![自制白灼豬手的做法如何做簡單又好吃]( "自制白灼豬手的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白灼豬手的做法：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。豬蹄營養豐富，口感好，深受大眾喜愛，不...
- 6723
![美味的白灼豬手的做法如何做簡單又好吃]( "美味的白灼豬手的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘白灼豬手的做法是很簡單的，我自己是比較喜歡吃重口一點的，這個白灼豬手我自己是不怎麼喜歡吃的，如果你是一個比較喜歡清淡一點口味的，可以自己嘗試一下，這個豬蹄的口感還是很好的，自己可以經常做的，多吃一點，皮膚...
- 19191
![白灼蝦的做法 原汁原味的--白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 原汁原味的--白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- ““白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓。製作白灼蝦最好選用活鮮的基圍蝦其肉脆嫩，滋味鮮美，為一般海蝦河...
- 32702
![白灼豬耳朵怎麼做-白灼豬耳朵的做法]( "白灼豬耳朵怎麼做-白灼豬耳朵的做法")
- “白灼更適合夏天吃，清爽可口不油膩，搭配蘸料真的很美味！”食材明細主料豬耳朵（一個）輔料八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）薑片（少許）花椒（少許）蘸料醬油（少許）老乾媽（少許）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白灼豬耳朵的做法步驟1、準備豬耳朵一個，已處理乾淨。2、加料酒...
- 26061
![白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做]( "白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做")
- “温情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒過蝦）4、放入適量薑絲或薑片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
- 14479
![白灼豬肘肉怎麼做-白灼豬肘肉的做法]( "白灼豬肘肉怎麼做-白灼豬肘肉的做法")
- 食材明細主料豬肘肉（適量）輔料香葉（少許）桂皮（少許）八角（少許）薑片（少許）料酒（少許）蘸料蠔油（少許）老乾媽（少許）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）醬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白灼豬肘肉的做法步驟1、新鮮去骨的豬肘肉。2、用繩子五花大綁將豬肘紮緊實，如圖所示是為了成品看起來更好看才...
- 24446
![快手白灼黃秋葵怎麼做-快手白灼黃秋葵的做法]( "快手白灼黃秋葵怎麼做-快手白灼黃秋葵的做法")
- “黃秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，它還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”，也被稱之為“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，長期食用黃秋葵，有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。”食材明細主料新鮮黃秋葵（300g）小葱（2根）生抽（適量）輔料芝麻油（適量）鹹鮮（口味）...
- 26115
![白灼白蝦怎麼做-白灼白蝦的做法]( "白灼白蝦怎麼做-白灼白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後就可以撈出了，瀝乾水份之後裝盤小竅門現在白蝦很常見的...
- 31703
![白灼豬腸怎麼做-白灼豬腸的做法]( "白灼豬腸怎麼做-白灼豬腸的做法")
- “清爽有嚼勁，蘸上自己喜歡的醬汁，美味。”食材明細主料豬腸（900克）輔料料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）姜（適量）小米辣（少許）蒜頭（少許）醬油（少許）醋（少許）麪粉（適量）甜辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白灼豬腸的做法步驟1、新鮮豬腸，放麪粉，鹽，醋抓洗乾淨內外都要洗哦。2、洗淨的豬腸。3...
- 20696
![白灼茭白怎麼做-白灼茭白的做法]( "白灼茭白怎麼做-白灼茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（兩根）蒜末（適量）輔料生抽（適量）香醋（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼茭白的做法步驟1、材料：茭白2、蒜末3、將茭白剝殼清洗一下、撈出。4、放在案板上切成條，待用。5、在蒜末中，加入適量的生抽。6、加入少許香醋。7、加入少許白糖。8...
- 11607
![白雲豬手怎麼做-白雲豬手的做法]( "白雲豬手怎麼做-白雲豬手的做法")
- “清脆酸甜的白雲豬手，脆脆的，酸酸的，甜甜的，一點也不油膩，是看電視時的上佳零食。”食材明細主料豬手（500g）輔料白醋（500ml）白糖（200g）姜（10g）白酒（30ml）鹽（5g）紅辣椒（1個）冰塊（500g）淨水（250ml）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）白雲豬手的做法步驟1、老薑去皮切薄片，紅辣椒切細絲。取白糖，白醋，淨...
- 9535
![白切豬手怎麼做-白切豬手的做法]( "白切豬手怎麼做-白切豬手的做法")
- “廣式白切豬手，簡單好味道！夏日涼菜首選。正宗的是廣西陸川沙姜白切豬手，我不太喜歡沙姜的味，蘸醬只放蒜末，辣椒。當然我做的也不太正宗，哈哈😊。”食材明細主料豬手（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）香葉（少許）辣椒（1顆）蒜（適量）調料料酒（1勺）食鹽（適量）白醋（2匙）醬油（適量）食用油（適量）醬香（口味）煮（工藝）數...
- 23405
![白灼菜心的做法 快手家常菜：白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 快手家常菜：白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “為了保證足夠維生素的攝入，家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單，又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心（200克）葱白（半根）輔料薄鹽生抽（1大匙（15ML））油（2大匙（30ML））原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
- 30813
![白灼蒜香兒菜的做法 5分鐘減脂快手菜，白灼蒜香兒菜 白灼蒜香兒菜怎麼做]( "白灼蒜香兒菜的做法 5分鐘減脂快手菜，白灼蒜香兒菜 白灼蒜香兒菜怎麼做")
- “兒菜是芥菜的一種，粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，營養價值較高，含水量豐富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鮮食為主，具有提神醒腦、潤腸通便等功效。”食材明細主料兒菜（450g）輔料蒜瓣（5瓣）小米椒（1個）調料橄欖油（1勺）芝麻香油（1小勺）六月鮮10克輕鹽原味醬油（2勺）白...
- 29180
![美味白灼蝦-白灼蝦]( "美味白灼蝦-白灼蝦")
- “大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦（數只）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味白灼蝦的做法步驟1、大蝦反覆洗淨，鍋中水燒開加入適量蝦酒，將大蝦下...
- 31301
![白灼豬肘怎麼做-白灼豬肘的做法]( "白灼豬肘怎麼做-白灼豬肘的做法")
- 食材明細主料豬前肘（1個）輔料香葉（2片）花椒（一小把）八角（2個）薑片（適量）水（適量）蘸汁調料小葱（1根）生抽（10克）陳醋（4克）蒜末（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白灼豬肘的做法步驟1、準備豬前肘洗淨（豬前肘骨頭小，後肘骨頭大。）2、火上烤一烤，去毛，還可以使皮收緊，後期更筋道。3、烤好後用刷子...
- 6456
![白灼蝦的做法 原汁原味--白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 原汁原味--白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “夏天海鮮上市後必不可少的美味，絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦（2斤）輔料葱（少許）花椒（少許）姜（適量）配料料酒（少許）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋（蒸鍋的水中加入適量葱姜、花椒、料酒可以去腥提鮮）3、上...
- 4264
![白灼豬肝尖怎麼做-白灼豬肝尖的做法]( "白灼豬肝尖怎麼做-白灼豬肝尖的做法")
- “豬肝的益處1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；3、經常食用動物...
- 28103
![白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）鹽（2克）芝麻油（5克）葱絲（10克）薑末（10克）中...
- 11205
![白灼蝦的做法 【粵菜】白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- ““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒，這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥味，使蝦肉更有彈性；酒和鹽不但能使蝦味更香鮮，還能讓蝦的...
- 21917
![白灼豬肚怎麼做-白灼豬肚的做法]( "白灼豬肚怎麼做-白灼豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一副）輔料薑片（適量）葱片（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒仁（適量）醬油（適量）雞精（少許）香油（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼豬肚的做法步驟1、豬肚一副，店家已幫忙處理乾淨，再次清洗一遍。2、豬肚冷水入鍋，放姜、葱、料酒，焯水10分鐘。3、時間...
- 11665
![白灼菜心 白灼菜心怎麼做-白灼菜心的做法 快手小菜之]( "白灼菜心 白灼菜心怎麼做-白灼菜心的做法 快手小菜之")
- 食材明細主料菜心（適量）輔料鹽（1匙）糖（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、煮熟後加入少許生抽和麻油。小竅門加油鹽糖菜色青綠。...
- 27292
![白灼油麥菜的做法 #快手素菜#白灼油麥菜 白灼油麥菜怎麼做]( "白灼油麥菜的做法 #快手素菜#白灼油麥菜 白灼油麥菜怎麼做")
- 食材明細主料油麥菜（1把）輔料蒜（2瓣）生抽（1勺）蠔油（2大勺）清水（小半碗）水澱粉（適量）玉米油（適量）鹽（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、我買的油麥菜比較大，長，把它一切三段。3、鍋裏坐水燒開，加點油和鹽。4、下油麥菜，我買的油麥菜比較大，我多焯...
- 11397
![白灼蝦的做法 無水版白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 無水版白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- 食材明細主料基尾蝦（250g）輔料小葱（四根）姜（一小塊）配料料酒鹽糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、基尾蝦半斤小葱四根姜一小塊2、開小火，在鍋中放入三湯匙料酒，加入一茶匙海鹽，二茶匙糖，四根葱白，一小塊姜拍碎加入，3、倒入蝦；4、蓋上鍋蓋轉中火，大概三分鐘左右...
- 24067
![白雲豬手的做法 醒胃可口的——白雲豬手 白雲豬手怎麼做]( "白雲豬手的做法 醒胃可口的——白雲豬手 白雲豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（兩隻）輔料白醋（1000克）配料冰糖（適量）米酒（適量）鹽（少量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白雲豬手的做法步驟1、豬手（豬前腳）兩隻2、子姜1塊3、把豬毛清理乾淨、將豬手切成小塊，姜削去皮切片，紅辣椒切絲用鹽醃半小時，抓幹水份備用。將水和冰糖放入鍋中煮溶，再加入醋和...
- 19870
味味甜
