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關於鴨胗豬展菜乾湯的餐飲百科

(簡易版)鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃
  • (簡易版)鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬展:200輔料鴨胗:適量具體步驟1.菜乾用温水泡軟洗淨、胡蘿蔔洗淨切塊、黃豆、花生米洗淨備用2.豬展洗淨切塊、鴨胗洗淨3.取鍋放適量水燒開放入豬展、鴨胗飛水洗淨瀝乾備用4.取砂鍋放足量水放入洗淨的...
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祛濕美容湯如何做簡單又好吃-鴨胗豬展菜乾湯
  • 祛濕美容湯如何做簡單又好吃-鴨胗豬展菜乾湯

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:適量輔料豬展:適量具體步驟1、把鴨胗切小塊、豬展肉改刀2、眉豆和祛濕豆都洗淨用清水泡10分鐘,瑤柱也洗淨清水泡15分鐘連水放入,瑤柱不用泡發開,因為湯要熬一個多小時,不怕不能發開。方法:砂鍋水開後把...
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臘鴨菜乾湯如何做簡單又好吃
  • 臘鴨菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料臘鴨:半隻菜乾:一紮豬骨:250胡蘿蔔:半個蜜棗:2個輔料白酒:1小勺清水:10碗鹽:適量具體步驟1.菜乾提前用水泡發1個晚上(如果沒有時間泡發,也可以直接把菜乾放進鍋裏,加入沒過菜乾的水,小火煮開,撈出清洗乾淨即可);2.豬骨和...
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無花果鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃-廣式靚湯
  • 無花果鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃-廣式靚湯

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:適量輔料豬展:適量具體步驟1.準備好所有材料,我準備的是四人份的,材料可以根據用餐人數調整2.豬展肉、鴨胗用沸水灼一下,不用太長時間哦!3.無花果對半切開,紅棗去核,黨蔘切開、桂圓、枸杞用水泡軟(可泡可...
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#美食記#鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃
  • #美食記#鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:適量輔料豬展:適量具體步驟把泡發好的菜乾洗4-5遍洗淨;胡蘿蔔去皮切塊;將把鴨胗和豬展用沸水汆水5分鐘,取出沖涼;汆水之後的鴨胗和瘦肉要用冷水沖涼回室;把所有煮湯的食材放進鍋中,開大火煮15-20分鐘後,...
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鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃
  • 鴨胗豬展菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時湯類是我平時在家的時候非常喜歡的一種食品。我平常在家中的時候都非常喜歡,堡湯喝一一個具有滋補的作用,而且可以潤滑腸道,今天所説的是一家珍珠長菜乾湯,非常的具有滋補的功效又處於大病初癒的人恢復身體的...
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酸菜鴨胗炒芹菜怎麼做-酸菜鴨胗炒芹菜的做法
  • 酸菜鴨胗炒芹菜怎麼做-酸菜鴨胗炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(95克)熟鴨胗(55克)酸菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨胗炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切開)、熟鴨胗(已切片)、酸菜2、將酸菜放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入芹菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的酸菜和熟鴨胗翻炒...
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鴨胗酸辣粉絲湯怎麼做-鴨胗酸辣粉絲湯的做法
  • 鴨胗酸辣粉絲湯怎麼做-鴨胗酸辣粉絲湯的做法

  • “酸辣開胃,鴨胗的脆嫩,粉絲湯的酸辣,夾一筷子,粉絲透亮,鴨胗脆嫩,湯汁酸辣,好吃極啦!”食材明細主料鴨胗(3個)粉絲(50g)輔料白菜(50g)泡菜水(200g)紅酒(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)鹽(2g)豬油(2勺(或者雞油))酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨胗酸辣粉絲湯的做法步驟1、把一個鴨胗切成兩半,然後打十...
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西洋菜羅漢果豬展湯怎麼做-西洋菜羅漢果豬展湯的做法
  • 西洋菜羅漢果豬展湯怎麼做-西洋菜羅漢果豬展湯的做法

  • “清潤”食材明細主料豬展(300克)西洋菜(500克)羅漢果(1/2個)蜜棗(2個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)西洋菜羅漢果豬展湯的做法步驟1、豬展洗淨,羅漢果弄碎,蜜棗洗淨。2、西洋菜洗淨,開湯鍋把所有材料放入,煲三小時可3、完成小竅門西洋菜必要煲熟...
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菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人:菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做
  • 菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人:菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做

  • “菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的,性微寒,味甘,有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用,兩者放在一起煲湯具有很高的營養價值,不僅味道鮮美,而且養生健體。”食材明細主料豬骨(400克)菜乾(80克)紅棗(適量)姜(一塊)輔料...
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鴨胗炒韭菜怎麼做-鴨胗炒韭菜的做法
  • 鴨胗炒韭菜怎麼做-鴨胗炒韭菜的做法

  • 食材明細主料鴨胗(2個)鴨心(2個)輔料韭菜(50g)米酒(50毫升)辣椒(2個)姜(一小塊)調料油(適量)鹽(少量)雞精(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鴨胗炒韭菜的做法步驟1、辣椒姜切好。2、鴨胗鴨心切好。3、熱油放薑辣椒鴨胗鴨心爆炒。4、炒兩分鐘。5、放50毫升米酒。6、炒兩三分鐘...
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泡椒鴨胗的做法 私房小菜一碟之【泡椒鴨胗】 泡椒鴨胗怎麼做
  • 泡椒鴨胗的做法 私房小菜一碟之【泡椒鴨胗】 泡椒鴨胗怎麼做

  • “鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。視頻鏈接地址:_show/id_XMTU5NzQ4OTQ0OA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料...
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鴨胗黃瓜湯怎麼做-鴨胗黃瓜湯的做法
  • 鴨胗黃瓜湯怎麼做-鴨胗黃瓜湯的做法

  • “此黃瓜非彼黃瓜啊,這種黃瓜煮湯特別好吃呢!第一次嘗試用鴨胗來煮,純粹是因為冰箱裏就只有這裏兩樣東西,買出去買菜,有點懶哈。不過這也讓我有機會把這兩者結合在一起,真的不錯,吃得很滿足呢!”食材明細主料黃瓜(1根)鴨胗(2個)輔料香菜(1棵)蒜頭(2個)配料鹽(適量)味精(適量)調和油(適量)酸鹹(口...
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酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗(鴨胗) 酸菜雞胗怎麼做
  • 酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗(鴨胗) 酸菜雞胗怎麼做

  • “最近天氣熱沒有什麼味口,今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗,想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗,鹹香可口,又帶點酸酸的味道,在這種天氣吃最下飯了,因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣,於是就在超市買了一包魚酸菜代替,沒想到味道做出來真的很棒,連一向吃習慣了淡口味的老...
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下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做
  • 下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做

  • “最近老公上火了,買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺(一副)輔料菜乾(50g)調料姜(5塊)鹽(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬肺切成小塊放一大勺鹽進行抓淹清洗。3、洗乾淨鹽水放...
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鴨胗炒菜芯怎麼做-鴨胗炒菜芯的做法
  • 鴨胗炒菜芯怎麼做-鴨胗炒菜芯的做法

  • 食材明細主料熟鴨胗(55克)菜芯(190克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨胗炒菜芯的做法步驟1、食材:熟鴨胗(已切片)、菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,下入切好的菜芯翻...
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爆炒鴨胗的做法 爆炒鴨胗--蒜薹炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做
  • 爆炒鴨胗的做法 爆炒鴨胗--蒜薹炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做

  • “在餐館吃過兩次,感覺這樣炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也嘗試着做了”食材明細主料鴨胗(5個)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料青尖椒(3根)小米辣(5個)洋葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鴨胗的做法步驟1、我喜歡吃熟一點的蒜薹,所以下水煮了一下...
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紅油拌鴨胗的做法 【下酒小菜】紅油拌鴨胗 紅油拌鴨胗怎麼做
  • 紅油拌鴨胗的做法 【下酒小菜】紅油拌鴨胗 紅油拌鴨胗怎麼做

  • “不知從何時起,每次喝酒的桌面上總有那麼一道涼拌小菜。或酸或辣或麻,配上冰爽啤酒總是超好。”食材明細主料滷鴨腎(適量)輔料蒜頭(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料味事達醬油(適量)陳醋(適量)紅油(適量)細砂糖(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌鴨胗的做法步驟1、...
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潮州鹹菜炒鴨胗的做法 潮音潮人:潮州鹹菜炒鴨胗 潮州鹹菜炒鴨胗怎麼做
  • 潮州鹹菜炒鴨胗的做法 潮音潮人:潮州鹹菜炒鴨胗 潮州鹹菜炒鴨胗怎麼做

  • “鴨胗一般指鴨肫,即是鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。中醫認為,鴨肫性味...
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響螺片豬展湯怎麼做-響螺片豬展湯的做法
  • 響螺片豬展湯怎麼做-響螺片豬展湯的做法

  • “廣東人喜歡餐前湯,飯前來一碗,可控制之後的飯量,不用吃太多呢。如果夏天,喝得最多的是生滾湯,解暑,而且生滾湯嘌呤少。冬天喝湯比較少,所以一般都煲老火湯,但是老火湯不適合痛風的人喝(不幸家裏爺爺有痛風),所以一週煲一至兩次即可,以清潤為主。一般長輩煲湯喜歡用砂鍋,放在燃氣爐上...
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炒鴨胗的做法 炒鴨胗! 炒鴨胗怎麼做
  • 炒鴨胗的做法 炒鴨胗! 炒鴨胗怎麼做

  • 食材明細主料鴨胗(一斤)胡蘿蔔(半根)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)未知(難度)炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗乾淨,放鍋裏煮熟,放料酒和生薑去腥!2、青椒,胡蘿蔔,大蒜,洗乾淨切絲備用3、鴨胗煮熟了,用冷水再洗一遍!4、鴨胗切片備用!5、鍋裏放油,...
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幹辣椒燒鴨胗怎麼做-幹辣椒燒鴨胗的做法
  • 幹辣椒燒鴨胗怎麼做-幹辣椒燒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒燒鴨胗的做法步驟1、備幹辣椒和抄過水的鴨胗。2、鴨胗切片。3、先炒辣椒炒香。4、再倒進鴨胗。大火快炒,淋點白醋去味。5、淋上醬油調色。6、放點精鹽入味,出鍋煎放點味精和十三香即可...
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鮮蝦豬展肉湯麪的做法 鮮蝦豬展肉湯麪(快手早餐) 鮮蝦豬展肉湯麪怎麼做
  • 鮮蝦豬展肉湯麪的做法 鮮蝦豬展肉湯麪(快手早餐) 鮮蝦豬展肉湯麪怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(10只)豬展肉(2兩)紫薯麪條(1片)生菜(1顆)輔料蠔油(適量)乾貝素(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬展肉湯麪的做法步驟1、紫薯麪條,冷水下鍋,煮開。2、煮麪條的時候我們開始準備材料。蝦去頭去蝦線,洗乾淨。3、豬展肉切片。4、蝦和肉放在一...
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爆炒鴨胗的做法 【魯菜】爆炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做
  • 爆炒鴨胗的做法 【魯菜】爆炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做

  • 食材明細主料鴨胗(5個)輔料生薑(適量)熟白芝麻(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)葱花(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨胗的做法步驟1、準備的材料。2、鴨胗洗淨切薄片,薑切片,幹辣椒剪斷,葱切葱花。3、鍋中油温5成熱,小火煸幹辣椒出香味撈出。4、鍋中辣...
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蒜薹鴨胗的做法 懶人推薦下飯菜—蒜薹鴨胗 蒜薹鴨胗怎麼做
  • 蒜薹鴨胗的做法 懶人推薦下飯菜—蒜薹鴨胗 蒜薹鴨胗怎麼做

  • 食材明細主料鴨胗(5副)火鍋底料(20g)蒜薹(200g)輔料雞精(少許)鹽(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹鴨胗的做法步驟1、把鴨胗洗淨切片,蒜薹切段,準備好20g左右的紅99火鍋底料;鴨胗用肉粉、鹽、瞭解攪拌均勻靜置10分鐘,使之入味。2、熱鍋放油燒熱,轉小火放火鍋底料,慢慢...
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