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關於炒滕問杆子的家常做法的餐飲百科

炒滕問杆子怎麼做-炒滕問杆子的做法
  • 炒滕問杆子怎麼做-炒滕問杆子的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!滕問是空心菜的一種,比普通的空心菜口感好。”食材明細主料滕問杆子(200g)輔料大蒜(3顆)黃辣椒(2個)青辣椒(2個)調料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒滕問杆子的做法步驟1、食材準備好。2、植物...
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家常炒瓠子怎麼做-家常炒瓠子的做法
  • 家常炒瓠子怎麼做-家常炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(1根)五花肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒瓠子的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、五花肉切溥片3、葱薑蒜切碎、紅辣椒切塊4、熱鍋下五花肉煸炒出油後下姜蒜炒香5、下瓠子炒軟6、適量鹽7、加適量開水,加姜燜...
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蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛 蒜蓉炒蒿子杆肥牛怎麼做
  • 蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛 蒜蓉炒蒿子杆肥牛怎麼做

  • “紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片(適量)洋葱(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋葱香味出5、一起大火爆炒6、切7、完成裝便當盒哦8、哈哈,老公明天...
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白菜杆子炒辣椒怎麼做-白菜杆子炒辣椒的做法
  • 白菜杆子炒辣椒怎麼做-白菜杆子炒辣椒的做法

  • 食材明細主料白菜(一斤(只取用白菜杆子))辣椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆子炒辣椒的做法步驟1、1.白菜洗淨,把白菜杆子摘下,切成2釐米左右的小段。小小的秋辣椒2、2.秋辣椒洗淨,切碎3、3.熱鍋放油,倒入白菜杆子,翻炒4、4.加入辣...
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蒿杆炒蛋怎麼做-蒿杆炒蛋的做法
  • 蒿杆炒蛋怎麼做-蒿杆炒蛋的做法

  • “筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆(400克)鹽(1茶匙)葱(2根)輔料雞蛋(3枚)小米辣(1枚)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段,雞蛋打散;3、雞蛋加鹽打勻,炒泡撈出;4、大火,倒入篙杆,放鹽快速翻炒,倒入雞蛋;5、放小米辣顆、葱段;6、翻炒均勻...
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蒿子杆肉丸子怎麼做-蒿子杆肉丸子的做法
  • 蒿子杆肉丸子怎麼做-蒿子杆肉丸子的做法

  • “蒸茼蒿剩了點蒿子杆,加了點豬肉和胡蘿蔔,用它炸成了丸子。外殼酥脆,內裏茼蒿味道很濃郁。”食材明細主料蒿子杆(125g)豬肉(65g)紅蘿蔔(30g)雞蛋(40g)麪粉(45g)調料生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿子杆肉丸子的做法步驟1、烘乾水分的蒿子杆125g。2、將...
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蒿子杆炒香乾怎麼做-蒿子杆炒香乾的做法
  • 蒿子杆炒香乾怎麼做-蒿子杆炒香乾的做法

  • 食材明細主料茼蒿杆(80克)香乾(100克)花生油(3克)輔料紅椒圈(小許)食鹽(小許)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌,只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈。5、熱鍋冷油。6、油熱倒入所有食材,大火翻炒,放食鹽。...
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雞絲蒿子杆怎麼做-雞絲蒿子杆的做法
  • 雞絲蒿子杆怎麼做-雞絲蒿子杆的做法

  • 食材明細主料茼蒿(300克)雞胸肉(200克)枸杞(少許)輔料料酒(2小匙)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)蛋清(半個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲蒿子杆的做法步驟1、將雞胸肉切絲,用料酒、水澱粉、蛋清、鹽、胡椒粉抓勻醃製半小時。2、將茼蒿擇去葉(葉可作它用)留莖,將蒿子杆切...
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蒜蓉蒿子杆怎麼做-蒜蓉蒿子杆的做法
  • 蒜蓉蒿子杆怎麼做-蒜蓉蒿子杆的做法

  • “買的露天生長的茼蒿,莖杆粗壯,把葉子摘了單獨做了菜,剩下的菜梗單獨做菜。”食材明細主料蒿子杆(200g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨。2、切段。3、大蒜去皮洗淨拍碎。4、切末。5、熱鍋冷油。6...
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茼子杆炒風肉怎麼做-茼子杆炒風肉的做法
  • 茼子杆炒風肉怎麼做-茼子杆炒風肉的做法

  • “南風肉是江南一帶的傳統名菜。介於火腿和鹹肉之間的一種醃製豬肉,可用作佳餚的佐料。只有江南一帶生產,特別是金華、蘭溪盛產風肉。北風肉產於江蘇如皋等地,是季節的醃肉製品(一般在黃梅期間醃製),一年中的7-9月可以品嚐到此物。其肉肌細嫩,脂肪豐滿,爽口不膩,最宜夏季煮食。家...
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素炒姜杆怎麼做-素炒姜杆的做法
  • 素炒姜杆怎麼做-素炒姜杆的做法

  • 食材明細主料姜杆(適量)輔料西紅柿(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒姜杆的做法步驟1、準備好食材,認識一下吧,就是這個東西哦。2、剝去外層老皮,吃要裏面的嫩杆,過水洗淨。3、主實配料都切好備用。這裏我用的是彩椒和我們當地最喜歡...
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家常炒栗子怎麼做-家常炒栗子的做法
  • 家常炒栗子怎麼做-家常炒栗子的做法

  • “每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味,那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過,説是外面賣的栗子都加了色素什麼的,還有很多細菌。超市裏的栗子好多都是爛的,所以在今天早上在去買菜的途中看到有小販賣的野生栗子,偶毫不猶豫的就買了兩斤。5元一斤,比超市便宜好多哦!...
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蒿子杆炒蟶子怎麼做-蒿子杆炒蟶子的做法
  • 蒿子杆炒蟶子怎麼做-蒿子杆炒蟶子的做法

  • 食材明細主料茼蒿杆(160g)蟶子肉(130g)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)蒜末(適量)調料一品鮮醬油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿子杆炒蟶子的做法步驟1、吐過泥的蟶子開水入鍋,上下翻動一下,讓它受熱均勻。關火撈出。2、拔去外殼。3、茼蒿菜摘去嫩葉,只留杆。嫩葉可蒸食...
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五香茶幹炒蒿子杆怎麼做-五香茶幹炒蒿子杆的做法
  • 五香茶幹炒蒿子杆怎麼做-五香茶幹炒蒿子杆的做法

  • “蒿子稈,在中國的南北各地都能夠見到,由於它的花很像野菊,所以又叫菊花菜,在中國台灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒,消食開胃。除此之外,研究發現,每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀,可以利尿,使人的血管內容量不至過高,同時還能通過高血鉀對離子的平衡,使血管壁...
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菜心杆子小炒肉怎麼做-菜心杆子小炒肉的做法
  • 菜心杆子小炒肉怎麼做-菜心杆子小炒肉的做法

  • “簡單方便的做法青椒,豬肉,菜心杆子碰撞一起的美味,比吃山盟海鮮更好吃!”食材明細主料菜心杆子(50g)豬肉(20g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)青椒(4個)老抽(適量)食用油(100ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜心杆子小炒肉的做法步驟1、洗淨的瘦肉切成薄片待用。2、青椒洗淨切斜片。3、菜心...
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蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法
  • 蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法

  • “繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜,據説營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩,挑食的某人也説好吃。”食材明細主料牛肉(100克)蒿子杆(250克)食用油(2湯匙)大蒜(3瓣)食鹽(1克)雞精(小許)料酒(小許)輔料生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒿子杆炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉2、切薄片3...
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家常炒蟶子怎麼做-家常炒蟶子的做法
  • 家常炒蟶子怎麼做-家常炒蟶子的做法

  • “蟶子是個很有營養價值的食物,含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經,具有一定的食療作用,補陰,清熱,除煩,解酒毒等,對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等也有一定治療作用。但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。”食材明細主料蟶子(400...
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蠔油蒿子杆怎麼做-蠔油蒿子杆的做法
  • 蠔油蒿子杆怎麼做-蠔油蒿子杆的做法

  • “非常簡單的一道家常菜,夏天的時候要多吃蔬菜呦~”食材明細主料蒿子杆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨,切成段,杆和葉子部分分開放。蒜切碎。2、鍋中倒油,放蒜碎炒香。3、先放杆部分,炒1分鐘再放葉子部分。4...
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蒜香蒿子杆怎麼做-蒜香蒿子杆的做法
  • 蒜香蒿子杆怎麼做-蒜香蒿子杆的做法

  • 食材明細主料蒿子杆(400g)蒜(4瓣)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒,放入少許鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋。6、成品。...
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紅薯杆子炒肉怎麼做-紅薯杆子炒肉的做法
  • 紅薯杆子炒肉怎麼做-紅薯杆子炒肉的做法

  • 食材明細主料紅薯杆子(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯杆子炒肉的做法步驟1、食材:五花肉切小片,紅薯杆子切小段,姜蒜切片,幹辣椒切絲。2、起油鍋,下五花肉炒出肥油。3、下姜蒜幹辣椒炒出香...
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蒿子杆炒護心肉怎麼做-蒿子杆炒護心肉的做法
  • 蒿子杆炒護心肉怎麼做-蒿子杆炒護心肉的做法

  • “買了約450克茼蒿,因為天冷,感覺有點凍傷了,趕緊做着吃,估計還有兩次就吃完啦。”食材明細主料茼蒿杆(180g)護心肉(50g)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒護心肉的做法步驟1、蒿子杆洗淨,切段。2、鍋燒開水,放蒿子杆焯水。3、變色即可...
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家常蒿子杆炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常蒿子杆炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒿子杆:250g豬通脊:100g幹枸杞:1茶匙(5g)糟酒:1湯匙水澱粉:1湯匙油:1湯匙鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.蒿子杆用水洗淨,將葉子擇去不用,只保留莖杆部分,再用刀切成5cm長的小段。2.豬通脊洗淨,用廚房紙巾擦乾表面水分,再切成...
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滕州辣子雞怎麼做-滕州辣子雞的做法
  • 滕州辣子雞怎麼做-滕州辣子雞的做法

  • “滕州辣子雞是我們滕州人最喜歡吃的菜之一,那種又香又辣的感覺令人回味,沾着煎餅一頓能吃好幾個,辣的滿頭大汗非常痛快,下面我就把做法分享給大家”食材明細主料雞肉塊(適量)土豆(1個)螺絲椒(4個)幹辣椒(2個)輔料大茴(3個)薑片(3片)蒜末(3瓣)調料味極鮮(適量)黃豆醬(1勺半)陳醋(半小勺)雞精(適量)...
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炒蘆筍杆怎麼做-炒蘆筍杆的做法
  • 炒蘆筍杆怎麼做-炒蘆筍杆的做法

  • “炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍(6根)青椒(1根)紅椒(1根)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍,取尖後留下的杆。2、剝去老皮;3、杆切馬耳,青紅椒斜切段。4、水開,倒入筍杅,放油、鹽氽一二十鈔;5、撈入涼水中降温。6、鍋熱、中...
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家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法
  • 家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)番茄(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)老乾媽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條,拌入鹽攪拌去水,攥幹備用。2、葱薑蒜,辣椒,番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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