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關於家鄉特色食法——雪山玉面的餐飲百科

雪山玉面的做法 家鄉特色食法——雪山玉面 雪山玉面怎麼做
  • 雪山玉面的做法 家鄉特色食法——雪山玉面 雪山玉面怎麼做

  • “什麼是雪山玉面?您只要跟着菁廚往下瞧瞧就知道了oklet'sgo!”食材明細主料麪條(適量)輔料包菜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)精鹽(適量)香葱(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪山玉面的做法步驟1、香葱洗淨,切長段備用;2、包菜(圓白菜)洗淨切...
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加盟特色麪食館哪家好
  • 加盟特色麪食館哪家好

  • 現在是一個快節奏的時代,街面上形形色色的小店越來越多,好多大學生畢業都是自主創業,但是面對應接不暇的創業,根本不知道該如何選擇,但是我想首先創業就會想到餐飲,因為餐飲方面和服裝不一樣,每個人每天都要吃飯但是衣服不是每天都需要換的,所以我覺得在第一次創業,不妨選擇餐飲因...
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藍色鄉村麪包怎麼做-藍色鄉村麪包的做法
  • 藍色鄉村麪包怎麼做-藍色鄉村麪包的做法

  • 食材明細主材蝶豆花液(170g)玉米油(20g)高筋麪粉(250g)鹽(2g)白砂糖(35g)酵母(3g)餡料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍色鄉村麪包的做法步驟1、幹蝶豆花10克加熱開水沖泡,取蝶豆花水170克冷藏備用(現在温度高就有冷藏後的)。2、把所有主材按照先液體後粉類的順序放入廚師...
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特色鄉村蛋糕怎麼做-特色鄉村蛋糕的做法
  • 特色鄉村蛋糕怎麼做-特色鄉村蛋糕的做法

  • “巴西著名節日“鄉巴佬節”時,人們穿土氣的花格子襯衫,戴大草帽,臉上畫雀斑,在街頭載歌載舞歡慶,吃玉米,花生,椰子製成的各種食品,充滿鄉村氣息。此款應節的特色鄉村蛋糕,將棒子麪和奶酪,椰絲巧妙糅合在一起,甜中帶鹹,口感柔軟,非常好吃。”食材明細主料牛奶(360毫升)棒子麪(250克)椰奶(20...
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家鄉玉蘭片怎麼做-家鄉玉蘭片的做法
  • 家鄉玉蘭片怎麼做-家鄉玉蘭片的做法

  • “贛州特產”食材明細主料米(10到100斤隨意)輔料蒜蓉(韭菜)配料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)家鄉玉蘭片的做法步驟1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨來磨漿,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的調料,不可少。2、用竹簸箕上大鍋蒸,(旺火蒸五分鐘)有點像我們的腸粉。3、蒸好脱離出來,放...
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湘鄉特色有哪些
  • 湘鄉特色有哪些

  • 湘鄉烘糕、湘潭醬油、湘鄉酒糟魚、湘鄉啤酒、湘鄉火焙魚、燈芯糕、湘味啤酒鴨等。燈芯糕是湖南湘鄉傳統的副食產品,外形似燈芯,口感甜辣,韌性較好,可以用火點燃,帶有玉桂香味。湘鄉烘糕是湖南湘鄉傳統名點,口感清甜,便於保存。湘味啤酒鴨是用啤酒、鴨肉、土豆製作而成。...
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家鄉特色臘八粥怎麼做-家鄉特色臘八粥的做法
  • 家鄉特色臘八粥怎麼做-家鄉特色臘八粥的做法

  • “在我們老家,自打我小時候開始,都沒有吃過甜的臘八飯,每年的臘八都是做這種鹹味的。對於我來説,這簡直是我期盼臘八的唯一理由。麪筋,粉絲,菠菜,還有脆的花生,鮮的蝦米,真的是一口氣吃三碗絕不含糊!”食材明細主料大米(半碗)麪筋(一個)輔料粉絲(一小把)菠菜(三棵)胡蘿蔔(一個)蝦米(一湯匙)花生...
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山西特色美食剪刀面的家常做法
  • 山西特色美食剪刀面的家常做法

  • 提起山西,小夥伴們可能會不由自主的想到山西的醋和麪食,沒錯山西的麪食可謂遠近聞名,山西人非常愛吃麪食,其中有一種叫做剪刀面,是山西非常有代表性的一種麪食。剪刀面因其是由剪刀製作出來而得名,迄今為止已經有非常悠久的歷史了,其特點是湯濃味美,非常可口。今天小編就教大家一...
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你的家鄉有哪些特色小吃
  • 你的家鄉有哪些特色小吃

  • 你的家鄉有哪些特色小吃?小編是土生土長的一名邯鄲涉縣人,説起涉縣這個小城,最值得驕傲的不僅僅是它是一座歷史文化名城,還有一大亮點就是它有數不清的美食小吃,來過涉縣的朋友都知道涉縣的美味名不虛傳,我們本地人對家鄉的美食也有着非常執着的愛,在涉縣走遍大街小巷都可以尋找...
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山西特色零食店加盟哪家好
  • 山西特色零食店加盟哪家好

  • 零食是現在很受消費者歡迎的休閒美食,小編覺得現在自己開一家零食店還是比較不錯的,開一家零食店選址靈活,而且也不需要太高的投資,想加盟零食行業的話,首先需要知道加盟的品牌。那麼,山西特色零食店加盟哪家好呢?接下來就讓小編為大家介紹一番吧。山西特色零食店加盟哪家好1.怡...
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中山特色美食好吃嗎-中山特色美食有哪些
  • 中山特色美食好吃嗎-中山特色美食有哪些

  • 中山是我們國家的一個地級市,屬於廣東地區。因為中山這個城市中擁有很多花卉,所以它也叫做香山。中山是我們國家的歷史文化名城,而發源於中山的香山文化也是我們國家近代文化的重要源頭,中山對於我們這種國家來説都是比較重要的。中山市有有許多特色美食,對於很多人來説可以一...
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山東特色零食加盟哪家好
  • 山東特色零食加盟哪家好

  • 現在的市面上有很多的零食店,不少顧客們都比較愛吃美味的零食。零食店裏也成功推出多種口味的零食,因此受到眾多人的喜歡和支持。不少創業者都看好了這個行業的發展前景,都想要自己開一家零食店。那麼,山東特色零食加盟哪家好呢?讓我們一起來看看下文的介紹吧。山東特色零食加...
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山西包皮面的做法 【穿上衣服的麪條,山西特色麪食】山西包皮面 山西包皮面怎麼做
大雪節氣特色美食有哪些
  • 大雪節氣特色美食有哪些

  • 羊肉、蓮藕、紅黏粥、兑糖兒等。羊肉是大雪時節傳統的美食,吃法多樣,可以煮湯、紅燒、炒制、烤制、清燉等。蓮藕是比較普遍的食材,品種有七孔蓮藕和九孔蓮藕之分,七孔蓮藕質地軟糯,比較適合蒸着吃或是煲湯食用。九孔蓮藕質地清脆,比較適合炒制、涼拌。兑糖兒是大雪時節特色小吃...
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匯聚全國特色美食與鄉情-春節不回家也能吃到家鄉特色菜?長沙冰火樓
  • 匯聚全國特色美食與鄉情-春節不回家也能吃到家鄉特色菜?長沙冰火樓

  • 春節是千千萬萬中國人最重要的節日,也是中華民族的象徵之一。放鞭炮、貼春聯,以及一頓豐盛的年夜飯是傳統春節必不可少的項目,既是慶祝一年的豐收,更有着家庭團圓,期盼更好明年的寓意。而由於疫情特殊原因,今年許多人也許不能按時回家。每逢佳節倍思親,在長沙,有這樣一家新健康湘...
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貴州盤縣家鄉有什麼特色美食
  • 貴州盤縣家鄉有什麼特色美食

  • 酸菜,洋芋,牛肉粉,盤縣火腿等。貴州盤縣的美食是比較多的,盤縣也是一個歷史比較悠久的城市,盤縣火腿是當地比較特色的一個美食,主要是用豬肉製作而成,口感鮮美,牛肉粉也是盤縣的一種比較常見的食用,常常把牛肉粉作為一日三餐食用。...
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山西特色零食有什麼
  • 山西特色零食有什麼

  • 平遙牛肉、交城駿棗、山西梨膏糖、太谷餅、小米鍋巴、烤饃片、東湖醋泡黃豆。平遙牛肉是山西特產美食,色澤紅潤,入口醇香。交城駿棗是山西交城縣特產,果皮比較薄,果肉比較厚,果核比較小。太谷餅是用麪粉、清水、白糖、白糖、食用油、芝麻、鹼面等,入口風味十足。...
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特色法國鄉村麪包如何做簡單又好吃
  • 特色法國鄉村麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道特色法國鄉村麪包它是一道營養又美味的早餐麪包,雖然它的製作程序會稍微有些複雜,但是整體的口感還是很不錯的,外酥裏嫩,而且散發出淡淡的奶油和牛奶的香味,讓人很有食慾,很適合當做了一道營養早餐,你是不是也...
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玉米麪紅糖包的做法 #家鄉美食#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做
  • 玉米麪紅糖包的做法 #家鄉美食#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(約80克)麪粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖包的做法步驟1、細玉米麪加沸水燙成麪疙瘩。2、加麪粉、酵母。3、加水揉成光滑柔軟的麪糰,置冰箱冷藏發酵。4、這是發酵好的麪糰。5、排氣後分成小劑...
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揚子餅的做法 家鄉特色美食揚子餅 揚子餅怎麼做
  • 揚子餅的做法 家鄉特色美食揚子餅 揚子餅怎麼做

  • “燦爛家鄉的特色美食爐包,之前已經發過,今天來道--揚子餅。圖片是晚上拍的,有些虛,嘿嘿~不過,步驟圖還行~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)揚子餅的做法步驟1、豬內切小丁。2、小葱洗淨備用。3、肉餡中調...
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中山有哪些特色美食
  • 中山有哪些特色美食

  • 中國地大物博不僅在於它的面積大,歷史悠久,風景獨特,更重要是中國到處都是美食,而且每個城市的美食都很具有地域特色。今天就走進廣東省中上市,一起來打卡中山,瞭解一下中山有哪些特色美食。中山有哪些特色美食1.臘味廣東人特別愛吃臘味,而且吃的臘味都是自己親手醃製的。到了秋...
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舟山有哪些特色美食
  • 舟山有哪些特色美食

  • 舟山位於浙江省的東部,是羣島區域,在這裏有很多的景點,比如嵊泗列島,普陀山,東極島等等。其實舟山不光有美景,舟山的美食也是非常多的。今天就帶着大家走進舟山,一起來打卡舟山有哪些特色美食。舟山有哪些特色美食1.海鮮不得不説來到舟山一定會吃非常好吃的海鮮。舟山的海鮮品種...
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黃山特色美食有哪些?
  • 黃山特色美食有哪些?

  • 俗話説“五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽”這是自古傳下來的一段佳話,去黃山遊玩的小夥伴你們有口福了,黃山的美食眾多不論是大街小巷還是高檔餐廳都有許多美味的佳餚。那麼你們知道黃山特色美食有哪些嗎?下面我就來給大家介紹一下吧。黃山的特色美食有哪些1.黃山燒餅黃山燒餅...
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哪家特色麪食加盟店
  • 哪家特色麪食加盟店

  • 餐飲提問:哪家特色麪食加盟店大兔子o:回答:這個你在網上都能瞭解到,可以到擀麪郎去看看...
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客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法
  • 客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)韭菜(一把)濕面(4斤)輔料糖(2勺)鹽(2克)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家特色炒麪的做法步驟1、五花肉切小塊,放鍋裏爆香放點醬油,韭菜切段。2、鍋裏放入五花肉煎出來的油,把韭菜鋪開,把面放進去燜小會。3、用筷子翻炒均勻加入五花肉,加兩勺糖,加適...
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