![油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法]( "油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法")
- “外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒（500g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（8勺）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）胡椒粉（2勺）菜籽油（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、油熱以後，把肉餡兒一勺一勺放入鍋中。3、讓肉餡兒外邊金...
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![油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃]( "油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃")
- 油炸肉丸子怎麼做好吃？通常我們在飯店點的肉丸子，都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的，所以肉丸金黃香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到這麼好，要麼太柴，要麼太油，那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢？油炸肉丸子有什麼技巧可言呢？油炸肉丸子怎麼做好吃一、炸肉丸我們需要注意幾個方...
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![油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法]( "油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法")
- “雞肉的做法多種多樣，炸雞丸也是家人喜歡的一道菜品，增加蛋白質攝入，其顏色金黃、口感Q彈、鮮香味美。”食材明細主料雞胸肉（適量）食用油（適量(炸用)）輔料料酒（適量）姜粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食用油（2勺(和餡用)）雞蛋清（1個）胡蘿蔔碎（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![非油炸烤肉丸的做法 【非油炸烤肉丸】--外焦脆內軟嫩 非油炸烤肉丸怎麼做]( "非油炸烤肉丸的做法 【非油炸烤肉丸】--外焦脆內軟嫩 非油炸烤肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）意大利什錦香料（適量）香葱（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）非油炸烤肉丸的做法步驟1、肉餡中加入1個雞蛋和適量的鹽、黑胡椒碎、意大利什錦香料。2、用筷子朝一個方向不停的攪拌，混合均勻至上勁...
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![油炸素丸子怎麼做-油炸素丸子的做法]( "油炸素丸子怎麼做-油炸素丸子的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放葱花，打入一個雞蛋，放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌均勻。6、鍋中油温五成熱，用虎口擠出丸子放入鍋中炸。7...
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![油炸紅薯丸子怎麼做-油炸紅薯丸子的做法]( "油炸紅薯丸子怎麼做-油炸紅薯丸子的做法")
- “冬天紅薯香又甜紅薯蘿蔔白菜等經過霜凍後口感發生了質的變化真心不是好吃一點點紅薯自然甜這個可是做紅薯丸子的好材料呢”食材明細主料紅薯（750克）石磨灰面（80克）水磨糯米粉（400克）輔料白砂糖（50克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸紅薯丸子的做法步驟1、原料：紅心紅薯750...
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![空氣炸鍋版無油肉丸子怎麼做-空氣炸鍋版無油肉丸子的做法]( "空氣炸鍋版無油肉丸子怎麼做-空氣炸鍋版無油肉丸子的做法")
- “空氣炸鍋版無油丸子~一個是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分鐘)，一個是加了料又燉了一下，兩種丸子兩種口味”食材明細主料豬肉餡（300g）輔料葱（一顆）花椒粉（半勺）生抽（1勺）料酒（半勺）香油（半勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）胡蘿蔔（半個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟...
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![非油炸蘿蔔絲肉丸怎麼做-非油炸蘿蔔絲肉丸的做法]( "非油炸蘿蔔絲肉丸怎麼做-非油炸蘿蔔絲肉丸的做法")
- 食材明細主料蘿蔔絲肉餡（適量）輔料澱粉（適量）調料醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸蘿蔔絲肉丸的做法步驟1、做蘿蔔絲肉餅多餘的餡。2、加入適量的澱粉。3、攪拌均勻，如圖沒有多餘可滲出的水份即可。4、模具鍋預熱，刷點油（如果沒有這樣的鍋，就是油炸或蒸吧）。5、一勺...
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![油炸蘿蔔丸子怎麼做-油炸蘿蔔丸子的做法]( "油炸蘿蔔丸子怎麼做-油炸蘿蔔丸子的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料饅頭（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油炸蘿蔔丸子的做法步驟1、原料。2、蘿蔔去皮切絲，胡蘿蔔切絲。3、蘿蔔絲焯水。4、擠幹水分，備用。5、攪拌機將蘿蔔絲打碎，饅頭打碎，加雞蛋攪拌。6、加鹽，味...
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![炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打到肉餡上勁起膠4、鍋內放油，燒至六七成熱。將肉餡用勺子...
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![油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法]( "油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法")
- “丸子相信大家都會做，我們萊蕪的特色菜油炸丸子，大家有沒有做過呢？在我們這個地方，逢年過節，婚喪嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩，但味道卻是一般丸子沒法比的，它的口感外酥裏嫩、鮮香可口，單單在炸制過程中散發出的香味，也足以讓人垂涎三...
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![油炸紫薯丸子怎麼做-油炸紫薯丸子的做法]( "油炸紫薯丸子怎麼做-油炸紫薯丸子的做法")
- 食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）油炸紫薯丸子的做法步驟1、紫薯削皮，切片備用。2、糯米粉備用。3、上鍋大火蒸10分鐘。4、將蒸好的紫薯搗成細泥，與糯米粉搗拌，放入適量白糖。5、放入雞蛋液。6、加少量植物油，攪拌均...
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![油炸燕麥豬肉丸怎麼做-油炸燕麥豬肉丸的做法]( "油炸燕麥豬肉丸怎麼做-油炸燕麥豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（1000g）植物油（炸）（1000g）輔料葱薑末（1匙）即食燕麥（100g）澱粉（適量）雞蛋（1只）調料生抽（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸燕麥豬肉丸的做法步驟1、燕麥片加水（水面不高於燕麥）泡軟。2、豬肉餡放生抽，葱薑末，十三香，鹽拌均勻。3、放入雞蛋拌均勻。4、...
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![油炸豆腐丸子怎麼做-油炸豆腐丸子的做法]( "油炸豆腐丸子怎麼做-油炸豆腐丸子的做法")
- “豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各扡的。豆腐營養豐富、潔白如玉、柔軟細嫩、清爽適口，是我國素食菜餚的主要原料，歷來深受人們的喜愛，是老人、兒重及病人的理想食物。豆腐的做法花樣繁多，可做出多種美味佳餚來滿足人們的生活需要。油炸豆腐丸子做法簡...
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![油炸牛肉丸的做法是什麼]( "油炸牛肉丸的做法是什麼")
- 説到油炸牛肉丸想必不少朋友們都很喜歡吃吧，因為牛肉丸是我們日常生活中十分常見的一種丸子之一，而且也要價值也是十分的豐富，對我們的身體健康也特別有好處，而且還十分有嚼勁，那麼，油炸牛肉丸的做法是什麼？不妨我們一起去看看吧。一、油炸牛肉丸的做法是什麼做法：牛肉剁成肉糜。...
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![油炸土豆泥肉丸怎麼做-油炸土豆泥肉丸的做法]( "油炸土豆泥肉丸怎麼做-油炸土豆泥肉丸的做法")
- “因為昨天沒有包完包子的葱香肉餡兒，今天索性做油炸肉丸”食材明細主料土豆（一個）肉醬（100克）菜油油（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸土豆泥肉丸的做法步驟1、準備好肉醬，我是用料理機攪拌的，放了葱，生抽，醬油，鹽，少量味精2、土豆切小...
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![炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法]( "炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法")
- “炸肉丸，是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡（3000克）香菇（500克）輔料葱（適量）地瓜糊（適量）雞蛋（1只）食鹽（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡和香菇。2、香菇切...
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![油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法]( "油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法")
- “留學生身處異鄉，無甚吃食。閒得蛋疼下廚房，欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）植物油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸豬肉蔬菜丸子...
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![油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法]( "油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法")
- “炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓，財源滾滾。所以每逢過年過節，家人團聚的時刻，都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩，不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊（500g）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）雞蛋（1個）調料花椒粒（適量）胡椒粉（1勺...
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![油炸豆腐丸怎麼做-油炸豆腐丸的做法]( "油炸豆腐丸怎麼做-油炸豆腐丸的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）肉糜（少許）胡蘿蔔（半根）輔料澱粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）葱末（少許）生抽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐丸的做法步驟1、肉糜加姜葱末生抽攪拌均勻。2、豆腐用刀壓成泥狀，胡蘿蔔切碎。3、將肉末豆腐泥胡蘿蔔丁放在容器裏。4...
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![油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法]( "油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法")
- “這是一道主要以米飯為主的點心，方子改自於羣裏方姐，剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯，冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感，也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下，撒一把葱花，更是香到極致哦。”食材明細主料糯米（400克）豬腿肉（200克）荸薺（4顆）香葱（20克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉...
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![油炸薯丸怎麼做-油炸薯丸的做法]( "油炸薯丸怎麼做-油炸薯丸的做法")
- 食材明細主料糯米粉（半碗）紅薯（2個）輔料紅糖（3勺）白糖（3勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸薯丸的做法步驟1、紅薯切成小塊上鍋蒸15分鐘。2、用勺子壓成泥。3、趁熱加入半碗麪粉，半碗熱水，攪拌，揉合。半碗麪粉已經夠做兩盤的量了。注意，要趁熱揉，不然麪糰會開裂。4、再加入細砂...
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![油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法]( "油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法")
- 食材明細主料去皮五花肉（適量）毛豆（適量）生薑（適量）大葱（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸小肉丸的做法步驟1、去皮五花肉洗淨剁碎。2、毛豆，香菇洗淨備用。3、大葱生薑大蒜洗淨切...
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![油炸紫菜丸子怎麼做-油炸紫菜丸子的做法]( "油炸紫菜丸子怎麼做-油炸紫菜丸子的做法")
- “北方做丸子，往往是蘿蔔丸子，想換個口味，想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質，所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜（適量）肉末（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸紫菜丸子的做法步驟1、整片的紫菜撕碎。2、撕碎的紫菜泡水，泡...
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![豆渣肉丸的做法 豆渣肉丸 —— 非油炸的空氣炸鍋版 豆渣肉丸怎麼做]( "豆渣肉丸的做法 豆渣肉丸 —— 非油炸的空氣炸鍋版 豆渣肉丸怎麼做")
- “俺家的豆腐渣做麪點比較多，比如窩頭、發糕、玉米餅。這次嘗試做了肉丸子，並且用的空氣炸鍋，營養健康，吃着放心。”食材明細主料豬肉餡（3兩）豆腐渣（約肉餡的1/3）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣肉丸的...
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味味甜
