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關於博爾的餐飲百科

博爾森烤肉加盟流程是什麼
  • 博爾森烤肉加盟流程是什麼

  • 朋友聚餐,同事聚會,親友歡聚,你們會選擇什麼樣的飯店呢?火鍋?炒菜?還是西餐呢?先進入烤肉卻越來越成為大家聚會聚餐的首選了。各大商圈隨處可見各式各樣的烤肉店,這也不由得讓人瞅見了其中的商機,想趁着這一股熱潮加盟烤肉店。可是市場上各式各樣的烤肉店卻讓加盟商們不知從何下手...
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博爾森烤肉加盟優勢有哪些
  • 博爾森烤肉加盟優勢有哪些

  • 要加盟一家店,就要看看這個店有些什麼優勢,有什麼加盟支持,這樣才能讓自己的投資加盟更有保障,否則將會給自己帶來不必要的損失。那麼,加盟一家店我主要看這個店有沒有這些優勢:品牌優勢、產品優勢、技術優勢、培訓優勢和服務優勢,這些優勢,對於一個剛剛接觸這個行業的人來説是非...
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博爾森烤肉加盟支持有哪些
  • 博爾森烤肉加盟支持有哪些

  • 烤肉也算是中國最基本、也是最具特色性的食物。博爾森烤肉採用經過明火加熱過的特製石板,保證石板收到的熱量均勻,每一分食材在石板上烤制的時候經過熱量滲入變得色澤光鮮,飽滿誘人,石板能夠保證温度持久而穩定,能夠維持燒烤時所需的温度,以免影響顧客品嚐的口感。經過鐵板烤制...
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博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法
  • 博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(500g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋,攪拌均勻,然後放入幹玉米澱粉3、鍋中倒入適量的油,七八成熱...
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博子烤土豆怎麼做-博子烤土豆的做法
  • 博子烤土豆怎麼做-博子烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料燒烤料(適量)鮮辣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)博子烤土豆的做法步驟1、把土豆、胡蘿蔔、洋葱、黃瓜分別切成丁備用。2、電餅鐺內放入食用油把土豆烤制兩面金黃至熟盛出備用。3、電...
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王一博+味全乳酸菌 “味”你傾倒 “博”得君心
  • 王一博+味全乳酸菌 “味”你傾倒 “博”得君心

  • 天氣逐漸轉涼,人們對於美食的渴望來得似乎更加猛烈,火鍋、烤肉、板栗、烤紅薯……每一種都是難以抵擋的誘惑,但是美食和健康是否能兼得?近日,在上海召開的“味全乳酸菌「味」愛一「博」”發佈會上,致力於經營冷藏乳製品及飲料產品的味全集團,宣佈王一博正式成為味全乳酸菌全新...
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博爾塔拉冒菜加盟費要多少
  • 博爾塔拉冒菜加盟費要多少

  • 餐飲提問:博爾塔拉冒菜加盟費要多少aa68483回答:1.加盟一家冒菜店需要的費用大概是30-40萬元,冒菜店的加盟與一般的加盟有些不一樣,加盟一家冒菜店需要有比較合理的位置還有傢俱板房的安排,裝修費用是一家餐飲店很重要的一筆資金的投入,裝修費用需要的費用是50000-100000元左右...
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博子炒麪怎麼做-博子炒麪的做法
  • 博子炒麪怎麼做-博子炒麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)紅辣椒(1個)綠辣椒(1個)黃瓜(1個)輔料花椒麪(5g)生抽(1勺)食鹽(5g)食用油(10g)雞精(5g)大蒜(1個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)博子炒麪的做法步驟1、把麪粉用涼水加少許食鹽活成稍硬一點的麪糰,把活好的麪糰用保鮮膜包好醒十分鐘。2、黃瓜、胡蘿蔔...
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博爾塔拉冒菜加盟費是多少?
  • 博爾塔拉冒菜加盟費是多少?

  • 餐飲提問:博爾塔拉冒菜加盟費是多少?張梅英65回答:博爾塔拉冒菜在餐飲行業內的名氣非常大,它的經營模式和品牌理念受到了許多業內人士的認可,也出現了許多成功的投資案例。博爾塔拉冒菜加盟費主要分為三個等級,這都是根據每個地區的經濟水平不等預估的,最低的費用只需要15萬即可...
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博士菜怎麼做-博士菜的做法
  • 博士菜怎麼做-博士菜的做法

  • “在我們老家這個菜叫博士菜!為什麼呢?因為從前那些考上大學,讀了博士的人大多數家裏窮,只能每天吃梅乾菜下飯,所以人們叫它博士菜。但是以前他們吃的沒這麼多肉哦!嘿嘿!”食材明細主料五花肉(200克)梅乾菜(100克)輔料生薑(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒...
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博爾塔拉冒菜加盟店
  • 博爾塔拉冒菜加盟店

  • 最近,冒菜很受到我們的歡迎,而冒菜一般的受眾很廣,上到老人家,下到幾歲的小朋友,都可以吃冒菜。而冒菜的選擇也很多樣,不單單是菜,還有的各種肉類,菌類。各種食材搭配到一起,那滋味可就絕了。而冒菜的特點就是每一份食材,它的分量都是一定的,所以不用擔心點一份會覺得太多。相反,還可...
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博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做
  • 博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

  • “博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句説法就是:窮也酥鍋,富也酥鍋。也就是説不論窮富,過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美,營養豐富,富含大量的鈣質和碘,口感香味撲鼻,肉酥骨爛,口感細膩,而且易消化。”食材明細主料豬蹄(一個)海帶(300克)大白菜(300克)脆豆...
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博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法
  • 博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法

  • “博山菜一個詞:好吃!”食材明細主料五花肉(500G)豬蹄(一個)雞(1只)豆腐(500G)魚(500G)海帶(300G)輔料藕(1節)大白菜(1棵)虎皮雞蛋(6個)大葱(適量)姜拍(適量)配料花椒(適量)八角(適量)精鹽(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)博山燒鍋的做法步驟1、帶皮五花肉,切寸方;豬蹄,劈開;雞...
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淄博小吃
  • 淄博小吃

  • 淄博是山東省的一座城市。淄博有着悠久的歷史文化,據考證,淄博是齊文化的發源地,有着齊國故都的稱號。下面我們一起看一看文化氣息濃厚的淄博有什麼美食吧!我主要給大家介紹的是淄博小吃。淄博小吃有哪些1.周村燒餅周村燒餅和河南燒餅是不一樣的,它看起來薄薄的,就像紙片一樣,...
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博子炒蛋怎麼做-博子炒蛋的做法
  • 博子炒蛋怎麼做-博子炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料食用油(適量)花椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)博子炒蛋的做法步驟1、鍋內放入食用油,把雞蛋打碎煎成餅,黃瓜,胡蘿蔔擦成絲,尖椒切成塊。2、把尖椒在鍋內翻炒幾分鐘,再放入胡蘿蔔翻炒一下,之後放黃瓜,這時放點花...
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博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法
  • 博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)豬蹄(500g)凍豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)豬骨頭(500g)海帶(750g)鮁魚(400g)輔料醬油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)小茴香(適量)香葉(適量)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法步驟1、豬骨頭,焯水,使其去掉血水。2、...
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博白蕹菜怎麼做-博白蕹菜的做法
  • 博白蕹菜怎麼做-博白蕹菜的做法

  • 食材明細主料蕹菜(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)博白蕹菜的做法步驟1、我用的是我們的特產,博白蕹菜。菜洗淨之後摘段,然後燒開水焯一遍。2、焯水後的蕹菜放入涼水,這樣口感會更脆。3、油燒熱後放蒜米爆出香味,然後倒入醬油關火。4、最後把味澆...
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淄博豆腐箱怎麼做-淄博豆腐箱的做法
  • 淄博豆腐箱怎麼做-淄博豆腐箱的做法

  • “豆腐箱是山東地方菜,屬於魯菜系,主要原料是豆腐,又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱。淄博豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後讚不絕口。博山豆腐箱是一道聞名遐邇的地方代表菜,其傳奇故事從清康熙年間至今歷經了三百多年的...
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博山硬炸肉的做法 (四菜一湯)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做
  • 博山硬炸肉的做法 (四菜一湯)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做

  • “昨天家裏來了個老朋友,我想請他去飯店吃飯,那樣,顯的比較尊重。但朋友非要在家裏吃,那就尊敬不如從命,就在家裏吃,做了個四菜一湯。發到網上,供好友們多提建議,以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹,入脾胃腎經,有滋養臟腑,潤滑肌膚,補中益氣補腎養血滋補肝陰,具有清胃止咳,滋陰潤燥...
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博爾塔拉冒菜怎麼加盟?
  • 博爾塔拉冒菜怎麼加盟?

  • 餐飲提問:博爾塔拉冒菜怎麼加盟?Jqm321回答:博爾塔拉冒菜在餐飲行業內的名氣非常大,它的經營模式和品牌理念受到了許多業內人士的認可,也出現了許多成功的投資案例。博爾塔拉冒菜加盟費主要分為三個等級,這都是根據每個地區的經濟水平不等預估的,最低的費用只需要15萬即可加盟。...
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博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做
  • 博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

  • 食材明細主料白菜(一棵)海帶(1000克)豆腐(1000克)帶肉豬腿骨(一根)五花肉(1000克)輔料葱(兩根)姜(一塊)花椒(一湯匙)八角(兩粒)配料醋(1.5飯勺)生抽(2飯勺)老抽(1飯勺)料酒(1飯勺)糖(適量)鹽(3湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法步驟1、葱切段,薑切片和花椒、八角放盤中備用。2、海帶...
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坤博砂鍋烤紅薯的做法 《坤博砂鍋烤紅薯》 坤博砂鍋烤紅薯怎麼做
  • 坤博砂鍋烤紅薯的做法 《坤博砂鍋烤紅薯》 坤博砂鍋烤紅薯怎麼做

  • “近段時間美食圈颳起了一陣風,就是坤博砂鍋烤紅薯。沒錯,你沒看錯,就是用砂鍋烤紅薯,個個曬的那烤紅薯呀,把我的哈喇子都勾出來了,雖然街上有賣的,但是那些化工桶改裝的爐子,每買一次吃了就多一份擔憂,食品安全不容小視,所以只能眼饞不吃了。雖然微波爐也能烤紅薯,但是水分都流失了...
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博爾塔拉小吃
  • 博爾塔拉小吃

  • 博爾塔拉位於我們國家的新疆維吾爾族自治區,這裏是一個非常美麗的地方,同時這裏也擁有各種各樣的美食,那麼大家知道博爾塔拉小吃都有哪些嗎?一起來看看吧。博爾塔拉小吃1.葡萄乾來到博爾塔拉一定要嘗一嘗這裏的葡萄乾,我們都知道新疆盛產的就是葡萄乾,這裏的葡萄乾個大酸甜受...
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博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法
  • 博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法

  • “博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳説乾隆皇帝在博山品嚐此菜後,讚賞不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋)之一。豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇...
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博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做
  • 博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

  • “博山酥鍋簡介:在各種各樣的博山年菜中,有一種菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥鍋”。傳説是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特徵,遂改名為“酥鍋菜”。博山人對於做酥鍋,有一種近乎神聖的意思,家家都會做...
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