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關於番茄辣椒醬的餐飲百科

番茄辣椒醬怎麼做-番茄辣椒醬的做法
  • 番茄辣椒醬怎麼做-番茄辣椒醬的做法

  • “鮮辣可口,滋味帶點酸甜。”食材明細主料大辣椒(400)小辣椒(100)大蒜(250)番茄(200)輔料鹽(80)糖(50)醋(20)油(50)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄辣椒醬的做法步驟1、辣椒切去根部,之後切段,切碎。(切辣椒要帶手套,否則手會很痛苦的)2、小辣椒切去根部,之後切段,切碎。(切辣椒要帶手套,否則...
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番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法
  • 番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法

  • “加了肉糜的蒜蓉辣醬,拌麪,拌飯,或者搭配饅頭,都很香。”食材明細主料番茄(1個)大蒜(2把)鮮紅辣醬(半個)辣醬粉(3克)食用油(1湯匙)肉糜(100克)食鹽(小許)生抽(小許)黃豆醬(100克)輔料小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒜蓉辣醬的做法步驟1、番茄洗淨切丁。2、小葱洗淨切圈。3、大蒜...
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辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法
  • 辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法

  • “茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管...
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番茄辣椒湯粉怎麼做-番茄辣椒湯粉的做法
  • 番茄辣椒湯粉怎麼做-番茄辣椒湯粉的做法

  • 食材明細主料米粉(150克)辣椒(2個)番茄(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(5克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄辣椒湯粉的做法步驟1、備好圖中材料2、配料如圖切好3、鍋內下油,油熱後放入蒜米爆香4、放入辣椒翻炒出味5、加入番茄,鹽,醬油,翻炒,炒約2分鐘,倒入水。6、水開後放入...
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番茄辣椒燴豆腐怎麼做-番茄辣椒燴豆腐的做法
  • 番茄辣椒燴豆腐怎麼做-番茄辣椒燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(13個)輔料番茄(兩個)辣椒(兩個)配料鹽(適量)雞精(適量)小粉水(一小碗)麻油(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄辣椒燴豆腐的做法步驟1、準備好材料2、把準備好的材料洗乾淨切好待用3、豆腐先用油炸好待用4、鍋裏面放一點油燒六成熱後,放進青辣椒翻炒幾下5、然...
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番茄雞蛋辣椒滷麪怎麼做-番茄雞蛋辣椒滷麪的做法
  • 番茄雞蛋辣椒滷麪怎麼做-番茄雞蛋辣椒滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)辣椒(2個)番茄(1個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋辣椒滷麪的做法步驟1、準備好原料2、番茄用叉子叉着在火上烤一下,去皮3、雞蛋打散,番茄跟辣椒切好4、鍋裏下油,加少量鹽,先炒辣椒。5、加入雞蛋一起炒6、辣椒...
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甜辣醬和番茄醬有什麼區別-甜辣醬好吃還是番茄醬好吃
  • 甜辣醬和番茄醬有什麼區別-甜辣醬好吃還是番茄醬好吃

  • 我們平時吃一些原味的食物的時候,總是喜歡蘸着各種醬料吃,這些醬料的口味各不相同,有甜的,有酸的,有辣的,每個人都可以根據自己喜歡的口味來進行選擇,而我們在日常生活當中,最能經常接觸到的兩種醬料就是甜辣醬和番茄醬了,那麼今天我們就來説一説甜辣醬好吃還是番茄醬好吃?一、甜...
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番茄辣椒燜魚怎麼做-番茄辣椒燜魚的做法
  • 番茄辣椒燜魚怎麼做-番茄辣椒燜魚的做法

  • 食材明細主料野生河魚(300克)辣椒(5個)番茄(1個)輔料蒜米(10克)生粉(0.5勺)蠔油(0.5勺)薑絲(5克)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄辣椒燜魚的做法步驟1、備好圖中材料(魚是不知名的野生河魚,奶奶煎好讓我帶回來的)2、鍋內下油,放入蒜米,薑絲,炒出香味3、倒入辣椒和番茄,翻炒...
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番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “寶寶愛吃番茄醬,一看用完了,準備下樓去買,寶寶説:“你自己做唄。”一語提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市賣的番茄醬保質期這麼長,到底加了什麼,還是自己做吧,簡單又方便,美味又健康。按照原方子準備加點澱粉,可能更粘稠吧,想想還是不加了,結果做出來乾濕度很好,用不着加,這原滋原...
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辣椒番茄炒空菜梗怎麼做-辣椒番茄炒空菜梗的做法
  • 辣椒番茄炒空菜梗怎麼做-辣椒番茄炒空菜梗的做法

  • “豬媽是地道的柳州人,來到成都五年了,但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味,今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜:酸酸辣辣、爽口清脆,不得不説是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊!”食材明細主料空菜梗(一小把)番茄(兩個)辣椒(兩個)輔料植物油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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辣味番茄醬烤生蠔怎麼做-辣味番茄醬烤生蠔的做法
  • 辣味番茄醬烤生蠔怎麼做-辣味番茄醬烤生蠔的做法

  • “酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔(2個)番茄(5個)土豆(4個)蛋黃(3個)洋葱碎(半個)蒜蓉(少許)紫蘇葉(三片)香葉(兩片)葱花(少許)輔料鹽(6克)雞粉(5克)胡椒粉(2克)番茄膏(10克)美國辣椒仔(1克)色拉油(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)辣味番茄醬烤生蠔的做法步驟1、將土豆洗淨去皮,切小片放到蒸箱到熟至...
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牛肉番茄辣醬意麪怎麼做-牛肉番茄辣醬意麪的做法
  • 牛肉番茄辣醬意麪怎麼做-牛肉番茄辣醬意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)輔料番茄(3個)洋葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)辣醬(適量)蕃茄醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉番茄辣醬意麪的做法步驟1、番茄和洋葱備用。2、牛肉浸泡出血水。3、番茄去皮切碎備用。4、牛肉切成...
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香辣番茄醬戚風的做法 【法國】香辣番茄醬戚風 香辣番茄醬戚風怎麼做
  • 香辣番茄醬戚風的做法 【法國】香辣番茄醬戚風 香辣番茄醬戚風怎麼做

  • “最近經常做蛋糕,真的是看到甜的蛋糕就感覺到牙疼,吃多了也會覺得太膩了,所以就想吃點鹹味的點心,我做過鹹派,鹹蛋糕還真沒嘗試過,在網上看到個配方,很奇葩的口味,竟然是辣味和蕃茄味的混合,好奇之餘,一定要嘗試一下!最後成品出爐後,很奇妙的口感,也不甜也不鹹,吃起來的味道,竟然像章魚...
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番茄辣椒炒米豆腐的做法 電飯鍋版番茄辣椒炒米豆腐 番茄辣椒炒米豆腐怎麼做
  • 番茄辣椒炒米豆腐的做法 電飯鍋版番茄辣椒炒米豆腐 番茄辣椒炒米豆腐怎麼做

  • “由於工作原因住宿地方沒有廚房,懶人的我只有一個電飯煲是全部家當,發現了一個重大的祕密,原來電飯鍋也可以炒菜~!嘻嘻,每次只能煮湯的鍋居然也能炒菜,我太有才了~!嘻嘻~!”食材明細主料米豆腐(一塊)肉(2塊錢)青辣椒(10顆)番茄(1個)木耳(2個)輔料蒜(適量)葱(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)超辣(口味)燒...
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番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做
  • 番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做

  • “番茄醬在家裏的用處很廣,是最常用的醬汁之一,市場雖然有很多賣的,可是自己做其實更加健康衞生。而且自己做還可以按照自己的愛好調整口味哦。”食材明細主料番茄(5個)輔料大蒜(5個)油(適量)配料奧爾良烤翅料((孜然味)20克)鹽(適量)糖(適量)芝麻(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
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番茄炒辣椒怎麼做-番茄炒辣椒的做法
  • 番茄炒辣椒怎麼做-番茄炒辣椒的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,洗淨。2、番茄、辣椒、大蒜切好。3、鍋熱放花生油炒香大蒜。4、放青紅椒炒斷生。5、倒入番茄一起翻炒片刻。6、調入適量食鹽...
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可口的酸辣番茄辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 可口的酸辣番茄辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘可口的酸辣番茄辣椒醬用到的食材包括了西紅柿以及小米辣和小葱檸檬等多種主要的原材料,番茄汁水豐富,其中含有大量的維生素和微量元素,檸檬的加入則是能夠很大程度的提升整個醬料的香味,製作方法簡單,喜歡吃的...
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自制番茄醬-番茄醬
  • 自制番茄醬-番茄醬

  • “小朋友非常喜歡吃番茄醬,但是外面買的有各種添加劑。現在剛好是番茄成熟的季節,紅彤彤的很是誘人,就準備自己做些番茄醬。在家吃饅頭,麪包都可以沾着吃,美味營養,小夥伴們,是不是很簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料番茄(500g)輔料新鮮檸檬(2個)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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香辣番茄醬怎麼做-香辣番茄醬的做法
  • 香辣番茄醬怎麼做-香辣番茄醬的做法

  • “拌麪條的好伴侶!”食材明細主料西紅柿(適量)輔料姜蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)醋(適量)花椒粉(適量)豆豉醬(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣番茄醬的做法步驟1、西紅柿洗淨切成小塊。2、鍋中放油.放姜蒜煸香。3、倒入西紅柿翻炒。4、待西紅柿變軟...
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甜辣醬好吃還是番茄醬
  • 甜辣醬好吃還是番茄醬

  • 個人口味不同,因人而異,但成人選擇甜辣醬更多。1、兩者有味道和差別的不同。甜辣醬和番茄醬都是用番茄製作而成。2、甜辣醬,主要材料:番茄、辣椒粉、甜麪醬、蒜蓉醬等一些調料。所以平常吃的甜辣醬都是甜甜辣辣的,還能吃出一股蒜味。無論是味道層次還是更多食物配料的更多選擇...
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黑椒番茄肉醬意麪怎麼做-黑椒番茄肉醬意麪的做法
  • 黑椒番茄肉醬意麪怎麼做-黑椒番茄肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料肉末(500g)青椒(適量)意麪(1000g)紅椒(適量)洋葱(適量)杏鮑菇(適量)輔料番茄醬(適量)黑椒汁(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒番茄肉醬意麪的做法步驟1、準備食材~意麪肉餡(豬肉牛肉都可以)青椒紅椒杏鮑菇洋葱洋葱忘記拍照了2、青紅椒切絲杏鮑菇切片洋葱切大丁洋葱...
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番茄辣醬草莓的做法 草莓新吃法——番茄辣醬草莓 番茄辣醬草莓怎麼做
  • 番茄辣醬草莓的做法 草莓新吃法——番茄辣醬草莓 番茄辣醬草莓怎麼做

  • “早上吃蛋卷時,用來點綴的草莓片無意沾到了澆汁兒的番茄辣椒醬,我吃在口裏立刻被這種酸酸甜甜,又帶着微辣的味道吸引住了,太好吃了。😍ok,一道新菜譜就這麼不經意產生了。草莓新吃法——蕃茄辣醬草莓。”食材明細主料牛奶草莓(適量)輔料亨氏番茄辣椒醬(適量)藍莓(適量(可無))酸甜(口...
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番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做
  • 番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做

  • “自家創新菜,屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒(3個)辣椒(1個)西紅柿(1至2個)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖,盆子下面的是尖辣椒,已經被撕成小塊了2、切好的葱薑絲,看左側的盆子,所有的青椒...
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✿自制番茄醬✿-番茄醬
  • ✿自制番茄醬✿-番茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(3個)輔料冰糖(適量)自制辣椒醬(適量)配料鹽(適量)水(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制番茄醬的做法步驟1、買回的西紅柿洗淨2、打十字花在西紅柿上3、放在器皿中用開水澆在十字花上,這樣皮就自然開了4、用開水燙過的西紅柿皮就很容易地剝下來...
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