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關於勺式烤火雞的餐飲百科

烤火雞的做法 勺式烤火雞 烤火雞怎麼做
  • 烤火雞的做法 勺式烤火雞 烤火雞怎麼做

  • 食材明細主料火雞(一隻3斤)輔料清水(1110ml)配料八角(2枚)香葉(2片)花椒(3克)胡椒粒(2克)葱(100克)老薑(50克)花雕酒(50ml)鹽(30克)砂糖(40克)蜂蜜(10克)黃酒(20ml)老醋(10ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤火雞的做法步驟1、全部食材。火雞洗淨備用。2、水煮開,下入醃料中的所有食材煮沸晾涼,便為...
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筷和勺中式快餐加盟流程
  • 筷和勺中式快餐加盟流程

  • 俗話説得好,民以食為天,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。吃飯與人們的生活息息相關。現如今,大街小巷,繁華的大商場裏,到處都是餐廳,美食廣場。在這樣的情況下,加盟商們要如何精確地選擇一家靠譜的加盟公司。首先要加盟的餐飲店一定要有不錯的品牌效應。其次該加盟公司的烹製技術一...
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正宗美式烤火雞怎麼做-正宗美式烤火雞的做法
  • 正宗美式烤火雞怎麼做-正宗美式烤火雞的做法

  • “聖誕節姐夫從美國帶回只火雞(不要問我怎麼可以過安檢的,我也不知道,總之沒有被發現,哈哈)一直都沒有做,最近剛好臨近過年,大夥都齊了,於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法,通常都會在火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食物,所以這個可以根據你家人的口味選擇。”食材...
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美式烤雞怎麼做-美式烤雞的做法
  • 美式烤雞怎麼做-美式烤雞的做法

  • “美式風味的烤雞。”食材明細主料雞(1只)玉米棒(1只)西芹(適量)胡蘿蔔(1個)洋葱(200g)輔料香菇蘑(3個)杏鮑菇(1個)三色彩椒(3個)卡真粉(適量)孜然粉(適量)蒜粉(適量)紅甜椒粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麻香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)美式烤雞的做法步驟1、用鹽胡椒粉卡真粉蒜粅孜然粉紅甜椒粉辣椒...
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烤笨式雞翅怎麼做-烤笨式雞翅的做法
  • 烤笨式雞翅怎麼做-烤笨式雞翅的做法

  • “山林中自產小笨雞,雞翅中的肉質鮮嫩,很適合烤箱烘烤這吃。這次做笨式雞翅的烤箱做法,果然不負眾望,賣相,味道都超棒,真是上得了枱面的一道美食。”食材明細主料雞翅中(6個)輔料植物油(適量)燒烤醬(1湯勺)大葱(1根)蒜(5瓣)黑胡椒(1小勺)叉燒醬(1湯勺)料酒(1湯勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(...
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西式芝麻烤雞的做法 電飯煲版西式芝麻烤雞 西式芝麻烤雞怎麼做
  • 西式芝麻烤雞的做法 電飯煲版西式芝麻烤雞 西式芝麻烤雞怎麼做

  • “這是一道用電飯煲製作的西式烤雞。之所以看起來時間長,主要是用來醃製入味。真正操作起來很簡單的。”食材明細主料雞(1只)輔料芝麻(1茶匙)洋葱碎(1杯)配料鹽(4茶匙)辣椒粉(2茶匙)洋葱粉(1茶匙)百里香(1茶匙)白胡椒(1茶匙)蒜粉(1/2茶匙)黑胡椒(/2茶匙)麻辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)西式芝...
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韓式烤雞腿怎麼做-韓式烤雞腿的做法
  • 韓式烤雞腿怎麼做-韓式烤雞腿的做法

  • “我們這裏是中國離韓國最近的地方,所以韓國人非常多,韓國風味自然也就流行起來,做一款韓式烤肉,外焦裏嫩,真的很棒”食材明細主料大雞腿(兩隻)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)配料韓國辣醬(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)孜然(適量)姜(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式烤雞腿的做法...
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韓式烤雞翅怎麼做-韓式烤雞翅的做法
  • 韓式烤雞翅怎麼做-韓式烤雞翅的做法

  • “雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅肉質較多;雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子...
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粘火勺怎麼做-粘火勺的做法
  • 粘火勺怎麼做-粘火勺的做法

  • “東北的冬天特別寒冷,過冬時男人們總是愛湊在一起坐在熱乎乎的火炕上打着小麻將。臉上洋溢着樸實的微笑。女人們則每天都在包粘火勺烙粘火勺。趕緊烙完了每天做飯就不用那麼繁鎖了。隔三差五鍋裏做上白菜燉粉條,上面用竄子溜些粘火勺。一鍋成啦,省下大量的時間也去玩了。這...
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糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖嗎
  • 糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖嗎

  • 是的。製作糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖這個口訣是沒錯的,首先要將排骨切成兩根手指的大小,切的太大容易不入味。切記要將排骨先焯水,焯水的時候加入料酒葱姜去腥,取出放涼備用。然後就將口訣中的調料調和成一碗料汁,把排骨和蒜一起爆香後再倒入一起翻炒直至粘稠即可。...
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笨式烤雞翅怎麼做-笨式烤雞翅的做法
  • 笨式烤雞翅怎麼做-笨式烤雞翅的做法

  • “雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處”食材明細主料雞翅中(8個)輔...
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韓式烤雞翅的做法 西屋特約之韓式烤雞翅 韓式烤雞翅怎麼做
  • 韓式烤雞翅的做法 西屋特約之韓式烤雞翅 韓式烤雞翅怎麼做

  • “據説烤雞翅是周星馳的最愛?你有沒有注意過,很多片子裏都會有“烤雞翅膀,我愛吃……”的旋律。雞翅的誘惑是巨大的,不管是紅燒還是烤翅,都好吃的不要不要的!烤雞翅的氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉,非常能夠引人食慾;芝麻香味與辣味很好的融合在一起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足!接下來...
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泰式烤雞腿怎麼做-泰式烤雞腿的做法
  • 泰式烤雞腿怎麼做-泰式烤雞腿的做法

  • 食材明細主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)魚露(2大勺)椰漿(2大勺)咖喱(1小塊)小辣椒切粒(半顆)輔料洋葱(1大勺(切成末))蒜頭(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式烤雞腿的做法步驟1、所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,把雞腿洗淨,用廚房紙吸乾水分,用牙籤紮上一些小孔,方便入...
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京勺爆烤豬蹄加盟費多少?
  • 京勺爆烤豬蹄加盟費多少?

  • 餐飲提問:京勺爆烤豬蹄加盟費多少?秋逸濃89回答:主要還是看你加盟那種牌子,你要是想要加盟京勺爆烤豬蹄這樣很好的牌子,費用會很高的,那麼京勺爆烤豬蹄加盟費多少了呢,在31000左右,它的品牌的門檻還很高,所以你就只能先在其他方面降低下費用,花個差不多20210塊錢先嚐試一下,後續發展...
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中式烤雞怎麼做-中式烤雞的做法
  • 中式烤雞怎麼做-中式烤雞的做法

  • “喜歡動手做一些美食和大家分享,這是過年做得一個烤全雞,出爐三分鐘不到只剩骨架,大家吃完都意猶味盡,更是自家養的雞,啖啖香!”食材明細主料本地雞(約1000g左右)香菜(五根)香葱(五根)蒜粒(兩三顆)輔料麥芽糖(兩勺)蠔油(三勺)醬油(兩勺)叉燒醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式烤雞...
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西式烤雞翅怎麼做-西式烤雞翅的做法
  • 西式烤雞翅怎麼做-西式烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(6~8個)洋葱(一隻)卡真粉(少許)輔料油(少許)醬油(少許)香菜(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西式烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用鹽、香菜末、洋葱末卡真粉和少許醬油醃製一晚。2、烤箱180度預熱,雞翅刷油,3、入烤箱烤制約12分鐘即可成熟。...
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勺大叔老式麻辣燙加盟流程是什麼
  • 勺大叔老式麻辣燙加盟流程是什麼

  • 麻辣燙可謂是我國最受歡迎的一種傳統美食,將各種食材放到特製湯底的鍋裏煮着,每次聞到現做的麻辣燙的味道就會流口水,越來越多的人想要加盟一家勺大叔老式麻辣燙店,那麼勺大叔老式麻辣燙加盟流程是什麼呢?大家一起來看看吧。勺大叔老式麻辣燙加盟流程是什麼1.加盟者們以電話...
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勺式吐司兩款怎麼做-勺式吐司兩款的做法
  • 勺式吐司兩款怎麼做-勺式吐司兩款的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(540克)鮮牛奶(250克)輔料黑提(8克)糖粉(40克)雞蛋(一枚50克)麥芽糖(5克)桂花醬(8克)鹽(5克)活性乾酵母(5克)清水(100克)固體奶油(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)勺式吐司兩款的做法步驟1、全部食材。2、工具;450吐司模具兩個、擀麪杖、和麪鏟、刮板、案板。3、先...
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加盟京勺爆烤豬蹄怎麼樣?
  • 加盟京勺爆烤豬蹄怎麼樣?

  • 餐飲提問:加盟京勺爆烤豬蹄怎麼樣?鬼派左大莫回答:這家京勺爆烤豬蹄加盟店在國內不少的城市都有門店,看到很多人對這家店的評價都很不錯。想要開一家熟食店的話,這個品牌也很值得考慮。據我所瞭解,加盟的費用大概是15.5萬元,想要加盟這家店的話也比較簡單,只需要撥打它們的加盟熱...
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鮮肉火勺怎麼做-鮮肉火勺的做法
  • 鮮肉火勺怎麼做-鮮肉火勺的做法

  • 食材明細主料外脊肉餡(200g)麪粉(250g)輔料黃油(110g)榨菜(一袋(平時賣1塊一袋的那))配料花椒粉(一茶匙)白糖(半茶匙)油(一茶匙)生抽(倆茶匙)葱花(適量)水(75g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉火勺的做法步驟1、先和水油皮面,面150g,温水75g,黃油(我試過全用色拉油活水油皮也很好)60g,和成可...
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勺勺炸雞加盟要多少錢
  • 勺勺炸雞加盟要多少錢

  • 炸雞是生活中非常常見的一種美食,它雖然不是古色古香的地道中國食物,卻在中國生根發芽,遍地開花。這都取決於它外酥裏嫩的口感、金黃酥脆的外表和撲鼻的誘人香氣。對於美食,中國向來是個包容的大國,國民們對於炸雞的需求,越是越來越大,近幾年韓劇中的炸雞啤酒更是把炸雞的火熱,提...
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廣式烤雞翅怎麼做-廣式烤雞翅的做法
  • 廣式烤雞翅怎麼做-廣式烤雞翅的做法

  • “很喜歡吃雞肉,雞肉多富含膠質,膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處,還有補精添髓、強腰健胃等功效。自從家裏添置了烤箱,除了做我喜歡的西點,做得最多的就是烤雞翅了,這個配方做出的雞翅色澤鮮明、香味四溢,口感很好,也可以拿來做廣式叉燒肉。”食材明細主...
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朝鮮粘火勺的做法 石道河鄉音朝鮮粘火勺 朝鮮粘火勺怎麼做
  • 朝鮮粘火勺的做法 石道河鄉音朝鮮粘火勺 朝鮮粘火勺怎麼做

  • “粘火勺又稱粘火燒、粘乾糧。是以糯米、粘高梁米、大黃米或小黃米為主要原料,經過浸泡發酵和水洗之後,帶水磨成粘面子,淋幹後分成小團,按壓成麪餅,中間夾以煮熟的小豆加糖的豆沙餡,還有以烘熟的芝麻加些鹽末當餡,叫芝麻鹽。再壓成小厚餅,上鍋烙熟。此餅皮粘、餡甜,營養豐富,是冬季...
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東北火勺怎麼做-東北火勺的做法
  • 東北火勺怎麼做-東北火勺的做法

  • “火勺,其實是東北人對火燒的叫法。火燒,是山東的麪食,主要流行於膠東地區,如掖縣(今萊州)、黃縣(今龍口)、濰縣(今濰坊)。火燒最早叫火食,據《續掖縣誌》記載:“火燒,即火食也。蓋因沿街擎賣者高呼‘火食嗷’,遂沿食與嗷音按呼轉變為‘火燒’,且因火烙熟而食,則燒字亦有意義。”可見,從火...
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延慶火勺怎麼做-延慶火勺的做法
  • 延慶火勺怎麼做-延慶火勺的做法

  • “這幾天一直熱衷於肉夾饃的研究和實踐,試做了“羊肉串”味的鴨肉夾饃,昨天又做了個拿手的薰醬肘子,帶到公司,把員工們都吃美了。看着切好的肘花突然想起二十年前去延慶在康莊火車站小鐵門外吃過的“火勺”來了:站在餅爐旁邊一邊看着打火勺的大嫂熟練地做着火勺,一邊用新出爐的...
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