![竹筍炒雞片怎麼做-竹筍炒雞片的做法]( "竹筍炒雞片怎麼做-竹筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料雞小胸（250g）竹筍（200g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（1根）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒雞片的做法步驟1、木耳泡發竹筍準備，雞胸解凍，胡蘿蔔去皮切片。2、竹筍切刀片，雞胸切片放澱粉，料酒抓拌均勻，醃製十分鐘。3、鍋中放水煮竹筍三分鐘，去除...
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![筍片炒雞蛋怎麼做-筍片炒雞蛋的做法]( "筍片炒雞蛋怎麼做-筍片炒雞蛋的做法")
- “筍片炒雞蛋，一款快手家常菜！方便營養！現在正是吃筍的最佳季節，春季人體肝火旺盛，多吃敗火，健康有益！”食材明細主料青筍（一個）雞蛋（兩個）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍片炒雞蛋的做法步驟1、所需食材備用。2、筍改刀成片備用。3、葱蒜...
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![蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片（清淡的美味） 蘆筍炒雞片怎麼做]( "蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片（清淡的美味） 蘆筍炒雞片怎麼做")
- “蘆筍富含多種維生素以及微量元素，雞胸肉脂肪含量低，卻蛋白質豐富，兩者結合，營養豐富，清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉（1塊）蘆筍（300g）輔料葱（適量）姜（適量）黑胡椒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒雞片的做法步驟1、蘆筍洗淨，倒入開水中汆燙一下，撈出衝...
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![雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽，又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做]( "雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽，又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做")
- “這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍保存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍着，今晚殺了個雞，把多餘的雞油拿出來炸了油，加點蒜頭炒竹筍特別好吃。我家的竹筍很有名氣哦，吃家裏的竹筍長大，在...
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![肉片炒竹筍怎麼做-肉片炒竹筍的做法]( "肉片炒竹筍怎麼做-肉片炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量（泡發好的））豬肉（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒竹筍的做法步驟1、竹筍2、鍋燒熱油，下花椒和八角及肉片翻炒3、肉片快斷生，放食鹽4、放葱姜5、放竹筍6、放生抽翻...
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![雞絲炒筍片怎麼做-雞絲炒筍片的做法]( "雞絲炒筍片怎麼做-雞絲炒筍片的做法")
- “雞胸肉一向就不愛吃，肉太板，每次家裏燒雞，必剩下胸脯肉。這樣絲成雞絲和筍片一起炒，就很爽口咯。全面消滅啦~”食材明細主料雞胸肉（150g）輔料嫩筍（一顆）青椒（一個）幹辣椒（兩枚）小葱（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒筍片的做法步驟1、將水燒...
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![竹筍炒雞蛋怎麼做-竹筍炒雞蛋的做法]( "竹筍炒雞蛋怎麼做-竹筍炒雞蛋的做法")
- “竹筍的吃法很多，不管是新鮮竹筍還是竹筍乾都有粗多種做法。今天要説的是竹筍炒蛋，竹筍的營養價值很高，具有抗癌症的作用，也能幫助消化。雞蛋的營養價值也是非常的高，雞蛋可以補充人體所需的蛋白質和其它營養。”食材明細主料竹筍（（嫩）一包）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法]( "筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法")
- “不錯的一道菜。”食材明細主料雞腿（3只）春筍（1個）紅椒（半個）線椒（1根）輔料小葱（2根）調料醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍片炒雞肉的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿去骨去皮切片，加點鹽、料酒、醬油和油拌勻醃製一會。3、春筍切片。4、紅椒線椒...
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![竹筍肉片怎麼做-竹筍肉片的做法]( "竹筍肉片怎麼做-竹筍肉片的做法")
- 食材明細主料竹筍（2根）豬肉（150g）輔料生粉（2勺）幹辣椒（適量）糖（適量）鹽（1勺）青椒（1個）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍肉片的做法步驟1、準備食材：竹筍2個、肉、生薑、幹辣椒2、竹筍切開再切片3、肉切片、辣椒切段、姜切末4、肉片放鹽、料酒、生抽、糖、生粉抓勻5、鍋中放...
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![嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法]( "嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料鹹筍（適量）雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）色拉油（適量）配料料酒（1勺）老抽（2勺）頭道鮮（1勺）生粉（1勺）神奇牌肉調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3準備醃料4、4醃製雞片用手充分抓勻5、5鍋中倒少許油倒...
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![雙筍炒雞片怎麼做-雙筍炒雞片的做法]( "雙筍炒雞片怎麼做-雙筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（100克）蘆筍（150克）玉米筍（100克）輔料紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞片加入鹽、澱粉、料酒和少許油，抓均勻醃製幾分鐘；3、燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油，下入蘆筍和玉米筍焯一下...
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![腐竹萵筍片怎麼做-腐竹萵筍片的做法]( "腐竹萵筍片怎麼做-腐竹萵筍片的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）調味粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹萵筍片的做法步驟1、腐竹切段，萵筍去皮切片。2、將萵筍片碼碗底。3、再碼上腐竹，撒上精鹽入味。4、碼上辣椒，淋上辣椒油。5、淋上蠔油。6、撒上調味鮮...
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![洋葱竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法]( "洋葱竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）輔料竹筍（適量）洋葱（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法步驟1、準備食材2、配菜切成絲3、牛肉切成片4、放油，把牛肉片爆炒一下，起鍋。5、然後放配菜。6、放牛肉片7、放料酒，鹽，味精。8、起鍋9、可以吃...
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![鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法]( "鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料鮮竹筍（400克）輔料瘦肉片（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉片的做法步驟1、首先把竹筍的外殼去掉。2、竹筍切段，放入開水中焯三分鐘去澀。3、豬肉洗淨切片，放入澱粉、鹽、料酒醃片刻。4、炒鍋放油，爆...
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![竹筍怎麼切片]( "竹筍怎麼切片")
- 1、豎着切。竹筍個頭比較大的選擇，從中間豎着切開，分成兩半之後再將兩邊各自切成薄片即可，厚度大概算2~4毫米是最佳的。2、斜着切。竹筍個頭比較小，可以選擇斜着切的方法，根部的部分可以選擇橫着切，到了頂端部分斜着切。這樣的方法可以讓竹筍切的更加均勻。...
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![竹筍炒肉片怎麼做-竹筍炒肉片的做法]( "竹筍炒肉片怎麼做-竹筍炒肉片的做法")
- “竹筍有清熱化痰、益氣和胃、利水道功效。竹筍是竹的幼芽，也稱為筍。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水。它還有降血脂、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道的蠕動，幫助消化，防便祕，還有預防大腸癌的重要功效。”食材明細主...
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![萵筍炒雞片怎麼做-萵筍炒雞片的做法]( "萵筍炒雞片怎麼做-萵筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料去皮萵筍（1根）雞胸肉（1塊）輔料水澱粉（適量）鹽（2克）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒雞片的做法步驟1、萵筍去皮，切片。2、雞胸肉切片。3、雞胸肉放入水澱粉中醃一下，有助於讓肉更嫩。口感更好。4、鍋中放油，油熱下入雞片煸至變色，盛出備用。5、鍋中放油，油...
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![怎麼炒竹筍片]( "怎麼炒竹筍片")
- 炒臘肉、炒鮮肉。竹筍片通常會和臘肉一起炒，這種方法在西南地區更為常見。在西南地區炒臘肉的竹筍通常也會用煙燻竹筍，很少用鮮竹筍，兩種不同的煙燻食物炒製出來的菜餚風味濃郁，煙燻味十足。使用鮮竹筍炒菜的話需要把鮮竹筍先焯一下水，去除竹筍的苦味。...
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![蘆筍炒雞蛋腐竹怎麼做-蘆筍炒雞蛋腐竹的做法]( "蘆筍炒雞蛋腐竹怎麼做-蘆筍炒雞蛋腐竹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）腐竹（適量）蘆筍（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍洗淨。5、切段。6、放熱水中焯五分鐘。7、撈出備用。8...
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![冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法]( "冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸（1塊）冬筍（150g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（少半根）調料生抽（10ml）蠔油（2勺）白糖（3g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒雞片的做法步驟1、冬筍準備木耳泡發雞胸胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片放澱粉，鹽抓勻醃製十分鐘，胡蘿蔔去皮切片，冬筍切片。3、鍋中燒水煮冬筍和木...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![竹筍涼拌雞片怎麼做-竹筍涼拌雞片的做法]( "竹筍涼拌雞片怎麼做-竹筍涼拌雞片的做法")
- “葷素搭配，麻辣鮮香，肉質嫩滑，回味無窮的佐餐小菜。”食材明細主料雞腿肉（適量）竹筍（適量）輔料油辣椒（適量）花椒麪（適量）老薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）小葱（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍涼拌雞片的做法步驟1、雞腿肉去骨，洗淨。2、開水中煮7...
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![春筍炒雞片怎麼做-春筍炒雞片的做法]( "春筍炒雞片怎麼做-春筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸（1塊）春筍（半袋）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒雞片的做法步驟1、雞胸解凍洗淨，切片放料酒，澱粉醃製10分鐘。2、竹筍準備，木耳泡發。3、竹筍拿出半袋，切小片。4、鍋中放水，放竹筍片煮2到3分鐘去除草酸，撈出控幹水...
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![竹筍炒雞丁怎麼做-竹筍炒雞丁的做法]( "竹筍炒雞丁怎麼做-竹筍炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸（1塊）竹筍（4個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒雞丁的做法步驟1、袋裝竹筍取出切丁，鍋中放水燒開，焯竹筍兩分鐘，去除草酸，然後撈出控幹水分。2、木耳泡發，然後掰成小塊和焯好的竹筍丁，放到一起，雞胸洗淨切丁，放入澱粉...
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![雞片炒冬筍怎麼做-雞片炒冬筍的做法]( "雞片炒冬筍怎麼做-雞片炒冬筍的做法")
- 食材明細主料雞小胸（150g）筍（150g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（適量）澱粉（10g）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞片炒冬筍的做法步驟1、春筍取出，雞小胸洗淨木耳泡發，胡蘿蔔準備。2、胡蘿蔔去皮切片，冬筍切片，木耳掰小塊，雞小胸切成雞柳。3、鍋中放水，倒入春筍，大...
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味味甜
