![肉炒刺老芽的做法 東北野山珍~肉炒刺老芽 肉炒刺老芽怎麼做]( "肉炒刺老芽的做法 東北野山珍~肉炒刺老芽 肉炒刺老芽怎麼做")
- 食材明細主料刺老芽（500g）豬肉（一塊）輔料青椒（一個）蒜瓣（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少量）澱粉（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒刺老芽的做法步驟1、豬肉切薄片，放入適量生抽和少許澱粉，攪勻後，醃製10分鐘左右。2、青椒洗淨切成滾刀小塊，蒜瓣切碎末。3、新鮮的刺老芽需要...
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![東北山珍榛蘑土豆片 東北山珍榛蘑土豆片怎麼做-東北山珍榛蘑土豆片的做法 銜花説蜜]( "東北山珍榛蘑土豆片 東北山珍榛蘑土豆片怎麼做-東北山珍榛蘑土豆片的做法 銜花説蜜")
- 食材明細主料土豆（一個大的）肉（100g）榛蘑（300g）輔料花椒（6顆）蒜（4瓣）葱（半顆）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北山珍榛蘑土豆片的做法步驟1、榛蘑提前半天涼水泡發2、泡發好的榛蘑備用3、一個大土豆切片備用4、葱薑蒜切好備用5、鍋內加油燒熱葱薑蒜煸炒加入肉炒香加入土豆（爬粘鍋...
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![紅油山野菜刺嫩芽如何做簡單又好吃]( "紅油山野菜刺嫩芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅油山野菜刺嫩芽是一道香辣爽口的家常美食。山野菜是一種純天然純綠色的植物。近年來什麼健康什麼就會很受大家的喜愛。澆上紅油，香氣撲鼻，味道濃郁，香辣爽口，油而不膩，還很下飯。主料刺老芽：200g輔料油：適量鹽...
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![山野菜炒肉怎麼做-山野菜炒肉的做法]( "山野菜炒肉怎麼做-山野菜炒肉的做法")
- 食材明細主料山野菜（一袋）輔料雞胸肉（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）高湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山野菜炒肉的做法步驟1、清洗乾淨，清水泡10分鐘。備用。切段。2、起油鍋爆香蒜末，雞肉炒至變色。3、加入山野菜，翻炒加入高湯，鹽，雞精，收汁淋入醬油。4...
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![刺老芽炒蛋怎麼做-刺老芽炒蛋的做法]( "刺老芽炒蛋怎麼做-刺老芽炒蛋的做法")
- 食材明細主料刺老芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刺老芽炒蛋的做法步驟1、刺老芽輕焯水撈出攥幹水分備用。2、四個雞蛋打散，下油鍋炒香盛出來備用。3、接着把刺老芽炸油鍋翻炒幾下，➕鹽，糖少許。海鮮醬油少許，油少可以在➕一...
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![老東北鍋包肉的做法 老東北鍋包肉（外酥裏嫩） 老東北鍋包肉怎麼做]( "老東北鍋包肉的做法 老東北鍋包肉（外酥裏嫩） 老東北鍋包肉怎麼做")
- “想不想大快朵頤呢，那就點盤鍋包肉吧，鍋包肉是著名的東北菜，一般菜餚都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個“聲”，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音。這是哈爾濱道台府菜創始人、濱江道署首任道台杜學瀛首席廚師的鄭興文當年為適應外國來賓的口味，就把原來鹹鮮口味的“...
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![鮑魚菇刺老芽煎蛋怎麼做-鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法]( "鮑魚菇刺老芽煎蛋怎麼做-鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法")
- “鮑魚菇刺老芽煎蛋，家常美味營養好吃。”食材明細主料鮑魚菇（1大把）刺老芽（1小盤）雞蛋（4個）大葱（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法步驟1、鮑魚菇1大把，刺老芽1小盤，雞蛋4個，大葱1段。2、鮑魚菇提前1小時温水温發，泡好切碎，刺老...
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![涼拌刺老芽怎麼做-涼拌刺老芽的做法]( "涼拌刺老芽怎麼做-涼拌刺老芽的做法")
- “農村最搶手的野菜刺嫩芽，5月不能錯過的野味，食用方法也很多，沸水焯燙後可拌、熗、醃、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、煲湯、包餡等。脆嫩清香，開胃下飯，春天的味道。”食材明細主料刺嫩芽（1把）輔料蒜（適量）熟白芝麻（適量）生抽（適量）自制辣椒醬（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）麻油（適量）小米辣...
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![香煎刺老芽怎麼做-香煎刺老芽的做法]( "香煎刺老芽怎麼做-香煎刺老芽的做法")
- “刺老芽有着極豐富的營養成分，富含16種氨基酸和22種微量元素，經常食用有提高免疫的作用。做菜味道鮮美，可與香椿媲美，風味獨特被譽為山菜之王純天然綠色食品。”食材明細主料速凍剌老芽（1袋）雞蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）玉米澱粉（2勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香...
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![刺老芽煎雞蛋怎麼做-刺老芽煎雞蛋的做法]( "刺老芽煎雞蛋怎麼做-刺老芽煎雞蛋的做法")
- “刺老芽是一種山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎雞蛋是一道美食，刺老芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等。用來煎雞蛋非常適合。”食材明細主料刺老芽（200克）雞蛋（4個）大葱（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刺老芽煎雞蛋的...
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![刺嫩芽炒培根肉怎麼做-刺嫩芽炒培根肉的做法]( "刺嫩芽炒培根肉怎麼做-刺嫩芽炒培根肉的做法")
- “在東北，五月，不能錯過的美味就是山野菜，其實東北的山野菜品種也不是很多，常見的比如蕨菜、柳蒿芽、刺五加、刺老芽等，最貴的當屬刺老芽，據説今年價格炒得很高，幾十元一斤，比肉可貴多了，不過我還沒碰到過，這是朋友送來的刺老芽，與培根肉一起炒太香了，好吃到停不下來。”食材明細主料...
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![野山筍炒綠豆芽怎麼做-野山筍炒綠豆芽的做法]( "野山筍炒綠豆芽怎麼做-野山筍炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料野山筍（100克）綠豆芽（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野山筍炒綠豆芽的做法步驟1、食材：野山筍筍乾（已泡發）。2、綠豆芽（已清洗）。3、將已泡發的野山筍淘洗乾淨撈出。4、撕成絲放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽和野山筍翻炒翻...
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![東北野山參主要產自那個省]( "東北野山參主要產自那個省")
- 產于吉林省。野山參主要分佈在大山裏，吉林省有長白山，東北天氣寒冷，黑土地肥沃，森林茂盛，適合人蔘的生長。根據數量統計，吉林省是世界第三大人蔘產地，長白山區的人蔘產量佔全國的80%以上，佔世界70%以上。...
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![雞胸肉炒刺老芽怎麼做-雞胸肉炒刺老芽的做法]( "雞胸肉炒刺老芽怎麼做-雞胸肉炒刺老芽的做法")
- “刺老芽是一種山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味濃郁,被譽為"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有豐富的營養成分,食用可防病治病,保健益壽。以前我們追求的是大魚大肉，現在的我們追求的是營養美味和健康。那麼各種野菜無疑是最佳的選擇。”食材明細主料刺老芽（300...
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![刺老芽洋葱炒鵝蛋怎麼做-刺老芽洋葱炒鵝蛋的做法]( "刺老芽洋葱炒鵝蛋怎麼做-刺老芽洋葱炒鵝蛋的做法")
- “刺老芽洋葱炒鵝蛋，家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場，今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利濕的作用。”食材明細主料刺老芽（1包）鵝蛋（2個）輔料洋葱（1塊）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![刺老芽炒肉絲怎麼做-刺老芽炒肉絲的做法]( "刺老芽炒肉絲怎麼做-刺老芽炒肉絲的做法")
- “刺老芽是一種山野菜。野生的大量上市時也要二十多元一斤，炒肉絲吃很美味的。”食材明細主料刺老芽（200克）裏脊肉（100克）杏鮑菇（半個）紅甜椒（半個）元葱（1塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刺老芽炒肉絲的做法步驟1、刺老芽200克，裏脊肉100克，杏...
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![蟹味菇雞蛋炒刺老芽怎麼做-蟹味菇雞蛋炒刺老芽的做法]( "蟹味菇雞蛋炒刺老芽怎麼做-蟹味菇雞蛋炒刺老芽的做法")
- “雪榕蟹味菇雞蛋炒刺老芽，鮮香營養的家常菜。刺老芽五月凍的山野菜，東北特產，和蘑菇雞蛋搭配在一起，色澤誘人，讓人食慾大增，健康美味，老少皆宜。”食材明細主料雪榕蟹味菇（1包）雞蛋（4個）冰凍刺老芽（1包）輔料小葱（2棵）調料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇...
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![山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做]( "山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做")
- “作為東北人，愛吃餃子，也愛包餃子吃，各種餡料都試着包過，比如韭菜雞蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒餡、酸菜肉、白菜肉、蘿蔔餡的等等。但是最有地方特色的還屬婆婆丁餡的餃子。婆婆丁，學名蒲公英，在東北的田間地頭很多，可以涼拌可以做餡，算作是農家地方的特色餃子吧，作為美食地方特色...
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![山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法]( "山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法")
- “菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力，因此冬天菌類食品是人們養生保健的首選食品。”食材明細主料雞胸肉（100克）菌類（100克）輔料美國大杏仁（100克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
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![東北野山參的食用方法與功效]( "東北野山參的食用方法與功效")
- 東北野山參長在東北，也是一種人蔘，人們常説人蔘是大補之物，久病虛弱的人會用一些進行補充，身體強壯的人吃了也許會更加強壯，但也許還會上火。東北野山參作為人蔘的一種，也具有大補作用，它的食用方法和功效如何，下面做一個詳細介紹。東北野山參野山參是人蔘的一種，主要是通過鳥獸傳...
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![刺老芽炒肉絲如何做簡單又好吃]( "刺老芽炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘刺老芽炒肉絲只要有刺老芽肉絲把刺老芽還有蛋白質·維生素B2·尼克酸·脂肪等，補氣安神祛風活血的作用，它的的營養價值比人蔘的價值還要多出好幾倍呢，然後把它洗乾淨還有肉絲放在鍋裏炒就行了一道美味的好吃...
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![野山筍炒蠶豆芽怎麼做-野山筍炒蠶豆芽的做法]( "野山筍炒蠶豆芽怎麼做-野山筍炒蠶豆芽的做法")
- 食材明細主料野山筍（適量）蠶豆芽（275克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）野山筍炒蠶豆芽的做法步驟1、食材：野山筍（已提前泡發）。2、蠶豆芽。3、將蠶豆芽剝殼淘洗乾淨，撈出待用。4、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段，待用。5、起鍋倒油燒熱，下入蠶豆芽翻炒...
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![刺老芽炒培根肉怎麼做-刺老芽炒培根肉的做法]( "刺老芽炒培根肉怎麼做-刺老芽炒培根肉的做法")
- “5月遇見這野菜抓緊吃，與培根肉是絕配，脆嫩爽口不油膩，特香”食材明細主料培根肉（3片）刺老芽（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刺老芽炒培根肉的做法步驟1、新鮮野生刺老芽，渾身帶刺，先用冷水浸泡1小時，然後清沖洗乾淨。2、...
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![東北山野菜有什麼]( "東北山野菜有什麼")
- 東北已知的山野菜有很多將近80多種，日常常見的有這兩種：1、婆婆丁，蕨類的一種，富含有豐富的各種維生素。2、刺老芽，刺老芽能給人補充充足的微量元素，且因其口感脆爽，深受大眾歡迎。...
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![刺老芽炒雞蛋怎麼做-刺老芽炒雞蛋的做法]( "刺老芽炒雞蛋怎麼做-刺老芽炒雞蛋的做法")
- “刺老芽味道香甜、清內醇厚、野味濃郁，是著名的上等山野菜。被譽為“野山菜之王”。刺老芽可以生吃，炒着吃，蘸醬吃，做湯，做餡。今天分享一道刺老芽炒雞蛋，刺老芽味道清香，味道鮮美，炒雞蛋別有一番風味。”食材明細主料刺老芽（12顆）雞蛋（2個）輔料小葱（2顆）大蒜（2粒）調料辣椒圈（適量）料酒（2滴...
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味味甜
