- “有沒有試過在夜深人靜時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外賣又嫌油膩,又懶得出去找吃,那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯(兩碗)輔料義燒切粒(小半碗)雞蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一湯匙)醬青(一湯匙半)魚露(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆義燒蛋炒飯的做法步驟1、白飯,義燒,...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料長豆角:適量茄子:適量輔料豆瓣醬:適量糖:適量油:適量鹽:適量蒜瓣:適量薑絲:適量具體步驟1.長豆角去掉頭尾摘成喜歡的長度,流水沖洗一次再用鹽水浸泡30分鐘2.茄子切成喜歡的塊狀條狀備用3.熱鍋下油炸茄子上碟4....
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- “椰菜花炒飯在外國已經十分流行,於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小,然後加入自己喜歡的配料去炒,炒出來的成品極像炒飯呢🤩!椰菜花含豐富纖維,很能飽肚。不少要控制體重減脂減肥的人士,用它取代吃飯...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料五花肉:500輔料姜:五片葱:兩條料酒:五瓶蓋醃製鹽:一包具體步驟1.熱鍋放油,放入薑葱翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花肉和料酒煮沸10分鐘去水3.將五花肉放入冷水中,三分鐘4.用廚房紙吸乾多餘水分5.用豬皮銼...
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- “這道炒飯相當簡單容易做,為那些工作忙碌的朋友,是不錯的選擇,而且薑黃有抗氧化,抗發炎的作用,不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便,可以直接用薑黃粉炒飯,薑黃有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黃金黃的,非常引人食慾。”食材明細主料泰國香米(二碗飯)輔料包菜(兩飯碗)雞蛋(適量)紅...
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- “炒飯這味料理,在中華菜系裏是最具靈活性啦,可以説豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽鬆透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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- “這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明細主料白飯(1碗)蛋(1顆半)輔料彩椒(少許)洋葱(少許)花蔡(少量)番茄(半顆)配料番茄醬(適量)醬油(半匙)雞粉(少許)胡椒粉(少量)咖哩醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式蛋包飯的做法步驟1、材料2、少許的油將洋葱丁炒香,加入切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:80椰絲:適量輔料蛋:3個牛奶:2大勺具體步驟1.紅豆沙和椰絲混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然後加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加熱,倒入適量蛋液使其佈滿鍋底,用小火慢慢煎4.煎至半凝固狀態,將豆沙條放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量胡蘿蔔:半根黃瓜:半根紫色圓葱:1/4個熟玉米粒:適量核桃仁:適量輔料花生油:適量食鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材,我用的是中午剩下的米飯,把胡蘿蔔,黃瓜,圓葱洗凈切丁,玉米粒是提前煮熟的2.炒鍋加熱,加入...
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- “天天吃飯也有點膩,偶而來個炒麪,換換回味,進餐的心情真的會很不一樣。”食材明細主料伊麪(三個)包菜(二飯碗(切好))燒肉(-飯碗)紅蘿蔔(小半碗(切片))香菇(小半碗)小紅葱(二湯匙)輔料糖(一茶匙)醬青(四湯匙)味素(半茶匙)水(小半碗)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肉炒伊麪的做法步驟1、材料2、下...
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- “每逢週末不知道做什麼的時候我就會想起炒飯😂既方便又簡單🤭想吃什麼料就加什麼,有人喜歡豪華版的黑松露鮑魚幹貝蛋白炒飯,有人喜歡簡配版的雞蛋炒飯😆真是豐儉由人👍,所以我最愛想不到為家人做什麼菜的時候就來一鍋炒飯🥘今天分享這款炒飯簡單又美味,全家都愛吃😋”食材明...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白飯魚:適量雞蛋:適量幹貝醬:適量鹽:適量油:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.白飯魚適量,雞蛋一個。白飯魚洗淨加鹽、胡椒粉。2.將白飯魚去去水份。3.打蛋液,加鹽、油。4.打好兑上冷開水。5.加入白飯魚。6.隔水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250土豆:250輔料醬油:2勺糖:2勺葱、蒜、姜:適量紹酒:1勺具體步驟1.將五花肉洗淨,切成2-3公分見方的塊;將土豆去皮洗淨,切成滾刀塊2.炒鍋中倒入適量油,燒至七成熱,投入土豆塊炸成金黃色,撈出瀝乾油待用3.炒鍋中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個紅蘿蔔:適量青瓜:適量輔料油:適量鹽:適量椒鹽:適量具體步驟1.雞蛋兩個打散,加入適量鹽。2.切好紅蘿蔔,青瓜粒。3.將切好的紅蘿蔔,青瓜粒放到打散好的雞蛋裡面。4.雞蛋液分開兩次放落平底鍋煎,第一次煎好的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500土豆:2個西紅柿:1個輔料葱姜蒜:適量料酒:適量食用鹽:適量花椒:少量八角:少量白果:少量香葉:少量幹山楂:少量冰糖:適量具體步驟1.準備好所有食材,洗凈備用,花椒八角等用温水洗凈晾幹待用2.把洗好的牛肉切塊,...
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- “這波疫情的確令人沮喪,但不管怎樣,營養及休息是重中之重,吃好吃對食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明細主料米飯(-飯碗)雞胸肉((切丁)小半碗)青蒜(-根)蒜頭(三粒)包菜(-飯碗(切好))木耳(兩朵(切好))輔料薑黃粉(-茶匙)辣椒粉(小半茶匙)芫荽粉(半茶匙)鹽漬檸檬(一片)鹽(半茶匙)味素(適量)其他(口味)燜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗番茄:2個輔料食用油:適量鹽:適量具體步驟1.番茄切丁2.加熱油鍋,放入番茄,炒成番茄沙司狀,按照自己口味加入鹽。3.倒入米飯,米飯和番茄沙司都要融合在一起。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料臘肉:150臘腸:150米:100雞蛋:一顆菜心:70蒜粒:適量輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將米洗好,臘肉臘腸切成洗好的塊狀鋪在米上,按電飯鍋煮飯;剩下一分鐘後打入雞蛋即可2.洗好菜心,準備好蒜茸3.熱鍋下油熄火,將...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料梅頭肉:三斤輔料柱候醬:適量海鮮醬:適量生抽:適量糖:適量麥芽糖:適量浙醋:適量具體步驟1.先用柱候醬,海鮮醬,生抽,糖把梅頭肉醃一個晚上,第二天備用。2.把叉燒肉用叉子串好,放至燒烤爐裏明火炭燒。3.在燒烤爐裏燒至8...
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- “夏天也能來碗健康滿分的炒飯,補充營養,加入紫蘇葉更開胃。(紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物,帶著清香非常清爽,可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇,非常好種植)”食材明細主料隔夜飯(150g(一人))洋葱(少許)葱(少許)香菇(少許)鹽(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蒜(少許)紫蘇葉(少許)鮭魚(少許(或其他...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦炒飯,炒飯是炒菜和米飯的混合體,吃起來省時美味,這到什錦炒飯,各種食材之間搭配起來,營養均衡,什錦的意思就是可以根據自己喜歡的口味添加食材,製作自己喜歡的味道,將自己喜歡的東西搭配起來,在炎熱的夏季不願...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅豆沙和椰絲混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然後加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加熱,倒入適量蛋液使其佈滿鍋底,用小火慢慢煎4.煎至半凝固狀態,將豆沙條放在蛋皮上5.將後端的蛋皮捲住...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米炒飯是玉米做成的一款炒飯,玉米是粗糧,多吃玉米對身體好,這款炒飯製作的時候營養價值比較高,所以好多人都愛吃,並且製作起來比較方便,所以吃了對於身體比較有好處,喜歡吃這款炒飯的人可以自己嘗試在家裏製作...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的什錦炒飯最大的特色就是有各種各樣的豐富的食材,所以我們可以在一道菜裏面就吃的很多的食物也讓他的營養價值更高。這算是一道飯菜合一的食物,不需要我們再額外的做菜,所會比較方便,很適合工作黨們...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄:1個雞蛋:1個輔料萵筍:少許黑胡椒:少許鹽:適量番茄醬:2湯匙糖:少許青椒粒:少許葱:少許具體步驟1.鍋中下油,待熱後加入葱爆香2.加入打碎的雞蛋,翻炒3.倒入番茄小丁後,再加入番茄醬,鹽,糖,黑胡椒,繼續翻炒4.然後把白米...
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