![土豆燒麻鴨怎麼做-土豆燒麻鴨的做法]( "土豆燒麻鴨怎麼做-土豆燒麻鴨的做法")
- “第一次看人賣鴨子是把鴨子嘴巴和腳綁起來用扁擔挑着買的，買了一個跟媽媽一人一半。家裏正好有兩個之前挖的大土豆。於是做了一道硬菜。”食材明細主料麻鴨（半隻）土豆（兩個）輔料啤酒（1瓶）豆瓣醬（1勺）豆豉（1勺）料酒（適量）醬油（適量）八角（2個）香葉（3片）蒜頭（1個）生薑（適量）桂皮（適量）紅椒（2個）微辣（口...
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![土豆燒鴨子怎麼做-土豆燒鴨子的做法]( "土豆燒鴨子怎麼做-土豆燒鴨子的做法")
- “鴨性平或偏涼，味甘鹹，功能滋陰補虛，利尿消腫。《本草綱目》：“鴨，水禽也。治水利小便，宜用青頭雄鴨;治虛勞熱毒，宜用烏骨白鴨。”所以有水腫、陰虛內熱的人吃鴨子比較合適。尤其用冬蟲夏草餵鴨，補的作用更大，而且風味獨特，是一味名菜。老祖宗説法：“鴨”，甲鳥也；甲者，最佳也！”食材明...
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![土豆紅燒鴨邊腿怎麼做-土豆紅燒鴨邊腿的做法]( "土豆紅燒鴨邊腿怎麼做-土豆紅燒鴨邊腿的做法")
- 食材明細主料鴨邊腿（4個）土豆（5個）輔料王守義燉肉包（1袋）調料豆瓣醬（2勺）料酒（1碗）雞精（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆紅燒鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿斬塊，一碗料酒醃半個鍾。2、土豆削皮，蒜切片。。起鍋熱油，煸香蒜。。倒鴨塊翻炒斷生。3、煸炒鴨塊的過程中，會下來...
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![土豆燒番鴨怎麼做-土豆燒番鴨的做法]( "土豆燒番鴨怎麼做-土豆燒番鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（適量）土豆（適量）輔料薑片（適量）大葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒番鴨的做法步驟1、食材:土豆切塊、番鴨。2、番鴨冷水下鍋，放入姜葱料酒焯水。3、撈岀沖洗掉浮沫瀝乾水份。4、鍋中油熱放入薑片煸...
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![土豆燒飛鴨怎麼做-土豆燒飛鴨的做法]( "土豆燒飛鴨怎麼做-土豆燒飛鴨的做法")
- “話説春節時朋友送了一隻飛鴨，殺好了還足有10斤重，非常大！自己又不敢殺，去菜場讓別人殺的.朋友説，飛鴨是可以飛行的鴨子，肉質比鵝好吃.我也是第一次看到，去網絡上查了一下，資料如下；飛鴨，是含有野鴨血緣的新型優質麻羽肉鴨,具有肉味鮮美、脂肪含量低、瘦肉率高、適應性與抗病力強...
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![土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法]( "土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法")
- “鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
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![土豆燒鴨腿怎麼做-土豆燒鴨腿的做法]( "土豆燒鴨腿怎麼做-土豆燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料土豆（適量）生薑（適量）蒜子（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒鴨腿的做法步驟1、原料。2、配料切塊。3、熱鍋冷油放生薑蒜子。4、倒入鴨腿煸炒。5、放土豆繼續煸炒，加料酒。6、放鹽糖味精。7、...
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![土豆燒鴨如何做簡單又好吃]( "土豆燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮鴨：半邊土豆：2個青椒：適量泡椒：適量姜：適量蒜：適量輔料料酒：適量豆辨：適量味精：適量雞精：適量紅燒醬油：適量花椒：適量具體步驟1.鴨子洗盡剁塊放入沸水煮沸瀝乾備用，姜蒜，青椒/泡椒，土豆切好2.鍋中放多點油，放入鴨肉...
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![麻辣腸燒土豆怎麼做-麻辣腸燒土豆的做法]( "麻辣腸燒土豆怎麼做-麻辣腸燒土豆的做法")
- “新上市的小土豆，怎麼做都好吃。那天，買了一根麻辣香腸，一想，這土豆遇見麻辣香腸肯定也好吃。趕緊就做了，還真是不錯，很下飯。小主也説好吃。”食材明細主料土豆（3個）麻辣香腸（多半根）輔料食鹽（2克）食用油（10克）老抽（5克）蒜瓣（2瓣）幹辣椒（2個）小葱（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣...
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![鴨翅根燒小土豆怎麼做-鴨翅根燒小土豆的做法]( "鴨翅根燒小土豆怎麼做-鴨翅根燒小土豆的做法")
- “自打朋友們一塊買了高山小土豆，我的朋友圈這幾天都是各種秀土豆的菜菜照！受不了誘惑，我也動手做了一道，發到朋友圈跟他們一塊曬曬。高山小土豆，它種不大，個頭只有雞蛋大小。是農家自留、代代傳承的老品種，有別於市面上其他土豆，口感粉糯醇香！配上鴨翅根，葷素搭配，美味又健康！”食材...
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![麻辣紅燒土豆怎麼做-麻辣紅燒土豆的做法]( "麻辣紅燒土豆怎麼做-麻辣紅燒土豆的做法")
- “其實紅燒土豆一般是用不着炒糖色的，只需要生抽老抽上色，但這兩天忽然覺得炒糖色很好玩，所以在燒這個土豆的時候也順便炒了一下糖色。週日的重慶還是陰霾，雖然不見陽光，但空氣中依舊透着一種濕潤潤的熱。依舊是不想工作不想思考的節奏。”食材明細主料土豆（適量）輔料葱（適量）姜（適...
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![青椒土豆燒飛鴨怎麼做-青椒土豆燒飛鴨的做法]( "青椒土豆燒飛鴨怎麼做-青椒土豆燒飛鴨的做法")
- “五月，是媽媽的節日。但是我的媽媽已經沒有機會過這個節日了----媽媽與爸爸都離我遠去，他們在天堂看着我呢。很想很想做一道好菜給爸媽吃！很想很想再孝敬爸媽一次！而這一切都不可能了~~~~在母親節，我只能暗自傷悲，在母親節，我只能對空長歎~~~在母親節，我做了一碗青椒土豆燒飛鴨，...
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![紅燒鴨肉土豆怎麼做-紅燒鴨肉土豆的做法]( "紅燒鴨肉土豆怎麼做-紅燒鴨肉土豆的做法")
- “鴨肉北方市場不多見，冬天吃它更滋補，碰到了一定要買，滋陰補虛，養胃生津，清熱健脾，止咳化痰，專治食慾不振。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E比其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。”食材明細主料老鴨子（半隻）土豆（4個）輔料油（適量）料酒（適...
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![土豆燒鴨肉怎麼做-土豆燒鴨肉的做法]( "土豆燒鴨肉怎麼做-土豆燒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）土豆（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生薑（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）生抽（一勺）鹽（2克）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉過水一遍。2、洗乾淨，油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入鴨肉和大蒜，辣椒煸炒。3、加入適量生抽，煸炒均...
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![麻辣土豆燒雞怎麼做-麻辣土豆燒雞的做法]( "麻辣土豆燒雞怎麼做-麻辣土豆燒雞的做法")
- “土豆與土雞，用川味的郫縣豆瓣調味兒，暖暖地燉在一起，麻辣鮮香，土豆綿軟，吸足了香濃的肉汁；土雞香嫩，咀嚼間無比滿足；原本簡單的土豆燉雞，竟立刻煥發生氣換了滋味。配上碗白米飯，那也是南北通吃暖身下飯！”食材明細主料土雞（半隻）輔料土豆（2個）配料郫縣豆瓣醬（2大勺）八角（2粒）花椒（1小勺）乾紅...
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![燒菜土豆燒臘鴨如何做簡單又好吃]( "燒菜土豆燒臘鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆燒臘鴨是土豆和鴨子一起做成的一款美食，土豆的營養價值比較高，鴨子是動物的一種，其肉質吃起來比較鮮美，所以也是非常不錯的一款美食，喜歡吃土豆燒鴨的人可以自己親自動手製作，比起飯店裏買到的別有一番風味...
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![土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做]( "土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做")
- “這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜，沒有過多的調料，只用到郫縣豆瓣醬，做出來不僅顏色漂亮，口味也很好吃，也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來説只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道。”食材明細主料鴨肉（適量）土豆（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）鹽...
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![土豆燒鴨怎麼做-土豆燒鴨的做法]( "土豆燒鴨怎麼做-土豆燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨塊（500g）土豆（2個）輔料葱薑蒜（適量）料酒（適量）黃酒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燒鴨的做法步驟1、鴨肉焯水，土豆去皮切塊水洗瀝乾，葱薑蒜洗切好。2、土豆塊先用油炸七成熟。3、鍋預熱，倒油，放入葱薑蒜爆香。4、放入鴨塊，小火炒...
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![土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做]( "土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做")
- “土鴨一般是老家鄉下的農民自己放養在水田或者乾涸地，一般不會上火。北京是不太好買，這是舅舅從四川老家逾逾千里裝行李箱加冰凍水人力扛過來的。所以我做這類菜一般偏向於川菜家常味道。考慮小孩吃以及乾燥寒冷的氣候，用料都偏少，點到為止。不過，小少爺對土豆是好評連連。”...
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![鴨燒土豆怎麼做-鴨燒土豆的做法]( "鴨燒土豆怎麼做-鴨燒土豆的做法")
- 食材明細主料鴨子肉（半隻）輔料土豆（1個）桂皮（適量）辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）橘皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨燒土豆的做法步驟1、鴨子斬塊備用2、配料清洗一下備用3、冷水放入鴨子肉焯水，加入料酒生薑4、鍋中倒入油加入少許糖炒出糖色，倒入鴨...
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![小土豆燒番鴨怎麼做-小土豆燒番鴨的做法]( "小土豆燒番鴨怎麼做-小土豆燒番鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（適量）小土豆（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小土豆燒番鴨的做法步驟1、食材:番鴨洗淨剁成塊，小土豆去皮清洗乾淨。2、鍋中燒水，放入薑片和葱段。3、放入一勺料酒。4、番鴨冷...
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![土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做]( "土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做")
- “紫蘇是一種香料，具有特殊的香氣，可以入菜。喜歡的人特別喜愛，不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽，在那裏紫蘇到處可見，小時候特別喜歡媽媽做的魚，每次做魚媽媽總會放一些紫蘇，很懷念這個味道。來的北方後很少看到這種食材，一次偶然的機會得到一些紫蘇的種子...
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![土豆燒鴨的做法 電飯煲也可做美味－－土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做]( "土豆燒鴨的做法 電飯煲也可做美味－－土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做")
- “鴨肉性涼，好吃營養且不上火，是很多朋友的衷愛．雖然已進秋季，但對福建來説，還是個炎熱的天氣，太陽像火一樣烤着大地，一個字：熱．老公説，有些日子沒吃鴨子了，懷念我的紅燒鴨子，嘿嘿．．好吧，為了工作辛苦的他，今天就替他解解饞吧．做個土豆燒鴨．看成品圖，沒什麼賣相，煮得稍爛了點點，但是也是很好吃...
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![雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法]( "雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法")
- 食材明細主料土鴨（適量）幹黃豆（適量）雪魔芋（適量）輔料老薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白扣（適量）沙仁（適量）香葉（適量）香果（適量）八角（適量）三奈（適量）豆瓣醬（適量）大葱（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪魔芋黃豆燒土鴨的做法步驟1、土鴨切塊，黃豆提前一晚泡發，雪魔芋提前泡清水解凍，...
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![鴨肉燒土豆怎麼做-鴨肉燒土豆的做法]( "鴨肉燒土豆怎麼做-鴨肉燒土豆的做法")
- “這道菜是家常菜，秋天多吃鴨肉減少秋燥。味道也好開胃下飯。營養豐富補充蛋白質。”食材明細主料鴨肉（600克）土豆（500克）輔料甜麪醬（1勺）黃豆醬（2勺）醬油（2勺）料酒（2勺）調料姜（2片）蒜（2個）辣椒（3顆）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨肉燒土豆的做法步驟1、備好食材。2、土豆鴨肉切塊。3、...
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味味甜
