- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉的吃法很多,而且怎麼做都很好吃,今天我推薦的是這道彩椒微辣子雞。醃製好的雞肉經過中火翻炒再加入彩椒提味,瞬間辣椒的香氣和雞肉的肉香混合在一起,令人胃口大開。炒制的雞肉肉質細膩滑嫩,色香味俱全,好吃...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘彩椒微辣子雞是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。雞肉富含蛋白質,加入顏色鮮豔的維生素豐富的彩椒翻炒一起翻炒,肉質細嫩可口,整道菜品風味更佳。如此美味的菜餚,你是不是也...
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- ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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- “【彩椒雞丁】是一道葷素搭配、老少皆宜的家常菜,因為彩椒富含維生素C,所以製作這道菜餚時候,彩椒一定要最後放,並且烹製時間不宜過久,這樣可以避免維生素C的流失。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(100克)輔料油(20克)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(5克)白糖(2克)蠔油(10克)老抽(2克)胡椒粉(2克)料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘微辣辣子雞美味可口、色香味俱全,吃後讓人回味無窮,讓人口齒留香。營養豐富,肉質鮮嫩,富含大量的蛋白質有美容養顏的功效,在家中製作過程簡單,所需要的食材簡簡單常見,好吃不膩也不長肉,還可以用來招待客人,你還在...
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- “微辣的雞卷,從肯德基那看到,自己便悟出了做法!!還是自家雞肉,吃起來放心多了!!!”食材明細主料雞肉(適量)麪粉(適量)菜(幾片)沙拉醬(適量)胡椒粉(一點)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)微辣香雞卷的做法步驟1、先拿出雞肉,自己處置好後,就拿到油裏炸。2、拿出自己喜歡的菜,也可以放青瓜,洗幹...
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- 食材明細主料雞柳(適量)紅椒(適量)輔料青椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔,青椒,紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳(料酒加鹽加姜蒜)4、放幾片蒜炒出香味5、把雞柳倒進去炒6、放入青椒、紅椒、胡蘿蔔絲7、待雞柳熟了,撒點黑胡椒8...
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- “彩椒,很多朋友又叫它們“甜椒”,就是有黃有紅的那種胖胖的辣椒,像青椒一樣。彩椒雖然是辣椒的一種,但是相對其他辣椒來説,彩椒的辣味並不是很重,因此也很適合老人和孩子食用。被稱為“維生素膠囊”的彩椒富含維生素A、C,其中維生素C有效抑制黑色素,解除痣、雀斑、皮膚暗黑的根...
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- “這幾天全國各地頻頻出現高温現象,使人難以忍受的桑拿天,人也開始打蔫兒,疲勞、愛犯困,吹着空調還流汗,不敢出去,但還得吃飯,出去吃吧,太熱不想動,在家做飯吧,閒油煙太大,還熱。可是,人在夏天的體力又消耗大,正需要加強營養,那怎麼辦?總得吃吧?呵呵~別當心,菁廚告訴您巧用微波爐,微波爐是夏...
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- “辣椒炒子雞最家常的做法,簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞(1只)辣椒(2個)幹辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒子雞的做法步驟1、材料備用。2、把雞,辣椒洗淨,切,剁成塊。3、鍋裏放油,加入葱...
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- 牛角辣椒、簇生辣椒。簇生辣椒的品種油性比較大,辣度比較高,牛角辣椒的品種,辣度比較低,香味濃郁。製作辣子雞時選用的幹辣椒,可以根據口味酌情選購。辣子雞屬於經典的川菜,是由雞肉、幹辣椒、花椒、料酒、食用鹽等佐料製作而成,主要流行在川渝、湖南江西等地。...
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- “彩椒雞片,好吃又好看的一道美味。”食材明細主料彩椒(250g)雞胸肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒雞片的做法步驟1、彩椒洗乾淨切成塊。2、雞胸肉洗乾淨切成片,加胡椒粉、料酒、白糖、澱粉攪拌均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘彩椒微辣子雞香辣可口,是一道下飯菜,讓人們的胃口大開,吃後讓人回味無窮,口齒留香。營養豐富,肉質鮮嫩,好吃又不膩,在家中製作過程簡單、而且所需要的食材的簡單常見,它既可以自己食用提高自身的免疫力也可以作為...
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- 食材明細主料各色彩椒(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞腿的做法步驟1、食材原料圖2、各色彩椒切條,姜蒜切小塊3、坐鍋起火姜蒜爆香,倒入雞腿炒一會4、倒入生抽5、倒入料酒6、加入雞粉7、加入白糖8...
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- 食材明細主料蟶子(400克)豆瓣醬(5克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)大料(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微辣版爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子買回來浸泡2個小時,清洗乾淨。2、大料,大蒜切丁,葱花切斷備用。3、冷水放入蟶子大火燒開。4、油鍋燒至...
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- “老年人常説【好吃不如餃子。舒服不如倒着】今天我就上個健康水餃【彩椒雞蛋全麥水餃】彩椒餡看着色彩鮮豔,加上全麥的面,吃起來麥香濃郁,味道鮮美,雖然是素餡,吃起來也蠻不錯的,這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料全麥麪粉(300克)青彩椒(一個)紅彩椒(一個)黃彩椒(一個)雞蛋(2枚...
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- “這是一道很簡單的炒菜,上次煲雞湯剩了半隻雞,有很多不整齊的邊角料,讓我切成了雞丁,加上新鮮的蘑菇一起炒,味道很棒,紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔,食慾一下子就被勾起來了。本來計劃這一碗菜要吃兩頓的,一頓就吃完了。”食材明細主料雞肉(200克)紅椒(1個)蘑菇(100克)輔...
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- “我老媽的拿手好菜,每年必做,盤盤香!只要一上桌,那米飯就遭殃囉!”食材明細主料小公雞(1000克)二荊條辣椒(10條)輔料生薑(20克)大蒜(20克)花椒(10克)料酒(10克)鹽(10克)老抽(15克)菜籽油(25克)白糖(6克)味精(3克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒辣子雞的做法步驟1、小公雞半隻洗淨控幹水分斬...
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- “今天做道零脂肪的彩椒雞絲,健康營養無負擔!”食材明細主料紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)青彩椒(半個)輔料雞脯肉(3兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒雞絲的做法步驟1、食材,青黃紅彩椒,新鮮雞脯肉。2、雞脯肉切絲。3、青黃紅彩椒切絲,蒜備用。4、雞脯絲用料酒,鹽,蛋清,澱粉抓勻。5、...
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- “前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做説不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩椒不辣,對於小朋友來講,他統統規納到辣椒一類食物中,一看...
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- “滑嫩可口的雞丁,又香又辣,豐富的蛋白質保持身體的活力,吃多了也沒有關係,有威力無比的辣椒燃燒脂肪,讓你越貪吃越美麗!”食材明細主料雞胸肉(200克)青紅辣椒(適量)輔料彩椒(一個)配料鹽(5克)黑胡椒(3克)橄欖油(約15ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞丁的做法步驟1、雞胸去筋膜,切...
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- 食材明細主料雞(半隻)輔料小米辣(適量)幹椒(一大把)薑片(適量)大葱節(適量)花椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)紅油(一大勺)老抽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹椒辣子雞的做法步驟1、1、把雞砍成拇指大小的塊狀加適量鹽和老抽抹勻,鹽別加多了後面還要調味...
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- “雞胸肉一直以其低脂高蛋白,備受歡迎;用極簡的調料,用彩椒加以裝飾點綴,口感勝過白水煮雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青紅椒(各半個)輔料料酒(適量)白胡椒粉(少許)生抽(適量)葱姜(適量)植物油(適量)澱粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞丁的做法步驟1、準備材料2、雞胸肉...
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- 食材明細主料雞胸脯肉(適量)花生(適量)圓葱(適量)尖椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)醬油(適量)澱粉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)味素(適量)醋(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒版辣子雞丁的做法步驟1、雞肉洗乾淨切小塊用澱粉醃十分鐘2、把圓葱尖椒紅辣椒切小段姜切...
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- “油潑辣椒還得佔個鍋來燒油,倒不好還會灑到桌上,漓到鍋壁上,所以習慣用微波爐來做。”食材明細主料辣椒麪(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)輔料花椒粉(少量)白砂糖(少量)熟花生米(可有可無)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版油辣椒的做法步驟1、容器要擦乾,不要有水,要耐熱的容器...
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