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關於乳酪寶島的家常做法的餐飲百科

乳酪寶島怎麼做-乳酪寶島的做法
  • 乳酪寶島怎麼做-乳酪寶島的做法

  • 食材明細主料高筋粉(125克)水(55克)酵母(2克)低筋粉(50克)細砂糖(38克)鹽(4克)奶粉(10克)全蛋(25克)黃油(25克)輔料奶粉(少量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪寶島的做法步驟1、液種中的酵母加入水中融化後,加入高粉攪拌均勻,蓋保鮮膜靜置發酵呈現豐富的蜂窩狀時,放入冷藏室,16小時以後使用...
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家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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香甜的巧克力乳酪寶島如何做簡單又好吃
  • 香甜的巧克力乳酪寶島如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘巧克力是浪漫的象徵,巧克力是現在很多愛情甜蜜的代表,寶島也就是麪包,可能是從它的外形來取的名字吧!喜歡吃甜的孩子可以自己做,巧克力乳酪寶島用乳酪和巧克力做成的,乳酪的白加上巧克力的褐色,一口下去甜...
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乳酪寶島麪包怎麼做-乳酪寶島麪包的做法
  • 乳酪寶島麪包怎麼做-乳酪寶島麪包的做法

  • “非常非常幸運得到了這款長帝3.5版電烤箱的試用機會。感謝長帝商家和美天對我的信任和支持。早在正式接觸烘焙前,長帝烤箱的名字就已深入我心,因為它是烘焙第一博主君之的專款,因為網絡90%的烘焙方子都源自於它,更因為它是21年的專業品牌,掌握着電烤箱的核心技術,一直被模仿,從...
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法式乳酪月餅的做法 法式乳酪月餅 法式乳酪月餅怎麼做
  • 法式乳酪月餅的做法 法式乳酪月餅 法式乳酪月餅怎麼做

  • “一看到這個配方,立即被吸引了,俺家孩子喜歡奶酪,這款西式的月餅在中秋節一定會大受歡迎的。於是就動手先做了一份,但原方中的糖的量我減了一半,而且換成的冰糖粉。我們家人都覺得甜度夠了。喜歡甜度高的,可以用原方中的糖量,就是加倍用了。冰糖粉可以換成細砂糖。”食材明細主...
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乳酪包的做法 最進行流行的乳酪包 乳酪包怎麼做
  • 乳酪包的做法 最進行流行的乳酪包 乳酪包怎麼做

  • “最近這款麪包非常火,聽説很好吃,就立刻動起來了,這做法是烤好後再塗抹的,會更加方便保存,想吃的時候再塗抹就可以了,奶油奶酪味道醇厚,超級棒,趕緊試試吧”食材明細主料雞蛋(一個)細砂糖(30克)酵母(3克)鹽(1克)高筋麪粉(300克)牛奶(160克)黃油(30克)輔料餡料奶油奶酪(100克)牛奶(20克)奶粉(20克)細...
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輕乳酪蛋糕的做法 清爽綿軟 入口即化 很適合寶寶吃滴輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做
乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎麼做
  • 乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎麼做

  • “和夏天最配的就屬慕斯蛋糕啦!冰冰涼涼的乳酪慕斯,奶香濃郁、營養豐富,入口即化、口感像極了冰淇淋。可愛的KITTY造型萌翻了老夫的少女心,已列入我捨不得吃系列清單哈!”食材明細主料牛奶(200克)奶酪(100克)淡奶油(100克)可可蛋糕(1片)輔料細砂糖(20克)吉利丁粉(7克)各色巧克力(適量)奶香(口...
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寶寶輔食,吐司厚片+淡奶油+牛奶 巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法 巖燒乳酪
  • 寶寶輔食,吐司厚片+淡奶油+牛奶 巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法 巖燒乳酪

  • “巖燒乳酪是現在大街小巷、朋友圈當之無愧的小網紅,街紅也是事實,賣巖燒乳酪的店鋪比比皆是,價格在7—10元一片,逛街經常看到人手一個(我也買過),質地柔軟、芝香四溢,無論大人還是孩子都無法阻擋它的誘惑。究竟是什麼引爆排隊熱潮?究竟是哪裏來的神奇魔力???吃過的人一口一口根本停...
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美麗廚娘-乳酪寶島-乳酪山丘如何做簡單又好吃
  • 美麗廚娘-乳酪寶島-乳酪山丘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:210低筋粉:56輔料奶粉:20細砂糖:42鹽:1/2茶匙酵母:6全蛋:30水:85湯種:84無鹽奶油:22具體步驟1.100g水20g高粉攪拌均勻,放入微波爐高火10秒,取出攪拌一下,繼續高火10秒,再攪拌一下,再次放入微波爐高火10秒取出攪拌如有紋...
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乳酪包的做法 好吃的軟歐包——乳酪包 乳酪包怎麼做
  • 乳酪包的做法 好吃的軟歐包——乳酪包 乳酪包怎麼做

  • 食材明細葡萄種葡萄液(700g)麪包粉(1000g)蜂蜜(100g)燙種麪包粉(1000g)糖(100g)鹽(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄種(200g)麪包粉(1000g)鹽(18g)糖(80g)燙種(100g)鮮酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黃油(80g)輔料帕瑪森粉(60g)歐丁辣椒乳酪丁(適量)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪...
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巖燒乳酪做法的做法 食界玩家巖燒乳酪做法 巖燒乳酪做法怎麼做
  • 巖燒乳酪做法的做法 食界玩家巖燒乳酪做法 巖燒乳酪做法怎麼做

  • “經過食界玩家巖燒乳酪的攤子,總是有陣陣濃濃的奶香味襲來,讓人都挪不動腿,這一片香濃到極致的吐司,除了糖粉和蜂蜜,一丟丟鹽更能體現出她的香甜,真是好吃到不得了,今天不上班,正好有時間就自己在家裏學着做一下巖燒乳酪,沒想到還挺成功的,但還是和食界玩家巖燒乳酪的感覺點差距,不...
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家常乳酪蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 家常乳酪蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘家常乳酪蛋糕的做法--乳酪蛋糕比一般蛋糕紮實,質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上也比一般蛋糕來得濕潤,用具體的東西來描述,乳酪蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點。整體上乳酪蛋糕嚐起來軟糯可口...
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巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做

  • “目前網絡比較紅的一款,特別簡單的西點,叫做巖燒乳酪,其實就是吐司片,塗抹乳酪醬,烤一下,雖然製作簡單,但是吃着真的心動,喜歡的看看:”食材明細主料吐司片(6片)淡奶油(100克)輔料奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)黃油(35克)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、準...
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輕乳酪的做法 零失敗的輕乳酪 輕乳酪怎麼做
  • 輕乳酪的做法 零失敗的輕乳酪 輕乳酪怎麼做

  • “一直很喜歡輕乳酪的口感,很清新的甜,配上咖啡,簡直就是享受。”食材明細主料奶油奶酪(200G)牛奶(100G)黃油(60G)玉米粉(20G)低粉(25G)雞蛋(5個)輔料糖(110G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)輕乳酪的做法步驟1、準備材料2、蛋白盛入無油無水盆中,滴兩滴白醋,分三次加糖打至濕性發泡。3、...
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輕乳酪蛋糕的做法 老生常談--輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 老生常談--輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “説到輕乳酪蛋糕,經常玩烘焙的朋友們應該是再熟悉不過了,不提她它簡單優雅的外表,就説那綿軟細滑的內部組織,咬一口在嘴裏,細嚼慢嚥,奶香濃郁,入口即溶的口感讓我們回味無窮,念念不忘。鑑於對輕乳酪蛋糕的特殊憐愛,今天就在這裏與大家分享一下我的製作過程,歡迎朋友們多多指點。曾...
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輕乳酪蛋糕的做法 淡淡的乳酪香——(超)輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 輕乳酪蛋糕的做法 淡淡的乳酪香——(超)輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “這個配方我試了4次,這次很不錯了。自己比較滿意,同事們也很喜歡吃。不甜,沒有黃油,有點像戚楓但還有點濕潤。重點是不羶,有的人不適應乳製品中的羶味,這款很不錯。”食材明細主料酸奶(80g)奶油奶酪(60至90g)動物性鮮奶油(40g)白砂糖(67g)玉米澱粉(33g)低筋麪粉(33g)蛋黃(4個)蛋清(4個)輔料檸...
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乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做
  • 乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎麼做

  • “這次用老酸奶做的奶酪烤的這個乳酪蛋糕,早就想用老酸奶試了但一直沒實行,吃過一塊蛋糕後,感覺這次的奶酪和上次用淡奶油做的區別不是很大,相較而言來説這個要省事的多。PS:家裏只有3袋純奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,大概在170g左右。。”食材明細自制奶酪純奶(600ml)酸奶(20...
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乳酪包的做法 風靡朋友圈的——乳酪包 乳酪包怎麼做
  • 乳酪包的做法 風靡朋友圈的——乳酪包 乳酪包怎麼做

  • “其實從去年年底這個乳酪包就非常的流行,那時我的朋友圈上刷爆了而我一直説要嘗試,看下這到底有什麼魔力讓這麼多人喜歡好吧,把我的拖延症收起,終於做了這款擁有濃郁的奶香味乳酪包,試吃了一塊根本停不下來的節奏”食材明細主料高筋麪粉(300克)黃油(20克)淡奶油(50克)牛奶(120~130克...
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法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做
  • 法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做

  • “誰説乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道?試試這款如天使般温柔,如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口!”食材明細沙佈雷塔皮奶油(45g)細砂糖(35g)鹽(1g)蛋黃(18g)低筋麪粉(60g)泡打粉(3g)香草棒(1/2支(香草精代替))乳酪餡奶油乳酪(275g)細砂糖(80g)...
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美味巧克力乳酪寶島如何做簡單又好吃
  • 美味巧克力乳酪寶島如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時美味巧克力乳酪寶島。巧克力是女孩子的最愛。用巧克力來做點心,也是特別吸引女孩子的。今天跟大家介紹的是一道美味的巧克力乳酪寶島。一聽這個名字,就覺得很有文藝的氣息,有木有,這樣的一道點心,搭配濃濃的奶茶...
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巧克力乳酪寶島怎麼做-巧克力乳酪寶島的做法
  • 巧克力乳酪寶島怎麼做-巧克力乳酪寶島的做法

  • “原來這樣的麪包叫做寶島,倒也算形象,四面環水的陸地可不就是島麼?巧克力奶酪寶島,深色巧克力麪糰環抱着中央一坨白色奶酪,其間點綴着幾顆黑色巧克力。這跟之前那個原色麪糰的奶酪麪包在外形上其實是一樣的,只是整形略有差異。一個是直接用大圓餅形成窩,而這巧克力的,卻是將大圓...
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好吃的巧克力乳酪寶島如何做簡單又好吃
  • 好吃的巧克力乳酪寶島如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時想吃美味的巧克力乳酪寶島嗎?快來學做吧,很容易上手的哦。巧克力乳酪寶島,不僅做法十分簡單,所需食材少,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上,而且各種佐料的完美結合與互補使得巧克力乳酪寶島的口感鮮美十足,香爽可口,香飄十...
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輕乳酪怎麼做-輕乳酪的做法
  • 輕乳酪怎麼做-輕乳酪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(25克)黃油(30克)輔料奶油奶酪(125克)牛奶(50克)細砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪的做法步驟1、取一導熱容器將奶油奶酪和牛奶放進去,隔水加熱,將奶油奶酪和牛奶攪拌均勻至光滑無顆粒2、將黃油加入奶油奶酪裏。攪拌至黃油溶化,攪拌均...
  • 19803
乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎麼做
  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎麼做

  • “作為一個“乳酪”的重度愛好者,我特地研究了好幾種關於乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起來嫩嫩的、潤潤的,口感非常輕盈,就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,終於被我找着了一個菜譜,不僅步驟詳細貼心,而且按照這個菜譜做出來的乳酪蛋糕口...
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