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關於清蒸鮭魚的做法的餐飲百科

清蒸鮭魚怎麼做-清蒸鮭魚的做法
  • 清蒸鮭魚怎麼做-清蒸鮭魚的做法

  • “清蒸鮭魚,營養美味,保持食材原汁原味!”食材明細主料鮭魚(一條)薑絲(適量)葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鮭魚的做法步驟1、備好食材:如圖,鮭魚清洗乾淨,劃幾刀,撒上適量鹽料酒,薑絲葱節醃製十五分鐘,薑絲,葱段備好。2、蒸鍋水燒開...
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很容易學!-清蒸鮭魚的製作方法非常簡單
  • 很容易學!-清蒸鮭魚的製作方法非常簡單

  • 説到鮭魚,可能很多人並不清楚,鮭魚其實就是我們平常在使用的三文魚,主要分佈在太平洋,大西洋和北冰洋交界的一些水域當中,在其中含有非常豐富的營養價值,比如説其中的蛋白質,氨基酸,鈣元素,鐵元素,鎂元素,銅元素等礦物質元素都是非常豐富的。當然,鮭魚的烹飪方式也是很多的,可以通過炒...
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鮭魚蒸多久會熟
  • 鮭魚蒸多久會熟

  • 9至12分鐘左右。鮭魚體型普通的話只需要9分鐘就有就可以熟透了,但是體型比較大,肉比較厚實一些的鮭魚可以在時間上適當的延長3至5分鐘,注意時間不要太久,蒸太久的鮭魚會影響魚肉的口感,並且外形看起來也並不美觀。...
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紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《
  • 紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《

  • “紙包魚的基本概念就是「天下一懶無難事」,節省時間外加貪圖方便!基本款的紅燒口味,是絕對百吃不厭的家常醬油香。省去了煎魚步驟,一道菜不用10分鐘,煎炒的香氣可是一點兒也不輸正版的紅燒魚。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料油(2大匙)葱(1根)姜(3片)料酒(1大匙)醬油(2大匙)糖(1...
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鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法
  • 鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法

  • 食材明細主料去骨鮭魚片(150克)麪粉(100克)輔料雞蛋(2個)蛋黃(1個)鮮奶油(3湯匙)大葱(1棵)配料檸檬汁(0.5湯匙)新鮮黑胡椒粉(適量)冷黃油塊(50克)芥末(0.5湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮭魚蛋卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃,預熱3分鐘,將鮭魚片與檸檬汁拌均勻,加鹽和胡椒粉...
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美味的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸鮭魚,做出來的鮭魚魚香鮮嫩,天然一成,清蒸出來的鮭魚魚汁清爽,滿口鮮香,而且清蒸鮭魚不僅僅味道美味,而且還有着通經活血的功效,鮭魚來自深海,魚肉鮮紅透實,如果喜歡鮮辣口味的話可以在清蒸時候加上麻香調味料...
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鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做
  • 鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做

  • “先用「鹽+油」將葱色殺青(定色),漂亮的翠綠葱色,對比出的鮭魚更加妖豔。微辛微甘的葱粒,當成Sauce拌隨着魚肉一同入口,將太過豐腴的油脂,化解得剛剛好。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料葱(2根)鹽(適量)油(1大匙)粗粒黑胡椒(少許)糖(少許(取代味精))葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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糖醋鮭魚怎麼做-糖醋鮭魚的做法
  • 糖醋鮭魚怎麼做-糖醋鮭魚的做法

  • “打理好的鮭魚,魚身上切斜刀,用鹽、黃酒葱薑末醃漬。醃好後魚身表面蘸幹澱粉,放油鍋炸至外酥裏嫩,待用。將糖醋汁配製好,均勻澆在魚身即可。”食材明細主料鮭魚(一條)輔料豌豆(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醋(適量)黃酒(適量)葱(適量)香菇(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
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可口的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃
  • 可口的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸鮭魚,是一道大名鼎鼎的魚肉美食。主要食材選用新鮮的鮭魚,魚肉肉質鮮美,劃開刀口的鮭魚,入上各種調味料的調味,覆蓋上生薑、大蒜、大葱、紅辣椒等等各位調味料,葱香味更勝一籌,最後在清蒸鮭魚上淋上熱魚,更能...
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鮭魚焗飯怎麼做-鮭魚焗飯的做法
  • 鮭魚焗飯怎麼做-鮭魚焗飯的做法

  • “兒子這兩天一直纏着要我給他做個焗烤飯,這難不倒我這個當媽的,上咱美食家這麼一搜,就開始動手了。我沒有照網上的方子,是根據家裏冰箱現有的存貨做的。”食材明細主料鮭魚(適量)輔料蝦仁(適量)花菜(適量)花椰菜(適量)紅蘿蔔(適量)馬鈴薯泥(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮭魚焗...
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清淡可口的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃
  • 清淡可口的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮭魚:1條輔料葱:適量甜椒:適量姜:適量生抽:適量具體步驟準備材料是這些京葱切絲,甜椒也切絲魚買的時候老闆殺好了,回來洗洗乾淨,生薑切片,香葱切段魚背開一刀好入味魚身再劃幾刀,灑點鹽擺上薑片和葱段,底下的筷子...
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銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法
  • 銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法

  • “我是直接用家裏現有的材料,家庭料理不需要很刻意的去選材料,隨手拿起來的都可以變成一道美菜😄”食材明細主料鮭魚(300g)紅蘿蔔(適量)菌菇(適量)青菜(少許)輔料鹽(少許)酒(大2(30ml))黃油(24g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀紙鮭魚的做法步驟1、準備好材料2、銀紙鋪平,把材料擺好;灑上...
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口蘑鮭魚怎麼做-口蘑鮭魚的做法
  • 口蘑鮭魚怎麼做-口蘑鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(2塊)口蘑(若干)輔料黃油(1小塊)調料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)料酒(少許)魚香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口蘑鮭魚的做法步驟1、口蘑洗淨、切片。我這次用少了,建議口蘑多放,8-10個都可以。2、口蘑片鋪在烤盤裏。烤箱提前預熱到190度。3、撒上部分鹽和黑胡椒碎。4、鮭...
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清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做
  • 清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做

  • 食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料葱(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜葱切小,葱葉撕細。3、再擠上檸檬汁,很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜葱,...
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鮭魚蝦城怎麼做-鮭魚蝦城的做法
  • 鮭魚蝦城怎麼做-鮭魚蝦城的做法

  • “創意生鮮米飯料理”食材明細主料挪威三文魚(100g)甜蝦(100g)洋葱(1/2個)米飯(1碗)輔料起司(適量)香菜(適量)魚子醬(適量)配料橄欖油(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)黑胡椒碎(適量)開水(適量)檸檬汁(1湯匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮭魚蝦城的做法步驟1、煉蝦湯:煸香甜蝦殼、1/4個...
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家庭版的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版的清蒸鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鮭魚:1條輔料柿子椒:適量紅椒:適量料酒:20食鹽:1/2勺醋:30姜:適量葱:適量蒸魚豉油:15具體步驟桂魚去鱗、去腮及內臟,清淨乾淨後置於碗中,背上剖花刀將魚的兩面和肚子抹少量鹽,碼上薑片,加入料酒和醋,醃漬5-10分鐘將...
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你該知道的-清蒸鮭魚做法大全
  • 你該知道的-清蒸鮭魚做法大全

  • 世界上的美食真是太多了,不管是素菜還是肉菜都有很多是大家喜歡吃的,這裏要介紹的就是一種魚類,鮭魚的做法。魚是很多人都愛吃的,不僅可以補充足夠的蛋白質,關鍵是吃魚肉不長肉,所以很多女性朋友超級喜歡吃魚,那麼一起來看看鮭魚的做法吧。清蒸鮭魚做法一、做法一(一)原料:新鮮鮭魚...
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醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做
  • 醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做

  • “豆瓣醬(香辣)或西紅柿醬(酸甜)皆可,濃濃的醬香。這一招也可以適用魚(任意)蒸熟後,魚免煎免炸,熱炒醬汁直接澆淋佐食。”食材明細主料鮭魚(1塊(200g~250g))輔料葱末(各1小匙)蒜末(適量)薑末(適量)油(1大匙)西紅柿醬(2大匙)醬油(1大匙)酒(1小匙)糖(1/2小匙)醋(1小匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法
  • 家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料乾紅辣椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家熬鮭魚的做法步驟1、週末垂釣的戰利品。2、選金鮭魚和銀鮭魚各一條洗淨,入鍋煎。3、煎至兩面金黃色,加入葱薑蒜、幹辣椒、花椒、大料、料酒、糖、鹽、醋、醬油、2勺老乾媽,加...
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紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法
  • 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(1條)輔料葱(4段)姜(6塊)蒜(6個)香菇(5個)八角(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)醋(適量)料酒(適量)白酒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鮭魚的做法步驟1、準備好所有食材,鮭魚洗淨切花刀。2、鮭魚裹蛋液。3、油8...
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清蒸鮭魚要蒸多長時間
  • 清蒸鮭魚要蒸多長時間

  • 6到7分鐘。最清蒸鮭魚最長時間不要超過15分鐘,因為鮭魚的肉質比較細,蒸煮的時間不能太長,以避免肉質過老的情況產生,影響口感。等到水滾開之後再放入鮭魚蒸,整完後燜3分鐘再取出。...
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美味的清蒸鮭魚做法如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸鮭魚做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的清蒸鮭魚做法,選用的鮭魚含有豐富的蛋白質,符合人體對與營養物質的需求,因此深受人們的喜愛。蒸煮的鮭魚,在最後用以熱油澆汁,不僅油香四溢,而且更是賦予了這道美味別具風味的口感,為你帶來比一樣的味蕾體...
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營養清蒸鮭魚做法如何做簡單又好吃
  • 營養清蒸鮭魚做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘愛吃魚肉的朋友們,我在這裏告訴大家一款營養清蒸鮭魚做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!選好的鮭魚加入料酒鹽醃製清蒸,然後加入已經做好的湯汁淋到魚的身上,不僅顏色看人看着就有食慾,吃起來多種味道...
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7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片
  • 7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片

  • “青醬就字面意思解釋為『香草』青醬,大蒜混合着綠色香草,沒有一定比例與組合。比方説︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以,香氣和海鮮是絕美組合。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(3~5粒)九層塔(1小把)油(1大匙)料酒(適...
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酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做
  • 酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做

  • “利用香料氣味較濃厚的酒來蒸魚~任選︰紹興酒、花雕酒、紅露酒、黃酒…(酒精濃度20%以下,加熱後無殘留苦味),簡簡單單,沒有油煙而且不用洗盤洗鍋。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料鹽(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒(1小匙)油(1小匙)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸鮭...
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