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關於梅子白芸豆的做法步驟的餐飲百科

梅子白芸豆怎麼做-梅子白芸豆的做法
  • 梅子白芸豆怎麼做-梅子白芸豆的做法

  • “白芸豆可以做成豆餡、豆沙,煮湯、燜肉、糕點等的小吃,想來這豆子也算是挺多變的,説回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟話梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是個人口味吧,覺得話梅不夠酸,要加醋才帶出那種酸甜勁,還有就是有要黃酒,這樣煮出來的白芸豆不會有豆腥味,至於糖,完全是免的,濃醇...
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這些步驟缺一不可-酸甜梅子怎麼醃製
  • 這些步驟缺一不可-酸甜梅子怎麼醃製

  • 梅子是我們生活中常見的一種食物,一般情況下是指楊梅或者青梅,楊梅大部分情況是用來釀製梅子酒的,而青梅則是用來醃製成酸甜梅子的,口味獨特,還能夠起到開胃消食的作用。酸甜梅子的做法其實非常簡單,那麼酸甜梅子怎麼醃製好吃呢?一起來看看吧!一、酸甜梅子怎麼醃製好吃食材:青梅子...
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蜜汁話梅芸豆怎麼做-蜜汁話梅芸豆的做法
  • 蜜汁話梅芸豆怎麼做-蜜汁話梅芸豆的做法

  • “蜜汁話梅芸豆是一道創新的菜,以芸豆為主料,話梅為配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道風味菜餚。也是晏席上的開胃菜。芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益腎補元氣等功用。是一種滋補食品。梅子含油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且富含纖維質、鉀、鈣,維...
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話梅芸豆的做法 爽口小吃話梅芸豆 話梅芸豆怎麼做
  • 話梅芸豆的做法 爽口小吃話梅芸豆 話梅芸豆怎麼做

  • “解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅(一袋)芸豆(250G)輔料冰糖(一小把)紅棗(5顆)蜂蜜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨,再用水泡着乾淨的容器中,因為天氣太熱了,我就放在冰箱裏過夜。2、泡好的芸豆與話梅紅棗倒入高壓鍋裏,倒入水(水...
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話梅芸豆怎麼做-話梅芸豆的做法
  • 話梅芸豆怎麼做-話梅芸豆的做法

  • “酸酸甜甜的,沙沙的。我一人能吃一鍋”食材明細主料白芸豆(1斤)九制話梅(220克)輔料冰糖(15顆)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)話梅芸豆的做法步驟1、芸豆先泡3個小時(忘了照了,就用這個圖片吧)2、重新加水,放話梅和冰糖。電高壓鍋按煮豆那項3、壓制完畢,晾涼。泡一夜更進味兒。好...
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梅花芸豆餡麪包怎麼做-梅花芸豆餡麪包的做法
  • 梅花芸豆餡麪包怎麼做-梅花芸豆餡麪包的做法

  • “之前做的芸豆餡木有吃完,家人都喜歡芸豆餡麪食,換個花樣再做一次麪包,看着就有食慾。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)鹽(2g)酵母(4g)輔料芸豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)梅花芸豆餡麪包的做法步驟1、備齊材料2、牛奶、雞蛋等液...
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你知道嗎?-大理梅子醃製的方法和步驟有哪些
  • 你知道嗎?-大理梅子醃製的方法和步驟有哪些

  • 説到青梅,大家有沒有聽説過這樣一首詩呢?這樣説的“郎騎竹馬來,繞牀弄青梅。”而這裏我們要介紹的是食用的青梅,青梅除了可以直接作為水果食用,也可以醃製或者製成青梅酒。大理是青梅的家鄉,在那裏青梅的做法多種多樣,所以今天一起來看看做法吧!一、大理梅子醃製的方法大理洱源縣...
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五香白芸豆怎麼做-五香白芸豆的做法
  • 五香白芸豆怎麼做-五香白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(285克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)五香粉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)五香白芸豆的做法步驟1、食材:白芸豆、香葉、桂皮、八角、五香粉、零卡糖。2、將白芸豆用清水浸泡一晚。3、接着,將浸泡好的白芸豆清洗清洗撈...
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白芸豆豆沙怎麼做-白芸豆豆沙的做法
  • 白芸豆豆沙怎麼做-白芸豆豆沙的做法

  • 食材明細主料白芸豆(適量)輔料水(適量)白糖(適量)植物油(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白芸豆豆沙的做法步驟1、白芸豆買來要先用清水洗淨泡一晚,因為豆子比較大,而且還要脱皮。2、脱好皮的豆子先用清水煮一下,然後把水倒掉,去一下豆腥味,然後再放壓力鍋裏面煮25分鐘。3、煮...
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芸豆包子的做法 【魯菜】芸豆包子 芸豆包子怎麼做
  • 芸豆包子的做法 【魯菜】芸豆包子 芸豆包子怎麼做

  • “芸豆是自家產的,小葱也是自己種的,如果現在生活當中沒有那麼多的添加劑,是不是我們就不用這麼累了。”食材明細主料芸豆(1000g)麪粉(1000g)豬肉(500g)輔料葱花(適量)姜碎(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆包子的做法步驟1...
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白芸豆的吃法
  • 白芸豆的吃法

  • 我們最愛吃的美食是白芸豆,這款美食是豆類中口感比較好的美食,做法也是比較簡單的一款美食,那麼,大家知道白芸豆的吃法嗎,可以看看下面文章是怎麼介紹這款美食的呢,這款美食是可以滋補我們身體的一款美食的喲。白芸豆的吃法糖白芸豆的做法材料:紅棗、白扁豆白糖、桂花。做法:白...
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烏梅桂花白芸豆怎麼做-烏梅桂花白芸豆的做法
  • 烏梅桂花白芸豆怎麼做-烏梅桂花白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(100g)烏梅(5個)桂花(2匙)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅桂花白芸豆的做法步驟1、白芸豆洗一下入冷水浸泡24小時(期間換一次水)。2、準備調料。3、鍋裏放入白芸豆,加入500毫升水,大火煮開,放入烏梅轉中小火煮15-20分鐘左右熟透關火。將煮好...
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話梅芸豆的做法 【芸芸小廚】話梅芸豆——清甜的下午 話梅芸豆怎麼做
  • 話梅芸豆的做法 【芸芸小廚】話梅芸豆——清甜的下午 話梅芸豆怎麼做

  • “慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因為二者的藥用價值。梅子益人,李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之...
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梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法
  • 梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(150克)梅花肉(50克)輔料葱(2克)花椒(1克)八角(1克)食鹽(2克)生抽(5克)老抽(1克)雞精(0.5克)花生油(5克)清水(若干)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉白芸豆的做法步驟1、白芸豆當地人叫老來少,意思是,看起來老卻嫩着呢。摘洗乾淨,掰成塊。2、葱姜花椒八角。3、梅...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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茄汁白芸豆怎麼做-茄汁白芸豆的做法
  • 茄汁白芸豆怎麼做-茄汁白芸豆的做法

  • “昨天做白豆沙還剩下一些白芸豆沒用完,家裏剛好有一個番茄,於是就做了這道茄汁白芸豆,酸酸甜甜的茄汁裹着粉粉的芸豆,白色的芸豆中露出番茄誘人的微紅,不光味道好吃顏色也誘或着人心。白芸豆具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。芸豆還有鎮靜作...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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香酥白芸豆怎麼做-香酥白芸豆的做法
  • 香酥白芸豆怎麼做-香酥白芸豆的做法

  • “這是一款外焦裏酥,椒麻香脆,顆顆香,顆顆脆,吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。”食材明細主料白芸豆(300g)輔料菜油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥白芸豆的做法步驟1、白芸豆洗淨,用水泡12小時。2、用蒸鍋蒸30分鐘。3、炒鍋下油加熱後,加入白芸豆,炸至金黃...
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大白芸豆沙怎麼做-大白芸豆沙的做法
  • 大白芸豆沙怎麼做-大白芸豆沙的做法

  • 食材明細主料大白芸豆(350克)白砂糖(150克)玉米油(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白芸豆沙的做法步驟1、把大白芸豆用水清洗乾淨,然後用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮,然後用高壓鍋煮熟。(我用的是阿迪鍋,不用放太多水)3、把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理機打...
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芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法
  • 芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法

  • “這個小點心,入口即化老少皆宜,做法簡單,大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆(250克)豆沙餡(200克超市買的就行)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了,把皮扒光3、蒸20分鐘拈成...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法
  • 梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法

  • “芸豆角中含有非常豐富的蛋白質、胡蘿蔔素,大量的纖維素,營養價值比較豐富。攝入體內之後可以促進新陳代謝、改善視疲勞,可以加速腸道蠕動、改善便祕現象。而且可以補充豐富的維生素b族、營養神經、調節體內的色素水平,能夠在一定程度上美白皮膚。從中醫角度來講,芸豆角可以...
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芸豆餃子的做法 【魯菜】芸豆餃子 芸豆餃子怎麼做
  • 芸豆餃子的做法 【魯菜】芸豆餃子 芸豆餃子怎麼做

  • “這時候,我們這裏農家種植的露地蔬菜剛剛開始上市,這個芸豆也是自己種的。”食材明細主料芸豆(500g)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料雞蛋(一個)配料小葱(適量)十三香粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆餃子的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨,放到蒸...
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白芸豆月餅怎麼做-白芸豆月餅的做法
  • 白芸豆月餅怎麼做-白芸豆月餅的做法

  • “白芸豆月餅餡是半個月前就炒好放在冰箱冷藏的,餡和餅分開做少累人一些。和紅豆沙相比我更喜歡吃白芸豆餡的,吃着更清淡一些,解了一些月餅的甜膩。我家人都喜歡吃餅皮,所以提高了餅皮與餡料的比例,採用5:5的比例。”食材明細主料白芸豆月餅餡(700克)中筋麪粉(350克)奶粉(15克)轉化糖...
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話梅白芸豆怎麼做-話梅白芸豆的做法
  • 話梅白芸豆怎麼做-話梅白芸豆的做法

  • “粉糯的白芸豆加上話梅的酸甜清香,酸酸甜甜,味美開胃,冷藏後的口感更是完美,佐餐,零食都是不錯的選擇。”食材明細主料白芸豆(250克)話梅乾(6顆)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)話梅白芸豆的做法步驟1、準備的原料。2、白芸豆加清水泡發。3、加入話梅,清水(漫過豆就...
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