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關於俄羅斯的餐飲百科

土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做
  • 土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做

  • “先將土豆,胡蘿蔔即洋葱,酸黃瓜切丁,然後再將雞胸煮熟手絲成細絲,雞蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黃攪碎,再把豌豆及調料拌在一起即可(夠簡單吧!)”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(兩個)洋葱(兩個)俄羅斯酸黃瓜(數根(根據個人口味))熟豌豆(50克)雞胸肉(50克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)俄羅斯沙拉醬(適量)原...
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俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法
  • 俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法

  • “俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產,朋友去上週去俄羅斯看球賽回來,就一直説在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬質的外皮,裏面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包,超級美味和過癮。還帶回來讓我品嚐,吃過這種啤酒面包之後,立馬就想自己動手做。剛好家裏購買了些金龍魚面...
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俄羅斯冰淇淋加盟有哪些?
  • 俄羅斯冰淇淋加盟有哪些?

  • 夏日即將來臨,冰淇淋就是夏日最受寵的食物。冰淇淋不僅能夠讓我們的味覺得到滿足,還能夠解暑。如今,消費者朋友們對美食的要求也越來越高了,很多的冰淇淋品牌也在不斷地對冰淇淋的外觀以及口味進行改善。很多的消費者們也很樂意去嘗試國外的冰淇淋,想品嚐一些新穎的味道。在近...
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俄羅斯聖誕節吃什麼食物
  • 俄羅斯聖誕節吃什麼食物

  • 1、沙拉。自己製作的沙拉。2、耶大。耶大是俄羅斯對某種肉的特稱。這種肉的做法和包子裏的肉餡相似。3、伏特加。用來慶祝節日。4、彼得堡小針魚。這是當地的特色,聖彼得堡人的喜愛。5、聖誕鵝。這是聖誕必備的餐點。寓意豐收和感恩。其中填入了蘋果,麪包和過了油的葱頭。...
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俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法
  • 俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法

  • “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵,我用奶啤,效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉(250g)輔料核桃仁(80g)葡萄乾(40g)甜紅豆(150g(自制))雞蛋(1個)酵母(5g)鹽(2g)奶啤(130ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麪粉加酵母和鹽,加奶啤和成麪糰。...
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俄羅斯裸麥麪包怎麼做-俄羅斯裸麥麪包的做法
  • 俄羅斯裸麥麪包怎麼做-俄羅斯裸麥麪包的做法

  • “裸麥粉佔一半的俄羅斯裸麥麪包,簡單易操作,看着粗獷質樸,外脆裏軟,嚼起來很香。裸麥獨特的麥香是最大的亮點。”食材明細主料裸麥粉(90克)普通麪粉(90克)白糖(9克)鮮酵母(4克)水(100克)蜂蜜(1/2小勺)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)俄羅斯裸麥麪包的做法步驟1、用料:裸麥粉...
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熊地俄羅斯冰激凌加盟怎麼樣
  • 熊地俄羅斯冰激凌加盟怎麼樣

  • 在激烈的餐飲市場競爭中,冰淇淋加盟一直很火熱,不管是剛走出大學校門的大學生,還是厭煩朝九晚五工作,尋求改變的上班族,都想要通過冰淇淋加盟發家致富,實現創業夢想。我們都知道冰淇淋種類繁多,並不是隨便加盟一個品牌就能夠賺錢,所以小編特地為大家介紹一家各方面性價比較高的冰...
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俄羅斯麪粉怎麼辨別真假-俄羅斯麪粉的特點
  • 俄羅斯麪粉怎麼辨別真假-俄羅斯麪粉的特點

  • 在北方面食是一種重要的食物,在北方的餐桌上隨處看到的都是麪粉製作出來的,比如説包子、餅、饅頭等等。現在市場上賣的麪粉的種類也是比較多的,其中俄羅斯麪粉是比較受歡迎的一種,那麼大家知道俄羅斯麪粉的特點是什麼嗎?我們買俄羅斯麪粉的時候怎麼辨別真假呢?接下來就跟小編...
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賺得到錢、恰是説俄羅斯、美國不明白別瞎説-我去國外開火鍋店
  • 賺得到錢、恰是説俄羅斯、美國不明白別瞎説-我去國外開火鍋店

  • 餐飲提問:我去國外開火鍋店,賺得到錢、恰是説俄羅斯、美國不明白別瞎説李珂24417回答:你要先把簽證手續辦了你陪我長小797回答:能賺的衞生許可超級嚴格,配料也得檢測,萬一客人拉肚子你得負責,還要賄賂黑社會,首先得準備充足資金zlzl5552回答:華人多的地方還可以雙寶199回答:內蒙古...
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俄羅斯食品店加盟價格多少怎麼加盟店
俄羅斯甜品加盟有哪些品牌?
  • 俄羅斯甜品加盟有哪些品牌?

  • 近來俄羅斯甜品在市場上成為了新寵兒,各種以冰淇淋為首的俄羅斯甜品品牌大肆地進入國內市場,搶佔了許多消費者的心智。雖然原來俄羅斯甜品在市場上的名氣並不大,但是俄羅斯的甜品秉承俄羅斯一貫的飲食習慣,是非常有品質的保證的。也許很多投資者對俄羅斯的甜品品牌不太瞭解。...
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正宗俄羅斯蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 正宗俄羅斯蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘俄羅斯蘋果蛋糕是一款包含蘋果清香並且不含糖的的健康果味蛋糕,整個蛋糕的甜度完全依賴於烘烤後的蘋果,以及表面那並不太多的糖粉。蘋果口味清淡,與蛋糕的甜蜜融合在一起,不僅嚐起來香甜美味,更能補充身體每日...
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俄羅斯鱈魚價格及其營養價值
  • 俄羅斯鱈魚價格及其營養價值

  • 人們的生活品質是越來越高,對食物的要求也就有所不同,以前不過是吃飽,後來是要營養,自然海鮮類就開始出現在人們的視野裏,再後來人們吃海鮮的時候就開始挑質量,現在不僅是挑質量也還要選擇產地,不同的海鮮有不同的產地,產地不一樣口感自然也就會有所不同,海鮮常吃的品種就是蝦跟魚...
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俄羅斯風情面包怎麼做-俄羅斯風情面包的做法
  • 俄羅斯風情面包怎麼做-俄羅斯風情面包的做法

  • “我的家住在松花江上,當年的中央大街俄羅斯人絡繹不絕,俄羅斯妞穿着貂皮領大衣,長筒靴,手裏拿着熱騰騰的俄羅斯大列巴,我是何等的羨慕啊。記得6歲那年,媽媽帶我去買一個麪包,當時麪包是8分錢一個,黑黑的面,服務員錯給她兩個,她都退回去了,在回家的路上,我一直和她生氣,當年看見面包,就...
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俄羅斯黑眼睛吐司如何做簡單又好吃
  • 俄羅斯黑眼睛吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油打發,抹在吐司上。2.葡萄洗淨,在頂部劃一個十字。把果皮翻開。3.把造型好的葡萄擺在吐司上。4.如果放入烤箱,下火200度5分鐘,把吐司的底面烤酥就更棒了。剩下的事——準備好一杯紅茶,或者...
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吃蟹注意事項有哪些-如何挑選俄羅斯帝王蟹
  • 吃蟹注意事項有哪些-如何挑選俄羅斯帝王蟹

  • 説到俄羅斯,相信大家的腦海中會浮現四個大字戰鬥民族,沒錯,但是其實俄羅斯還是帝王蟹的主要產地之一,在俄羅斯可以品嚐到最新鮮的帝王蟹,和國內的比起來還是俄羅斯的帝王蟹更勝一籌呢,它的口感順滑鮮嫩多汁,下面讓我們一起來了解下俄羅斯帝王蟹吧。一、如何挑選帝王蟹1.帝王蟹有...
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俄羅斯咖啡加盟店加盟優勢是什麼呢?
  • 俄羅斯咖啡加盟店加盟優勢是什麼呢?

  • 咖啡逐漸成為上班族喜愛的飲品之最,無論是在地鐵上,還是在辦公室,甚至是下班之後在家裏,很多人都願意和一杯咖啡,咖啡不僅可以提神醒腦,而且可以放鬆身心。讓自己疲憊了一天的身體和精神得到釋放。也正是因為當前社會的這種形式,咖啡銷售的前景也越來越好了,今天小編給大家介紹一...
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自制俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時俄羅斯沙拉是意大利較為流行的一道菜品。主要是以各種蔬菜混合,加入蛋黃醬,使口味清爽也甜膩相結合。由於蛋黃醬的熱量非常高,不建議膽固醇高的人食用。因為菜品在冰箱冷藏2小時,使整個沙拉口感更佳。菜品的顏...
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俄羅斯茶餅如何做簡單又好吃
  • 俄羅斯茶餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時俄羅斯茶餅是一道充滿異國風情的點心小吃。選用的選用的低筋麪粉口感柔軟,營養物質豐富,外表裹上一層淡淡的糖霜,甜而不膩,非常好吃。甜甜的俄羅斯茶餅入口即化,在配上一杯熱飲,非常適合坐在辦公室的你作為下午茶補...
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酸甜俄羅斯風味年糕如何做簡單又好吃
  • 酸甜俄羅斯風味年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘俄羅斯風味年糕是用番茄醬為底調,將年糕條與紅腸佐以葱薑蒜沫調味烹煮而成的一道飽含異域風情的美食,是深受俄羅斯人民喜愛的一道民間小吃。年糕糯軟,吸收了紅腸的幽香和番茄醬的甜香。紅腸鮮嫩多汁,經過烹煮...
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俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
  • 俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做

  • “最近迷上了代購店買的谷和大列巴,酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個,還是自己想配方動手做起來吧,味道決定不比谷和的差哦!”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(25g)高粉(300g)全麥粉(59g)牛奶(60g)淡奶油(30g)酵母(5g)鹽(3g)細砂糖(60g)輔料核桃仁(100g)蔓...
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俄羅斯提拉米蘇怎麼做-俄羅斯提拉米蘇的做法
  • 俄羅斯提拉米蘇怎麼做-俄羅斯提拉米蘇的做法

  • ““俄羅斯蜂蜜蛋糕”知道的人並不多,但現在一提“俄羅斯提拉米蘇”不知道的就很少了,而且喜歡吃的人更多。””食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2個)淡奶油(250g)輔料小蘇打(4g)蜂蜜(60g)煉乳(50g)調料砂糖(100g)黃油(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)俄羅斯提拉米蘇的做法步驟1、黃油切...
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俄羅斯聖誕節吃啥
  • 俄羅斯聖誕節吃啥

  • 奧利維爾沙拉、芥末蛋、包子、幹蘑菇湯、俄羅斯鮭魚派。奧利維爾沙拉是俄羅斯人在過聖誕節時必備主食,通常採用各種果蔬和肉,搭配大量蛋黃醬製作而成。芥末蛋是開胃菜,採用雞蛋和其他輔料搭配製作而成。包子其實是一種塞滿餡料的糕點。幹蘑菇湯也是主食,通常搭配水餃或包子一...
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俄羅斯火腿麪包怎麼做-俄羅斯火腿麪包的做法
  • 俄羅斯火腿麪包怎麼做-俄羅斯火腿麪包的做法

  • 食材明細主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)改良劑(4克)全蛋(30克)無鹽黃油(30克)火腿丁(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄羅斯火腿麪包的做法步驟1、將材料A放入盆中,用打蛋器攪拌均勻。2、將材料B過篩,在案板上圍成一圈粉...
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俄羅斯毛蟹要蒸多久
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