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關於清湯米粉的做法的餐飲百科

清湯米粉的做法 家常麪條@@清湯米粉 清湯米粉怎麼做
  • 清湯米粉的做法 家常麪條@@清湯米粉 清湯米粉怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)魚圓(適量)蟹柳(適量)香腸(適量)肉末(適量)輔料葱蒜姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末葱蒜姜蒜苗2、燒熱鍋,下一匙油爆香葱,蒜和薑片。3、打入一粒雞蛋煎好。除了蒜苗和肉末其餘的材料放入炒好。4...
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清湯米線怎麼做-清湯米線的做法
  • 清湯米線怎麼做-清湯米線的做法

  • “中午吃米線,簡單的做法,雖然沒有店裏透骨的鮮香,但是咱們自己做的吃得安心。如今這個社會今天三聚氰胺奶粉,明天毒膠囊,後天酸奶裏邊含有臭皮鞋。。。各種轉基因,膨大劑,各種食品添加劑氾濫,還剩下多少東西是我們能放心地吃?”食材明細主料幹米線(適量)平菇(少許)蝦(少許)小油菜(少許)大...
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清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法
  • 清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(1條)輔料鹽(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生薑蒜紅椒葱(1段)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡粉絲魚湯的做法步驟1、先把魚處理乾淨2、魚清洗乾淨3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
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清炒米粉蟹怎麼做-清炒米粉蟹的做法
  • 清炒米粉蟹怎麼做-清炒米粉蟹的做法

  • “平時吃炒蟹吃的多了,加米粉炒還是頭一回。當時只是想着孩子愛吃米粉,給她多一點選擇。不過沒想到的是,米粉比蟹肉還好吃呢。一歲多的兒子也吃了不少,看來這道菜很合兩個小傢伙的味口。因為主要是給小朋友吃的,所以沒加辣,個人覺得,如果下點辣,味道肯定更棒。”食材明細主料海蟹...
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骨湯米粉怎麼做-骨湯米粉的做法
  • 骨湯米粉怎麼做-骨湯米粉的做法

  • “米粉是由大米熬製而成,通過特殊加工以後形成的,裏面還有較多的碳水化合物、蛋白質以及多種營養物。少量攝入能夠補充體內所需的營養物質。米粉裏面的鐵元素比較高,吃了以後能夠促進腸胃組織快速吸收,同時也能促進造血功能增強,達到補益氣血效果。骨湯裏含有豐富的蛋白質、膠...
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湯米腸粉怎麼做-湯米腸粉的做法
  • 湯米腸粉怎麼做-湯米腸粉的做法

  • “鄰居給我送了一份米腸粉吃不慣把剩下的做了湯米腸粉。”食材明細主料米腸粉(適量)輔料羊肚絲(適量)胡蘿蔔(半根)豆腐(50克)調料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湯米腸粉的做法步驟1、胡蘿蔔切成小丁。2、豆腐切小丁備用。3、米腸切成小塊備用。4、...
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雞湯米粉怎麼做-雞湯米粉的做法
  • 雞湯米粉怎麼做-雞湯米粉的做法

  • “天氣轉涼,清晨來一碗熱乎乎的雞湯米粉,營養美味,只有嗦粉人才能體會到的快樂。”食材明細主料各種菌菇(適量)土雞(半隻)紅棗(一把)黃豆(一把)米粉(一把)輔料料酒(一勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯米粉的做法步驟1、熬製雞湯所需要的配料全部放入盆中。2、加清水浸泡...
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豆米清湯麪怎麼做-豆米清湯麪的做法
  • 豆米清湯麪怎麼做-豆米清湯麪的做法

  • 食材明細主料毛豆(50g)麪條(120g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米清湯麪的做法步驟1、把豆米洗乾淨撈出,洗點葱切末。2、鍋燒熱,加入適量油,把豆米放入鍋中翻炒。3、豆米炒變色後,加入適量水燒開。4、麪條放入鍋中煮熟。5、加入適量鹽調味,再加入幾滴醬油。6、盛...
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速湯米粉怎麼做-速湯米粉的做法
  • 速湯米粉怎麼做-速湯米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料油麥菜(一裸)保元湯(適量)調料油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速湯米粉的做法步驟1、米粉用諒水泡發。2、油白菜洗淨切段備用。3、鍋裏放油熱後放油白菜入鍋。4、加入保元湯一碗煮開。5、倒入米粉煮開。6、倒入小萊翻炒一下。7、拌勻...
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清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做
  • 清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做

  • “牛肉湯的味道,可香辣濃郁,也可清淡鮮美。隨着年紀的增長,也因為個人的身體原因,現在對於刺激的辣味,只能偶爾為之。慢慢的也明白了,清淡並不等於寡淡,清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”,那麼就來一碗“清燉牛肉粉絲湯”吧~工作日的早上,這樣的一碗...
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羊排清湯米粉怎麼做-羊排清湯米粉的做法
  • 羊排清湯米粉怎麼做-羊排清湯米粉的做法

  • “湯鮮粉滑,羊排軟爛香嫩,在這降温的天氣裏,來上一碗,暖暖的幸福感。”食材明細主料米粉(適量)輔料羊排清湯(適量)小米椒(適量)香菜(適量)韭黃(適量)鹽(適量)雞精(適量)九品鍋燒烤蘸料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊排清湯米粉的做法步驟1、米粉涼水浸泡5個小時。2、香菜,小米椒,韭...
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龍巖清湯粉的做法 平凡的美味——龍巖清湯粉 龍巖清湯粉怎麼做
  • 龍巖清湯粉的做法 平凡的美味——龍巖清湯粉 龍巖清湯粉怎麼做

  • “龍巖清湯粉味鮮鮮美,是大街小巷隨處可見的小吃。曾經家裏停水停電了,或者懶得做飯,兜裏揣上兩三元錢便能吃上一大碗的清湯粉,百吃不厭。如今物價上漲,3元的清湯粉也漲到了6元,失去了最初簡單的味道,安全問題頻出也令人耿耿於懷,不如在菜市場上買一袋米粉,自己煮的放心安全又不失...
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清湯番茄蛋米粉的做法 寶寶吃得香@@清湯番茄蛋米粉 清湯番茄蛋米粉怎麼做
  • 清湯番茄蛋米粉的做法 寶寶吃得香@@清湯番茄蛋米粉 清湯番茄蛋米粉怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)蟹柳(適量)魚圓(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯番茄蛋米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳魚圓雞蛋番茄。2、燒熱鍋下一點油,魚圓切片加入,打入雞蛋煎熟。3、加入撕開絲的蟹柳同炒。4、放入適量的高湯或水,煮沸。5、加入切片的番茄...
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冬瓜粉絲清湯的做法 清腸消脂的冬瓜粉絲清湯 冬瓜粉絲清湯怎麼做
  • 冬瓜粉絲清湯的做法 清腸消脂的冬瓜粉絲清湯 冬瓜粉絲清湯怎麼做

  • “這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裏這幾天炒飯太多,吃了幾天的炒飯,都快吞不下去了,剛好配這個清湯,真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲,再加上煮好的大蝦,下了雞粉的湯底,沒有雞湯的油膩感,又清淡又爽口。”食材明細主料幹米粉(適量)輔料冬瓜(適量)白蝦(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)香油(...
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清湯紅薯粉怎麼做-清湯紅薯粉的做法
  • 清湯紅薯粉怎麼做-清湯紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料小白菜(一小把)香菇(幾朵)瘦肉(一塊)豆芽菜(一把)葱(3根)姜(一小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯紅薯粉的做法步驟1、準備食材。2、紅薯粉要用開水提前泡半個小時,配料準備好3、起油鍋,葱薑末爆香,放入肉片和香...
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清湯瀨粉怎麼做-清湯瀨粉的做法
  • 清湯瀨粉怎麼做-清湯瀨粉的做法

  • “瀨粉爽滑,簡單一煮也很美味,做法很方便快手。”食材明細主料瀨粉(適量)輔料葱(1棵)醬油(1小勺)豬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯瀨粉的做法步驟1、瀨粉用温水沖洗一下備用2、香葱切粒,葱白分開放3、熱鍋,放少許豬油4、下葱白煸香5、添加適量的開水6、加一小勺醬油,提...
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魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法
  • 魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法

  • “今天這個湯我也是第一次煮,有些特別,味道特別美,用來煮粉煮麪或者做湯很好吃。材料很簡單,做法更簡單。”食材明細主料小魚(200克(炸好的))西紅柿(兩個)洋葱(一塊)大蒜(數粒)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)色拉油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚湯...
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清蒸米粉肉怎麼做-清蒸米粉肉的做法
  • 清蒸米粉肉怎麼做-清蒸米粉肉的做法

  • “五香口味,清淡為主,吃起來很柔軟還一點都不油膩,你趕快也試試吧!加油^0^~”食材明細主料五花肉(400克)蒸肉粉(150克)輔料黑白芝麻(適量)葱花(少許)料酒(適量)調料熱油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸米粉肉的做法步驟1、把五花肉切成片倒入料酒醃製20分鐘。2、加入蒸肉粉,拌的...
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酸湯米粉怎麼做-酸湯米粉的做法
  • 酸湯米粉怎麼做-酸湯米粉的做法

  • “我對吃早餐總是糾結:早上是吃湯類的飯食,還是吃些乾的,總要費思量。久而久之,就想着乾濕搭配。今日早餐,我就來一道酸辣米粉。”食材明細主料米粉(300克)雞蛋(2個)蒜蓉花生(適量)蒜瓣(2個)葱花(適量)幹辣椒(4個)輔料食用油(適量)食用鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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清湯土豆細粉怎麼做-清湯土豆細粉的做法
  • 清湯土豆細粉怎麼做-清湯土豆細粉的做法

  • 食材明細主料甘肅土豆細粉(適量)輔料牛肉丸(適量)魚丸(適量)調料日本湯(適量)生菜(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯土豆細粉的做法步驟1、我用的日本湯。2、煮開放牛肉丸。3、放入泡了一晚上的土豆粉,加入少許橄欖油。4、放入魚丸。5、我先把土豆粉撈...
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清湯河粉的做法 一湯兩喝~暖身暖胃@@家的味道清湯河粉 清湯河粉怎麼做
  • 清湯河粉的做法 一湯兩喝~暖身暖胃@@家的味道清湯河粉 清湯河粉怎麼做

  • “最近依然很悶熱,不過偶爾還是會下細雨。想必在這樣的雨天吃熱熱的東西會暖胃一下。昨天喝排骨湯還剩一碗可以做清湯河粉。格外加了一些白菜,湯頭很清甜。現在還在下細雨呢!一家人坐着一起吃很温馨,雨天也可以感覺很温暖....”食材明細主料河粉(適量)豬肉丸(適量)豬肉片(適量)白菜...
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排骨清湯粉絲怎麼做-排骨清湯粉絲的做法
  • 排骨清湯粉絲怎麼做-排骨清湯粉絲的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料粉絲(一捆)輔料松茸排骨清湯(適量)小米椒(適量)香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨清湯粉絲的做法步驟1、小米椒,香葱備好。2、龍口粉絲一團。3、粉絲放入清水中。4、煮兩滾兒關火。5、粉絲撈入碗中。6、燉好的松茸排骨...
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湯米粉怎麼做-湯米粉的做法
  • 湯米粉怎麼做-湯米粉的做法

  • “前兩天滷水鴨剩下一鍋滷水汁,順手放了幾個雞蛋進去,泡上兩三天,煮麪煮粉加入一個滷蛋,淋上一點滷水汁,特別喜歡這個味,再從冰箱的存貨拿出來一點丸子,肥牛卷,瘦肉片加上,滿滿的一碗料的湯粉頓時胃口不開。”食材明細主料霸王花米粉(2個)瘦肉(適量)肥牛卷(適量)墨魚丸(適量)滷蛋(適量)魚丸(...
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米粉湯怎麼做-米粉湯的做法
  • 米粉湯怎麼做-米粉湯的做法

  • “雖然已立秋,天氣還很炎熱,沒胃口吃飯,今天做個快手的米粉湯。”食材明細主料細米粉(1個)香菇(2朵)蝦米(少許)輔料葱花(少許)黃豆醬(一小勺)油(少許)綠豆芽(少許)叉燒(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米粉湯的做法步驟1、細米粉冷水泡軟(這米粉稍微泡幾分鐘即可)。2、蝦米,香菇,都提前...
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清湯陳村粉怎麼做-清湯陳村粉的做法
  • 清湯陳村粉怎麼做-清湯陳村粉的做法

  • 食材明細主料陳村寬粉(250克)西紅柿片(4片)菜心(3顆)輔料鹽(半勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯陳村粉的做法步驟1、特別簡單;鍋裏放水燒開2、水開後把菜心煮熟撈出,把粉下鍋燙一下就撈碗裏,把鍋裏的燙加少許鹽後,大勺子一勺湯倒入粉裏,把煮好的菜心放粉上面,在切幾片西紅柿點...
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