椒熗鍋,4.倒入切好的豆腐,使得沒一塊豆腐都粘到油,撒上適量的鹽,5.待豆...
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懶人豆角腐竹如何做簡單又好吃
  • 懶人豆角腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:300西紅柿:1個腐竹:80輔料油:適量洋葱:1個鹽:適量香菜:1根具體步驟1.腐竹提前掰成段泡好,洋葱切一半。2.豆角洗乾淨切成段,西紅柿洗好切塊備用。3.香菜一根,洗乾淨後切碎備用。4.鍋裏倒入適量油燒熱,放入西...
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懶人芙蓉豆腐如何做簡單又好吃
  • 懶人芙蓉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:一盒瘦肉:一兩蝦皮:一小勺葱:適量番茄:適量香菜:適量輔料生抽:適量高湯:適量鹽:適量具體步驟1.先將豆腐倒入案板中,平均切片,然後整齊碼在盤中。2.將肉末和蝦皮剁的很細碎,備用3.鍋入橄欖油,先炒番茄成糊狀,然...
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錦繡豆腐的做法 懶人版的錦繡豆腐 錦繡豆腐怎麼做
  • 錦繡豆腐的做法 懶人版的錦繡豆腐 錦繡豆腐怎麼做

  • 食材明細主料清美牌子的內酯豆腐(350克)雜菜(適量)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(1大勺)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切小丁備用。雜菜焯水(玉米粒、豌豆、蘿蔔丁)一般大超市都有出售。2、鍋裏放油,下蔬菜丁煸炒。再加適量水、濃湯寶(菌...
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燉豆腐如何做簡單又好吃-懶人版
  • 燉豆腐如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200北豆腐:300輔料大料:適量葱:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.豆腐切塊,肉切片備用2.熱鍋涼油,放入葱姜大料和五花肉煸香3.倒入醬油調味4.肉燉出香味後放入豆腐5.倒入適量的清水或高湯慢燉6.燉到...
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剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做
  • 剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(8塊)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜瓣(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下,適量加點鹽,一:可以定定型,二:去其豆腥味。2、煮開後撈出,瀝乾水裝盤,生薑切絲,蒜瓣切片,小葱洗...
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烤魚豆腐的做法 #快手懶人餐#烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做
  • 烤魚豆腐的做法 #快手懶人餐#烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做

  • “每次吃燒烤除了羊肉串,烤魚之外,必點的就是魚豆腐了,小小一個味道真好,今天在家做了一下,很簡單,味道還是那個味道,很喜歡。”食材明細主料魚豆腐(20塊)輔料油(適量)辣椒醬(適量)孜然(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、把魚豆腐串在竹籤上,一串4塊,2、先刷上...
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雞湯豆腐串的做法 雞湯豆腐串(懶人版) 雞湯豆腐串怎麼做
  • 雞湯豆腐串的做法 雞湯豆腐串(懶人版) 雞湯豆腐串怎麼做

  • “突然想吃老家的街頭小吃-雞湯豆腐串,但在深圳,只能自己動手做”食材明細主料幹豆腐(500g)史雲生清雞湯(2盒)輔料辣椒醬(依個人口味)蒜蓉(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞湯豆腐串的做法步驟1、由於是懶人版,所以省去雞骨架煮雞湯的步驟,直接用的史雲生清雞湯2盒2...
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懶人版豆腐腦(豆花)如何做簡單又好吃
  • 懶人版豆腐腦(豆花)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉脂豆腐:適量黃花:適量木耳:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量生抽:適量老抽:適量魚露:適量水澱粉:適量香油:適量葱薑蒜末:適量具體步驟2.起鍋,葱薑蒜熗鍋。3.放入胡蘿蔔、黃花及木耳翻炒片刻。然後加入少許開...
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家常豆腐的做法 【懶人版】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【懶人版】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “我下班回家時帶了塊豆腐,老媽已經基本做好了飯,一邊忙着盛飯,一邊就這麼幾下子就搞定了一盤嫩豆腐,寶寶還吃得最多,趕緊給忙碌的、怕麻煩的朋友們推薦一下。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
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