![啤酒燉豬皮卷怎麼做-啤酒燉豬皮卷的做法]( "啤酒燉豬皮卷怎麼做-啤酒燉豬皮卷的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉豬皮卷的做法步驟1、處理好的豬皮捲成卷用棉線繫好如圖。2、豬皮涼水下鍋加料酒，葱姜焯水。3...
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![啤酒豬肝怎麼做-啤酒豬肝的做法]( "啤酒豬肝怎麼做-啤酒豬肝的做法")
- “家裏還有喝剩得的半瓶啤酒，早上起來老孃沒給做飯，就用她買的豬肝作踐了一把，哈哈~~~~~~~~~還不錯的啊~”食材明細主料豬肝（適量）輔料葱（適量）豆腐乳（適量）青紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料啤酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒豬肝的做法步驟1、豬肝洗乾淨，泡水，主要就...
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![為什麼用啤酒燉豬蹄]( "為什麼用啤酒燉豬蹄")
- 去腥和提鮮。豬蹄的肉腥味很容易被高温揮發出來，而啤酒可以有效的保護豬蹄鮮美的同時去除肉腥味。酒精容易被高温蒸發，並且蒸發後留存在豬蹄中的酒，還可以起到增香的作用，大幅度保存豬肉肉質肥美的情況下增添香氣。注意啤酒不可倒入過多，量度在1到2瓶蓋量即可。...
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![啤酒豬蹄的做法 養顏美容的啤酒豬蹄 啤酒豬蹄怎麼做]( "啤酒豬蹄的做法 養顏美容的啤酒豬蹄 啤酒豬蹄怎麼做")
- “豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；這可以道美容菜。”食材明細主料豬蹄（兩隻）啤酒（一聽）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝...
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![啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做]( "啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做")
- “啤酒燜出來的豬蹄，香濡而不膩，還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄（1個）輔料啤酒（1罐）配料醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）開水（少量）冰糖（少許）葱白（適量）姜塊（適量）香葱結（適量）八角（1粒）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬蹄的做法步驟1、將豬蹄洗淨，剁開。2、鍋中加入薑片，料酒燒沸，下入豬蹄...
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![啤酒豬手怎麼做-啤酒豬手的做法]( "啤酒豬手怎麼做-啤酒豬手的做法")
- “多吃豬手可美容！”食材明細主料豬手（500克）啤酒（500ml）輔料姜蒜（2棵）小尖椒（3個）葱（3段）花椒（適量）醬油（2勺）香葉（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒豬手的做法步驟1、豬手清洗乾淨；水燒開，加入葱段、豬手燒開過水！2、準備備料！醬油3、過水後的豬手再次檢查是否有漏掉毛毛！4...
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![啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法]( "啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法")
- “啤酒燉魚，簡單好吃又入味，是一道倍受喜愛的經典美食，魚肉是毋庸置疑的鮮味來源，酒香為魚肉再次加成，這道菜即保留了啤酒本身的麥香，又凸顯魚自身的鮮，用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料啤酒（330ml）葱（少許）蒜（少許）香菜（少許）姜（少許）紅辣椒（少許）洋葱（一個）調料花...
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![啤酒燉豬蹄怎麼做-啤酒燉豬蹄的做法]( "啤酒燉豬蹄怎麼做-啤酒燉豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（2個）輔料花生米（1把）啤酒（1罐）調料葱白（1顆）姜（5片）八角（2顆）香葉（1片）生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（20ml）鹽（適量）冰糖（2小塊）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨，剁成小塊，用冷水浸泡一會。2、鍋內倒入冷水，放入豬蹄淋入料酒，大火燒開煮出浮沫，撈出...
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![啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法]( "啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法")
- “香滑軟嫩，回味悠長。”食材明細主料雞肉（適量）輔料葱（適量）豆瓣醬（適量）啤酒（適量）生抽（適量）杭椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞的做法步驟1、熱油炒葱薑蒜豆瓣醬。2、雞肉倒鍋裏。3、放一罐啤酒大火燒開小火燉。4、放杭椒段盛出。...
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![啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法]( "啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法")
- “平時我家很少做鵝味，所以要讓我做道“出彩兒”的鵝菜，還真是為難我了。以不變應萬變，乾脆直接燉吧！半隻鮮鵝有3斤多，剁大塊，放調料，小火燜燉，就這麼簡單。鵝肉沒有什麼騷氣，口感也較結實，吃着確實不錯，唯一不好的就是太費火了。我用的鑄鐵鍋，燉了差不多3個小時，總算是享受到了美味。...
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![啤酒脆皮雞翅的做法 【啤酒脆皮雞翅】 啤酒脆皮雞翅怎麼做]( "啤酒脆皮雞翅的做法 【啤酒脆皮雞翅】 啤酒脆皮雞翅怎麼做")
- “對於西餐在我心裏似乎有點兒“高大上”,説實在一點兒興趣都沒有。至少我不會用208大洋買一塊牛肉。41道菜嚐了一口沙拉一口奶酪球一口甜品，説我是沒品還是不懂得欣賞食物都好。大家在品味美食的時刻，我站在後廚和廚師聊天來着，也算不虛此行！這款雞翅，做了兩次嘗試。原因是：第...
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![啤酒燉鵝肉怎麼做-啤酒燉鵝肉的做法]( "啤酒燉鵝肉怎麼做-啤酒燉鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）啤酒（500ml）輔料生薑（適量）香葉（3片）八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（約20g）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燉鵝肉的做法步驟1、鵝半隻洗淨，摘去筋膜，切大塊。2、生薑拍碎。3、鵝油適量放入鍋中，小火煎出油，撈出油渣不要。4、將鵝肉皮朝下碼入鍋中，中小火煎，中間攪...
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![燉豬蹄能放啤酒嗎]( "燉豬蹄能放啤酒嗎")
- 能。燉豬蹄放啤酒能夠去腥味，可以把豬蹄先用小火烤一下，烤到發白、變黃，在放進淡鹼水裏面浸泡，用鋼絲球擦乾淨，不要用力擦，用力會導致豬蹄表皮破損，影響豬蹄本身的外觀，或者把豬蹄放入鍋內，煮到豬蹄的血水全部滲出，再從鍋裏面拿出來。這樣燉出來的豬蹄更加美味。...
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![啤酒豬蹄怎麼做-啤酒豬蹄的做法]( "啤酒豬蹄怎麼做-啤酒豬蹄的做法")
- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都很有效。這道啤酒豬蹄醬汁濃郁，肉嫩卻很有嚼勁，在美容的同時又解了饞，還等什麼趕快做起來啦😊”食材明細主料豬蹄（半個）啤酒（1瓶）輔料植物油（10g）鹽（5g）老抽（10g）生抽（1勺）八角（1個）辣椒...
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![葱花啤酒豬腳的做法 【葱花啤酒豬腳】 葱花啤酒豬腳怎麼做]( "葱花啤酒豬腳的做法 【葱花啤酒豬腳】 葱花啤酒豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（半個）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）辣椒幹（適量）葱花（適量）配料香葉（適量）八角（適量）色拉油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（330ml）清水（一小碗）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葱花啤酒豬腳的做法步驟1、豬腳半個洗淨。2、鍋中燒熱水，倒入豬腳焯水，...
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![啤酒豬肺怎麼做-啤酒豬肺的做法]( "啤酒豬肺怎麼做-啤酒豬肺的做法")
- 食材明細主料豬肺（一個）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）啤酒（一罐）白酒（少許）桔子皮（一小塊）胡椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（半勺）雞公煲醬料（半勺）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒豬肺的做法步驟1、準備好豬肺，提前清洗乾淨（多洗...
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![慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做]( "慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做")
- “超級簡單、超級美味的慢燉啤酒鴨，配上一杯啤酒🍻，讓假期無限愜意～”食材明細主料鴨子（一隻）調料汁黃豆醬油（1茶匙）海鮮醬油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1/3茶匙）白糖（1/2茶匙）蠔油（1茶匙）食鹽（1小勺）植物油（1茶匙）葱段（10g）薑片（10g）料酒（1茶匙）調料植物油（2茶匙）啤酒（250g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![啤酒燉豬肺怎麼做-啤酒燉豬肺的做法]( "啤酒燉豬肺怎麼做-啤酒燉豬肺的做法")
- 食材明細主料豬肺（一個）啤酒（一罐）冰糖（適量）姜（適量）蒜苗（適量）米椒（適量）火鍋底料（2勺）大蒜頭（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）啤酒燉豬肺的做法步驟1、準備好豬肺，清洗乾淨血水，去掉豬肺裏的泡沫，加料酒放入高...
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![啤酒鴨燉豆腐皮怎麼做-啤酒鴨燉豆腐皮的做法]( "啤酒鴨燉豆腐皮怎麼做-啤酒鴨燉豆腐皮的做法")
- “鴨肉適用於體內有熱，上火的人適用，發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。民間認為鴨是補虛勞的聖藥。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫，雄鴨治肺結核、糖尿病。”食材明細主料豆腐皮（300g）鴨肉（半隻）輔料醬...
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![啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法]( "啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法")
- “啤酒與食材巧妙搭配，激發獨有清香，讓菜品的味道完整且別有風味。今天我用它來燉羊腩，燉好的羊腩不僅沒有腥羶味，而且口感特別嫩。添加了適合秋天吃的的冬瓜，燉好的湯一點也不膩。”食材明細主料羊腩（500g）冬瓜（300g）輔料啤酒（500g）調料鹽（5g）胡椒粉（2g）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...
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![紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜怎麼做-紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜的做法]( "紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜怎麼做-紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜的做法")
- “豬蹄膠原蛋白對孩子家人都身體好”食材明細主料豬蹄（2個）冬瓜（適量）輔料葱（顆1）姜（顆1）蒜（塊1）幹辣椒（適量）白糖（匙2）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜的做法步驟1、鍋裏方入糖化開到入豬蹄。2、化開到入豬蹄。3、方入料酒，生抽，老抽，醋，葱，姜，蒜，幹辣椒鹽燉花椒。4、燉...
- 16315
![啤酒燉豬腳怎麼做-啤酒燉豬腳的做法]( "啤酒燉豬腳怎麼做-啤酒燉豬腳的做法")
- “這個啤酒豬腳味道很不錯，不過現在我家已經沒福氣消受這樣的美味啦，用啤酒燒出來的豬腳味道很香，不油膩。我設置的是豆蹄筋鍵，下次知道就設置壓力小一點，有嚼勁的豬蹄才好吃呢。”食材明細主料豬腳（兩隻）輔料蒜（一頭）葱結（一個）姜（一塊）滷肉包（一個）配料鹽（一茶匙半）老抽（兩湯匙）冰糖（四顆）鹹...
- 8530
![啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法]( "啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燉排骨的做法步驟1、排骨油裏煎一下。2、放薑片、幹辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陳醋炒勻。4、倒入啤酒。5、加點開水扣蓋煮二十分鐘。6、...
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![啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法]( "啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法")
- “今天氣温偏冷，據説下雪了來一碗熱騰騰的燉鴨吧！2018.12.07晚餐”食材明細主料鴨子（1000克）生薑（一大塊）大蒜（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）啤酒（2罐）生抽（少許）豆瓣醬（少許）胡椒粉（少許）老抽（少許）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燉鴨的做法步驟1、成品。2、鴨子洗乾淨切塊用料酒醃製一...
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![啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做]( "啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做")
- “色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴，又很好的融入了啤酒的麥芽芳香，使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜，方法簡單。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蟹味菇（適量）配料啤酒（適量）紅辣椒（適量）姜...
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味味甜
