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關於花色煮蛋怎麼做好吃的餐飲百科

花色煮蛋怎麼做-花色煮蛋的做法
  • 花色煮蛋怎麼做-花色煮蛋的做法

  • “小時候過生日媽媽總要給煮幾個雞蛋,長大了知道這叫滾滾運氣。清明節也要煮雞蛋,把雞蛋帶到班級畫上各種圖案和同學撞,把別人的撞碎了就贏了,真是美好的記憶~現在是食物豐富的時代,但風俗有時就是靠食物的傳承,一代又一代~花色煮蛋翻新技法傳承風俗”食材明細主料雞蛋(4個)輔料圓...
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花樣變蛋-三色蛋怎麼做-花樣變蛋-三色蛋的做法
  • 花樣變蛋-三色蛋怎麼做-花樣變蛋-三色蛋的做法

  • “食材只要動動腦筋就可以做好多不一樣的東西,我今天拿“蛋”來“玩”好好玩。好逗效果也好可愛,味道也不錯,但是玩歸玩我不建議多吃。畢竟松花蛋不那麼安全,含鉛量超標了。少量的吃一些問題不會大,如果在鄉下松花蛋可以自己做安全一些。在這個城市裏雖然要什麼有什麼但都是走...
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花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法
  • 花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法

  • “這是沒有一滴色素的蛋糕,用了一斤半草莓做的蛋糕,色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花,省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)輔料淡奶油(400克)綿白糖(10克)芒果(1個)草莓(750克)吉利丁(2.5片)吉利丁粉(5克)牛奶(80克)涼開水(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高...
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薺菜花煮鴨蛋怎麼做-薺菜花煮鴨蛋的做法
  • 薺菜花煮鴨蛋怎麼做-薺菜花煮鴨蛋的做法

  • “俗話説“春食野,夏吃草”,春天是春暖花開時,也正是踏青郊遊時,也是到了吃貨們品鑑各種野菜的最佳時期,特別是被大家稱為“野菜之王”的薺菜,薺菜的根屬於性味甘、温、無毒,可食用,並且有利肝和中、利五臟、明目益胃的功效。”食材明細主料鴨蛋(2顆)輔料開花的薺菜(1小把)白糖(8克)水(6...
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金色的清煮蛋配蛋黃醬如何做簡單又好吃
  • 金色的清煮蛋配蛋黃醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘清煮蛋配蛋黃醬是一道金燦燦的美味佳餚,也是法國人最愛吃的飯前餐。清煮蛋配蛋黃醬是以雞蛋為主要食材製作而成,製作方法特簡單,但是成品的外觀絕對的美麗,看起來有食慾,也不虧是一道美麗的景色。清煮蛋配蛋黃...
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桂花酒釀水煮蛋怎麼做-桂花酒釀水煮蛋的做法
  • 桂花酒釀水煮蛋怎麼做-桂花酒釀水煮蛋的做法

  • “所有來蘇州的人可以不去觀前街,但是不能不去“平江路”。提及平江路,從“瓶裝酸奶”到“火龍果班截”,再到“酒釀水煮蛋”,看着這樣小小的一晚酒釀水煮蛋,讓好多吃貨特意驅車趕去,社會在不斷進步中,人們的生活水平也越來越好,飲酒也講求好的牌子,酒釀水煮蛋很多人都沒有聽説過,也...
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花式水煮蛋怎麼做-花式水煮蛋的做法
  • 花式水煮蛋怎麼做-花式水煮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)胡蘿蔔(半個)青蘿蔔(一小塊)輔料涼水(適量(煮雞蛋用))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式水煮蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋放入水中煮熟,煮熟的雞蛋快速放入涼水中泡一會兒(好剝殼)3、剝好的雞蛋4、胡蘿蔔切成薄片,用模具壓出小心型5、青蘿蔔也壓出小心...
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花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法
  • 花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法

  • “甜點,女生無一例外的都喜歡,那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悦的心情,不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點,佐上一杯濃郁的咖啡,美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裏。。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(60克)低筋麪粉(80克)輔料玉米油(40克)白...
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菜花三色蛋怎麼做-菜花三色蛋的做法
  • 菜花三色蛋怎麼做-菜花三色蛋的做法

  • “把幾樣菜配在一起炒,是我的愛好,也是我的強項哈,是不是營養更全面一些呢,這是一道很下飯的素小炒噢,又是非常簡單哈,拿來一起分享,朋友們多多指教哈。”食材明細主料菜花(半個)雞蛋(兩個)皮蛋(1個)熟鹹鴨蛋(1個)熟白芝麻(少量)輔料色拉油(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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花色番茄蛋湯怎麼做-花色番茄蛋湯的做法
  • 花色番茄蛋湯怎麼做-花色番茄蛋湯的做法

  • “經常燒番茄蛋湯,最近想加點料,所以就有這道菜了”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)輔料黑木耳(少許)黃花菜(少許)配料香葱(少許)鹽(少許)味精(少許)精製油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花色番茄蛋湯的做法步驟1、準備主料番茄2、雞蛋3、黃花菜和黑木耳提前一天泡發4、調料:鹽5、...
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荷包蛋煮彩色湯圓的做法 雙紅荷包蛋煮彩色湯圓 荷包蛋煮彩色湯圓怎麼做
  • 荷包蛋煮彩色湯圓的做法 雙紅荷包蛋煮彩色湯圓 荷包蛋煮彩色湯圓怎麼做

  • “廣東的這個梅雨季節,可能也快要到頭了,天氣有些陰冷潮濕,我的早餐裏面就加入了一些紅糖,紅棗雙紅元素,希望吃了身體會暖和些,驅驅寒氣。早上來一個雞蛋,讓早餐更加有營養,來一點小湯圓,裹裹腹吧。早上來點甜湯,讓美好的一天甜甜的開始啦!”食材明細主料彩色小湯圓(150克)雞蛋(3個)輔料...
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四色花蛋羹怎麼做-四色花蛋羹的做法
  • 四色花蛋羹怎麼做-四色花蛋羹的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)火腿片(適量)萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色花蛋羹的做法步驟1、準備並洗好西葫蘆、火腿片、萵筍、紅蘿蔔,並切成滾刀片備用2、雞蛋1個,葱洗乾淨備用3、將西葫...
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有特色的水煮花生如何做簡單又好吃
  • 有特色的水煮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮花生:500輔料桂皮:適量八角:適量鹽:適量辣椒:適量具體步驟1.鮮花生用水泡30分鐘。2.用手多搓搓,洗掉泥巴。3.用手把花生捏開一道口子。4.放進鍋裏,放入桂皮八角辣椒。5.加水放鹽。6.大火煮5分鐘。7.關火燜...
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雙色雞蛋花怎麼做-雙色雞蛋花的做法
  • 雙色雞蛋花怎麼做-雙色雞蛋花的做法

  • “一個雞蛋,一份用心,幾許創意,噹噹噹當,雞蛋花就華麗麗的誕生啦”食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋花的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離,加少許鹽打散打勻,可以用分蛋器,也可以用蛋殼2、先煎蛋白皮,小火平底鍋轉鍋煎3、在蛋白快要凝固前,從一...
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鹽煮花生煮雞蛋怎麼做-鹽煮花生煮雞蛋的做法
  • 鹽煮花生煮雞蛋怎麼做-鹽煮花生煮雞蛋的做法

  • “花生季,變着花樣吃花生之一,鹽煮花生裏放入雞蛋同煮,雞蛋超好吃超香。”食材明細主料新鮮花生(500克)雞蛋(適量)輔料鹽(6克)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽煮花生煮雞蛋的做法步驟1、新鮮花生洗淨,倒入電壓鍋中加入適量的水(默過花生)放入鹽,拌勻,2、放入雞蛋(個數隨意),3、...
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彩色印花蛋如何做簡單又好吃
  • 彩色印花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘彩色印花蛋非常好看,以前,會在小孩子週歲的時候,提上一籃子印花蛋,是非常吉祥美好的祝福。彩色印花蛋的味道很好,並且十分美觀,讓人喜愛,可以找不同過的葉子印花,形狀也不同。用不同的東西,顏色也會不同,但是都很好...
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地菜花煮雞蛋怎麼做-地菜花煮雞蛋的做法
  • 地菜花煮雞蛋怎麼做-地菜花煮雞蛋的做法

  • “三月三,吃雞蛋。”食材明細主料雞蛋(5個)地菜花(數量)輔料生薑(數片)紅棗(數粒)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地菜花煮雞蛋的做法步驟1、地菜花、雞蛋洗淨。2、將地菜花捲成鳥窩狀放入鍋內。3、放入雞蛋。4、放入紅棗。5、再放入幾片生薑。6、加入末過雞蛋的冷水。7、大火煮...
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薺菜花煮蛋怎麼做-薺菜花煮蛋的做法
  • 薺菜花煮蛋怎麼做-薺菜花煮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)薺菜花(1把)輔料清水(若干)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜花煮蛋的做法步驟1、薺菜花洗淨。2、放煮鍋,加清水。3、洗淨的雞蛋放進去,中火煮20分鐘。4、煮好的雞蛋。5、過冷水,目的是輕鬆去外殼。6、去殼的雞蛋。7、放入薺菜湯裏,煮3分鐘即可。8、成品...
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薺菜花煮雞蛋怎麼做-薺菜花煮雞蛋的做法
  • 薺菜花煮雞蛋怎麼做-薺菜花煮雞蛋的做法

  • ““三月三,薺菜煮雞蛋”,據説此菜具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能。趁着清明假期出遊踏青,順便挖了幾顆薺菜,回家也煮起來。”食材明細主料雞蛋(適量)薺菜花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜花煮雞蛋的做法步驟1、薺菜花(連根,清洗乾淨)、...
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水煮蛋果蔬色拉如何做簡單又好吃
  • 水煮蛋果蔬色拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只西瓜:若干蘋果:2只土豆:2個黃瓜:1根玉米:1只輔料椒鹽:少許色拉醬:適量具體步驟1.將土豆用保鮮袋裝好紮緊袋口,袋子用牙籤扎2個小眼後放入微波爐,高火“叮”8分鐘左右取出,用竹籤子能輕鬆扎透即可;土豆稍微放...
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花色蛋糕的做法 花色蛋糕(純蛋白處理法) 花色蛋糕怎麼做
  • 花色蛋糕的做法 花色蛋糕(純蛋白處理法) 花色蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋清(250g)低筋麪粉(100g)玉米油(55ml)白糖(80g)牛奶(55ml)輔料澱粉(20g)鹽(2g)檸檬汁(1ml)可可粉(8g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁,50克白砂糖分三次倒入用電動打蛋器打發成硬性發泡待用,另用一容器倒入牛奶玉米油白糖混合手動打勻稱,...
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鴨蛋花菜煮麪怎麼做-鴨蛋花菜煮麪的做法
  • 鴨蛋花菜煮麪怎麼做-鴨蛋花菜煮麪的做法

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。搭上一隻鴨蛋來煮麪。。。”食材明細主料麪條(100克)花菜(130克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋花菜煮麪的做...
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蛋餃煮夜開花怎麼做-蛋餃煮夜開花的做法
  • 蛋餃煮夜開花怎麼做-蛋餃煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蛋餃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、蛋餃。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入蛋餃,加適量的清水煮開、煮至...
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雙色炒蛋花怎麼做-雙色炒蛋花的做法
  • 雙色炒蛋花怎麼做-雙色炒蛋花的做法

  • “本菜純屬突發奇想,味道不錯(⊙o⊙)哦”食材明細主料雞蛋(2個(或鴨蛋))玉米(1個)蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色炒蛋花的做法步驟1、雞蛋或者鴨蛋兩個加少許鹽打勻,一個玉米剝好粒,胡蘿蔔半根切丁2、鍋中放入調和油(比平常炒菜量多些),...
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花樣三色蛋怎麼做-花樣三色蛋的做法
  • 花樣三色蛋怎麼做-花樣三色蛋的做法

  • “我們日常蛋白質的獲取,大多來自各式各樣禽類的蛋,而為了更好更久的保存各種蛋,機智的古人們發明了多種方式,在經過時間注入的魔法後,這些蛋們反倒有了一種新的別樣風味。鹽,是古時最常用來保存食物不腐的原料,當它與鴨蛋一相逢,神奇的事就發生了,蛋外的鹽分,通過蛋殼、殼膜、蛋黃...
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