- 食材明細主料甜玉米罐頭(1罐)輔料澱粉(適量)糥米粉(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餎的做法步驟1、玉米罐打開,倒掉裏面的水,過一次清水,下適量白糖拌勻2、拌好的玉米加入一湯匙糥米粉,一湯匙半澱粉拌勻3、平底鍋加熱下少量油,倒入拌好的玉米攤平,煎至...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)食鹽(10g)輔料海韋力增筋劑(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工藝)半...
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- “可做甜點。便於保存。適口。”食材明細主料玉米(500)白砂糖(400)水(200ml)檸檬汁(少許)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玉米脯玉米糖的做法步驟1、白砂糖,水,檸檬汁放入煮鍋中火熬煮,不時攪拌,直到成深紅色的粘稠狀體,煮1小時左右,放置1天左右。2、玉米入水鍋煮熟,取出漓出水份。3、煮...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “屈爸最愛吃蕎麪餄餎,怎麼吃都不會煩!今來一款:葱油餄餎,葱香濃郁,好吃停不下來哦。”食材明細主料熟餄餎(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餄餎的做法步驟1、葱和餄餎備用,葱改刀。2、鍋中入油燒熱倒入葱花炒香。...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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- 食材明細主料餎餷(適量)輔料番茄醬(適量)醋(適量)澱粉(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋餎餷的做法步驟1、餎餷改刀切菱形,糖、醋、澱粉,適量水混合成汁備用。2、炒鍋坐油燒熱,下餎餷炸酥,注意火候。達到酥脆要復炸一次。3、炒鍋放少量油炒透番茄醬。放糖醋汁,炒至...
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- “莜麪不含糖,可降血壓血脂,是糖尿病人飲食首選,常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪(800g)輔料豬肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)鹽(8g)水(適量)東北酸菜(200g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適量開水燙熟,燙到沒有乾麪即可2、稍涼即揉成麪糰,做成長劑...
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- 食材明細主料餎餷(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜餎餷的做法步驟1、需要準備的材料有餎餷和香菜。2、鍋內多放些油,七分熱後將餎餷下鍋炸。3、餎餷炸至金黃色撈出。4、大蒜剝皮切末好備用。5、香菜洗...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餄餎麪條:個人而定五花肉:個人而定輔料葱:個人而定八角:個人而定姜:個人而定蒜:個人而定小紅辣椒:個人而定具體步驟1.五花肉打碎.2.鍋燒熱放油.放入辣椒.姜.蒜.八角.再放入五花肉炒八分熟.加入高湯.清水也可...
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- “好吃的湯麪品種很多,餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一,製作者先將餄餎牀子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麪、高粱面(現多用小麥面)放在餄餎牀子(包含放面的漏孔)裏,並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條(麪條狀)煮入鍋中。雖然晉冀魯豫陝都...
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- “哈哈😄自從家裏來了餄餎機子,可給我的蕎麥麪一個好的歸宿……今來一款:時蔬餄餎,營養豐富,方便操作,家常做法,供大家參考。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)豆芽(適量)青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料海韋力增筋劑(5克)食鹽(10克)水(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘玉米麪小玉米這款菜品外形非常好看,夏天的時候,多吃蔬果也是非常好的選擇,香香甜甜的味道,很多人都會喜歡呢,而玉米又具有非常高的營養,對於做菜初學者來説,更是適合。學會一道又好看又好吃又簡單的美味佳餚,是不...
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- “南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈,是古老的麪食品種,是西北各地頗為傳統的特色麪食,是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的(現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了,只是一個手工壓面機而已)。今天介紹的豆麪餄餎,粗糧細做,一般是用豆麪和小麥粉...
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- 食材明細主料鮮餄餎(500g)輔料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的,新鮮。2、蒜苗,蒜末,幹辣椒放到蕎麪餄絡上面,油燒熱直接潑熟,再加鹽,生抽,香油,醋,拌勻即可忘記拍照了😃。3、想吃嗎😍特別爽口哦。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘餄餎的原材料比較豐富,含有土豆泥,蒜薹,麪粉,黃瓜,玉米,胡蘿蔔,和泡發的木耳,所以這麼多食材一起製作出來,營養是豐富的,又非常全面,喜歡的人趕緊動手來製作了嚐嚐吧,在家裏準備好原材料,做出來還是比較好吃的。主料土...
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- 玉米是一種草本植物,在東北也叫做苞米。玉米中含有維生素E和玉米黃質。吃玉米有助於健脾開胃,補充人身體的纖維素。通常我們吃玉米,可以煮着吃,也可以炸爆米花,有的做玉米餅或者烤玉米。最常做的就是煮玉米,那麼怎麼煮玉米又香又甜呢?一、怎麼煮玉米好吃朋友們去市場選購新鮮的...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000克)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
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- 玉米是我們日常生活中非常常見的一種食物,在生活當中,我們大家都很喜歡吃玉米,並且玉米的做法有很多,也可以煮着吃,也可以烤着吃,但玉米有一個最簡單的吃法,就是蒸玉米,今天我就想和大家説一説蒸玉米多長時間可以蒸熟,什麼時候才是最佳的時間?感興趣的朋友們,可以點進來看一看。一...
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- “這道菜背後的故事~:玉米中含有硒、鎂,可加速體內過氧化物的分解,能抑制癌細胞的生長,玉米還含有較多的纖維素,能促進胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸內的停留時間,並把有害物質儘快排出體外,防止直腸癌發生。玉米中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素、賴氨酸、亞油酸,具有綜合性的抗癌及抑...
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- “眼下又是玉米大量上市的季節,我們這裏10元7根,您那多少錢?玉米不但價格便宜,是一年四季市場上常有的粗糧、更是很多愛美女士的常備食物,玉米不但口感很好,營養也很豐富,可以煮,也可以用來炒菜。以前我總是喜歡外面賣的玉米,自己煮的覺得不如外面賣的好吃。我最喜歡的粘玉米,自己...
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- 我們的生活除了我們的大米還有面食,還有更多的是五穀雜糧也是我們身體很需要的,養胃、促進腸胃的消化都是很好的,其中玉米就是很受歡迎的食物之一,今天就來一起説説玉米的功效,玉米在早上食用究竟好嗎?養生的嘗試就跟着小編好好看看吧。一、早餐吃玉米好嗎在平時生活中早餐的時...
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- “陝西美食:涼拌餄餎,是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食,低脂低熱量,有利於身體健康!”食材明細主料餄餎面(適量)蒜(適量)香菜(適量)小米椒(兩個)葱(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)秦椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌餄餎的做法步驟1、所以需食材...
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