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關於粗糧燜飯的餐飲百科

粗糧燜飯怎麼做-粗糧燜飯的做法
  • 粗糧燜飯怎麼做-粗糧燜飯的做法

  • “現在人們注重養生,多吃一些粗糧有好處。對於上班族來説既要吃粗糧,還要省事省時,所以我就把紅薯,玉米甚至各種豆子和米飯一起燜,當主食吃,即省時間又營養。今兒做的燜飯放了山芋,甜玉米,也就是水果玉米,前兒買的大芋頭還剩了半個,也用來燜飯。”食材明細主料大米(適量)紅薯(適量(山芋...
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粗糧飯有哪些
  • 粗糧飯有哪些

  • 藜麥玉米飯,藜麥南瓜飯,高粱飯,蕎麥飯,糙米薏仁紅豆飯,燕麥飯等等。除了市面上賣的白米,白麪,一些常見的糧食是粗糧,包括一些豆子類,例如有黑豆、黃豆等;穀子類有小米、高粱等;一些薯類有白薯、紅薯、紫薯等,和一些澱粉含量比較高的蔬菜種子,例如有馬鈴薯,玉米等。...
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粗糧還有哪些-小米算粗糧嗎
  • 粗糧還有哪些-小米算粗糧嗎

  • 小米大家一定不陌生,它以是家家户户餐桌都會出現的穀物,又稱為粟,小米是歷史記錄中人類最早食用的穀物之一,小米是一種十分健康的食物,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素等多種成分,所以深受廣大羣眾喜愛。那麼小米算粗糧嗎?粗糧還有那些?下面小編就和大家一起尋找答案。一、小米算...
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養生粗糧米飯怎麼做-養生粗糧米飯的做法
  • 養生粗糧米飯怎麼做-養生粗糧米飯的做法

  • 食材明細主料粗糧米(1米杯)白米(1米杯)輔料橄欖油(幾滴)原味(口味)未知(難度)養生粗糧米飯的做法步驟1、所需食材。2、寖泡粗糧米。3、加入白米,開煮。4、煮熟,配上自己喜歡的菜品即可。小竅門加入白米,記得和粗糧米攪拌均勻。白米的加入,也是讓口感更好!!減脂朋友特別推薦食用,再配上低脂...
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健康美味粗糧飯的做法 健康美味又易做的粗糧飯 健康美味粗糧飯怎麼做
  • 健康美味粗糧飯的做法 健康美味又易做的粗糧飯 健康美味粗糧飯怎麼做

  • “現在大家慢慢開始注重飲食健康,在吃的方面也開始越來越講究,原來都沒人吃的粗糧、雜糧等現在都成為好東西,偶兒做飯時在大米中添加一些雜糧,一方面降低白米飯的澱粉含量,另一方面還能增加食慾,做起來又簡單,可謂一舉多得。”食材明細主料大米(1.5杯)紅薯(1個)紅棗(5顆)清水(適量)紫米(...
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雜糧羊肉燜飯的做法 糧品五穀·雜糧羊肉燜飯 雜糧羊肉燜飯怎麼做
  • 雜糧羊肉燜飯的做法 糧品五穀·雜糧羊肉燜飯 雜糧羊肉燜飯怎麼做

  • “糙米:稻穀脱去外保護皮層稻殼後的穎果,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。燕麥米:世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量...
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自制粗糧餅乾-粗糧餅乾
  • 自制粗糧餅乾-粗糧餅乾

  • “首次自配方製作粗糧餅乾,是由低筋麪粉與細玉米粉加以配料烤制的,口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(180g)細玉米粉(80g)奶粉(30g)雞蛋(60g(帶殼1個))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)輔料泡打粉(2g)蘇達粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自...
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粗糧飯和米飯的區別是什麼
  • 粗糧飯和米飯的區別是什麼

  • 粗糧飯主要是由蕎麥、高粱、薏米及各種豆類糧類煮熟的飯食,米飯是由大米煮熟的飯食。米飯又被稱為細糧,粗糧飯就是相對於米飯而言的一種稱呼,粗糧飯的口感相比米飯的口感沒那麼順口,除稻穀、麪粉之外的豆類和糧類一起混合煮熟而成的都統一稱為粗糧飯。...
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粗糧粥怎麼做-粗糧粥的做法
  • 粗糧粥怎麼做-粗糧粥的做法

  • “多吃粗糧有益於健康”食材明細主料炒過的薏仁(適量)洋薏仁(適量)玉米渣(適量)赤小豆(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧粥的做法步驟1、所有食材分別洗淨泡4小時以上2、我這些是泡了6小時的,把所以食材放入高壓鍋中,加適量的純淨水,蓋上蓋子大火煮開,再轉中...
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粗糧飯都包括什麼米
  • 粗糧飯都包括什麼米

  • 蕎麥米、燕麥米、小米、大黃米、藜麥米、糯米、粳米等。製作粗糧飯時,可以根據口味酌情選購米類。製作粗糧飯的過程中,也可以添加豆類等食材,做出來的粗糧飯口味會更加豐富。質地比較硬的米在煮之前,需要放在清水中浸泡,以免影響口感。吃不完的粗糧飯,可以放涼後,放在冰箱冷藏存...
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粗糧燜雞怎麼做-粗糧燜雞的做法
  • 粗糧燜雞怎麼做-粗糧燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)青椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)澱粉(適量)酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧燜雞的做法步驟1、將雞肉洗淨切塊。2、將胡蘿蔔和萵筍,去皮、洗淨、切粒。3、將玉米薄皮、洗淨,將玉米粒剝下...
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烏米飯是粗糧嗎
  • 烏米飯是粗糧嗎

  • 不是。烏米飯屬於細糧。烏米飯的原料是糯米,糯米是屬於稻米的一種,稻米是加工後的成品糧,並不屬於粗糧。烏米飯在製作的時候,需要將糯米浸泡在烏飯葉的汁水中染色。需要浸泡六個小時左右,將糯米浸泡成褐色或是綠色即可。蒸熟的烏米飯,口感軟糯清香。...
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粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做
  • 粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做

  • “現在但凡加上粗糧兩字的麪包都要比白麪包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成,只要自己喜歡就是了,加燕麥,加花生,加芝麻什麼都行。來為自己的早餐添加多一道健康。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)温開水(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
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粗糧飯和雜糧飯的區別是什麼
  • 粗糧飯和雜糧飯的區別是什麼

  • 所用食材有些不同。粗糧飯是用穀物、雜豆等製作而成的,而雜糧飯是用稻穀、大豆、玉米、薯類等製作而成的。粗糧飯在煮制的時候清水不能放的過多,放入適量的清水即可,清水太多的話粗糧飯的口感會有所影響,雜糧飯也是相同的煮法。煮好的粗糧飯、雜糧飯沒有吃完都需要用保鮮膜密...
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粗糧臘腸飯怎麼做-粗糧臘腸飯的做法
  • 粗糧臘腸飯怎麼做-粗糧臘腸飯的做法

  • 食材明細主料大米(400克)臘腸(3條)輔料紫薯(1個)土豆(1個)南瓜(1塊)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧臘腸飯的做法步驟1、原料圖。2、紫薯、南瓜、土豆分別去皮洗淨。3、大米洗淨用水先泡20分鐘左右。4、紫薯、南瓜、土豆再分別切塊;臘腸切厚片。5、將紫薯、南瓜、...
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粗糧飯怎麼做-粗糧飯的做法
  • 粗糧飯怎麼做-粗糧飯的做法

  • “超簡單噴噴香的雜糧飯,二月必吃,好吃不長肉還能促進消化”食材明細主料大米(1杯)糙米(半杯)蕎麥米(半杯)輔料黑米(半杯)燕麥米(半杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粗糧飯的做法步驟1、5種米除了大米取1杯,其餘各取半杯,大米可以多一點,不然顏色太深了。2、把這幾種米混合在一起,放...
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粗糧包括哪些糧食-粗糧是什麼
  • 粗糧包括哪些糧食-粗糧是什麼

  • 現在隨着大家生活水平發展的提高,飲食也隨之提高,現在大家越來越崇尚綠色健康原生態的飲食習慣了,粗糧就是大家現在所倡導的一種糧食,天天聽別人説吃粗糧好,粗糧健康,那麼大家知道粗糧是什麼?粗糧包括哪些糧食嗎?小編來帶大家瞭解一下~一、粗糧是什麼“粗糧”是相對於稻米、小...
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粗糧三色米飯的做法 粗糧細吃--巴馬粗糧三色米飯 粗糧三色米飯怎麼做
  • 粗糧三色米飯的做法 粗糧細吃--巴馬粗糧三色米飯 粗糧三色米飯怎麼做

  • “大家都知道多吃粗糧有好處,但是吃慣精糧的我們,到底是吃不慣粗糧。可以試試精糧和粗糧摻着煮。這次我用的巴馬粗糧,即有粗糧的營養,又又精糧的精細,口感很不錯哦。”食材明細主料大米(150克)巴馬黑米(75克)巴馬紅糙米(75克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧三色米飯的做法步...
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三色粗糧飯怎麼做-三色粗糧飯的做法
  • 三色粗糧飯怎麼做-三色粗糧飯的做法

  • “懷孕時血糖偏高,那時候為了吃點東西傷透了腦筋,這個三色糙米飯可以讓人吸收的慢一點,血糖平穩一些,同時也不容易胖,但是也不會特別難吃。生二寶時體重控制的很好,整個孕期重了20多斤,出院時差不多體重就恢復了。”食材明細主料大米(適量)輔料糙米(適量)調料黑米(適量)原味(口味)燒(工藝...
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粗糧有哪些-大米是粗糧嗎
  • 粗糧有哪些-大米是粗糧嗎

  • 説到大米,大家應該都知道吧。大米是我們日常生活中非常常見的東西。家家户户每天都需要吃飯,就會用到大米。大米本身也是含有很多對我們人體非常好的東西。那麼很多人就會有疑問啦,大米是粗糧嗎?粗糧有哪些?接下來,就讓小編來為你們簡單的介紹一下吧。一、大米是粗糧嗎大米是細...
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香芋火腿粗糧飯怎麼做-香芋火腿粗糧飯的做法
  • 香芋火腿粗糧飯怎麼做-香芋火腿粗糧飯的做法

  • “我們日常常吃精米、白麪是不符合平衡膳食原則的,所以還要適當吃些粗雜糧,如小米、蕎麥、高粱......粗雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些,還有鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富,這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。...
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粗糧雜糧粥怎麼做-粗糧雜糧粥的做法
  • 粗糧雜糧粥怎麼做-粗糧雜糧粥的做法

  • “週期六的上午十點多了,我剛剛爬起來感覺有點餓,這個時間比較尷尬,吃早飯還是中飯?吃早飯可能外面也沒有賣了,吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩,算了,就吃早中飯吧,家裏還有一包梳打餅乾,配着我自己燒的粗糧雜糧粥,嘿嘿,感覺還不錯哦!”食材明細主料綠豆(適量)赤小豆(適量)蓮子(適量...
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粗糧口感粗糙嗎
  • 粗糧口感粗糙嗎

  • 不是,要看具體粗糧的種類和烹飪方法。粗糧有不同的種類,主要有紫米,高粱,玉米,燕麥,大麥,蕎麥,麥麩,小米,薏仁米,黑米,紅米,扁豆,豌豆,青稞,蠶豆,黃豆,大豆,綠豆,青豆,黑豆,紅薯,芋頭,木薯,甘薯,馬鈴薯,山藥等不同美食。蠶豆又叫做南豆,胡豆,蘭花豆等名字,在不地區有不同的叫法。蠶豆富含糖類,礦物質,維他...
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粗糧和細糧有什麼區別-什麼是粗糧
  • 粗糧和細糧有什麼區別-什麼是粗糧

  • 現在大家的生活環境都逐漸變好了,吃的食物也是越來越精緻,但是如果我們都只吃精細的食物,我們就不能得到均衡的營養,久而久之對身體也是不好的。大家肯定聽過“粗糧”這個詞,那麼什麼是粗糧?粗糧和細糧有什麼區別大家知道嗎?今天小編就來給大家講講吧。一、什麼是粗糧“粗糧”是...
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雜糧飯的做法和粗糧的營養價值
  • 雜糧飯的做法和粗糧的營養價值

  • 米飯是我們天天都吃的主食,特別是對於南方人而言,更是必不可少的能量來源。中國地大物博,就拿米飯來説,不同地區的大米還不一樣。大家都知道五穀雜糧對腸胃是非常有幫助的,那麼你們知道雜糧飯應該怎麼做嗎?今天就讓小編來告訴你們。雜糧飯的做法和粗糧的營養價值一、雜糧飯的簡...
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