![烤全雞如何做簡單又好吃]( "烤全雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只洋葱：1個玉米：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量百里香/混合香草：適量具體步驟1.洗雞，把內臟清除。2.用紙巾把雞內外全都抹乾3.把適量的鹽倒在手上，抹勻在雞的表面所有部位及內部，令雞內外都沾有鹽。胡椒粉和混...
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![貴妃白切雞如何做簡單又好吃]( "貴妃白切雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料果園雞：一隻輔料葱：適量姜：適量糖：適量鹽：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.雞從市場買回來時一定要再用水洗乾淨，洗時一定用手把雞胸內的內臟掏凈。肝臟還得要用鹽反復洗幾次。2.把葱和姜洗乾淨，拿三到四根的葱和切...
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![幹煸雞翅如何做簡單又好吃]( "幹煸雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞翅中：適量青椒：適量洋葱：適量胡蘿蔔：適量輔料花椒粉：適量料酒：適量海鮮醬油：適量辣椒油：適量植物油：適量具體步驟1.雞翅中用花椒粉料酒醬油醃半小時。2.倒入鍋中煮至八分熟。3.撈出溧水備用。4.洋葱青椒胡蘿...
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![白菜雞湯如何做簡單又好吃]( "白菜雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：一顆中型雞：半隻薑：2片蛤蠣：半斤輔料米酒：一大匙鹽：一大匙具體步驟1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活水:雞肉與”冷水”放入鍋中，以中小火慢慢煮至水快滾。水滾之前把火熄掉。如果直接把肉...
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![栗子雞如何做簡單又好吃]( "栗子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板栗：適量雞：適量輔料油：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量胡椒粉：適量生粉：適量生抽：適量具體步驟1.栗子去衣泡水，雞砍塊醃製（放入油鹽糖料酒胡椒粉生粉生抽醃製半小時）葱切段薑切片拍蒜瓣2.熱鍋下油下蒜瓣薑絲3.放入...
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![辣椒雞丁如何做簡單又好吃]( "辣椒雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：500辣椒：300輔料鹽：2勺姜：少許蒜：3瓣醬油：2勺具體步驟1.把雞肉切成丁2.把辣椒洗乾淨切成和雞肉一樣大的丁3.姜切成了小丁，蒜切成片4.鍋裏倒些油，油熱以後放蒜片和薑末爆香5.放入切好的雞丁6.雞肉的顏色...
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![牛奶雞蛋餅如何做簡單又好吃]( "牛奶雞蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：150雞蛋：1個牛奶：50ml輔料白糖：按個人口味凈水：適量具體步驟1.完成2.麪粉和牛奶1：1調配好3.加入白沙糖攪拌4.把蛋液攪拌好可加少許糖5.鍋裏放少許油不要好多鍋熱後放入麪粉糊等成餅狀五分熟後加入蛋液塗...
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![黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法]( "黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法")
- “很有南洋風味吧！除了美味，還是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黃姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又勞累，身體器官會有些炎證現象，就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿（兩隻）香茅（兩根）切片黃姜（兩湯匙）輔料豆漿（一湯匙）糖（－茶匙）味素（小半茶匙）菜油（適量）小紅葱切片（－湯匙）其他（口味）燜...
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![鹵雞腳如何做簡單又好吃]( "鹵雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉雞腳：隨意輔料李錦記滷汁：一瓶具體步驟1.肉雞腳買回來去掉指甲，洗乾淨，用清水稍煮下，用筷子夾出。2.根據自己買的雞腳量，兑滷汁和水，滷汁瓶上有比例，(可以多倒一點)，原料要淹過雞腳，蓋上鍋蓋煮十分鐘，看看湯夠...
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![蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做]( "蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（500克）大蒜苗（1大把）輔料姜（1顆）蠔油（1大匙）鹽（1小匙）辣椒（1碗）油（適量）水（1小碗）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩半，小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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![台式葱油雞腿如何做簡單又好吃]( "台式葱油雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去骨仿土雞腿二支：800公克雞腿骨和邊肉：400公克洋葱：半顆青葱：一把油葱酥：10公克輔料鹽：三湯匙甘蔗糖膏：四湯匙具體步驟1.仿土雞腿肉二支。我請雞販幫我去骨，然後骨頭全都留下來準備熬湯用。2.調味料：鹽/紅甘蔗糖...
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![檸檬雞翅如何做簡單又好吃]( "檸檬雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翅：14個輔料檸檬：1個紅片糖：半塊老抽：1湯匙生抽：2湯匙蠔油：2湯匙薑：8片具體步驟1.把檸檬切成八片，待用！（多少片薑就多少片檸檬，看個人口味加減量）！紅片糖（厚的就半塊，薄的就一塊）待用！2.熱鍋，放油（比平時煮菜多一點點...
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![烤雞如何做簡單又好吃]( "烤雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：1只鹽焗雞粉：1-2包葱：3跟姜：3片蒜：3粒黑椒：適量香草：適量醬油：適量料酒：少許輔料蜂蜜：適量水：適量具體步驟1.把雞去毛洗淨晾乾。2.將葱薑蒜適度切一下，加入鹽焗雞粉、醬油、料酒、黑椒、香草調成一個汁。3.把...
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![鹽酥雞如何做簡單又好吃]( "鹽酥雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肉：500輔料醃料:醬油：2大匙醃料:味精：1/2小匙醃料:糖：2小匙醃料:胡椒粉：1/2小匙醃料:五香粉：1/2小匙醃料:蒜泥：2小匙醃料:太白粉：1大匙地瓜粉：適量炸油：小半鍋具體步驟1.雞肉切小塊，加醃料拌勻，至少醃1小時。2....
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![米酒雞蛋如何做簡單又好吃]( "米酒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米酒：適量雞蛋兩個：適量輔料具體步驟1.水是米酒的兩倍！！！水開下米酒！開後再放適量的紅糖！也可白糖！這樣再等米酒開後再放雞蛋進去是比較入圍的！！！！雞蛋就這樣整個打進去！過兩分鐘就可以咯2.香彭彭的米酒雞蛋就可以...
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![美味辣子雞如何做簡單又好吃]( "美味辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料料酒：適量醬油：適量葱：適量花椒粉：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量澱粉：適量幹辣椒：適量具體步驟1.首先，把雞肉切成小塊放料酒鹽花椒粉少量澱粉醬油抓勻味半個小時2.幫葱切成葱花，蒜切成蒜片薑切片備用3....
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![麻油雞飯如何做簡單又好吃]( "麻油雞飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料米飯：適量輔料姜：適量香菇：適量蘿蔔：適量新鮮雞肉：適量具體步驟1.麻油爆姜、記得中小火2.下香菇雞肉小炒一下加點醬油起盤3.再下米小炒入香味，稍炒一下就放電飯鍋煮4.胡蘿蔔都略炒一下，要加調味5.飯煮到冒煙...
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![雞如何做簡單又好吃]( "雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭：75蒜頭末：100九層塔葉：20輔料調味料：_米酒具體步驟1.老薑切片；仿土雞切塊備用。2.煮一鍋滾水，加入1大匙米酒，下雞肉汆燙去除血水後，撈出瀝乾備用。3.取砂鍋，倒入較多的沙拉油，下蒜頭炸香，撈出瀝乾備用。4...
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![糯米雞怎麼做-糯米雞的做法]( "糯米雞怎麼做-糯米雞的做法")
- “從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明細主料糯米（250克）雞腿肉（250克）香菇（4個）蝦米（2勺）荷葉（4條）輔料姜（5克）柱侯醬（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雞的做法步驟1、準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃...
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![)如何做簡單又好吃-芝士釀雞翼]( ")如何做簡單又好吃-芝士釀雞翼")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翼：13隻芝士：3片輔料蒜頭：1粒油：很少具體步驟1.將雞翼起骨,將芝士釀在中間:)2.落很少油,將蒜頭切片煎香:)3.再把雞翼放到鑊中煎香:)4.煎至金黃色即可上碟:)烹飪技巧:)常常食會致肥:)因為有芝士所以油會很彈...
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![叉燒雞翼如何做簡單又好吃]( "叉燒雞翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞翼：1Kg鹽：適量糖：適量白胡椒粉：適量料酒：適量柱侯醬：一大羹叉燒醬：一大羹生抽，老抽：適量麻油：適量黑胡椒粉：適量蜜糖：適量飯友：適量輔料具體步驟1.雞翼用鹽，糖，料酒，白胡椒粉先醃一個晚上第二天用2.烤箱預熱200℃。趁...
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![可樂雞翅如何做簡單又好吃]( "可樂雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量可樂姜：適量輔料姜：適量葱頭：時間鹽巴：適量醬油：適量具體步驟1.熱鍋放油燒2.把薑切片葱頭放進去在放辣椒炒3.接著放入雞翅吵到有點黃的感覺4.接下來倒開水和醬油還有鹽巴煮二十來分鐘就行...
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![雞蛋太陽花怎麼做-雞蛋太陽花的做法]( "雞蛋太陽花怎麼做-雞蛋太陽花的做法")
- “雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來説，吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。還應提...
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![椰子雞如何做簡單又好吃]( "椰子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鷄：1只椰青：2-3個輔料鹽：1勺青檸：4顆醬油：隨意糖：1勺具體步驟1.椰青取汁，青檸取汁，備用2.椰青汁加一碗水，備用3.破開椰子取肉砌長片，只要白色的肉，備用4.將椰青水，椰肉放鍋煮5.煮好的湯滾了，把雞放湯裏蓋好開始...
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![塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法]( "塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法")
- “適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（適量（太白粉））輔料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米酒（少許）黑胡椒（適量）鹽（適量）塔塔醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔塔醬炸雞塊的做...
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味味甜
