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關於蟹柳蒸水蛋怎麼做的餐飲百科

蟹柳蒸水蛋怎麼做-蟹柳蒸水蛋的做法
  • 蟹柳蒸水蛋怎麼做-蟹柳蒸水蛋的做法

  • “節後多給孩子做這個,口感嫩滑,味道鮮美,端上桌三下兩下就秒光,常吃健腦益智,改善記憶力。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蟹柳(適量)涼開水(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳蒸水蛋的做法步驟1、準備食材,挑選大個的雞蛋3個備用2、雞蛋打散,加入適量的鹽和...
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紹興蟹柳蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 紹興蟹柳蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蛋:3只左右鮮奶(或花奶):半殼蟹柳:8條左右輔料魚露:2湯匙紹興酒:2湯匙具體步驟1.蟹柳先加入汁料輕輕撈勻,放於盤中,用中火蒸5分鐘,倒去盤內所有汁料。2.蛋先打散,再加奶、水攪勻,倒入裝滿蟹柳的盤中待10分鐘,讓泡...
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蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法
  • 蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蟹柳(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉水攪拌均勻。5、碗中適量蠔油,生抽,玉米澱粉攪拌均勻成...
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蟹柳蒸多久能熟
  • 蟹柳蒸多久能熟

  • 6-10分鐘。蟹柳是半熟食物,把蟹柳蒸透就可以吃了。蟹柳,又稱蟹棒,屬於魚糜加工的產品。蟹棒肉質緊實有韌性,具有鹹中帶甜的海鮮風味。魚糜類產品以各種深海魚或淡水魚的魚糜為材料,經過加工製成的深加工海洋食品。...
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水晶蟹柳金針卷怎麼做-水晶蟹柳金針卷的做法
  • 水晶蟹柳金針卷怎麼做-水晶蟹柳金針卷的做法

  • “夏天的週末在家,不如弄一些美味的清爽茶點招待下親朋好友?精緻的美味,獻給精緻的你”食材明細主料冬瓜(1/4個)蟹柳棒(2-3個)輔料金針菇(少量)韭菜葉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶蟹柳金針卷的做法步驟1、1.冬瓜切約厚度2-3mm,長約5-6cm,寬約4cm薄片,放入水中煮軟,但不能...
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蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法
  • 蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法

  • “簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司(1片)蟹柳(1個)午餐肉(2片)雞蛋(1個)輔料花生醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬,也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、雞蛋攪散加適...
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鹹菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法
  • 鹹菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)鹹菜(85克)蟹柳(75克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、鹹菜(已清洗)、蟹柳(有剝去包裝)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將蟹柳放在案板上切開,待用。5、將已清洗的鹹菜放在案...
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尖椒蟹柳炒雞蛋怎麼做-尖椒蟹柳炒雞蛋的做法
  • 尖椒蟹柳炒雞蛋怎麼做-尖椒蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蟹柳(4根)尖椒(75克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:蟹柳、尖椒(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成塊,待用。3、將蟹柳去包裝放在案板上切開,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5...
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蛋白蟹柳怎麼做-蛋白蟹柳的做法
  • 蛋白蟹柳怎麼做-蛋白蟹柳的做法

  • “雞蛋含有豐富的蛋白質,每一百克雞蛋中就含12.7克的蛋白質。有關研究表明:兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質。而且雞蛋蛋白質的消化率在牛奶,豬肉,牛肉等當中是最高的。今天就用歐福的蛋白液做一道高蛋白美食,零膽固醇和脂肪,機器分離,巴氏殺菌,好吃放心無...
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雞蛋蟹柳蒸燈椒怎麼做-雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法
  • 雞蛋蟹柳蒸燈椒怎麼做-雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法

  • 食材明細主料燈椒(2個)蟹柳(6根)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法步驟1、食材:燈椒(已去籽清洗)、蟹柳、雞蛋2、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。3、打成蛋液。4、將蟹柳去包裝紙放在案板上切開,待用。5、將燈椒放在案板上對半切開。6、接着,切...
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韭菜蟹柳雞蛋餅怎麼做-韭菜蟹柳雞蛋餅的做法
  • 韭菜蟹柳雞蛋餅怎麼做-韭菜蟹柳雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)蟹柳(4根)韭菜(40克)麪粉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜蟹柳雞蛋餅的做法步驟1、食材:雞蛋3只、蟹柳4根、韭菜40克(已洗淨切碎)、麪粉60克2、將蟹柳去包裝放在案板上切碎。3、擱入保鮮盒中。4、接着,合入韭菜和麪粉,打入雞蛋。5...
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蟹柳蒸豆腐怎麼做-蟹柳蒸豆腐的做法
  • 蟹柳蒸豆腐怎麼做-蟹柳蒸豆腐的做法

  • “今天和大家分享的是豆腐和蟹肉棒的吃法。豆腐吃了幾十年,蟹柳平時涮火鍋也是必不可少,可豆腐和蟹柳搭配,這個做法還是第一次嘗試,那個鮮啊,那個嫩啊!真的是超級喜歡!這麼一大盤和閨女兩個人吃光都不過癮~~””食材明細主料蟹肉棒(4根)內酯豆腐(1盒)乾貝(1小把)輔料生抽(3茶匙)白糖(1/3...
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蟹肉蒸水蛋怎麼做-蟹肉蒸水蛋的做法
  • 蟹肉蒸水蛋怎麼做-蟹肉蒸水蛋的做法

  • “蒸水蛋是老少咸宜的,看似普通的水蛋是我家非常受歡迎的,平時我做水蛋會熬點骨頭湯來代替水來做水蛋,今天用家樂濃湯寶真的非常的方便用開水化開來用真的是不要太方便了”食材明細主料雞蛋(3個)豬骨濃湯寶(1個)螃蟹肉(適量)開水(150克)生抽(1小勺)花生油(1小勺)輔料葱花(少許(點綴))清淡(...
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清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法
  • 清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法

  • “水蟹,是螃蟹生長的一個階段。每當螃蟹換殼之後,它住的房子大了,不過,肌肉還沒及時長起來,殼裏肉少水多,所以叫水蟹。這時候的螃蟹雖然沒多少肉,不過,味道確是異常的鮮甜。生長在珠江入海口中山、斗門的水蟹非常出名,鹹淡水的海鮮異常好吃,用來煮湯,滾粥,清蒸都是一個很好的選擇。鮮...
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蟹柳炒雞蛋怎麼做-蟹柳炒雞蛋的做法
  • 蟹柳炒雞蛋怎麼做-蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蟹柳(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。2、蟹肉棒備用。3、碗中加入適量生抽,蠔油,鹽,玉米澱粉水,攪拌均勻備用。4、香葱洗淨切葱花...
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蟹蒸蛋怎麼做-蟹蒸蛋的做法
  • 蟹蒸蛋怎麼做-蟹蒸蛋的做法

  • “蟹蒸蛋,味道鮮美無比,用梭子蟹和雞蛋相互吸收後使得菜餚大大的提升了風味。這道菜是去朋友家開的飯店裏吃到後回家也嘗試了,飯店裏製作的是倒扣清蒸蟹,非常的鮮美,剩下有好多湯汁,不知誰説這湯汁太鮮美了,拿進去幫我們蒸個蛋羹可好,然後蛋羹上桌一會就沒了,我稍微改進了一下,直接...
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帝王蟹蒸水蛋怎麼做-帝王蟹蒸水蛋的做法
  • 帝王蟹蒸水蛋怎麼做-帝王蟹蒸水蛋的做法

  • “帝王蟹和水蛋竟然可以成為好搭檔,你不覺得很神奇麼?哈哈,一隻大的帝王蟹除了用來做大餐外,剩下的殼和零碎的蟹肉千萬別浪費,一道帝王蟹蒸水蛋讓蒸蛋都格外有品位!”食材明細主料帝王蟹(一隻)雞蛋(三個)輔料紅葉生菜(一顆)葱花(一小把)生抽(少許)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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蟹柳炒蛋的做法 簡單快手減脂餐——蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做
  • 蟹柳炒蛋的做法 簡單快手減脂餐——蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蟹柳(200g)雞蛋(1個)輔料葱花(少許)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)辣椒粉(1勺)醋(1勺)鹽(少許)代糖(少許)澱粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳炒蛋的做法步驟1、調個醬汁:2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺辣椒粉➕1勺醋➕適量鹽和代糖➕半勺澱粉➕小半碗清水攪勻備用。2、雞蛋攪勻倒入...
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蟹柳抱蛋飯怎麼做-蟹柳抱蛋飯的做法
  • 蟹柳抱蛋飯怎麼做-蟹柳抱蛋飯的做法

  • “蟹柳別光下火鍋,來做份快手又簡單的蟹柳炒飯,很鮮美呢。只需要加入生抽老抽,好吃到瞬間光盤!”食材明細主料蟹柳(5條)雞蛋(1個)米飯(一碗)輔料豆芽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹柳抱蛋飯的做法步驟1、雞蛋打散均勻2、蟹柳撕開3、入油鍋煸炒4、加入豆芽加入生抽老抽5、...
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柳橙蒸蛋怎麼做-柳橙蒸蛋的做法
  • 柳橙蒸蛋怎麼做-柳橙蒸蛋的做法

  • “柳橙蒸蛋芳香甜美,雞蛋嫩滑可口。做法加單,只要橙子、雞蛋、白砂糖、拿去蒸熟即可。還能止咳潤肺,小朋友最愛吃的一種蒸蛋。橙子含有豐富的維生素C和礦物質,宜保存,一年四季皆有的水果,深受市民喜歡。常吃橙子,可以減少口腔、食道、胃的癌症發生率,是抗癌水果之王。橙子還能防...
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蟹柳炒蛋的做法 簡單快手――蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做
  • 蟹柳炒蛋的做法 簡單快手――蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蟹柳(八根)輔料醬油(一小勺)魚露(半小勺)白胡椒粉(適量)雞精(一小勺)椒鹽粉(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳炒蛋的做法步驟1、蟹柳切成小段2、雞蛋兩個3、加入除椒鹽粉以外的所有調味料(這裏我偷懶澱粉沒有用水化開要化開再加進去所以我的...
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蒜蓉蒸蟹柳怎麼做-蒜蓉蒸蟹柳的做法
  • 蒜蓉蒸蟹柳怎麼做-蒜蓉蒸蟹柳的做法

  • 食材明細主料蟹柳(1包)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟹柳的做法步驟1、蟹柳買來解凍放入盤中2、把蒜切成粒,用熱油澆在蒜蓉上,油一定要燒得熱熱的,才出蒜香,把蒜蓉鋪在蟹柳上,淋上醬油3、水開後蒸十分鐘,灑上葱花即可出鍋,非常香!...
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蟹柳煎蛋怎麼做-蟹柳煎蛋的做法
  • 蟹柳煎蛋怎麼做-蟹柳煎蛋的做法

  • “偶爾一次吃到,味道挻不錯的”食材明細主料雞蛋(3個)蟹柳(5條)輔料紅蘿蔔(1條)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳煎蛋的做法步驟1、用半小條紅蘿蔔刨絲,蟹柳切絲(待用)雞蛋打碎加入少許鹽2、鍋下油,先小炒紅蘿蔔絲蟹柳絲後加入雞蛋煎至金黃色3、裝盤啦,準備好好享受吧...
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大閘蟹蒸水蛋怎麼做-大閘蟹蒸水蛋的做法
  • 大閘蟹蒸水蛋怎麼做-大閘蟹蒸水蛋的做法

  • “陽澄湖大閘蟹是很好美食食材,可是吃起來還是比較費勁的,尤其是老人和孩子使用起來就會更加麻煩了。所以再好吃的食材,不能考慮到全家人的利益,似乎也就失去了美食的真正意義了!所以我為了能讓孩子和老人們盡情的享用陽澄湖大閘蟹的鮮美滋味,特別製作了這一道大閘蟹蒸水蛋。”...
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雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法
  • 雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)雪菜(70克)蟹柳(5根)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、雪菜(已清洗)。3、蟹柳。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蟹柳去包裝紙,放在案板上切開,待用。7、將已清洗的雪菜放在...
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