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關於肉丸粉絲腐竹湯的最正宗做法的餐飲百科

肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做
  • 肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做

  • “廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了,沒時間煲老火湯時,隨便滾點湯都可以上桌,飯桌上習慣了有湯,沒有湯吃飯感覺乾巴巴的。這個湯做法比較簡單,清淡,好喝。”食材明細主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉絲(10克)輔料葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲腐竹湯...
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豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯的做法 豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯#白菜# 豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯怎麼做
如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗

  • 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法
  • 腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法

  • “炒粉,炒飯加肉湯,一樣很美味哦!”食材明細主料腐竹(3條)粉絲(1小捆)肉絲(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲肉湯的做法步驟1、腐竹折斷成適合長度與粉絲一起泡水。2、芹菜洗淨切段。3、瘦肉切絲備用。4、鍋里加水燒開,加入腐竹...
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腐竹粉絲怎麼做-腐竹粉絲的做法
  • 腐竹粉絲怎麼做-腐竹粉絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(100克)粉絲(1把)肉蓉(50克)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹,龍口粉絲分開用温水浸泡至軟2、粉絲用剪刀切成兩段,撈起放盤子裏,腐竹鋪在上面3、水煮開後蒸5分鐘左右即可,撒上葱花4、鍋內放適量的油,...
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高湯肉丸粉絲鍋的做法 燙鍋---高湯肉丸粉絲鍋 高湯肉丸粉絲鍋怎麼做
  • 高湯肉丸粉絲鍋的做法 燙鍋---高湯肉丸粉絲鍋 高湯肉丸粉絲鍋怎麼做

  • “燙鍋,也叫火鍋,邊吃邊燙好暖和。冬天來了吃燙鍋,菜不容易冷,再冷的冬天也能吃的暖暖的。高湯火鍋一、先將老鴨煲成高湯,倒進火鍋裏燒開,調入調味鮮,精鹽,雞精,吃辣的可加點辣椒油,麻辣鮮。依次放進適量的粉絲,肉丸,豆腐燒開,放上香菜即可上桌,邊吃邊燙。可多配一些自已喜歡的蔬菜,餛飩...
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腐竹粉絲蒸怎麼做-腐竹粉絲蒸的做法
  • 腐竹粉絲蒸怎麼做-腐竹粉絲蒸的做法

  • “上一道主婦們最愛少油少煙的蒸菜,別看這麼簡單的蒸菜,味道可確實不錯的呢,加上了剁椒,味更重了些,在吃不下飯的夏天也可以把這一盤即當菜又當飯的幹掉哈~”食材明細主料腐竹(適量)粉絲(適量)肉末(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)剁椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(...
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肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做
  • 肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做

  • ““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)葱姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐))粉絲(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉丸油豆腐粉絲湯的做法步驟1...
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哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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粉絲蒸腐竹怎麼做-粉絲蒸腐竹的做法
  • 粉絲蒸腐竹怎麼做-粉絲蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(幾根)葱花(幾根)大蒜(適量)調料生抽(2毫升)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蒸腐竹的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、粉絲提前浸泡備用。3、加入大蒜,生抽4、將粉絲與大蒜拌均勻待用。5、腐竹提前浸泡切斷,將腐竹擺入粉絲上面。6、入鍋大火...
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牛肉腐竹粉絲怎麼做-牛肉腐竹粉絲的做法
  • 牛肉腐竹粉絲怎麼做-牛肉腐竹粉絲的做法

  • “今天介紹的這款牛肉腐竹粉絲借鑑了豆小菜,主料有牛肉、腐竹、粉絲,簡單易操作。最後我想用娃娃菜擺盤和牛肉腐竹粉絲一起蒸,但考慮到娃娃菜蒸的時間長了會蔫,所以最後就另外用水焯了一下,當然省略這個蔬菜擺盤也可以。參考一下吧”食材明細主料牛肉(150G)腐竹(70G)粉絲(50G)輔料鹽...
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白菜粉絲肉丸湯怎麼做-白菜粉絲肉丸湯的做法
  • 白菜粉絲肉丸湯怎麼做-白菜粉絲肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)肉丸(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肉丸湯的做法步驟1、白菜洗淨切小塊。2、粉絲提前泡發備用。3、肉丸備用。4、鍋中熱油打入雞蛋。5、煎至兩面金黃後盛出。6、鍋中熱...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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肉丸粉絲湯怎麼做-肉丸粉絲湯的做法
  • 肉丸粉絲湯怎麼做-肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鮮肉兒童肉丸(90克)粉絲(50克)青菜(80克)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲湯的做法步驟1、珍妮珍饈原味鮮肉兒童肉丸90克備用。2、青菜、香葱、香菜淘洗乾淨。3、香葱、香菜分別切碎。4、鍋裏倒入少許食用油,倒入葱白部分翻炒煸香。5、加入兩...
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腐竹拌粉絲怎麼做-腐竹拌粉絲的做法
  • 腐竹拌粉絲怎麼做-腐竹拌粉絲的做法

  • “涼拌小菜,開胃爽口。”食材明細主料腐竹(適量)黃瓜(1根)粉絲(適量)輔料辣椒油(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)香菜(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉絲的做法步驟1、粉絲和腐竹提前用開水泡一下控淨水份備用,黃瓜切細絲瓜2、準備辣椒油3、然後把...
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絲瓜肉丸湯粉怎麼做-絲瓜肉丸湯粉的做法
  • 絲瓜肉丸湯粉怎麼做-絲瓜肉丸湯粉的做法

  • “做了一碗肉丸備着,用來做適合的食物,這頓做肉丸湯粉。”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(適量)米粉(50g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯粉的做法步驟1、絲瓜洗淨。2、去皮,洗淨。3、切片。4、米粉洗淨,冷水下鍋。5、熱鍋。6、放絲瓜翻炒。7...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法
  • 腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)腐竹(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉、粉絲用温水泡發,腐竹用温水加鹽浸泡十分鐘。2、鍋中水開放入腐竹煮一分鐘再放入粉絲煮...
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粉絲肉丸子湯的做法 老少皆喜愛的粉絲肉丸子湯 粉絲肉丸子湯怎麼做
  • 粉絲肉丸子湯的做法 老少皆喜愛的粉絲肉丸子湯 粉絲肉丸子湯怎麼做

  • “記得原來在家裏的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調味料中增加了一些他愛的番茄醬,嘗試一下新的做法。”食...
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菠菜肉丸粉絲湯怎麼做-菠菜肉丸粉絲湯的做法
  • 菠菜肉丸粉絲湯怎麼做-菠菜肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(250g)輔料肉丸(16個)粉絲(1把)葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜肉丸粉絲湯的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水瀝乾水備用。葱薑蒜洗切好,粉絲泡發,剪短。炸的豬肉丸備好。2、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜爆香。3、放入粉絲炒30秒。4、加少量...
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粉絲蘿蔔肉丸湯怎麼做-粉絲蘿蔔肉丸湯的做法
  • 粉絲蘿蔔肉丸湯怎麼做-粉絲蘿蔔肉丸湯的做法

  • “這是一道葷素搭配的湯菜,粉絲、蘿蔔絲、肉丸,這三種食材也可以倆倆搭配。注意的是蘿蔔絲一定要煮熟,粉絲要最後放,肉丸要保證Q彈。”食材明細主料豬肉餡(300克)大蘿蔔(300克)粉絲(50克)輔料鹽(5克)味精(2克)胡椒粉(3克)醬油(5克)蝦皮(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蘿蔔...
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腐竹雞蛋肉丸湯怎麼做-腐竹雞蛋肉丸湯的做法
  • 腐竹雞蛋肉丸湯怎麼做-腐竹雞蛋肉丸湯的做法

  • “説起腐竹雞蛋,很多人心裏馬上想着是糖水,其實做湯也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(4個)腐竹(200g)肉丸(200g)輔料生薑(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋肉丸湯的做法步驟1、生薑切片,腐竹拗斷約兩寸長用冷水浸泡十分鐘(肉丸是之前已買好放冷...
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瓜片粉絲肉丸湯怎麼做-瓜片粉絲肉丸湯的做法
  • 瓜片粉絲肉丸湯怎麼做-瓜片粉絲肉丸湯的做法

  • “這款湯,不僅簡單,而且好喝,是家庭必備的一款家常湯,瓜片可以換做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西紅柿等等,還可以加木耳等食材,總之是靈活多變的,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡(150克)黃瓜(1根)粉絲(1小捆)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1克)葱花(5克)香油(2克)生抽(8克)蛋清(半個)玉米澱粉(5克)鹹鮮(口味)煮(工...
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肉末腐竹蒸粉絲的做法 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉絲】 肉末腐竹蒸粉絲怎麼做
粉絲肉丸子湯怎麼做-粉絲肉丸子湯的做法
  • 粉絲肉丸子湯怎麼做-粉絲肉丸子湯的做法

  • “記得原來在家裏的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調味料中增加了一些他愛的番茄醬,嘗試一下新的做法。”食...
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