![巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法]( "巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲雖然名氣沒有馬卡龍大，但它倆可是親戚，所用材料和製作流程差不多是一樣的。達克瓦茲不需要晾皮，更容易操作，不容易失敗，烤好之後表面有層薄脆的外皮，一口咬下去是鬆軟的口感，搭配不同的內餡滿足不同喜好，非常好的一款下午茶杏仁小餅。*配方中5克可可粉可換成抹茶粉、草...
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![黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做]( "黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做")
- “本人就愛黑巧克力的苦味，超市裏賣的都太甜太膩了，很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感，想想還是來回DIY吧，能節省不少銀子呢，而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊（240g）黃油（100g）輔料糖粉（150g）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑巧克力的做法步驟1、黃油稱好，放在乾淨...
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![白巧克力是不是巧克力]( "白巧克力是不是巧克力")
- 不是。白巧克力不是巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉，但是白巧克力中並不含可可粉，白巧克力是可可脂，可可脂也是從可可豆中提煉出來的，它是天然的可食用油脂，顏色為乳白色，也就是白巧克力的顏色。白巧克力不如黑巧克力的營養價值豐富，但是白巧克力也含...
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![達克瓦茲怎麼做-達克瓦茲的做法]( "達克瓦茲怎麼做-達克瓦茲的做法")
- “網上看到後，學做的達克瓦茲是一款很經典的日式口味小甜餅，完全不需要放麪粉，我覺得味道上和經典的馬卡龍略有點相似，用蛋白打發，加杏仁粉填充加固組織，烤完既有蛋白餅乾的甜和蓬鬆，又有杏仁的香味！”食材明細主料杏仁粉（150克）糖粉（80克）蛋清（200克）砂糖（30克）輔料巧克力（適量）鹽（少許）甜味...
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![巧克力沙瓦林怎麼做-巧克力沙瓦林的做法]( "巧克力沙瓦林怎麼做-巧克力沙瓦林的做法")
- “沙瓦林，法式常温小蛋糕的代表，有着來自巴黎的貴族氣息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，是法國知名的傳統點心。配方來自【孟老師的一百道小蛋糕】，家裏剛好有款帶凹槽的模子，換算了下容積，原方子翻倍剛好是我這模子的用量，大部分材料也都現成的，只是家裏沒有杏...
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![焦糖杏仁達克瓦茲怎麼做-焦糖杏仁達克瓦茲的做法]( "焦糖杏仁達克瓦茲怎麼做-焦糖杏仁達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲，大概很多人都沒有聽説過這種法式小點心，我常常稱他為馬卡龍的表兄，卻比馬卡龍簡單，易操作，並且設備要求低。比起馬卡龍，我更喜歡達克瓦茲外酥內軟的口感，而且做起來也簡單許多，搭配喜歡的內陷，真的是蠻好吃的喲。”食材明細主料蛋白（120g）細砂糖（50g）杏仁粉（80g）椰蓉（55g）低筋...
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![生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做]( "生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做")
- “巧克力為愛而生，傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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![抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法]( "抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法")
- “🧡方太烤箱美食👉第28道❗️抹茶達克瓦茲🍪清新日式🍃小甜餅抹茶達克瓦茲🍪，操作簡單，實力顏值擔當❗️一起來學習吧😋”食材明細主料榛子醬（10克）杏仁醬（10克）蛋黃（40克）蛋白（70克）黃油（140克）輔料抹茶粉（5克）杏仁粉（40克）細砂糖（130克）低筋麪粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶達...
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![卡仕達醬巧克力泡芙怎麼做-卡仕達醬巧克力泡芙的做法]( "卡仕達醬巧克力泡芙怎麼做-卡仕達醬巧克力泡芙的做法")
- “製作泡芙火候是真的需要把握好，否則很容易烤糊，這樣小巧玲瓏又好吃的的泡芙一個怎能過癮呢？（附帶卡仕達醬的泡芙製作）”食材明細主料泡芙材料：水（180g）黃油（90g）白砂糖（10g）低筋麪粉（120g）可可粉（5g）雞蛋（3個）輔料泡芙菠蘿皮材料：黃油（50g）細砂糖（60g）可可粉（3g）低筋麪粉（24g）卡仕達醬材料：蛋黃（3個）...
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![怎麼區分生巧克力與熟巧克力-生巧克力與熟巧克力誰更好吃]( "怎麼區分生巧克力與熟巧克力-生巧克力與熟巧克力誰更好吃")
- 巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了，無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的，那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又是不是真正的巧克力呢?又怎麼去區分生巧克力與熟巧克力呢?今天就快和我一起去了解了解...
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![美味的達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "美味的達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘世界上沒有哪個女人能抵抗甜食的誘惑，我尤其喜愛甜食，除了喜歡吃，我還喜歡嘗試做各種點心，美味的達克瓦茲就是我的一次嘗試，入十分美味。達克瓦茲入口帶着一股奶油的香味，其中還透着巧克力的口感，十分美味，不僅家...
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![巧克力卡仕達派怎麼做-巧克力卡仕達派的做法]( "巧克力卡仕達派怎麼做-巧克力卡仕達派的做法")
- 食材明細派皮黃油（150克）香草精華（適量）糖粉（75克）雞蛋（1個）低粉（300克）泡打粉（2.5克）輔料蛋黃（3個）白砂糖（50克）低粉（25克）可可粉（10克）巧克力（20克）香草精華（適量）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）巧克力卡仕達派的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉，低速攪拌均勻。2、將蛋黃加入香草精華...
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![美味達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "美味達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘達克瓦茲是一道風味獨特又美妙無比的甜點小吃，杏仁脆嫩的口感融合麪粉的柔韌度，香氣濃郁香甜讓人食慾大振，而且色澤金黃亮麗讓人喜愛。搭配着一杯熱熱的花茶或者果汁食用更是美不勝收呢。所以趕快行動起來自...
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![咖啡達克瓦茲怎麼做-咖啡達克瓦茲的做法]( "咖啡達克瓦茲怎麼做-咖啡達克瓦茲的做法")
- “經典的達克瓦茲搭配以咖啡為主味道的奶油醬，口味清爽，淡淡的咖啡味貫穿整個蛋糕。”食材明細主料糖粉（75g）砂糖（15g）蛋清（3個）杏仁粉（65g）牛奶（60g）打發淡奶（25g）蛋黃（1個）黃油（6g）輔料咖啡粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）普通（難度）咖啡達克瓦茲的做法步驟1、將糖粉和杏仁粉混合後，過篩在烤紙上；2、將...
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![達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法]( "達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法")
- “我在雜誌上看到這個點甜，做來試試，還挺好吃的，甜，香，軟，味道很濃郁。喜歡甜食的親們，一定要做來吃。剛好可以把學廚四寸鎖釦活底不粘模具開開光，很喜歡這個小模具喲。配方：（一個四寸慕斯模具的量）蛋白60克糖粉48克低粉9克細糖28克做法：”食材明細主料蛋白（60克）糖粉（48克）低粉（9克）細糖（28...
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![自制白巧克力-白巧克力]( "自制白巧克力-白巧克力")
- “自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔料葡萄糖（少量(可無)）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制白巧克力的做法步驟1、秤...
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![DIY達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "DIY達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力甘納許：適量鮮奶油：60g黑巧克力：60g蛋白：120g糖：30g杏仁粉：80g無糖可可粉：13g糖粉(撒表面)：60g輔料具體步驟1.蛋白打到粗泡，放入糖打發至能拉起尖角。2.加入過篩的杏仁粉，可可粉，糖粉，攪拌均勻。3.放入裱花袋，擠...
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![巧克力還有哪些品種-白巧克力是不是巧克力]( "巧克力還有哪些品種-白巧克力是不是巧克力")
- 零食我相信現在是每個家庭都有的，不管是糖還是小東西，反正在家裏面總有可以吃的小零食，巧克力零食的一種也是很受大家的喜歡的，我不敢説每個人都吃過或者聽過，但是聽過和吃過的人還是蠻多的，小編也不例外，而且，它是我的特愛，每次吃一些東西的時候，看到有巧克力口味的我就會首選它，那...
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![抹茶達克瓦茲的做法 抹茶達克瓦茲，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。 抹茶達克瓦茲怎麼做]( "抹茶達克瓦茲的做法 抹茶達克瓦茲，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。 抹茶達克瓦茲怎麼做")
- “今天做一款簡單的小甜品，抹茶達克瓦茲夾心餅乾，每一個餅乾都可以做成獨特的樣子，微微的凹凸紋路，增添了質感和視覺的享受。當你輕輕一咬，餅乾外表脆脆質地，淡淡清香的抹茶奶油，加上甜蜜的紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。無論是作為伴手禮、下午茶點心還是自我放鬆時的美...
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![脆脆的達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "脆脆的達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃貨們看過來~放假了，今天在家特別想吃點心但是又不想出去買，家裏還有些做點心的材料，於是就想着自己來做一款好吃的脆脆的達克瓦茲~反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，下面是教程，想吃...
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![巧克力的做法 【蝶戀花】diy巧克力 巧克力怎麼做]( "巧克力的做法 【蝶戀花】diy巧克力 巧克力怎麼做")
- “純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚（250g）奶油（50g）輔料水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、隔水加熱6、把融化好的巧克力倒入模具，冷卻7、把融化好的巧克力倒入模具8、冷卻，同時輕...
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![巧克力沙瓦琳怎麼做-巧克力沙瓦琳的做法]( "巧克力沙瓦琳怎麼做-巧克力沙瓦琳的做法")
- “巧克力沙瓦琳為法國知名傳統點心。造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，它是常温蛋糕的法式代表，有很巴黎、很貴氣的感覺。長帝3.5版電烤箱越用越順手、越用越喜歡，它精準的温度，均勻的上色，然後我又用了花形的硅膠模，使得這款巧克力沙瓦琳蛋糕最後成品特別漂亮，幾乎完...
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![白巧克力與黑巧克力又有哪些區別-白巧克力和黑巧克力哪個貴]( "白巧克力與黑巧克力又有哪些區別-白巧克力和黑巧克力哪個貴")
- 巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過，巧克力不僅具有濃郁的香氣，而且口感細膩甜美，入口即化。是許多甜品，以及情人節不可缺少的主角，所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分為白巧克力和黑巧克力這兩種。那麼大家知道白巧克力和黑巧克力哪個貴嗎?白巧克力與黑...
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![自制巧克力-巧克力]( "自制巧克力-巧克力")
- “很好吃的一塊自制巧克力，喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦～”食材明細主料可可液（250g）可可脂（100g）輔料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力的做法步驟1、準備好食材可可液塊250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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![自制巧克力醬-巧克力醬]( "自制巧克力醬-巧克力醬")
- “我是用德芙巧克力做的，做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力（43克）牛奶（200克）淡奶油（100克）輔料白砂糖（60克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、把巧克力弄成小塊，隔60度左右的熱水備用3、不粘鍋裏倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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味味甜
